老家的早上起來能聽見鳥兒嘰嘰喳喳,c都的早晨起來上班能聽見老頭兒踩著三輪吆喝著賣早餐呢,而北京的早上我住在地下室裡什麼也看不見,只能感覺到呼吸都困難。於是洗涑完後,買了早餐邊走邊吃,新的一天又爲(wèi)工作忙了起來。
在網(wǎng)上又翻了附近的餐飲招聘信息,找到一家川菜酒樓招聘領(lǐng)班。於是二話沒說我就撥通了電話,問了他們?nèi)耸虏浚遣皇钦衅复髲d領(lǐng)班,電話裡說過去面試。我就按地址在百度地圖找了過去,廢了九牛二虎之力才找到店的所在地址。叫川妹子酒家感覺名兒忒親切,去了人事部填了簡歷,管事的人對我說,我的工作經(jīng)歷也不錯(cuò),但領(lǐng)班這個(gè)職位要從實(shí)習(xí)領(lǐng)班做起。我說你看要不我先幹半月的包廂服務(wù)員,如果你們覺得我可以做領(lǐng)班那再給我轉(zhuǎn)。管事的人很耿直也就答應(yīng)了,他說工資給你實(shí)習(xí)領(lǐng)班的待遇,這期間你也要熟悉環(huán)境,待我們考覈過後直接給你轉(zhuǎn)領(lǐng)班,正式領(lǐng)班工資待遇3002,另外還有獎(jiǎng)金,每月休息五天,國家法定節(jié)假日也有。我二話沒說,很爽性的就答應(yīng)了,
管事的人叫我明早九點(diǎn)到人事部辦理入職手續(xù),領(lǐng)工作服,和宿舍牀上用品,十點(diǎn)直接就可以正式上班了。
另一個(gè)美女就帶著我去看了下餐飲部,接待部,迎賓部,後廚等,一邊向我講述公司一些特色,一邊爲(wèi)我引路。
參觀完過後,那美女給了我人事部的電話,說新同事咱們明天見拜拜,慢走。回旅館的路上我走錯(cuò)了路,手機(jī)昨晚沒充電也沒電了,最後本來想打的士,但是爲(wèi)了省錢,也就尋問行人才找著路回到了旅館。衝了一個(gè)涼水澡,躺在牀上懶懶的看著電視,嘴角露出了久違的笑容,對自己說終於能在北京安足下來了,撐了一個(gè)懶腰,呼呼的大睡了起來。
下午四點(diǎn)半,去旅館門口吃了點(diǎn)餃子,肉餡包得太多吃得我量了。回旅館時(shí),坐在房間門口給燕子打了個(gè)電話,高興的給他說了明天上班的事。她也替我高興來著說,親愛的要加油哈,你生日不能陪你過了真抱歉,但我真心愛你就行。我說燕子沒關(guān)係,半年之後我就回來了,到時(shí)候啵啵再找你補(bǔ)起就行,哈哈兩人就笑了。
打完電話後已經(jīng)六點(diǎn)鐘了,一個(gè)人又出去散了會(huì)兒步。在回來的路上遇見一騙子,他問我是哪兒人,我回答到是c都的,他回到老鄉(xiāng)啊,我是錦江區(qū)的,我在海淀這面工作,我說是嗎?他說他打的士,錢包手機(jī)掉在車上了,沒公交費(fèi)回家了,要我借錢給他。
我就撈出錢包,拿了十塊錢給他,他目不轉(zhuǎn)睛底盯著我錢包裡厚厚一疊的零錢,然後他就道了謝,記了我的手機(jī)號(hào)說,等我回到家給你充成話費(fèi),小兄弟多謝了哈。
等我還沒走,他就早已經(jīng)踱步走得遠(yuǎn)遠(yuǎn)了,後來細(xì)想原來是個(gè)騙子,遇見我這個(gè)窮鬼,哈哈,我傻傻的笑著自己窮。
於是就回到旅館休息了,明早兒還去酒樓報(bào)道呢,我把手機(jī)調(diào)上了鬧鈴就睡入了夢鄉(xiāng)。
第二天早上七點(diǎn)鐘早起,去旅館門口吃早餐,一個(gè)雞蛋、一個(gè)肉包子還有一杯豆?jié){,用完餐之後回到房間裡,收拾好了自己的衣服,就提著行李箱上了旅館一樓退了房間,去川妹子酒家報(bào)道去了。到酒家才八點(diǎn)半多點(diǎn)兒,人事部的人還在用早餐,一個(gè)同事帶我去更衣室放好了行李箱,問我吃過早餐沒帶我去餐飲部打飯,我說已經(jīng)吃過了,非常感謝你。
直到九點(diǎn)鐘,辦了入職手續(xù),領(lǐng)了領(lǐng)班的工裝和牀上用品,又給了我一把更衣室的鑰匙,叫保潔大叔帶我去了更衣室放好了東西。自己換了工裝,整理好了儀容儀表,已經(jīng)是快接近十點(diǎn)鐘了,保潔大叔帶我急忙去了餐飲部報(bào)到,餐飲部是一樓大廳,二三樓包間。員工早會(huì)是在大廳裡開,映入眼簾的是清一色的美女帥哥,他們目不轉(zhuǎn)睛地看著我這個(gè)皮膚黑黑的新同事,好像感覺很是詫意,這人怎麼那麼黑啊!我就站在了傳菜員的邊上,直到大堂經(jīng)理點(diǎn)了我的名,向大家作了入職自我介紹,憑我的幽默,我的口才,逗得在會(huì)的家人們?nèi)滩蛔⌒α似饋怼W钺峤?jīng)理把我交給了三樓一位美女主管,名字叫楊曉,後來也就直呼楊管,我在三樓豪包裡實(shí)習(xí)。三樓服務(wù)員是五個(gè),全是女服務(wù)員,一個(gè)人看兩個(gè)包間。跟她們做了開市的衛(wèi)生,每個(gè)人也很好交往,她們?nèi)硕纪谩_^後一個(gè)人在操作間熟悉起了菜譜,菜的種類都是跟之前我做個(gè)酒樓大同小異,只不過有的只是變了變名字而已,價(jià)格說真的還挺便宜,比起c都少了三分之一。
又過了一會(huì)兒,楊主管跟我們又開了早會(huì),說左波同事將在我們?nèi)龢菍?shí)習(xí)領(lǐng)班,這期間也是要從豪包開始考覈,各位家人們要多照顧一下我們的新同事。過後,挨個(gè)的作了自我介紹,劉二丫、管雨、歐陽曉琴 、李梅 ,印象最深的是一個(gè)個(gè)子不算高的女孩害羞得臉通紅,自我介紹到我叫王菲菲,十八歲老家東北。她們年齡都是在十七八歲,跟我也是差不多,有的已經(jīng)高中畢業(yè)了,有的像我一樣,只讀了初中。下班過後,傳菜部部長是男生宿舍的室長叫王彬,帶我去了宿舍,宿舍不是很遠(yuǎn),也就是幾分鐘的路程,宿舍條件很好,洗衣機(jī),電視機(jī),該有的也是有得起,衛(wèi)生做也得不錯(cuò)。我住在三人的房間裡,聽王彬說他左邊牀是他的,另一個(gè)是保安室的隊(duì)長,人是四川的很義氣,很好相處。我就把棉絮子鋪在上牀了,室長給了我房間鑰匙和廳門鑰匙,就出門去了。我洗了個(gè)澡就躺在上牀玩起了手機(jī),跟燕子聊起了天。
幾天的工作時(shí)間裡,三樓的家人相處得其樂融融,我想做餐飲就是這樣吧,累的時(shí)候彼此安慰,犯錯(cuò)時(shí)大家一起承擔(dān),日日如此,就養(yǎng)成了比較好的友情。
還有我們楊管,她比我年長四五歲吧,帶我們六個(gè)就像兄妹一樣好,所以工作上大家就不好意思放鬆。
轉(zhuǎn)眼之間,十多天過去了,我熟悉了三樓作業(yè)的流水線,又完成了主管下達(dá)的會(huì)員卡推銷,每天下班都背領(lǐng)班工作要領(lǐng)。後來就被經(jīng)理調(diào)到了大廳做正式領(lǐng)班,我把會(huì)員卡推銷的業(yè)績給了三樓的同事們,大家都依依不捨地?fù)肀В甲8N遥€帶開玩笑話說常回三樓孃家看看哈。
來到大廳裡,連我是一共兩個(gè)領(lǐng)班,兩個(gè)主管,七八個(gè)服務(wù)員,大廳就比較懶散,除了週末的宴席,平時(shí)也就接接卡座零點(diǎn)。
一個(gè)主管帶一個(gè)領(lǐng)班,四個(gè)服務(wù)員做一班,然後兩個(gè)主管就早班和晚班一天,我的主管叫謝莉莉,年齡二十多歲,她也是四川的。平時(shí)都喜歡別人叫她姐,我也就各人之喜。午休時(shí),我們幾個(gè)就坐在圓桌前,玩手機(jī)的玩手機(jī),吃東西就饞貓,後廚有男朋友的就打招呼出去逛街去了。
這天,謝主管下達(dá)了會(huì)員卡的推銷,這半個(gè)月我們隊(duì)的任務(wù)是二十萬,僅月底完成,完成了服務(wù)員每人有五百的提成,領(lǐng)導(dǎo)沒帶員工完成,這個(gè)月的獎(jiǎng)金就飛蛋了。
我們隊(duì)的簡直就是推銷能手,全靠厚臉皮一張,二樓,三樓得客人都去推。二三樓領(lǐng)導(dǎo)也不放鬆,也在大廳零點(diǎn)推銷著。時(shí)間兩個(gè)星期過去了,燕子不知賠我聊了句加油,我們隊(duì)的任務(wù)全部完成,服務(wù)員完成了十二萬,我跟主管一個(gè)完成了兩個(gè)四萬。直到一號(hào)那天晚上,去財(cái)務(wù)領(lǐng)了工資,大家出去聚餐,k歌去了。我領(lǐng)三千五百多點(diǎn),去中國銀行存了三千,剩下來的請隊(duì)裡去k歌,主管謝姐姐又請吃火鍋,一號(hào)的晚上玩到一點(diǎn)纔回宿舍。
二號(hào)晚上下班,三樓的家人又叫了我去吃海鮮,楊主管和王菲菲死腰拉著我去,幸好三號(hào)我休假,又喝酒喝到十點(diǎn)鐘,才疲憊不堪底回宿舍,澡也沒洗,睡衣也沒換,就睡著了。
當(dāng)陽光透進(jìn)窗戶,揉著睡眼惺忪,看了看牀下的王彬和保安老鄉(xiāng),他們的被窩早理得齊齊的,看了看手機(jī),十一點(diǎn)多了,他們都上班去了。
我洗了個(gè)澡,刷了牙,去小區(qū)門口的早餐店裡,吃了幾個(gè)包子,又去買了盒早餐奶,看見一對情侶手牽著手,走在路上卿卿我我,忽然心裡想起燕子了,給她打了電話,她說在上班,下午給我打過來。
我也就回到宿舍裡看電視,想著怎樣打發(fā)這無聊的時(shí)間,掏出手機(jī),連了wifi搜了部電視劇看,直到下午三點(diǎn)燕子才
回了電話,我說想她了,兩人就甜言蜜語聊了起來,我就自然而然就忘了無聊的時(shí)間,聊了十多分鐘,跟燕子掛了電話,就去吃飯去了。