莫青山著了一身青色短褂,挽著褲腿站在院門口,腳邊放著一隻籮筐,裡面裝了豬大腸,豬小腸,豬骨頭,還有一盆豬血,雜七雜八的。
見雲(yún)沫走過來,他咧開嘴,憨厚的笑了笑,“童童娘,我爹,我娘有事忙,讓我給你送豬雜碎來?!?
他怕雲(yún)沫覺得他太唐突,趕緊笑著解釋,雖然雲(yún)沫生了小孩,但是畢竟是一個未婚女子,這也是他站在門口喊,不直接進(jìn)院子的原因。
“辛苦青山兄弟了,快進(jìn)院說話?!彪?yún)沫微笑著將莫青山請進(jìn)院。
“好呢。”莫青山點頭,這纔將一籮筐豬雜碎扛進(jìn)院子,“童童娘,裡面的豬小腸,豬大腸都洗乾淨(jìng)了,你要炒著吃,清洗一遍就成了?!?
之前,雲(yún)沫就與莫屠夫談好的,讓莫青山他娘孫有花將豬腸子洗乾淨(jìng),再賣給她。
“嗯?!彪?yún)沫微微點頭,她瞧著籮筐裡的豬腸子,一截截都白白的,收拾得很乾淨(jìng),
“青山兄弟,幫我向?qū)O大娘說聲謝。”
雲(yún)沫出的價錢,並沒有多高,要是孫氏嫌麻煩,隨便洗洗送來,她也是沒有話說的,可是孫氏卻將這些豬雜碎洗得乾乾淨(jìng)淨(jìng),省去了她不少事情,這令她著實感激。
莫家是做生意的,莫青山送貨上門,隨身攜帶了一桿木秤,雲(yún)沫幫著他過完秤,當(dāng)即算賬,“青山兄弟,這是買豬雜碎的錢,你點點數(shù),看對不對。”
莫青山笑瞇瞇接過錢,當(dāng)著雲(yún)沫的面,嘩啦嘩啦的數(shù)起來,“對數(shù)的,多謝童童娘。”
他將點好的銅板錢仔細(xì)收入懷中,一臉感激的看著雲(yún)沫。
雖說莫家是做豬肉生意的,但是家境並不富裕,日子也過得緊巴巴的,莫屠夫他爲(wèi)人老實,好說話,在附近幾個村子都是出了名的,那肉攤子支起,經(jīng)常有人上門賒肉吃,有些人吃了肉,半年也不見給肉錢,甚至有些人吃了肉,直接賴賬,所以,莫家那肉攤子一年到頭也賺不到啥錢,此時,雲(yún)沫收了貨就爽快結(jié)賬,莫青山纔會如此高興。
“青山兄弟客氣了。”雲(yún)沫淡笑道,“買東西給錢,天經(jīng)地義的?!?
雲(yún)沫說完,莫青山抓抓後腦勺,靦腆的笑著,“童童娘,那你忙著,我先回去了,下次有豬雜碎了,我再給你送來。”
雲(yún)沫送走莫青山後,瞧著時辰,是燒晚飯的時間了。
這時節(jié),有些炎熱,她得儘快將莫青山送來的豬雜碎料理好,省得擱久發(fā)臭,所以,晚飯就隨便炒了三個小菜,便去叫雲(yún)夜,雲(yún)曉童來吃。
吃過晚飯,雲(yún)沫將今日在集市買的糯米用盆泡了,豬骨頭就剁成一塊一塊的,擱進(jìn)開水裡掉去血水,然後將浸泡過的糯米瀝乾,和上切成塊的豬骨,一道拌上辣椒,薑末,鹽巴,八角,桂皮等五香粉,往洗淨(jìng)的豬大腸裡一灌,再用麻線紮成一段一段的,就是豬糯米腸了。
那盆新鮮豬血,雲(yún)沫也加了鹽巴,薑末,八角,桂皮,等拌料,再用木勺攪拌均勻了,灌進(jìn)洗淨(jìng)的豬小腸裡,跟灌豬糯米腸一樣,用麻線紮成一段一段的,做成血腸子。
直忙到不見天光,雲(yún)沫纔將莫青山送來的豬雜碎處理好。
她將灌好的豬糯米腸,血腸用盆裝著,放在冰涼的深井水裡凍上,她第一次做,做得不多,也不知道口味,打算留著自家吃,要吃的時候,上鍋一蒸,熟後切成薄片就成,反正小豆丁,雲(yún)夜都沒吃過,給他們嚐嚐鮮也好。
笠日,趙小福照常趕車來陽雀村拿觀音豆腐。
“趙小哥,我新做了一點吃食,麻煩你幫忙帶給何掌櫃嚐嚐鮮?!毖b好車後,雲(yún)沫將幾截豬糯米腸,血腸子遞給趙小福。
“做法很簡單,上鍋蒸熟,切片沾著醬吃。”
她還將吃法細(xì)細(xì)講給了趙小福聽。
“嗯。”趙小福點頭,接過東西,“雲(yún)姑娘放心,我一定交到何掌櫃手中?!?
“多謝?!彪?yún)沫莞爾一笑,簡單道了聲謝。
她送何向前豬糯米腸,血腸子可是有目的的。
何向前只是聞香樓的管事掌櫃,荀澈纔是大東家,她不好接近荀澈,但是送何向前東西卻是順理成章的,何向前又十分敬重荀澈,東西到了何向前手中,就等於到了荀澈的手中,只要荀澈吃了豬糯米腸,血腸子,她想推銷這兩種吃食就有點希望了。
趙小福走後,秋月丟下手裡的活兒,走到雲(yún)沫身邊,好奇問道:“沫子姐,你又做了啥新鮮吃食,瞧著是豬腸子做的。”
“豬糯米腸跟血腸子?!彪?yún)沫瞧秋月一臉好奇,淡笑道:“我第一次做,也不知道味道如何,不打算拿去賣,待會兒回去的時候,送你們一些嚐鮮?!?
“那敢情好。”秋月也不和雲(yún)沫客氣,露著牙齒,笑得大大咧咧,“沫子姐,跟著你,不僅能賺錢,還能吃香喝辣的?!?
她一臉俏皮,伸手摟著雲(yún)沫的肩膀。
雲(yún)沫心裡拿秋月當(dāng)親妹子,被她摟著肩膀,一點也不反感。
“少貧嘴。想吃香喝辣的,就趕緊去做事,否則,給你喝刷鍋水?!?
秋月吐了吐舌頭,趕緊放開了雲(yún)沫,否則,明兒交不上貨,沫子姐真給她喝刷鍋水了。
做了幾次觀音豆腐,如今,賀九娘,秋月,桂氏,馬芝蓮已經(jīng)完全掌握了要領(lǐng),雲(yún)沫檢查過了,那觀音豆腐做得水滑水滑的,不比自己做的差,便放心將做觀音豆腐的事情全權(quán)交給了四人。
四人在趕明天聞香樓要的貨,雲(yún)沫倒是閒下來了。
她想起昨日買的菜種,就去找雲(yún)夜。
院子的角落裡,雲(yún)夜正在打拳活動筋骨,只見他揮拳的動作如行雲(yún)流水,招式乾脆利落,拳風(fēng)所過,霸道有力,一套拳法打得十分漂亮,看起來,精神非常好。
雲(yún)沫走到他身旁,將一袋子菜種和鋤頭擱在腳邊,“雲(yún)夜,該幹活了?!?
她早就說過,想在她這裡養(yǎng)傷,就必須幹活,她窮得叮噹響,不養(yǎng)閒人。
雲(yún)夜停下練拳,深吸一口氣,氣沉丹田,瞥了雲(yún)沫一眼,轉(zhuǎn)身淡淡道:“我不會,你來教我?!闭f完,他便朝著竹籬笆外的空地走去。
“啥?”
雲(yún)沫望著雲(yún)夜的背影愣了愣,半天才回過神來。
她沒想到,雲(yún)夜這麼好說話,她都已經(jīng)做好了脣槍舌戰(zhàn)的準(zhǔn)備了。
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阿夜不做攝政王,要做農(nóng)家漢了,哈哈…。
咱先做一段時間農(nóng)家漢,再回歸攝政王哈,