成竹在胸
不是收工，而是歇工。鄉(xiāng)親們聽說這工地使用上機(jī)械，先是驚訝，然後牢騷一片，眼看這農(nóng)閒多掙些錢的活就要黃了，便央人去找桑春?jiǎn)枂枴?
本想晚上收工之後，再召集大夥兒說起這件，見現(xiàn)在是拖不得了。桑春急匆匆趕到，先在田埂上和鄉(xiāng)親們討論起使用機(jī)械的事，論說不清只能來找丁文。
說實(shí)在，倒沒想到這一層上，只考慮使用了機(jī)械可以大大縮短了施工工期。丁文聽了後，巡看一起跟來的桑良、小正等人，見他們投來熱切的目光，便招呼他們進(jìn)屋坐著談。
“大頭外甥，咱們一身髒乎乎的就不蹚進(jìn)門，大夥兒想問問怎回事？”桑良覺得與丁文比較熟絡(luò)，上前說話了。
“那個(gè)挖掘機(jī)象你手中的鏟子，一挖一鉤半方多，到時(shí)推板車的別叫跑斷腿了?！倍∥恼f得輕鬆，也讓桑良幾人笑了起來，暗鬆下一口氣。
桑春清了清嗓子說：“所以決定召集大夥兒在村裡開會(huì)，今晚有什麼怨言可以發(fā)，有什麼想法可以提?！比会岬闪松Ａ家谎?，“叫大夥幹起活來，別讓人傳出說咱桑家塢的大爺們孬種、磨洋工的。”
桑良等人被桑春喝走了，但桑春並沒有因此輕鬆。養(yǎng)鰻場(chǎng)挖池必須機(jī)械進(jìn)場(chǎng)，不僅僅是爲(wèi)了節(jié)約成本，更重要是趕工期、避雨季，可機(jī)械難得來一次，桑家塢能做些啥呢？
丁文見桑春緊鎖濃眉，只說了句，“叫大夥兒放心，今年的‘冬閒’恐怕是閒不下來了?！?
桑春明白丁文這話裡的意思，就算機(jī)械進(jìn)場(chǎng)，人工的事也做不完的。
這天上午，工程機(jī)械在鄉(xiāng)親們衆(zhòng)目睽睽之下來到了桑家塢，隨行而來有個(gè)章守志特聘來的工程師叫包品之。這位五十來歲、高瘦個(gè)頭的工程師，因爲(wèi)姓的關(guān)係，人人喜歡稱他叫“包工”。
由於包工的到來，整個(gè)施工現(xiàn)場(chǎng)顯得井然有序，按他的建議每完工一個(gè)池便磚砌起池牆。而丁文和林雪芹便閒了下來，每天只到施工現(xiàn)場(chǎng)兜了一圈。
隨著施工進(jìn)度的加快，一個(gè)個(gè)方形池子逐漸形成，歷時(shí)一個(gè)多月的養(yǎng)鰻池建設(shè)到了冬至這天終於全部完工了，接下來便是鰻池消毒、溫養(yǎng)，只待鰻苗入池了。
工程機(jī)械沒有退出桑家塢，被桑春租來挖水渠。
“小文，這鰻苗估計(jì)要等明年二、三月吧？”林雪芹與丁文並肩走在池邊的水泥路上，看著一個(gè)個(gè)空閒的鰻池，心裡開始發(fā)慌了。明知孵出仔鰻要等明年，她卻經(jīng)常跑到魚塘那察看，能否有奇蹟?shù)某霈F(xiàn)。
“那倒不一定?！倍∥某芍裨谛氐卣f。
前些日子，花鰻鯢們到洪荒湖中掠食越來越頻繁，現(xiàn)在看來大了一圈。大凡魚類孵卵必先攝足營(yíng)養(yǎng)，只待母花鰻閉食那天，就是產(chǎn)卵之期。那條養(yǎng)成兩尺多長(zhǎng)的大花鰻似變得慵懶，最近幾天少於越塘覓食了，倒靜靜地沉在塘中。
瞧丁文神神秘秘的，林雪芹似乎習(xí)以爲(wèi)常。山上的白菊花已經(jīng)全部凋謝，而那房裡那兩盆花開正盛，真不知道這些東西到了他手裡，化腐朽爲(wèi)神奇。但林雪芹只認(rèn)爲(wèi)是瞎貓碰上死老鼠，碰巧唄。
“林丫頭，你還是關(guān)心你的辦公宿舍吧，鰻苗就不需要你費(fèi)心了。”一陣風(fēng)吹來，丁文轉(zhuǎn)頭避了風(fēng)勢(shì)。
林雪芹掠起被風(fēng)吹亂的髮梢，狡黠一笑說：“冬天住在這新宿舍，夏天搬到校舍中?！?
敢情這林丫頭是候鳥，也有過冬遷徙的習(xí)性。若說這林丫頭，還真能耐得住性子，自養(yǎng)鰻場(chǎng)開工以來，她未曾離開桑家塢，看她那剛來時(shí)的娃娃頭的短髮已垂到了肩膀，用一根橡皮筯隨意紮在腦後。
“成??！”丁文隨口應(yīng)著，站定成鰻池前。
海鴨子從校舍後的小果園撲撲飛往池塘去，記得工程機(jī)械剛到工地之時(shí)，受到驚嚇幾天下不了蛋，後來也慢慢適應(yīng)。想及此，丁文莞爾一笑。
“小文，沒想到你會(huì)把鰻場(chǎng)的全部股份都掛到木蘭名下，而自己卻承擔(dān)有數(shù)百萬債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)股份，”林雪芹羨慕說，“你真是將木蘭捧在手中怕摔、含在口中怕化，讓人妒忌嘞。”
丁文摩挲下巴的胡碴，自己雖然不象大舅那樣勇於扛起整個(gè)桑家塢發(fā)展的重?fù)?dān)，但只能撐起小家庭的一片天空。說來也怪，精明的老章頭也把股份給了虞翠花，可見男人都想自己的女人心裡瓷實(shí)。
“快回來吃餃子嘍！”桑木蘭從蘆葦牆的缺口出來，對(duì)著成鰻池邊的倆人揮揮手。
冬至，是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。據(jù)說，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。從這天開始，氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，民間有個(gè)說法“冷在三九，熱在三伏”。
這天，在桑家塢都吃的魚餃、糯米糰。
將魚肉剁爲(wèi)茸泥，以肉丁、蝦仁、荸薺等拌爲(wèi)?zhàn)W，外用魚面薄皮或新鮮魚皮包卷而成，經(jīng)油炸即成魚卷，其色黃味香，內(nèi)嫩外酥。若用魚面薄皮包以肉餡，形似水餃，煮熟後，其味清爽，鮮嫩可口。
藍(lán)子一大早就準(zhǔn)備著這些原料，現(xiàn)在應(yīng)該快下鍋了吧。嗯，捧著一碗熱氣蒸騰的魚餃，在這陰冷的天氣裡，吃個(gè)鼻涕橫流、熱熨全身，丁文對(duì)著林雪芹甩甩頭，示意一起走。
“就知道吃和睡，你怎麼就不能胖起來。”林雪芹緊跟在丁文後頭。最近閒了下來，她又恢復(fù)了以前豐腴的身材，臉更顯圓潤(rùn)了，所以一直在節(jié)食，可在美食當(dāng)前又停不住口，如此便“惡性循環(huán)”了。
丁文走到桑木蘭身前，見的纖手被水泡得發(fā)紫，便伸出大手握住，往衣兜裡藏。
“大舅媽說今天過冬節(jié)，他們就不過來了?！鄙Ｄ咎m如小鳥依人般邊走邊說，“她送來的芝麻糯米糰，還溫著呢。”
“又是甜食！”林雪芹捕捉到桑木蘭話裡尾聲，不滿地囔囔著，這不是在引誘她麼？本喜甜食的她，在吃與不吃間著實(shí)有點(diǎn)矛盾。
桑木蘭轉(zhuǎn)頭朝後方一笑，“那咱們從明天開始節(jié)食。”
明天！丁文聽了哈哈大笑。這倆人的節(jié)食可謂明日復(fù)明日，每當(dāng)吃完一餐飯，就這麼下決心的。
回到廚房，三人剛團(tuán)坐在圓桌邊，包工也回來了。
村裡挖的水渠，都是包工一手設(shè)計(jì)的。在池塘周圍的水溝設(shè)起兩個(gè)小閘，說是雨汛時(shí)方便泄水。他設(shè)計(jì)的水溝從池塘向左右兩峰延伸，採(cǎi)取逐層攔截以減緩水的流速，最後匯入左右峰的蓄水塘中。
如果這條水渠全線貫通的話，將緩解桑家塢缺水的現(xiàn)狀。因此，鄉(xiāng)親們都喜歡稱包品之爲(wèi)“包公”，因爲(wèi)除姓一樣外，包工的臉色也相差不離。
“別等小粱師傅了，他被鄉(xiāng)親們拉到家裡去?！卑は戳耸轴?，也湊到圓桌旁。
魚餃鮮美，微酸的清湯讓人開胃，那湯上漂浮的蔥花讓渾然覺得春天到來，清香撲鼻。桑木蘭將三人的吃相瞧在眼裡，竊竊而笑。
包工吃下一碗後，有感而發(fā)說：“老章就是沒口福，帶上了老婆回城市裡過節(jié)，還說要浪漫一回，去過聖誕節(jié)。這人越老越趕潮啊！”他將筷子伸向盆子中的芝麻糯米糰。
手捏的糯米糰，外表粘星星點(diǎn)點(diǎn)的黑芝麻，粘而香甜。
“包工，您別急著回去。這水渠的事就幫忙到底，咱桑家塢有的是好吃東西?！倍∥囊婗爤?chǎng)工程完工了，眼看辦公宿舍樓也封頂，便挽留說，“等到老章回來，再舉辦個(gè)完工慶典。”
包品之口中塞著糯米糰不方便出聲，只得點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)，嚥下了糯米糰之後說，“你大舅有陳年的女兒紅哦?！?
看來大舅的女兒紅是好鋼用在刀刃上，先是換來章守志兩萬的捐贈(zèng)，又誆住了包工，不知到了表妹出嫁的那一天，還有存貨了沒？按說自己戒指裡藏著十多壇的脫糟青紅酒，香味似乎不賴，就是窖藏的時(shí)日太短。
“到時(shí)記得我這份子?！倍∥谋闫鹕恚f去看看魚塘。
冷月下的薄暮，池塘一片幽靜，這時(shí)的池魚已近冬眠。丁文踩著池岸上的細(xì)砂，慢慢巡看。
其實(shí)池塘中的魚不多了，最近桑家魚莊所用的魚都來自洪荒湖中，那些夏花、秋片魚種爭(zhēng)氣，兩個(gè)多月時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)成兩、三斤不等。桑家魚莊的用魚量驚人，豐泉魚場(chǎng)進(jìn)的數(shù)千斤成魚已被消耗一空。
那天看了老章頭驚詫的神色，那張大的嘴可塞下鵝蛋，一直後悔不迭地喃喃按重量計(jì)數(shù)虧大，怎麼還有存貨？丁文想想就好笑。
不久天剛還掉了泡泡和購(gòu)魚種的借款，還略有盈餘，可謂無債一身輕。就是欠了小玉的一個(gè)人情，她說要到省城去還。還得選出一些親魚來，分到湖邊的積水塘中養(yǎng)起，要不然真的青黃不接了。
閃入空間中，依然溫暖如春，丁文脫去了外套。
“嘟嘟！”小傢伙現(xiàn)在把窩建在大荷葉之上，正趴著好眠。
看那粗如大樹的荷莖，連丁文不得不咂舌，只希望早日結(jié)出蓮子來，不知道會(huì)有多大個(gè)。這效果，一隻小蜥蜴說不定能養(yǎng)成一隻哥斯拉來，恐怖！
嘟嘟叼進(jìn)來的那些種子一部分發(fā)芽後，有的小樹長(zhǎng)成一米多高。稍細(xì)看了下，有野草莓、桔子、葡萄藤，還有杏樹...這，這，種類不少啊。丁文只能無語，小傢伙該不會(huì)把湖邊的青石羣當(dāng)成果園？轉(zhuǎn)而一想，隨小傢伙去糊弄吧，也好拴住它在空間裡看守。
親魚的雌雄數(shù)量比例，嗯按一比三。分出各種類後，按同類分養(yǎng)到各積水塘中。不過，丁文挑得眼花，在洪荒湖中養(yǎng)殖的魚，各個(gè)體都是良種，最後只得隨意抓鬮一樣弄出數(shù)十條出來。
說來自己相當(dāng)奢侈，自從知道青中的效果不錯(cuò)，在校舍建起個(gè)小水塔，暗中放進(jìn)了青石，現(xiàn)在連一切洗涮都用上這樣的水。怪不得桑木蘭和林雪芹一直交頭接耳說，最近皮膚長(zhǎng)嫩，渾然不知這美麗的女人背後有一個(gè)男人在默默在奉獻(xiàn)。
帶著愜意，在湖岸邊散步，順便將一些藤狀植物支往巖石上長(zhǎng)，丁文來到了花鰻鯢的家。
這條近三尺的長(zhǎng)花鰻鯢依舊靜靜地伏在塘底，看那已轉(zhuǎn)爲(wèi)淺黃色的外皮黑點(diǎn)花紋尤爲(wèi)顯眼，尾鰭不時(shí)微微擺動(dòng)，此時(shí)如一位貴婦嫺靜端坐。若一想及有上萬尾的魚苗落入它們口中，便收起這個(gè)看法。
塘邊的青石上殘留有花鰻鯢滑過的粘液，所幸只有朝湖的方向，目前還沒發(fā)現(xiàn)它們涉足到其它岸邊水塘中，要不然那些親魚孵出的仔魚，將可能被一窩端了，是得防範(fàn)於未然。
“這條雌花鰻估計(jì)近日要生產(chǎn)了?！?
丁文閃出空間，現(xiàn)身於小木屋中，聽到村子傳來此起彼伏的爆竹聲，煞是喧鬧。