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第94章 增加籌碼

宣傳了三天,葉小錦就知道,效果差不多出來了,因爲她已經聽見很多客人過來的時候談論這件事情。

也知道很多客人在詢問小二,什麼時候開始中午也賣點菜,畢竟宣傳菜單上面的那些菜很吸引人的樣子。

這個時代沒有相機,不能拍照,葉小錦畫畫的功夫又不是很到家,所以也只能描訴一下而已。

不過僅僅是這樣,已經足夠引起大家的好奇了。

畢竟在這個時代,對於吃的研究還不是很深的,大部分的人還是隻停留在吃飽之類的。

即使是上酒樓,也大多是爲了談事情之類的,沒有誰是專門爲了飽口腹之慾來的。

因爲一般人都是吃不起的,他們平時能吃飽就不錯了。

而那些有錢,又喜歡吃的人,大多數都是請一個廚子或者廚娘在家做了,很少有人願意只是爲了吃就出來花錢的。

那些大酒樓,一般也只是在菜的樣貌上下下功夫,好看就成了,卻都不一定好吃。

因爲談事情根本就不是爲了吃飽,只是爲了讓人有個面子,好看就成了,一般人動筷子的都很少。

而那些爲了吃飯來這裡的人,大多數也都只是爲了填飽肚子而已,這樣的人,幾樣小菜加上幾個饅頭餅子就打發了。

可是葉小錦卻不這麼做,她不僅僅是要把菜做的好看,還要把菜做的精緻。

並且這三天裡,她每一天都會擺放兩樣樣品菜在門口,每一位來吃早點的客人,都能嘗上一筷子。

每天都不一樣,連續擺放了四天,衆人的胃口已經被她足足的給吊了起來了。

好吃,卻吃不夠,衆人自然是會一直想著了。

所以,到了第五天,葉小錦提前一天就準備好了早上所有的早點,而那些菜品也幾乎全部都已經切好放在了廚房。

趙氏終於起了疑心,她拉著葉小錦說道:

“小錦啊,這切菜的事情娘還是很厲害的,就不要在外面請人了。

雖然現在咱們賺了錢,但是能省錢的地方就要省啊!”

趙氏以爲,葉小錦是怕她辛苦,所以另外又請了人來幫忙。

要知道,這麼多的菜,切起來可是很辛苦的。

“娘!你說哪兒去了!我是那麼不懂節省的人嗎?放心吧,這些菜啊,都是我跟玉寧兩人切的,她可是一早就被我拉起來了。

現在她困了,回去睡覺了!一會兒中午人多的話,再叫她起來。我們兩個都有武功,手腳快很多呢!”

“臭丫頭,也不知道早點兒叫娘起來幫忙,你們兩個小孩子怎麼能幹這麼多的活兒呢?”

趙氏昨天晚上爲了幫葉小錦的孩子縫衣服,很晚才睡的。

葉小錦也就沒有叫醒她。

“娘,這算什麼啊!我跟玉寧正是因爲小,所以都有精神,多幹點兒活沒什麼,還能鍛鍊一下呢!

娘你現在又是要帶玉晙,還要照顧爹,又要縫衣服,多累啊?多休息一會兒也沒什麼!”

“可是……”

趙氏還要說什麼。

“別可是啦!娘,要不這樣,你如果真的是怕我們累著的話呢,一會兒你就幫我們收錢,多多的收。

這樣一來呢,我們就能賺到很多的錢啦!!”

葉小錦怕趙氏拒絕,直接就把錢箱子塞到了趙氏的手裡。

然後就要推她出去。

“你這傻孩子,錢是你賺來的,哪是娘收來的?

哎哎?這炒菜的活兒你別做,我來吧!這裡油煙重!”

然後趙氏看了一下四周,確定沒人,這才小聲的說到:

“要是薰到孩子就不好了……”

“娘!這些菜你雖然都會做,可是畢竟還是沒有我做的好吃,今天可是第一天,我不想搞砸了!

你就好好的幫我收錢就好了!”

葉小錦十分的堅持。

趙氏做菜畢竟還是不如她,雖然說趙氏做飯這麼多年了,可是像葉小錦教她的那些新式的菜,她還是第一次做。

而且之前在蘇家,梁氏通常都不許她放太多的油和料,所以,她做起來,總是會差了那麼一點點的味道。

而且葉小錦讓趙氏出去,還有一個原因,她要藉助空間,快點兒完成這些菜。

就以他們第一天開業的時候那個樣子,今天中午的客人一定不會少的。

她可不想再像上次那樣,手忙腳亂的,一家人忙的要死。

今天早上的早點還沒忙完呢!到時候,夥計們都累的夠嗆就不好了。

趙氏不在的話,她就可以利用空間,快速的完成這些菜,讓客人們一批批的輪換,這樣一來,賺的錢多又快。

而且中午不似早上,等一會兒沒什麼事兒,像現在這樣的熱天氣,即使他們已經搭了涼棚了,中午還是很熱的。

她已經在大廳裡讓人放了四個冰盆了,這可是她花了足足十兩的銀子跟冰鋪買的。

十兩銀子,也只是供應一個月而已!每天八盆,樓上樓下各四盆。

原本趙氏是覺得這錢花的太冤枉了,畢竟這縣城裡,除了那些闊太太,官太太們會讓下人買冰盆回去,一般人家跟酒樓都不會買這個東西的。

可是葉小錦卻說值得,執意要定下來。

她可是知道,這冰盆的重要性的,前世還在上大學的時候,他們到了夏天都是喜歡去那些有空調的餐館吃飯的。

即使那些有空調的餐館飯菜超級難吃,他們爲了吹吹空調也都會去花上幾塊錢的。

而那些沒有空調的,即使飯菜再好吃,大家頂多也只是打包或者是偶爾去吃一點兒。

實在是因爲天氣太熱了。

而現在也是這個道理,這縣城裡,買冰盆的酒樓根本就沒有,他們有了這個東西,那簡直就是增加了好幾倍的競爭力啊!

特別是那些有錢人,當官兒的,他們可是喜歡這樣的地方。

要知道,她前幾天開始擺放冰盆的時候,已經注意到,來的客人裡,多出了好幾撥平時沒來過的,出手闊綽的老爺太太們。

這些人每次都是去樓上的雅間,點菜也都是一點一大堆,還都是選貴的點。

吃完了,還打包好多回去。

她要的,就是這樣的客人。

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