第二天早上田寡/婦一家三口還有牛婆子帶著兒媳婦和兩個孫女過來的時候，莊純告訴她們懷慶樓要的東西最近不用準備了，等下次再開工要等到她家新房竣工。
一聽到最近都不用來幹活，田寡/婦和牛婆子都有些小小失落。
如今田寡/婦和馬秀淺的工錢已經漲到了二十五文，田寡/婦的兒子馬聰和牛婆子一家也都每人漲到了二十文。先不說工錢高，就是每天中午在莊純家吃一頓飯這待遇就非常好了。
“田大嬸牛奶奶，等家裡的房子蓋完肯定還有別的吃食要加工，到時候還得請你們過來幫忙！”
“純兒丫頭，我們這些天在你家賺到了不少錢，以後有需要隨時喊我們來就行！”田寡/婦和牛婆子都承諾莊純，自己肯定隨叫隨到。
“我準備在冬天前這幾個月去鎮上賣早點，人手有點不夠，不知道你們願不願意跟我去鎮上？”莊純看了一下眼前的這些人。
田寡/婦有些猶豫，她一個寡/婦如果總往鎮上跑不知道會不會惹來閒言閒語。
牛婆子一聽去鎮裡也略有遲疑，“純兒啊，我這個老婆子過去了能幹什麼啊？”
相比她們兩個，馬秀淺還有牛大妮牛二妮都是眼前一亮。
“我們願意！”
莊純看了一下田寡/婦和牛婆子，“江邑鎮每隔一天就有個市集，昨天我和趙大嬸她們去鎮上試了試，挺賺錢的！如果你們願意跟著我去鎮裡，每人每天我給三十文的工錢！”
“三十文？那麼多！”田寡/婦就算猶豫在錢面前也變得不猶豫了。“如果有用得著我的地方，我肯定去！”
莊純看到她們都同意去，點了點頭，“那行，今天我們就準備明天去鎮上的事情，因爲這次要做的早點種類比較多，很多東西都要提前準備出來！”
莊純給尚天問和莊曜拿了二百兩的銀子讓他們去買兩輛牛車回來，順便讓他們練練怎麼趕車！
帶著這個艱鉅的任務，尚天問帶著莊曜出門了。
莊純去林木匠家又定了幾個帶蓋子的木桶，然後去趙家把做油條的方子教給趙邱氏和趙黎，如果吃食發展太多就容易亂套，不如讓趙家專門負責油條豆腐腦這一塊。
趙邱氏沒想到莊純把做油條和豆腐腦滷子的方法都教了她，有些吃驚又有些感動。
“趙大嬸，如今我家那臘腸也不做了，兩個趙家哥哥不用去剁肉，明天開始你們一家人專門負責油條豆腐腦這一塊，如果人手不夠我再讓田大嬸她們幫忙！賺的錢你們自己拿著，如果有幫忙的人你們給發工錢就行！”
“純兒啊，這主意都是你想到的，我們怎麼能佔你這麼大的便宜！賺的錢我們還一人一半，全都給我們家怎麼能行！”趙家當家的趙全和連忙推託。
“昨天趙大嬸還說以後我們當一家人相處呢，我腦子裡點子還很多，明天我還要做別的吃食！讓我管這麼多我也管不過來，以後趙大嬸就負責油條豆腐腦這一攤。”莊純看到時辰不早，“家裡還有不少東西沒準備，我得走了。我把明天要帶的東西都告訴小黎姐了，你們準備吧！”
趙家一家人送走了莊純後都不敢置信的互相看了看，誰也想不到莊純竟然把那麼賺錢的買賣說給他們就給他們了！
“當家的，純兒丫頭對我們家有恩，以後我們可不能忘了她！”趙邱氏感動得眼圈都紅了。
趙全和點了點頭，“長生，長福，以後你們就把莊家那丫頭當成你們的親妹子，如果有人欺負她，你們得衝上去護著！”
趙長生和趙長福都應了一聲，“爹你放心吧！”
先不說趙家人感慨一番後去準備明天去鎮裡要帶的油和麪，莊純回家後看到田寡/婦和牛婆子用鹼水已經活了不少面，馬秀淺把麻醬都用香油給攪拌開裝在大罈子裡。
柳氏熬了一桶大蒜水，辣椒油也炸了滿滿一大罐子。
馬秀淺的弟弟馬聰在院子裡劈柴，雖然他左腿和右腿比又細又短，不過幹起活還是挺賣力氣。
天黑的時候在村裡鐵匠那裡定做的鐵皮爐子被鐵匠的兒子送了過來，沒多久尚天問和莊曜一人趕個牛車回來了。
柳氏從來沒想過自己家還有能力買上牛，這一買還就是兩頭，激動得連話都說不出來了。
家裡的院子太小牛車進不來，莊曜和尚天問表示他們今天晚上不睡覺了，就在外面看著牛車。
油條豆腐腦和豆漿那攤活兒都交給趙家那一大家子了，明天莊純準備先試試熱乾麪好不好賣，看看鎮裡的人認不認可。
睡到半夜莊純覺得懷裡熱乎乎的，她嘟囔了一句‘小狼砸你回來了’，然後又繼續睡去。
天不亮尚天問和莊曜就開始往牛車上擺放桌椅板凳，爐子預備了兩個，大鍋也預備了兩個。
趙家這次自己在家裡已經把豆腐腦豆漿和要炸油條的面都準備好，莊純家這邊只要準備熱乾麪的材料就好。
麪條是頭一天晚上就做好的，田寡/婦母女還有牛婆子一家早早就過來幫著煮麪然後拌香油晾涼。
一切都準備就緒後，衆人上了牛車。
趙家的大小子趙長生又把上一次的牛車借來，他家一家五口加上提前預備好的東西都放在自己家借來的牛車上。
莊純這邊有尚小鵑和田寡/婦母女，牛婆子看人手夠用就讓兩個孫女還有兒媳婦劉翠花跟去，她陪著柳氏在家。
一行人三輛牛車，浩浩蕩蕩的就出發了，到了鎮裡的時候天還沒亮，還是上次的地方，幾個男的把桌椅擺放整齊，然後在後面支起了爐子搭上案板。
因爲有過一次賣油條的經驗，趙家那邊都準備妥當，豆漿和豆腐腦一樣一大桶，爲了照顧口味不同的人又準備了一桶鹹味的滷子和一桶白糖水。
趙家的大叔在鎮口看著牛車，趙家另外四口人也都分好了工。
莊純這邊賣熱乾麪的也都準備妥當，攪拌好的麻醬、辣椒油、蒜水、醬油和醋分別擺放在案板上，大鍋裡倒上清水開始煮水。
提前預備好的漏勺有四個，每個漏勺手柄的另一邊有個能卡在鍋邊的掛鉤，以免燙麪的時候掉進鍋裡。
莊純頭一天晚上做了一盆酸甜蘿蔔丁，有需要的客人可以在面里加一些。
一切準備就緒後尚小鵑和趙黎就開始吆喝，有過一次經驗這一次喊得更溜了。
劉翠花帶著大閨女牛大妮洗碗，馬秀淺和牛二妮負責燙麪盛碗，尚小鵑付貨。
莊純坐在一旁看著錢匣子發呆，好像還是沒她什麼事。
“丫頭，又來了！”那個刀疤帶著人一路收費走過來。
莊純把錢準備好，“刀疤叔，今天我們家佔的地方比較大，這是兩個攤位的費用，你收著！”
“丫頭，你今天還賣油條？”刀疤看了一眼那冒著熱水的大鍋，略有好奇。
“油條照樣賣，不過今天我家又有了新的吃食，叫熱乾麪！大叔，你和這幾個叔叔坐下嚐嚐，捧捧場！”
“秀淺姐，二妮，四碗熱乾麪！”
馬秀淺和牛二妮把面放在四個漏勺裡分別放在熱水中燙，瀝乾水分後倒入碗中。
尚小鵑看了刀疤那幾個人一眼，“幾位大叔，有忌口的嗎？辣的酸的都能吃嗎？”
刀疤眉頭一挑，“辣，越辣越好！”
另外三個人則有人不吃酸有人不吃辣，問明情況後尚小鵑按口味給他們拌好放在桌上。
“幾位大叔請慢用！”
刀疤被那辣椒油給辣的嘶啦嘶啦的額頭冒汗，“香，真香！爽！”
這時候趕集的人多了起來，附近也陸陸續續的擺上了攤位。
上次的油條在鎮裡引起了很大的反響，有很多人沒來得及買就賣沒了。這次看到賣油條的又來了，衆人全都跑過來吃。
趙家那邊頓時就忙碌起來，尚天問和莊曜在趙大叔那邊待了一會發現牛車很安全就回來了，看到趙邱氏幾個忙不過來立刻過來幫忙。
莊純這邊的熱乾麪散發著的香氣傳出很遠，不少人聞到味道後走過來問賣什麼的。看到刀疤那幾個人吃得叫個香，也都準備買一碗嚐嚐。
“姑娘，這面怎麼賣？”
“三十文一碗！”莊純笑米米的說出了一個高價。
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今天有點事情思路被打亂了，更新的比較晚，大家見諒！
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