一尊琉璃像要了人家八千兩銀子，這一點(diǎn)可把若雨嚇壞了。
如果是以前，價(jià)格雖然高，但也還合理，畢竟沒(méi)有辦法燒製，但現(xiàn)在張揚(yáng)已經(jīng)能夠量產(chǎn)，還賣給人家這麼高的價(jià)格，若是被知道了，恐怕要出大問(wèn)題。
“公子，這樣...恐怕不行，萬(wàn)一被知道了...”若雨緊張的說(shuō)道。
張揚(yáng)道：“這點(diǎn)我明白，所以已經(jīng)把燒琉璃的陳師傅轉(zhuǎn)移到了杭州，並且燒製琉璃的事，一直捂著，要不然早就開始在市面上賣了。”
若雨點(diǎn)點(diǎn)頭，心裡一陣暖意。
張揚(yáng)肯將這些告訴自己，說(shuō)明張揚(yáng)已經(jīng)完全接納了自己，不把自己當(dāng)成外人看。
“公子，我...歌舞的事，是不是也該開始了？”張揚(yáng)不把若雨當(dāng)外人，若雨也一直將張揚(yáng)的事放在心上，宴會(huì)的事一直是梗在若雨心裡的一根刺。
“大人！”張揚(yáng)剛要說(shuō)話，外面?zhèn)鱽?lái)了李富貴的聲音。
張揚(yáng)對(duì)若雨道：“先等等，我一會(huì)兒回來(lái)。”
若雨乖巧的點(diǎn)點(diǎn)頭。
......
“都好了？”張揚(yáng)走出屋。
李富貴道：“都好了，請(qǐng)大人品嚐。”
“嗯。”張揚(yáng)點(diǎn)頭。
當(dāng)張揚(yáng)再看這二十幾名廚師時(shí)，意外的發(fā)現(xiàn)所有人臉上都充滿了自信。
“喲，看來(lái)都覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題啊！”張揚(yáng)笑道。
出於中國(guó)人特有的謙虛，不少人都連忙說(shuō)沒(méi)有、沒(méi)有，哪裡、哪裡，但臉上的自信卻是無(wú)法掩蓋。
“好，那我就來(lái)嚐嚐看。”張揚(yáng)笑道。
“這是...雞爪？”第一道菜，張揚(yáng)便感到了詫異。
面前的廚師道：“對(duì)，張大人，不瞞您說(shuō)，這道菜是根據(jù)您的紅燒肉想到的。”
“嗯...”張揚(yáng)點(diǎn)頭，紅燒肉那種香甜味道，的確非常適合，可以說(shuō)只要是肉，做成那個(gè)味道，都不會(huì)太難吃。
張揚(yáng)直接用手捏起一個(gè)雞爪，咬下，面前的廚師臉上露出些許緊張的表情。
雖說(shuō)十分有自信，但仍舊緊張，不知道張揚(yáng)會(huì)如何點(diǎn)評(píng)自己的這道紅燒雞爪...
張揚(yáng)眉頭稍稍皺了皺，立刻讓面前的廚師出了一身汗。
“大人，可有什麼問(wèn)題？”廚師趕忙問(wèn)道。
張揚(yáng)放下雞爪，擦了手說(shuō)道：“沒(méi)有，我個(gè)人覺(jué)得稍稍有點(diǎn)甜了，不過(guò)還好，個(gè)人口味而已。”
“哦...”雖然張揚(yáng)說(shuō)是個(gè)人口味，但這名廚師已經(jīng)決定糖再少放一點(diǎn)。
張揚(yáng)道：“我還有些建議。”
“大人您儘管說(shuō)！”廚師趕忙道。
張揚(yáng)道：“雖然有些人很喜歡啃雞爪，喜歡那種撕扯的感覺(jué)，並且會(huì)細(xì)細(xì)的品嚐滋味，但這麼大的宴會(huì)，這麼多的達(dá)官貴人，甚至還有皇上，讓他們坐在那裡，一個(gè)抱著一個(gè)雞爪啃，是不是不太雅觀呢...”
“換做你是那些大官，你會(huì)願(yuàn)意在別人面前做這樣不雅的行爲(wèi)麼？”張揚(yáng)反問(wèn)道。
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“這....”這廚師已經(jīng)滿頭大汗了，張揚(yáng)說(shuō)的實(shí)在有道理，身爲(wèi)達(dá)官貴人，怎麼可能一人手裡捏著一個(gè)雞爪猛啃呢...
廚師著急道：“大人，你看，我能不能再換道菜！我...我不想失去這次機(jī)會(huì)啊！”
張揚(yáng)輕輕搖搖頭，這名廚師的心都要涼了，趕忙道：“大人，求您了，再給一次機(jī)會(huì)吧！”
李富貴也有些不忍，站出來(lái)求情：“張大人，劉師傅的廚藝很好，是我考慮不周，沒(méi)有想過(guò)這個(gè)問(wèn)題，就再給劉師傅一個(gè)機(jī)會(huì)吧。”
張揚(yáng)道：“我又沒(méi)有說(shuō)不讓你參加。”
“啊——”劉師傅和李富貴都是一愣，互相看了一眼，都看到了對(duì)方眼中的疑惑。
“大人不是說(shuō)雞爪啃起來(lái)不雅觀麼...”李富貴鼓起勇氣說(shuō)道。
張揚(yáng)道：“沒(méi)錯(cuò)啊！所以把骨頭剔掉不就行了，做無(wú)骨雞爪。”
對(duì)啊！
這一下，可把做雞爪的劉師傅給點(diǎn)醒了！
“大人您說(shuō)的對(duì)！”劉師傅趕忙說(shuō)道：“我把雞爪的骨頭剔掉，然後切成合適的段，還按照這樣的方法來(lái)做...”
越說(shuō)劉師傅眼睛越亮，這法子實(shí)在太好了！
要知道，雞爪可不是什麼能登上大雅之堂的東西，尤其有些人根本就不吃，甚至有些害怕雞爪子。
有些人一輩子不曾吃過(guò)雞爪、魚頭、大腸，甚至於豬蹄...
有些是因爲(wèi)心理關(guān)過(guò)不去，比如大腸，總會(huì)想著那是裝糞的地方，就覺(jué)得噁心...
但其實(shí)你真的吃起來(lái)，還是很香的...
當(dāng)然了，若是沒(méi)搞的乾淨(jìng)，的確是吃起來(lái)有股那味！
還有一些，是因爲(wèi)形狀長(zhǎng)得就讓人退避三舍。
比如說(shuō)雞爪，真的就是雞的爪子，五個(gè)爪子上面甚至還帶著指甲，看起來(lái)又害怕又不衛(wèi)生，吃？真的很難想象。
同理還有魚頭，豬蹄等等...
像平時(shí)這些平民，雞爪、魚頭什麼的都吃的很開心，畢竟食物難得，還都是肉，吃起來(lái)自然絲毫沒(méi)有猶豫。
但像王黼、蔡京、趙佶這些人，平日裡吃的就精細(xì)，這種東西不會(huì)去碰的。
若是貿(mào)然端上一大盤雞爪子，沒(méi)準(zhǔn)還真會(huì)嚇到他們。
但要是按照張揚(yáng)所說(shuō)，將骨頭剔掉，他們就會(huì)更容易接受，覺(jué)得口感味道都不錯(cuò)，沒(méi)準(zhǔn)還會(huì)問(wèn)一句，到時(shí)候嘖嘖稱奇一番，自己就是血賺！
“大人的法子真是絕妙！”劉師傅心服口服。
張揚(yáng)笑道：“這沒(méi)什麼，另外...還有點(diǎn)建議。”
“大人您儘管說(shuō)！草民聽著呢！”劉師傅對(duì)張揚(yáng)已經(jīng)完全服氣了，看看人家，金刀廚王，果然就是不一般！
張揚(yáng)道：“菜不單單要好吃，也要好看，正所謂色香味俱全，色就排在了第一位，要是不好看，就不會(huì)有胃口。”
劉師傅道：“大人您覺(jué)得這道菜不好看麼？我怎麼覺(jué)得還可以呢，紅紅的，看起來(lái)十分有食慾。”
“這點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題，但是擺盤還是差了些。”張揚(yáng)隨手拿出一塊乾淨(jìng)的白布，將盤子邊上多餘的湯汁都擦乾淨(jìng)，然後取出了多餘的雞爪，讓整個(gè)盤子內(nèi)顯得和諧很多，然後取來(lái)一小片香菜，擺在了湯汁上。
“嗯...暫且這樣吧，這個(gè)盤子還是不好看，最好是純白的瓷，再大一些，才能顯得高級(jí)。”張揚(yáng)對(duì)自己的擺盤顯得有些不太滿意。
不過(guò)即便如此，所有的廚師已經(jīng)完全驚呆了...