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18 來者何人

18 來者何人

河豚有二十多種做法,現(xiàn)代比較流行的是生魚片,可這種吃法太冒險,也是最容易中毒的。據說,野生河豚在120℃的高溫下煮2小時以上可解毒,既然河豚之毒可以用高溫去除,我還是保險點,用煮的,來一個河豚魚片湯

“夥計,把火生大點,越大越好。”

水很快沸騰起來,我趕緊把魚片放了進去。也不知過了多久,鍋裡熱氣騰騰。

“姑娘,這魚片切得那麼薄,恐怕都要煮化了?”一個虎頭虎老的小夥計問道。

“不急,再等等”儘量多煮一會兒,最好他們都吃飽了,不想吃了……不過他們會不會打包呢?唉

河豚,河豚,我喃喃地念叨,腦子裡滿是河豚。那些有關河豚的詩詞也不由自主冒出來。

河豚挾鴆毒,殺人一臠足。蔞蒿或濟之,赤心置人腹……

蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時……

蔞蒿我猛然想起,資料記載,宋朝民間不是常將河豚與蔞蒿同煮嗎?南宋嚴有翼著的《藝苑雌黃》裡記載:“河豚,水族之奇味,世傳其殺人。餘守丹陽宣城,見土人戶戶食之但用菘菜、蔞蒿、荻芽三物煮之,亦未見死者。”

戶戶食之,亦未見死者難道這三種菜與河豚同煮,可以解河豚之毒?不管是真是假,試試再說。

我忙向夥計要了一些菘菜、蔞蒿、荻芽,好在這是大酒店,什麼都有,正準備放鍋裡。

夥計一臉好奇地問:“請問姑娘要這些跟河豚一起煮?”

“是啊,你不知道嗎?你沒見過這種做法嗎?”我也感到好奇,這在宋朝不是很流行嗎?

“沒有,沒見過,以前我們店裡有個師傅烹河豚,我經常在旁邊看,好象從來沒放這些東西,姑娘烹河豚的方式好特別”

什麼?難道用菘菜、蔞蒿、荻芽煮河豚的方法是我李青明的?

“這是我祖?zhèn)鞯暮与嗯胙u法,一般人我不告訴他”我得意地說。夥計一臉的崇拜

也不知過了多久,這古代又沒個手錶,我已經完全沒有時間概念了。錢老闆彷彿等不及了,不停的在我面前轉悠,我估計上面的人在催了。

揭開鍋蓋,一股奇異的濃香撲面而來,一下激活了我每個細胞,感覺從鼻子直香到心裡。大家都圍了上來,嘖嘖讚歎,我自己也是垂涎欲滴。我慢慢地將河豚盛在大海碗裡,魚片大概早就煮化了,要不魚湯咋這麼鮮香濃白呢,彷彿牛奶乳液一般。我恨不得嘗一口,幾乎忘了它有毒。

在錢老闆的殷切的目光的催促下,我終於將這道河豚魚片湯送到了樓上,座上的人只怕早就填滿了肚子,只是我一揭開碗蓋,香氣四溢,大家都伸長了脖子。

“青兒,這道菜怎麼個叫法?”張夫人問道。

“嗯……這個……”看魚湯的顏色,我靈機一動:“這個叫奶湯河豚”

“嗯,潔白如乳,香濃撲鼻,這名字叫得貼切”楚王點頭道。

“那趕緊嚐嚐,聽說河豚要趁熱吃青兒給王爺盛一碗”張夫人笑瞇瞇地說著。

我心想,是不是漏了什麼程序?果然,張堯佐清咳一聲,盯著我看了看,我知道他的意思。

看著那仿似牛奶乳液一樣濃白的魚湯,我忍不住舔了舔嘴巴,那麼晶瑩剔透的河豚會有毒?我洗的那麼幹淨,我煮了那麼久,再說我還加了蔞蒿等材料……古往今來,那麼多文人貪吃河豚留下千古名句,我爲什麼不敢,賴活不如好死,不如嚐嚐這美味的河豚……

想著,我便嫣然一笑,裝作自信滿滿的樣子,端起一個小碗就盛上了,正準備送到嘴邊,碗卻被人生生地奪了去,我猝不及防,眼睜睜地看著那個人將魚湯倒進嘴裡。

這一幕來得如此突然,前後不過兩秒的功夫,以至於滿座愕然,倒是張堯佐驚呼一聲:“羽兒”

我呆呆地立在那裡,腦子裡如一團漿糊,心裡是千頭萬緒,百般滋味這是爲什麼?他知不知道自己在做什麼?這很有可能送命的他爲什麼要這樣,值得嗎?我們不過才認識幾天?

眼前的他卻在靜靜地對我微笑,溫柔的眼眸如秋日的露珠,澄清又縹緲。

看不下去了,實在承受不起,我的眼睛怎麼有點模糊?

算了,如果要死我就陪你一起死,我不想欠任何人

我迅抓起湯匙,直接從碗裡舀了一勺放嘴裡,我也吃了一口

天那

這就是河豚魚湯嗎?我從來沒吃過這麼美味的魚湯,鮮、香、嫩、滑,真的沒有詞語可以形容這湯的口感和味道。只覺得一股鮮甜從舌頭傳遞開去,在味蕾中散開,迅蔓延,流轉全身。我的舌頭都在微微顫抖。

我才知道蘇軾爲什麼拼死吃河豚,我才知道爲什麼日本每年有61%吃河豚的人會死,但河豚仍然風靡全國。世間居然有如此美味,就是一死又何妨

湯匙太小了不過癮,我抓起一個碗,又盛了滿滿一碗,旁若無人的大吃起來,我完全忘記了河豚的毒性,我完全忘記了我身在何處,我只知道不一口氣吃完這河豚,我就會抓狂

風捲殘雲的幹掉了一碗河豚,我舔了舔嘴巴,正準備再盛一碗,才現(xiàn)大家都目瞪口呆地看著我。

楚王哈哈笑道:“看兩位吃的這麼香,本王也忍不住要嘗一嚐了”

張堯佐這纔回過神來,忙答道:“是,是”說著,便親自盛了一碗送到楚王面前。

哼非要老孃親自吃你們纔不會懷疑了嗎?象張堯佐這樣自私的人,是無論如何不相信我會拿自己的生命開玩笑,這下他該放心了

座上的人開始埋頭大吃,一時間,屋內變得鴉雀無聲,只有吁吁的喝湯的聲音。眼睜睜地看著他們把整碗河豚吃了個精光,我心裡那叫一個痛啊我的河豚,就這樣被你們瓜分了嗚嗚嗚~

慢慢地,楚王擡起頭來,將視線從碗裡移到一個不確定的位置,他捋捋鬍鬚,晃晃腦袋,微瞇雙眼,一副陶醉至極的樣子。這副表情張堯佐當然盡收眼底。

“王爺,這道菜是否合你心意?”張堯佐明知故問,不過是想討得一兩句好

“嗯嗯肉質細嫩爽滑,鮮美不可方物,不愧爲天下第一美味,老夫今日不虛此行啊”

“是啊,如此美味,卑職也是第一次品嚐呢”

“蔞蒿的清香,菘菜的脆嫩,荻芽的甘甜,再加上河豚的鮮美。真乃人間極品”

“吃了這河豚,舌尖還有一種酥麻的感覺,真是說不出的舒暢美妙”

……

看他們在那裡交口稱讚,我卻在想,這麼半天了,怎麼還沒有中毒的跡象呢?好像除了舌頭有點麻,沒啥別的感覺嘛,也可能是時辰未到

正想著,楚王突然說道:“想不到這位姑娘年紀輕輕,竟有如此高的廚藝,真是難得,不知姑娘師承何處?”

我遲疑了幾秒鐘,便迴應道:“稟王爺,小女子自小家境貧寒,經常食不果腹。那一年家鄉(xiāng)鬧洪災,實在是沒辦法,我娘只好拿沒人吃的河豚來充飢,誰知竟大難不死,久而久之,便得出這種烹製河豚的方法”

“原來如此”楚王微微點頭,又道:“這河豚雖然美味,可惜終有毒性,姑娘身世可嘆,食用河豚卻未中毒,還學得如此手藝,也算是不幸中的萬幸”

“王爺,這河豚雖然有毒,但營養(yǎng)價值極高,也算是食中之寶。”

“何謂營養(yǎng)價值?”

這個……黑線

“稟王爺,營養(yǎng)價值就是,就是補的意思,補身體,對身體有好處,這河豚裡含有豐富的膠原蛋白,這個膠原蛋白啊,就是一種大補的物質,女子食用後可皮膚白嫩,延緩衰老,男子食用後可補充陽氣,對關節(jié)炎也大有好處,哦,這個關節(jié)炎啊,就是胳膊腿經常痠痛的病”

好不容易把這段話編排完,才現(xiàn)大家都用外星人看地球人的那種表情看著我,估計被這些新鮮名詞搞暈了,真是難爲這些古人了

“姑娘真是博學多識,令本王大開眼界,想不到國丈府上的一個小小廚子就有這樣的見識”

張堯佐忙恭手道:“那裡那裡,王爺過獎了,只是一些上不得檯面的手藝,讓王爺見笑了”

看他們在那裡寒暄,我不由暗自冷笑。一側眼,現(xiàn)小蜜蜂正笑盈盈地看著我,一雙深邃如墨黑水晶的眼睛,閃著明亮動人的光彩。而張夫人也是一臉的讚許和微笑。我忙對他們莞爾一笑。

突然,一縷清越的笛聲自天際隱隱飄來,悠悠轉轉送入我的耳際,那笛聲婉轉悠揚,如泣如訴,時而纏綿迴旋,時而憂傷難解,不絕如縷。

這笛音,這曲調,怎麼如此熟悉?好像在哪裡聽過?可我以前認識的朋友沒有會吹笛的啊,我對樂器也向來不感興趣

奇怪,我的心爲什麼隨之跳動,隨之盪漾?那笛音,彷彿有一種魔力在吸引著我這聲音是從身後傳來的

我不由自主地轉過身去,看見的卻是一面窗戶,一片連綿的屋頂,以及遠遠的屋頂上的一個頎長秀逸的身影,一身青衣

那笛聲倏然停住,畫面定格了幾秒鐘,突然,那身影向這邊飄來,一身青衣在風中翻飛,飄逸如清風,輕靈似雲雀,我看得呆了莫非這就是傳說中的絕世輕功?

“來人啊保護王爺,保護大人滕護衛(wèi)”馬屁精一聲驚呼。

眼前突然多了一個修長的身影,小蜜蜂擋在了我面前,我下意識的往後退。

難道是刺客?

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大家猜猜這個人是誰?

126 女人的事49 俠盜高飛7 生死關頭38 不能放棄9 誤打誤撞105 找份工作15 突如其來59 俠女傾心92 時來運轉26 深夜來訪70 爲誰買單9 誤打誤撞74 不散的筵席28 雍王之死104 舍與不得72 似夢復疑非43 江寧酒坊51 斷橋之約11 張府廚娘13 兌現(xiàn)承諾102 舊時相識41 易容之術84 是誰傷了誰楔子99 另有目的62 意外之劫4 包家小姐53 貓鼠大戰(zhàn)91 帶我進宮118 孰輕孰重63 趕赴襄陽114 花燈許願100 斷線風箏50 蝕心之痛32 如此劫獄69 無心說謊128 歸去來兮37 後會無期110 無邊月色77 遲早要來的119 痛之又痛89 悠悠我心21 又見玲瓏85 如此也甚好83 似是故人來60 秦晉之好64 一路同行59 俠女傾心52 比劍西湖115 解藥何在55 丁家雙俠86 今朝此爲別93 面見聖上25 真實目的34 破廟突襲76 曾經的記憶17 烹製河豚48 茶樓相會31 三堂會審10 離奇身世126 女人的事84 是誰傷了誰12 救命之恩88 生死永相隨105 找份工作93 面見聖上104 舍與不得98 情敵相見70 爲誰買單55 丁家雙俠92 時來運轉37 後會無期85 如此也甚好20 楚王解圍64 一路同行10 離奇身世12 救命之恩107 命中註定38 不能放棄28 雍王之死115 解藥何在100 斷線風箏128 歸去來兮52 比劍西湖23 將計就計117 半路偶遇41 易容之術39 一家客棧10 離奇身世29 身陷大牢16 借魚殺人5 慘遭囚禁15 突如其來105 找份工作32 如此劫獄88 生死永相隨68 夜半對詩98 情敵相見65 物是人非
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