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第43章 做豆腐湯

“哇,這菜做的,玉寧的手藝真不錯!”

葉小錦到現在還是用不太習慣這裡的土竈,做菜的水平那也就不敢恭維了,頂多也就是燒個水煮東西而已。

除非讓玉霆玉寧燒火,她倒是可以做幾個菜出來。

所以做菜的事情,玉寧也就沒讓葉小錦插手,姐可是還要做很多面去賣的。

不過玉寧也是第一次自己單獨在外面做飯,所以葉小錦的這一聲不錯對她來說,就像是吃了蜜一樣。

“給娘他們留了嗎?”

“放心吧,早就留好了,這些菜咱們吃不完晚上還可以再吃一頓。”

玉寧點頭,她是有想過要晚上做好了飯菜帶回去跟娘和玉晙一起吃飯的。

可是大姐說,那樣太明顯了,要是奶他們都看見了可就不好了。

所以她也就放棄了,只在做好飯的時候把飯菜給留出來,現在的天氣還不算熱的,等過一段時間天氣熱了,就得要把飯菜放井裡吊著了。

吃完飯,玉寧玉霆分頭去買東西打水,葉小錦進了空間,一次性的把那三百斤的面都和好了。

等一會兒兩個傢伙回來,就讓他們去壓麪條,她去試著熬湯。

要是能做出來的話,晚上就試著賣一些。

現在的天氣已經熱起來了,她原本打算晚上賣涼麪的,現在既然決定熬湯,那也就可以試著賣一些豆腐面。

反正涼麪是不用燙的,直接調味就成,這豆腐湯也不用一直溫著,煮熱了帶過去,就賣幾十份試吃。

現在的天氣,湯也不會涼的那麼快。

玉寧買回來的材料很齊全,不過葉小錦並沒有把辣椒直接放在湯裡頭燉,有些人吃辣,有些人是不吃的。

到時候誰愛吃,就自己加辣椒就成。

她把辣椒剁碎了,淋了油,放在小罐子裡頭存著,誰要,就取一點兒就是了。

湯底她是用了很大的一塊兒大骨頭熬的,這骨頭不貴,三文錢一大堆。

湯底熬好,她就盛出來一小鍋,慢慢的燉豆腐,然後把海帶丟進去,放一些調味料。

她要慢慢的試味道,什麼樣的味道最好,放多少豆腐,多少海帶。

她得慢慢得調,一點點得弄,纔可以最大程度的節省材料,又能做出最好吃的湯。

海帶算是比較貴的材料了,這是海貨,運過來還是比較貴的。

不過她煮上一大鍋的湯,頂多也就用上兩三片的海帶,倒是也不算貴。

試出了味道,葉小錦又從空間裡頭弄了一瓢水加在了那大鍋裡頭。

立刻,鍋裡頭的香味濃了幾分,葉小錦一聞,信心更強了。

就算是別人能嚐出來她這味兒是怎麼調的,能弄到她這空間水麼?

這可是天然的作弊器啊!她覺著,有了空間的水,她不用骨頭熬湯都肯定會很香的。

“姐,你做什麼呢?這麼香?”

玉寧跟玉霆聞見味道就跑了進來,一個勁兒的朝鍋裡頭瞧。

“豆腐湯,你們要不要嘗一嘗?”

“好!”

“來,姐給你們煮麪。”

“直接喝不成嗎?這湯好香!”

玉霆好奇的問到,他們這會兒幹了半天的活兒,雖然有點兒餓,可是中午吃的很好,他們不想再多浪費吃的。

“你們不餓嗎?這湯香是香,可是姐弄的比較鹹,這樣加在麪條裡頭,纔剛剛好。”

葉小錦說這話,手上也沒停下,把麪條給下進了鍋。

不過她並沒有下很多,這會兒還沒到吃飯的時候,吃多了,一會兒就不愛吃飯了。

面煮好了,分成三份,葉小錦各舀了一大勺湯,讓湯漫過麪條,撒上蔥花,遞給玉霆玉寧。

自己也拿了筷子拌了拌,開吃,她也很想嘗一嘗自己做的豆腐面怎麼樣。

“好香!!”

玉霆玉寧學著葉小錦的樣子,拌了拌,吃麪,面一入口,好吃的差點兒把舌頭給咬下來。

豆腐滑嫩,麪條勁道,底下還墊了綠豆芽,脆脆的,好吃的不得了。

“怎麼樣?好吃吧?”

葉小錦也嚐出了味道,鬆了一口氣,這味道,比前世她在街上小店買的還要好。

這下子,她可以放心的開張賣麪條了。

“好吃好吃!姐,咱們這下肯定能賣更多的錢了吧?”

這幾天,兩個小傢伙都是吃熱乾麪做早飯的,這會兒早就有些膩了。

豆腐面跟他們以前吃過的任何一種麪條都不一樣,怎麼吃都不會膩。

“咱們的攤子太小了,賣不了豆腐面,只能先訂給別人賣,晚上的時候賣一些少量的。

等咱們開了鋪子,就可以在店裡頭賣豆腐面了。”

葉小錦搖搖頭,她幾乎已經可以肯定,豆腐面比熱乾麪的銷路會更好,可是賣豆腐面他們的小攤子還沒那個條件。

“咱們還開鋪子呢?”

玉寧瞪大了眼睛,這兩天,葉小錦一直都在刷新她的認知。

她從來沒想過,自己能掙錢,而且還是一天掙一百個錢,爹一天也就掙十幾個錢。

她能掙到這麼多錢,她已經很滿足了,她原本還以爲這已經很了不起了。

可是大姐卻告訴她,他們還要開鋪子。

在她的認知裡頭,能開鋪子的,那都是大老闆才能做的,他們怎麼能做呢?

“當然要開鋪子了,現在天氣好還沒事兒,等過一些時候,天氣熱了,那多曬啊?

要是冬天,天冷了,更難受了!”

葉小錦理所當然的看了一眼玉寧。

他們現在每天能賺快一兩銀子,照這個速度,不出一個月,她就可以把鋪子給開起來了。

她有現成的房子,不用去租或者買,這就省了很大一筆錢了。

只用改造一下前面的那一間屋子,然後置辦一些東西就成。

“姐,我們以後是不是都得成小地主啊?”

玉寧瞪大眼睛,難以置信的看著葉小錦。

“你如果喜歡當小地主就當唄,你掙的錢全部拿去買地就可以做小地主了。”

葉小錦被玉寧這個樣子給逗笑了,這丫頭,還真是可愛。

“嘿嘿,大姐,你真好!”

玉寧抱著葉小錦就親了一口。

“真是不知道爲什麼林大哥要退親,大姐你這麼厲害,他怎麼就能這麼幹呢?”

冷不丁的,玉寧提起了林天佑,林天佑退婚的事情,顯然是對玉寧造成了不小的影響。

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