晚上,在四合院的葡萄架下,老尹準(zhǔn)備給尹心倒上酒,卻被尹心伸手?jǐn)r下:
“爸,你知道我的病,我不能喝酒。”
望著一臉平靜的尹心,老尹苦笑一聲,緩緩坐下,眼中已經(jīng)滿是淚水:
“心兒啊,我對(duì)不起你啊。這十年間,你得了這麼嚴(yán)重的絕癥,也沒(méi)得到好的照顧,爸爸爸爸真的對(duì)不起你啊”
說(shuō)著,老尹竟要對(duì)著尹心跪下,卻被尹心一把扶起:
“爸爸,你別這樣。得了絕癥,是我自己的命,不過(guò),在我臨死前,我得把我媽的願(yuàn)望完成,我一定要進(jìn)入蓬萊閣,看看蓬萊閣是什麼樣子的”
老尹抹了一把眼淚,良久後緩緩開(kāi)口道:
“你還有多少日子”
尹心苦笑一聲,搖了搖頭:
“大概還有一年吧。爸,這次我回來(lái),就是來(lái)和你告別的。”
“什麼”老尹猛地站起身來(lái)。
“蓬萊閣有規(guī)定,不許一家的兩個(gè)孩子同時(shí)進(jìn)入蓬萊閣,可是,你大哥尹武的孩子尹亮也準(zhǔn)備參加這次考試,所以,我們兩個(gè)人中註定會(huì)有一個(gè)人要出局。老爺子爲(wèi)了保證讓尹亮進(jìn)蓬萊閣,要我主動(dòng)退出,因爲(wèi),我只是一個(gè)不知道還能活幾天的短命鬼,我加入蓬萊閣,對(duì)於集團(tuán)來(lái)說(shuō),是毫無(wú)作用的”尹心苦笑一聲說(shuō)道。
“所以你”老尹趕緊追問(wèn)道。
“我拒絕了這個(gè)要求。”
尹心緩緩站起身來(lái),遙望著漫天的繁星:
“加入蓬萊閣,是我媽最後的願(yuàn)望。我是要死的人了,一定要完成這個(gè)願(yuàn)望,我才能瞑目,所以,我跟老爺子徹底翻臉了。我告訴他,從此我沒(méi)他這個(gè)爺爺,他,也沒(méi)我這個(gè)孫子,無(wú)論如何,我都要參加這次考試”
老尹也站了起來(lái),急聲道:
“尹心你你怎麼能這麼和爺爺說(shuō)話”
“我怎麼就不能和他這麼說(shuō)話爸,難道你忘了,十年前就是這個(gè)人把我從你身邊強(qiáng)行奪走,作爲(wèi)家族廚師培養(yǎng)。後來(lái),我查出了絕癥,醫(yī)生說(shuō)我活不到成年,這個(gè)老傢伙就果斷的放棄了對(duì)我的培養(yǎng),如今還要我退出考試,這種人不配做長(zhǎng)輩,更不配做我的爺爺”尹心的瞳孔中燃燒著熊熊的火焰。
老尹苦笑一聲,跌坐在椅子上:
“所以,你已經(jīng)下定決心了”
“是的,爸,今天我是特地來(lái)和你告別的。時(shí)間不早了,再過(guò)兩個(gè)小時(shí),我就該坐火車去天海蔘加考試了。你好好照顧自己,如果,我半年之內(nèi)還沒(méi)死透的話,我會(huì)回來(lái)見(jiàn)你最後一面的”望著已經(jīng)生出了白髮的老尹,尹心的鼻頭也有點(diǎn)發(fā)酸。
老尹茫然的苦笑幾聲,擺了擺手,簌簌的眼淚不斷的掉到了面前的桌子上。尹心也苦笑一聲,對(duì)老尹深深的鞠了一躬,然後頭也不回的拉起拉桿箱,大步走出了院子。目送著尹心的背影逐漸消失在巷子的盡頭,老尹突然狂笑幾聲,仰天大罵道:
“老天爺我日你媽”
老尹淒厲的罵聲傳出去很遠(yuǎn),這弱者式的憤怒,正如綿羊在被猛虎的利爪撕碎前那絕望的怒吼。雖然振聾發(fā)聵,但是,並沒(méi)有什麼卵用。
十天後,天海,蓬萊閣考試會(huì)場(chǎng)。
“你永遠(yuǎn)叫不醒一個(gè)裝睡的人。”
考試開(kāi)始前,尹心的堂兄尹亮突然來(lái)到了準(zhǔn)備室,抱著胳膊說(shuō)道。尹亮就是尹心這次的對(duì)手,從小,他就仗著自己的父親在家族中比尹心的父親老尹有本事而爲(wèi)非作歹,尹心沒(méi)少吃這個(gè)紈絝子弟的苦頭,因此,尹心對(duì)他並沒(méi)有什麼好感。
“這話又從何說(shuō)起”
尹心一邊在一塊磨刀石上飛快的打磨著一把鋒利的菜刀,一邊冷冷的問(wèn)道。
“少裝傻,你知道自己的身體什麼情況,就算入選你也活不了幾天了,何苦冒著和老爺子翻臉的危險(xiǎn)跟我搶這個(gè)名額呢再說(shuō)了,你根本贏不了我,又何必自取其辱呢。還是趁現(xiàn)在放棄,跟家裡和解吧,和老爺子對(duì)著幹可不是聰明的選擇”尹亮威脅道。
尹心微微一笑,繼續(xù)打磨著手中的菜刀:
“如果我真的贏不了你的話,你也不會(huì)這麼緊張的來(lái)威脅我了,不是嗎”
“尹心,你少在嘴上佔(zhàn)便宜了。你以爲(wèi)我真的怕你也許你得到了老爺子的真?zhèn)鳎贿^(guò),我怕你是活不到成功的那天了。”
說(shuō)著,尹亮冷笑一聲,把臉慢慢湊近了尹心:
“反正你也活不長(zhǎng)了,尹心,我倒是建議你在你生命的最後幾天,好好跟你父親學(xué)學(xué),什麼叫夾著尾巴做人”
“嘭”
正當(dāng)尹亮冷笑著口出惡言之時(shí),尹心突然猛地將手中的菜刀狠狠地剁入了身邊的案板,一聲巨響,刀鋒深深嵌入案板三寸,木屑橫飛
尹亮被尹心突然的舉動(dòng)嚇得面如土色,結(jié)結(jié)巴巴的問(wèn)道:
“尹心,你,你想幹什麼”
“滾。”
尹心乾脆利落的說(shuō)道。
“敬酒不吃吃罰酒”
尹亮也不敢再繼續(xù)口出惡言,放下句狠話便溜之大吉。瞥了一眼灰溜溜的逃走的尹亮,尹心突然劇烈的咳嗽了起來(lái),用手帕掩住口鼻,良久後才止住了咳嗽,拿下了掩嘴手帕,手帕中赫然是一灘鮮血
“譁”
坐在餐桌前的一位胖子突然將面前的一碗熱氣騰騰的紅燒肉猛然潑在了一位少年的身上,因爲(wèi)突然遭到滾燙的湯汁襲擊,少年一邊驚叫著一邊摔倒在地,被燙得到處亂滾。胖子怒罵道:
“混賬東西,居然在這碗紅燒肉里加了甘草甘草的確能改善食材的口感,但和香豬肉同燉,只會(huì)破壞香豬肉原本厚重的肉香,而且本草綱目也有記載,甘草與豬肉同食,會(huì)導(dǎo)致食物中毒。我看你小子是偷懶沒(méi)有將香豬肉加工處理,臨時(shí)爲(wèi)了掩蓋豬肉本身的腥味而故意多放甘草居然讓老子吃這種垃圾玩意,我看你他孃的是活膩了”
少年一邊哭著一邊被工作人員攙扶著走出了大廳。餘怒未消的胖子抓起一旁的名單掃視了一眼,隨即挑了挑眉毛:
“咋回事尹心,尹亮,一家人吧”
“是。他們都是江南尹家的孩子,四海餐飲集團(tuán)就是他們家開(kāi)的。”旁邊的一位工作人員笑道。
“我們學(xué)校有規(guī)定,一家人不得同時(shí)進(jìn)入蓬萊閣,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈,很容易傷及親情就算這兩人都是人才,也必須要淘汰一個(gè)”胖子皺眉道。
“黃朗師傅,我早已經(jīng)把這條規(guī)則告訴兩人了,可這兩人都表示,會(huì)當(dāng)著您的面用江南菜一決高下,失敗的人將退出,把上學(xué)的機(jī)會(huì)讓給勝利者。”工作人員笑道。
聞言,一隻趴在胖子腳旁的小白貓突然豎起耳朵晃了晃。望著小貓的反應(yīng),黃朗挑了挑眉毛,思忖片刻後點(diǎn)頭笑道:
“嗯,有意思。把他們叫進(jìn)來(lái)吧。”
考試大廳中,迅速的佈置好了兩具頗有現(xiàn)代風(fēng)格的移動(dòng)式吸油煙機(jī),竈臺(tái)上的各類廚具也一應(yīng)俱全。準(zhǔn)備完畢後,身穿廚師服的尹心和尹亮同時(shí)走進(jìn)考試大廳,對(duì)視一眼後就拎著自己的材料箱,各自走向了竈臺(tái)。
“規(guī)則你們應(yīng)該知道,你們兩人將在半小時(shí)內(nèi)用提供給你們的場(chǎng)地和爐竈做出一道美食,至於食材,則用你們自備的材料完成。時(shí)間緊迫,開(kāi)始吧”
尹亮嗤之一笑,順手從身邊的保溫箱中取出一塊新鮮的高級(jí)霜落牛肉扔到了案板上。由於實(shí)在太新鮮,富有彈性的肉塊就像一塊果凍般搖跳躍著,彷彿還活著一般。尹亮抓起刀切入牛肉,刀刃所到之處,就像切開(kāi)豆腐一般,輕而易舉的就將鮮嫩的牛肉劃開(kāi)
與此同時(shí),尹心也打開(kāi)了自己隨身攜帶的水箱,然而,當(dāng)尹心打開(kāi)水箱的一瞬間,瞳孔驟然一縮
自己本來(lái)用來(lái)做“芙蓉蒸魚(yú)”的鮮活鯇魚(yú),不知何時(shí)翻了白肚漂在水箱之中,應(yīng)該已經(jīng)死去多時(shí)。這條魚(yú)是自己在比賽前出高價(jià)直接從漁民手中買到的極品鯇魚(yú),生命力極強(qiáng),今天早上還歡快的在加了氧氣的清水中暢遊,卻怎麼會(huì)翻了白肚
尹心湊近水箱抽了抽鼻子,頓時(shí)眼神一寒。水箱中濃郁的酒香味已經(jīng)說(shuō)明了一切,看起來(lái)有人趁自己不注意,在水箱中加了烈性白酒,這纔是導(dǎo)致對(duì)水質(zhì)要求極高的鯇魚(yú)突然死亡的原因。到底是誰(shuí)會(huì)下此毒手尹心沉默片刻,將目光投向了對(duì)面的尹亮,尹亮正戲謔般的望著自己,那不置可否的眼神已經(jīng)說(shuō)明了一切,一定是他剛纔在材料室的時(shí)候趁自己不備,將烈酒倒入了水箱
“畜牲”尹心一拳狠狠地砸在操作檯上。
“你說(shuō)什麼呢,堂弟。比賽中辱罵對(duì)手可是要失去資格的。你再這樣,我可要向評(píng)委提出抗議了”尹亮一邊將切好的肉條有條不紊的扔進(jìn)鍋裡,一邊冷笑道。
望著已經(jīng)開(kāi)始烹飪的尹亮,尹心的表情變得越來(lái)越寒冷。芙蓉蒸魚(yú)對(duì)食材新鮮度的要求極高,直到魚(yú)肉入鍋的那一刻,魚(yú)都必須保持極高的生命力,死魚(yú)會(huì)大大影響口感,而蓬萊閣一向?qū)κ巢牡囊笫菄?yán)格苛刻的,如果用這條不知死了多久的鯇魚(yú)爲(wèi)評(píng)委做菜,那麼毫無(wú)疑問(wèn)將瞬間出局
尹心緩緩攥緊了拳頭,他很清楚,自己廚師生涯中最大的危機(jī),此時(shí)此刻,已經(jīng)出現(xiàn)在了眼前。能不能闖過(guò)這一關(guān),全看自己了
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