徐氏和閆君澤看了她一眼，臉上露出相似的笑容。

徐氏意味深長道：“孩子，你還是年紀太輕了，你不懂?！?

洛錦繡不明所以，閆君澤說得卻是更多，“姐姐當年確實是得了雲家的幫助，後來受到的苦難我們閆家會向雲家討回來，所以母親之前纔會那樣懲治雲家，欠了幾百兩的外債，接下來很長一段時間雲家怕是都不會有好日子過，但，一碼歸一碼，該還的，我們閆家也會還。”

只不過，怎麼個還法，就是他們說了算了。

洛錦繡隱約覺得摸到了點什麼頭緒，但一時又仍然有些想不清楚，只憑藉著直覺知道，他們答應雲成耀肯定不只是表面上的抵消了過去恩情那麼簡單。

具體還有什麼緣由，或許只能日後再看了。

……

上次洛錦繡和里正提過讓村裡辦個涼皮作坊的事情，後來雖然因爲大院這邊有徐氏和閆君澤等客人前來，和雲家的事吸引了村民的注意力，但另一方面，事關全村發家致富的關鍵，里正的動作卻也不曾停下來過。

尤其今年秋收時收成肯定大不如前，便是爲了能讓村民們能額外再多一筆收入，這作坊今年內也必定要投入生產，而不是過了夏天涼皮最受歡迎的季節，又要等來年。

里正先是將各家當家的叫過來，將涼皮作坊，包括此事是洛錦繡提供給村裡人發家致富機會的事都說了出來，村民們對洛錦繡心懷感激，同時也對這個作坊的事非常重視。

只是，因爲擔心著作坊到底賺不賺錢，能賺多少錢，虧了怎麼辦，以及各家手裡沒有多少存款，拿不出來份子錢，還有作坊裡的幫工怎麼找，什麼要求，作坊選址在哪裡等等許多問題，光是商量都耽誤了好些天的功夫。

後來里正實在不耐煩了，就乾脆自己定下了開工的日子，然後對那些有異議的人說，“總之，日子已經定下來，要不要隨份子你們自己定，但等作坊建成了，再後悔了想補一份就不可能了，我相信其他人也不會同意。”說白了就是過了這個村沒這個店。

這麼一說，那些事兒最多的人也不敢蹦躂了，她們也知道，平時一些小事她們可以胡攪蠻纏，但涉及全村人的利益，其他人的確不可能爲了她們幾家就妥協，尤其是後面等看到收益了以後再添份子，就相當於要把其他人賺到的錢分出來給她們，傻子纔會同意！

最後簽下字據並且隨了份子的人家加起來佔據全村的七八成，餘下的人要麼是始終下不定決心，不願意掏錢的，要麼是真的家裡太困難拿不出錢，後面這些人，里正也承諾到時候會從這些人家裡招人做工。

作坊建立本身就是爲了幫補村民，那幾戶人家也是老實本分，人品沒問題的，這方面其他村民也沒有意見。

雲家人也湊了一筆錢添了份份子，說來這事中間還有點波折。

起初雲家人並不樂意和村裡這麼多戶人家一起建一個共有的作坊，尤其是知道這法子是洛錦繡幫他們想出來的以後，更是心裡極爲不平衡。

洛錦繡可是他們雲家的媳婦，有這種賺錢的法子不直接給他們送來，憑什麼讓村裡人得了實惠？如果她把辦作坊的事，包括涼皮的製作方法告訴他們，這作坊不就是他們雲傢俬有的了？

到時候作坊裡請什麼人，村裡人都要看他們的臉色，將他們捧著，不敢再在背地裡說他們家的閒話，看他們家的笑話！

有徐氏等人在，又狠狠地得了教訓，雲家人是不敢再去大院自討苦吃了，但這絲毫不影響他們私底下對大院裡的人表示心中的不滿和怨恨。

但等欠下了幾百兩銀子的外債，張氏王氏，小王氏等孃家人催著他們一定要儘快把錢還給他們，甚至還有人乾脆讓他們把酸辣粉方子賣了當做還債時，雲家人就慌了。

酸辣粉可是他們家目前唯一一個還能穩定賺來不少錢的營生，說死都不能賣給其他人！

可那麼多債務要怎麼還？賴賬？他們倒是想，但那麼多親家一起鬧騰，除非他們直接搬家遠走高飛和這些親戚徹底斷了聯繫，否則一起鬧起來，賴賬根本就是做夢。

所以很快的，雲家人就端不住那點架子了，爲了讓家裡渡過難關，雲老爺子豁出去老臉，拿著好不容易又借來的一點點錢到里正家說要加入到村裡作坊的份子裡。

當時其實村裡人已經買好了蓋作坊需要的一些必須的材料，宅基地也買了，算是已經開了工，但云老爺子親自過來，村裡也知道雲家如今欠了不少外債急需要賺錢還債，又有云成耀這個村裡唯一的秀才的面子，到底不能和村裡其他人家相提並論，里正無法，只得稍微破了個例答應了，也得到了其他隨了份子的人家的同意，哪怕心裡都挺不樂意的。

說來也挺好笑，添份子的人一共有七十多戶，其中里正家拿出來的錢最多，佔據了總數的百分之十五，其餘的便由其他人家均攤，大多是佔據百分之一，少數幾家百分之二三，也有的人是兩家一起湊百分之一。

到了雲家，說實話，雲老爺子拿的那點錢連半份都湊不夠，商議的結果，還是讓雲家在蓋作坊時比別人家多出勞動力多幹活，才勉強給他們算了半份。

動工後，各家就出一個人，家裡勞動力確實不足還要留個人忙地裡活的，家裡婆娘出來給其他人做飯燒茶水做點力所能及的事情也成，只有雲家，以雲德春爲首的兄弟三個都要去幫忙，地裡的活則暫時交給雲成祖等小輩忙活。

但云成祖和雲成繼平時都是好吃懶做不願意幹正事的，張氏又要忙活著去鎮上賣酸辣粉顧不上，馬氏這個孫媳婦在雲家比較特別，家裡人很少使喚她，特殊時期也就是讓她負責給家裡人做飯送地裡去，小王氏肚子大了，第一個第四代比較受重視，所以不用下地。

最後還得老太太拽著臉上傷勢未愈的王氏去監督順便也跟著幹活，纔算是勉強解決了家裡的窘境。

在幾乎稱得上全村總動員的努力下，涼皮作坊蓋起來的速度比當初的脂膏作坊還要快，閆君澤過來時已經是在收尾，等雲成耀來過後，村裡更是已經緊急開始讓作坊運作起來。

第一批涼皮所需的原料添份子的‘小股東’們一起籌備，各家同樣出一人在作坊裡幫忙，先趕製出來一批涼皮賣給百味居賺上第一桶金再說！

因爲洛錦繡特意提醒過，想要長期讓百味居收作坊出的涼皮，前提必須是涼皮的質量過關，別爲了節省成本往裡面摻雜一些不該摻的東西濫竽充數，否則到時候作坊開不下去了沒人會負責。

以後會怎麼樣現在還不好說，至少當下，沒有人會想著糊弄百味居，製作涼皮時非常小心，一點材料都不願意浪費掉。

等陸掌櫃收到了第一批涼皮，檢驗過確定質量沒有任何問題後，有洛錦繡的面子在，貨物本身也讓他滿意，給出的價錢比里正和村裡人預想得都要好得多。

百味居的涼皮一份賣十五文錢，如果額外多添一份涼皮，則每份再加五文錢，比起一些肉絲麪什麼的都貴了不少，但架不住這玩意吃的就是個新鮮，獨一無二，便是賣得更貴一些，照樣有人買，而且每天的消耗量非常多，好幾百斤都打不住。

有的大戶人家派下人來買，都是直接買好幾十份回去全家吃，一次就要花上好幾百文錢。

每一份涼皮，陸掌櫃給的收購價是六文錢，其中作坊的材料成本加上手工費大約是在兩文，也就是說，一份涼皮淨賺四文錢，一天供貨量大約是在五百斤左右，一斤涼皮平均約能做三份涼皮，算下來一天大約能賺上六兩銀子，一個月就是一百八十兩！

里正拿到第一筆收入時把這筆賬一算，好懸沒激動得直接厥過去！

一個月一百八十兩裡面有他們家的百分之十五，二十七兩銀子！僅僅一個月！比過往他們家好幾年的收入都要多！

那些只有百分之一的份子的人家，每月也至少能得一兩零八百文的分紅，加上每家有一個幫工的名額，加上幫工的工錢，一個月二兩銀沒跑，炎熱的夏天涼皮賣得最好的時候連續個三個月下來就有六兩銀子，相當於一般人家兩年的日常開銷了！

份子不到百分之一的人家，可以給作坊提供製作涼皮的原材料，額外再賺一筆，算一算也不會比其他人少賺多少。

除了夏天，其他季節降溫後涼皮賣的肯定不如夏天，但必定也有收入，九個月哪怕每個月只能賺上五百文錢，加起來也有四兩多，合計在一起年賺十兩銀以上，各家地裡的收成基本夠平時的開銷，這筆錢就是額外存下來的！