欣賞了畢士達(dá)噴泉，文靜就去了綿羊草原，找了個最佳位置，一邊曬曬太陽，一邊吃著從路邊零食車上買的零食。在1934年以前，這片大草皮真的是用來放牧綿羊的，後來很寫實(shí)地以綿羊草原來命名。

空曠的綿羊草原上雖然沒有了“彩雲(yún)朵”的綿羊，可有各出奇招地設(shè)法讓自己曬黑的“白人”哪，這裡可是人們野餐與享受日光浴的好地方。近處的茵茵草原與“人肉”景觀，襯著遠(yuǎn)方的高樓大廈，倒也不失爲(wèi)一大奇觀?！鞍兹恕毕胱兒冢哉J(rèn)爲(wèi)長的“黑”的人，則想盡一切辦法變白，多麼有意思的事兒啊。

文靜又來到眺望臺城堡遊覽，這座城堡的建築風(fēng)格類似於哥特式，但是其中又摻雜了一些羅馬式的風(fēng)格。整體看起來獨(dú)特又漂亮，城堡內(nèi)設(shè)有展示室和觀景臺。自1919年以來，眺望臺城堡也是中央公園氣象站的所在地。沿著圓形樓梯一階階往上走，在觀景臺上極目遠(yuǎn)望，整個中央公園的美景盡收眼底，美不勝收。

從中央公園出來，又來到中央火車站。世界上最大的火車站，車站最吸引人的是挑高的候車大廳和人車分道的設(shè)計。候車大廳裡的主樓梯按照法國巴黎歌劇院的風(fēng)格，大廳的拱頂由法國藝術(shù)家黑魯根據(jù)中世紀(jì)的一份手稿繪製出黃道12宮圖，共有2500多顆星星，星星的位置由燈光標(biāo)出，一通電源便滿目生輝。大中央火車站現(xiàn)在每天到站和離站的列車有幾百個班次、幾十萬人進(jìn)出。

它初建於1871年。是紐約兩大鐵路車站之一，也是行駛近、中程距離列車的火車站。由於有大都會人壽大樓的遮蔽，外表看不出有多大的大中央火車站實(shí)際爲(wèi)地下二層建築，每天有超過幾百輛以上的列車行駛，載客量超過幾十萬人。

面向第42街的正面以戴羽毛帽的墨丘利雕像爲(wèi)中心，右邊爲(wèi)智慧女神密涅瓦的雕像，左邊則是海格立斯的雕像及時鐘。在這下面爲(wèi)1862年鐵路創(chuàng)建人--柯尼裡士·範(fàn)德比爾特的雕像。

文靜看到了方便、繁華,車站內(nèi)乾淨(jìng)、整潔,繁忙而有序,典雅得讓人驚歎。欣賞著令人歎爲(wèi)觀止的大教式的窗戶，華麗的吊燈和高懸於天花板上的星空壁畫。

忽然間，“肚兄”嘰裡咕嚕地唱起了”空城計”，文靜就出了火車站，忽然想起來英語老師紐約客湯姆，說的最好吃的披薩，它的店就在附近 。就直奔披薩店買了披薩，據(jù)湯姆老師說，紐約的披薩文化是無與倫比的。意大利人發(fā)明了披薩，但紐約人絕對成就了披薩。

在披薩店吃披薩時，聽到相隔的一條街上，有免費(fèi)的音樂會，文靜就默默地跟在人家身後，去聽了一場音樂會。出來時，已經(jīng)夕陽西下，文靜才踏上歸程。

到了族親家，聞著陣陣飯菜香傳來，進(jìn)廚房溜達(dá)了一圈。文靜的下廚癮就上來了，要去廚房“活動活動筋骨”，看到族親滿臉的詫異，魏爸趕緊地大講特講，“我們孩子做飯好吃，做菜那就是更好吃了，千萬別攔著，哎！準(zhǔn)是在外面吃的不熨帖了，要自己做好吃的慰勞自己吶。”

“閨女，今天準(zhǔn)備做啥?。俊薄班?！我中午去了湯姆老師說的那個披薩店，味道嘛，還成吧，我總覺得還是我們的餡餅好吃。我見廚房裡的牛肉不錯，晚上就烙黑椒牛肉酥餅吧，再配上一碗小米綠豆粥，那可美了?！?

文靜進(jìn)了廚房，先和麪，麪粉加少許的鹽 和小蘇打，先和成面絮狀，再揉成光滑的麪糰，放在盤裡蓋蓋兒醒發(fā)25分鐘。然後把牛裡脊切成黃豆粒大，加黑胡椒粉、五香粉、鹽、生抽和蠔油，薑末，洋蔥碎，攪拌均勻，分次少量加入花椒水，一個方向攪拌起勁兒，放一邊養(yǎng)著。

文靜看看時間，面的第一次醒發(fā)，時間到了，分成數(shù)份，按平兩面抹油，再蓋好醒20分鐘。坐鍋起油，放花椒，洋蔥末，薑末，蔥花，炸至焦黃，潷出花椒油。小碗里加三勺麪粉，適量鹽，倒入花椒油，邊倒邊攪拌，放涼備用。

將醒好的面劑，搟成薄薄的長條，在一端擱上牛肉餡 ，再前面抹一層油酥，輕輕拉住肉餡一端面劑的兩角，左右一拉一蓋，再一卷。卷一下拉一下面，再卷一下，再拉一下。到最後剩三分之一的時候，用刀把麪皮切出一條一條的，再捲起，立起來按扁。

平底鍋多油，放入餅坯，開小火一面煎黃再翻面，兩面煎的金黃酥脆出鍋。這黑椒牛肉酥餅一上桌，牛肉香、蔥香、椒香，混在一起，又各有各的味道，一個勁兒地鑽入大家的鼻子裡，讓人頓時脣齒生津。

餐桌邊的人人手一個，顧不得餅熱燙嘴，咬一口，表皮酥脆沾牙即碎，餅內(nèi)肉嫩汁多，鮮美異常，油麪皮香味加麻麻的蔥花牛肉，怎不讓人吃得開懷大笑，眉眼舒展。再喝一口軟糯濃稠的小米綠豆粥，那真是美啊。

這時候，大家纔有心細(xì)瞧文靜做的黑椒牛肉酥餅，只見面晶瑩透亮，肉餡色澤鮮嫩，色澤金黃；吃著是外酥裡嫩，油而不膩，口味獨(dú)特，香飄四溢。面皮薄如紙，圓如滿月，色似金瓊，餅中螺旋紋優(yōu)美如漣漪。特別是餅剛出鍋的時候，那香氣著實(shí)的令人垂涎欲滴。

文靜說道：這讓紐約客引以爲(wèi)豪的紐約披薩，據(jù)說是馬可.波羅在元至元十五年(1278)遊行中國，從中國學(xué)習(xí)的餡餅，帶回意大利，又傳到紐約。有人說馬可.波羅把餡餅學(xué)走樣了，把餡都擱在外面了?？蛇@牛肉酥餅在咱們唐朝就有了，傳說唐太宗李世民也吃過吶。

唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐，寄與飢饞楊大使，嘗香得似輔興無?！痹娭械暮轱炛傅木褪恰跋闼峙Ｈ怙灐?。

香酥牛肉餅起源於中國唐代，距今已經(jīng)有一千多年的歷史，此餅曾爲(wèi)宮廷御點(diǎn)，後流傳到民間。

大家感慨萬分：“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”。