北方的城市五月末的天氣已經(jīng)很像夏天了，除了清晨還稍稍有點(diǎn)涼意，一俟上午，用不了多久就是火辣辣的驕陽似火，炙烤著躲在*水泥叢林裡的人們，出行、上班、上學(xué)都成了一種煎熬，初出濃郁的人工綠色也掩飾不住這種瀰漫的焦躁、不安情緒。

或者並不是因爲(wèi)夏天，而是城裡人向來如此。

接近中午的時(shí)分，一輛南航的波音客機(jī)緩緩降落在大原武宿機(jī)場(chǎng)，楚秀女聽著空姐甜美的聲音，從清涼、舒適的商務(wù)倉(cāng)裡款步走出來，撲面而來的熱浪讓她感覺得微微有點(diǎn)不適，下意識(shí)地壓低了遮陽帽檐，隨手掏著墨鏡戴到了眼上，空曠的機(jī)場(chǎng)白慘慘的水泥跑道再加上不時(shí)從樓宇玻璃牆上的反光，每年的這個(gè)季節(jié)總讓她懷念康橋裡林蔭道、小憩的圖書館，還有徐志摩描述過在水底油油招搖的水草，那個(gè)處處透著人文的環(huán)境和此時(shí)身處的空間相比，豈止是一點(diǎn)半點(diǎn)的差別！？

踱進(jìn)了候機(jī)大廳，接機(jī)的公關(guān)部經(jīng)理兼自己的助理張經(jīng)理早等在一旁，取了行李同來的許經(jīng)理搭了把手，一出候機(jī)大廳又是熱浪洶涌，快步上了奧迪車，涼絲絲的空調(diào)好歹讓喘了口氣，楚秀女脫了帽子，擦著額頭的並沒有沁出多少來的汗滴，一番問候之後早說起了家裡事。

公關(guān)部這位女士對(duì)於這位酷愛旅行，經(jīng)常一走就是半月二十天的楚總尊敬之外還是蠻羨慕的，畢竟這種動(dòng)輒花費(fèi)幾萬十幾萬的富人生活不是自己這種小資能夠比擬的，聽著楚總東南亞幾國(guó)旅行的見聞，三句不離本行，俱是哪裡哪裡的風(fēng)土人情有多怪異、哪裡哪裡的美食有多好之類的話題，這位楚總旅行期間就發(fā)回了不少E-mail收集到的各國(guó)餐廳、餐飲業(yè)的資料，平時(shí)就即使在公司也是經(jīng)常從言語和想像裡構(gòu)建心中的宏偉藍(lán)圖。

老成持重的許嶽山?jīng)]有接茬，就是靜靜地聽著，在他看來這丫頭有點(diǎn)屬於方向不明幹勁大的那種，一肚子餐飲管理學(xué)問不過自己連個(gè)雞蛋也炒不好，被老楚總送出國(guó)，骨子裡有一半培養(yǎng)成香蕉人了，再回國(guó)執(zhí)掌新世界也是無奈之舉，理論上像這種富二代，這個(gè)季節(jié)躺在夏威夷沙灘上談?wù)勄檎f說愛才是應(yīng)該乾的事。

“許叔，蕓蕓……家裡的多虧你們了啊，我看到日?qǐng)?bào)表了，我估算了一下，好像這個(gè)月的增長(zhǎng)幅度不少嘛！”

興奮的楚秀女看看駕車的張經(jīng)理、又回頭看看許嶽山，第一次不吝言辭地讚揚(yáng)了，對(duì)於餐廳受挫後營(yíng)業(yè)額不降反升的奇蹟，總的來說還是出於自己的手中，自然說起來得意之情還是有幾分的，這其中的奧妙恐怕和食尚的加盟脫不了干係。

“楚總，瞧您，還跟我客氣呀……對(duì)了，這個(gè)事我得詳細(xì)給您彙報(bào)一下。”許嶽山謙虛地說著，似乎還稍有幾分難色，張蕓也準(zhǔn)備說句什麼，不過被楚秀女一聲興奮的NO字打斷了，瞥眼見得楚總看看時(shí)間，有幾分成就感地說著：“回公司，快中午了，我乘這班機(jī)的目的就是想趕回來看看到底成了什麼樣子了。你們一定給我準(zhǔn)備了驚喜吧！？”

“嗯，有驚有喜。”公關(guān)部那位，點(diǎn)了點(diǎn)頭，話說得留口了。

“好，中午就在公司吃飯，下午開個(gè)會(huì)，看來沒影響今年上半年的獎(jiǎng)金係數(shù)啊。”楚秀女說了句，坐正了。後座坐著的許嶽山又有幾分難言之隱地囁嚅著嘴脣，想了想，還是沒有破壞楚總的興致。

還沒有到下班的高峰期，好歹沒有遇到堵車，一路順?biāo)橈L(fēng)地回到了新世界公司，提著行李箱招呼著保安送上樓，許嶽山快步跟上了兩位女人的步子，剛到十一點(diǎn)的光景，楚秀女還以爲(wèi)餐廳里正在準(zhǔn)備著，不過站到了門廳就愣了愣，厚重的玻璃隔開的餐廳裡已經(jīng)是人影幢幢，差不多已經(jīng)上了三四成客人，微微詫異且有喜色地回頭衝倆經(jīng)理笑笑，給了個(gè)嘉許的眼神。老許說上了：

“現(xiàn)在這年輕人不吃早飯的懶漢多，特別是周圍寫字樓裡，不少人十點(diǎn)多就逛過來了……呵呵……現(xiàn)在可真不愁客不滿了，價(jià)格提到三十八一位了，也沒見人少。”

“是嗎？有這麼好呀！？”楚秀女喜氣洋洋地說了句，沒有感覺到許嶽山說這喜事的時(shí)候臉上並沒有多大的喜色，頻點(diǎn)著頭和鞠躬的服務(wù)員示意，徑直帶著倆人進(jìn)了餐廳。

飲料、果盆長(zhǎng)長(zhǎng)的放了三層，黃的梨片、白的蘋果加上紅的西瓜、配著精選的香蕉，挾著餐廳撲面而來的涼意，頓時(shí)讓人心情舒爽了幾分，走馬觀花地看著，切片的果盤擺成了精美的花案，四五樣時(shí)鮮水果簇?fù)碇鈱舆€配著濃濃的綠意，細(xì)看之下是經(jīng)過處理的西瓜皮，雕成了花邊，這麼節(jié)儉的手法估計(jì)除了食尚那位老摳別人也做不出來。

別看著精美了不少，可量也少了，相比以前新世界直接整個(gè)放的水果上了點(diǎn)檔次，也省了不少料，最大的好處楚秀女也看得出來，這樣能最大限度地杜絕浪費(fèi)，省得酒足飯飽的食客們水果咬一半就扔桌上了。

“不錯(cuò)……看不出來啊，心挺細(xì)啊……”

楚秀女踱步走著，可樂、雪碧、酸棗幾樣飲料花樣各異地沿著門堵擺過去，節(jié)省了不少空間，桌子也增加了十幾張，比原來密集了。說話著身後的許經(jīng)理和張經(jīng)理互視了一眼，似乎都有點(diǎn)如鯁在喉不知道該什麼時(shí)候開口，或者在這個(gè)時(shí)候又不太想開口破壞楚總的大好心情。

確實(shí)是，看到布在餐廳的七個(gè)圓方形狀不一的食盤，楚秀女眼睛又是一亮，輕輕地咦了一聲，抽盤取箸挾了塊深色的肉，看著標(biāo)示是醬牛肉；好像生怕簡(jiǎn)凡藏私似的，圓食盤周圍的幾樣口味不同的滷醬肉各挾了一塊，放在鼻子下輕嗅著，微微的點(diǎn)頭，好像和嘗過的差不多。挾著一塊直接嘗之，頻頻點(diǎn)頭著，悄聲問了句：“許叔，這個(gè)賣得很好吧？”

“不是很好，是太好了……有幾家找上門來問我們渠道在哪兒，金鼎、美天、好美香三家快餐公司一直追著想上咱們的貨，三天兩頭來找，這份滷醬肉的帶動(dòng)作用挺大的，不少喜歡葷食的就是衝這個(gè)肉來了。”許嶽山介紹著，楚秀女一聽更樂了：“好事啊，回頭我跟他們談。”

“這……”許嶽山和張經(jīng)理倆人同時(shí)膈應(yīng)了一下。楚秀女此時(shí)看出倆人的不對(duì)勁來了，奇怪地問：“怎麼了？這個(gè)有問題？”

“產(chǎn)品沒問題，可簡(jiǎn)凡那兒……有點(diǎn)問題。”張經(jīng)理說著。

“什麼問題？”楚秀女一聽，驚了驚。

許嶽山各了想，小聲說著：“他限量給咱們供應(yīng)。”

“什麼？這怎麼行？”楚秀女氣著了。

“可不咋地，每天收盤這東西都見底，他每天供應(yīng)都不足，剛開始一樣只給十幾斤，過了十幾天賣得好了，我求了他好幾次，現(xiàn)在一個(gè)花樣才增加到三十多斤，根本不夠。”

“是產(chǎn)不出來？”

“不是，他批量給熟食店。”

“啊！？”

楚秀女一聽，眉蹙著幾分生氣，那眼神像在質(zhì)問你們倆幹什麼吃喝的，怎麼能發(fā)生這種事？張經(jīng)理輕聲解釋著：“楚總，咱們當(dāng)時(shí)把人家加工費(fèi)壓得也太低了。還有當(dāng)時(shí)光考慮咱們的利益，生怕這東西積壓造成損失，畢竟夏天貨架時(shí)間太短，又加了條讓人家損失自負(fù)……可恰恰忽略了供不應(yīng)求這事，在對(duì)人家必須提供多少量上沒有給出限制，現(xiàn)在我一找人家，人家就拿合同說事，可我又不敢給他放開口子，就簡(jiǎn)老闆這捉弄人的性子，他給你拉一車過來，一天賣不了，又把咱們坑了……回頭你還得找他。”

“是嗎？……這……這事隨後咱們商量商量……”

楚秀女一下子被搞得哭笑不得了。倒沒想到這個(gè)不是漏洞的漏洞成了最大的漏洞，這事嘛，好像也不難解決，無非是增加加工費(fèi)而已。

踱著步子向前走著，看到了不少熟悉的菜品，其中就有嘗過的白菜根子、灰菜葉子、芨芨菜梗，美其名曰掛上了綠色野蔬，一問賣得如何，許、張倆位經(jīng)理也是不迭地點(diǎn)頭，這菜的口味雖然稍稍怪了點(diǎn)，可也正迎合了年輕人的好奇心，再掛上綠色蔬菜的名頭，自然是噱頭十足了。

素食就更琳瑯滿目了，比原來多了幾十樣不止，量都不大，但看著紅紅綠綠黃黃擺開，實(shí)在是大開胃口。

“你們……挑幾樣，一起吃啊！？……”楚秀女隨意地挑著幾樣菜，似乎感覺和以前的變化並沒有多大，場(chǎng)地還是場(chǎng)地、用具還是用具、原來的服務(wù)員都沒動(dòng)，但這經(jīng)營(yíng)的差別就變化大了，三個(gè)人進(jìn)來多大會(huì)功夫，又有不少成雙成對(duì)或者三五成羣的進(jìn)自助餐廳裡來了。難道，難道就應(yīng)了那老話：同行不同利。

挑菜的時(shí)間最麻煩，倆位屬下跟著經(jīng)理的步子走了頗長(zhǎng)一段，知道楚總現(xiàn)在是處處好奇，先從配料、品相、香味來辨別味道的差異，然後再?zèng)Q定取捨，挑菜的功夫就漸近用餐時(shí)間了，偶而可見服務(wù)員傳話著，後竈白衣白帽的傳菜員端著不鏽鋼盆傳著售馨的菜品，任誰一看，也是個(gè)紅紅火火的生意。

找了個(gè)位置坐了下來，楚秀女蹙著眉輕咬了一塊挑的排骨，嚐了嚐青椒肉絲、嚐了嚐酸辣白菜、又嚐了嚐麻辣豆腐，跟著是噝地吸著涼氣，放下了筷子，許、張二位經(jīng)理也及時(shí)停下了動(dòng)作，還以爲(wèi)把楚總辣著了，不料楚總抿了口白水卻是詫異地問著：“許叔，許叔，咱們的廚師，他沒做什麼手腳吧？”

“沒有。”

“那這口味！？比如這麻辣豆腐，絕對(duì)不是咱們以前做的那味道，提得檔次不小。”

“噢，那是食尚做的豆腐，一多半消化給咱們了。廚師們都願(yuàn)意用這種不粘鍋、不掉渣不爛塊的食材。”

“什麼？他還會(huì)做豆腐？”

楚秀女一聽，又被這個(gè)驚訝逗笑了，張經(jīng)理一解釋才知道，不但豆腐，而且豆腐腦、豆花、豆?jié){、豆皮、豆乾一個(gè)系列的花樣全能做得出來，楚總不在的時(shí)候簡(jiǎn)凡死纏硬磨在這裡出早餐，許嶽山被糾纏的沒辦法，以租金日結(jié)的形式把場(chǎng)地租給食尚，而賣早餐一直可以賣到上午十點(diǎn)，幾乎和午餐快餐的經(jīng)營(yíng)時(shí)間接連到一起，據(jù)說收益不錯(cuò)，究竟有多少，連許嶽山也說不清楚。

不過有一點(diǎn)是肯定的，生意越小利潤(rùn)越大，這麼大的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊這麼好的環(huán)境，簡(jiǎn)直是得天獨(dú)厚了。

說著說著搞得楚秀女也有點(diǎn)吃虧了的感覺，看看許嶽山臉色訕訕像犯了錯(cuò)一般，不忍苛責(zé)，想了想，微笑著安慰了句：“沒事，他在給咱們趟路，他做得越好，咱們將來學(xué)得越快……明天就去找他，他再敢限量，咱們不租給他場(chǎng)地。”

說完了得意地一笑，許、張倆人也跟著悻然笑了笑，打了這麼時(shí)候交道，恐怕比楚總更瞭解食尚那位當(dāng)家的有多難纏，楚總願(yuàn)意把這棘手的事接過來，那自然是最好不過了。

總的來說嘛，楚秀女還是覺得很高興。不僅僅是看到日?qǐng)?bào)表上的增長(zhǎng)的銷售額，身臨其境地感覺一下更是如此，三個(gè)人閒聊著沒吃完飯，差不多擠擠攘攘地餐廳已經(jīng)快滿員了，服務(wù)員們滿頭大汗地傳著菜。楚總看樣也不大喜歡這噪雜的環(huán)境，草草用餐起身出了二樓餐廳，沒有上樓卻是直接下樓去了，準(zhǔn)備看看快餐廳怎麼樣了。

一個(gè)字：火！兩個(gè)字：熱火！

本來生意就不錯(cuò)的快餐廳此時(shí)略顯火爆了，臨窗的小桌、廳中央的大桌，桌桌不空，還有絡(luò)繹不絕進(jìn)來的食客，在這裡的吃飯是預(yù)收款憑票打飯的，和單位的食堂制差不多，收銀臺(tái)這聚集著高高矮矮的客人手裡揚(yáng)著大鈔小票喊著買多少，門廳之外的車早停得滿滿當(dāng)當(dāng)。

“算了，不看了……張經(jīng)理通知一下，下午三點(diǎn)準(zhǔn)備開個(gè)會(huì)，我休息一會(huì)兒……”

楚秀女心下釋然地笑了笑，不打算擠進(jìn)去湊熱鬧了，看著熱鬧就足夠高興了，踱著步子幾分優(yōu)雅地上了樓，不管是報(bào)表還是眼見，都足以證明此次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的正確性了。

“許叔，您怎麼不說呀？”張經(jīng)理弱弱地問著枯站的許嶽山，看著楚總懵然不知，有點(diǎn)拿不定主意。

“那你怎麼不說？”許嶽山把包袱扔回來了。

“我一說不捱罵嗎？真沒想到簡(jiǎn)凡這麼刁，我說了真怕把楚總氣壞了。”張經(jīng)理又是爲(wèi)難地自言自語了一句。

說這話像發(fā)牢騷，許嶽山側(cè)眼看了看這位張蕓經(jīng)理，公關(guān)部兼總經(jīng)理助理，一個(gè)模樣倒也可人的丫頭，雖然足夠精明和幹練，可和那位臉上一條疤的簡(jiǎn)老闆比，還是嫩了點(diǎn)。想了想安慰著：“還怕沒人說呀，下午開會(huì)肯定要炸鍋，你做好思想準(zhǔn)備……都巴不得看楚總的笑話呢。”

…………

…………

一中午做著激烈思想鬥爭(zhēng)的許嶽山?jīng)]有睡好，合作了一個(gè)月有點(diǎn)筋疲力盡，等進(jìn)了六樓會(huì)議室，那位精力過剩的張經(jīng)理早安排就位了，環(huán)視了一眼圓桌會(huì)議，心裡暗暗唸叨了句：麻將又要開始了。

袁副總的位置空著，人撈出來了，還一時(shí)沒有定論，也沒來上班，這位袁副總原本就是老楚總的司機(jī)一步一步混上來的，在公司裡先前的威風(fēng)比楚總還重幾分。再往下數(shù)是一位風(fēng)姿卓絕的女人，隔著桌子許嶽山都聞得見這位女人身上濃重的香水味，就是自助餐廳隔壁負(fù)責(zé)SPA美體館，公司裡風(fēng)傳和袁總有那麼一層關(guān)係，看著這女人偶爾顯擺似地挺挺頗高的胸，幾乎是堆到會(huì)議桌上的兩大塊肉；偶爾開口，也是嗲聲酸得倒牙。這樣子是恨不得和天下男人都有一腿的貨色，什麼都會(huì)搞，就是生意搞不好，搞得SPA美容館是年年虧損，袁紀(jì)兵不來，這個(gè)人許嶽山直接忽略之。

另一邊打頭的是公司財(cái)務(wù)部經(jīng)理楚喜峰，老楚總的堂弟，年紀(jì)比許嶽山還大十歲，這是跟老楚總一塊打天下的元老；旁邊就坐著他兒子楚宇飛，也在公司裡負(fù)責(zé)三到五樓的KTV娛樂項(xiàng)目，這父子倆好歹能勉強(qiáng)盈利。再往下是掛著市場(chǎng)總監(jiān)虛名的劉誠(chéng)，一位奶油很重的小生，一邊接著美體館那位拋來的媚眼，一邊笑著獻(xiàn)著殷勤。

像所有的家族式企業(yè)一樣，雖然新世界做得還不夠大，不夠強(qiáng)，可這家族內(nèi)鬥體現(xiàn)的已經(jīng)是淋漓盡致了。楚秀女招聘了張蕓這位職業(yè)經(jīng)理人，一年不到提拔到了經(jīng)理助理的位置；袁紀(jì)兵也培養(yǎng)了美體館這位叫付雨霞的二奶；楚喜峰和兒子本就把持著公司的一大塊收益。連由經(jīng)理秘書升格到經(jīng)理夫人的後媽也不閒著，半年前生生地把個(gè)市場(chǎng)總監(jiān)插到了公司。

在公司裡，你得頂著上家、看住下家、防著對(duì)家，這就是叫麻將的原因，很可能輸輸贏贏都最終你才能看到結(jié)果，但結(jié)果永遠(yuǎn)不會(huì)盡如人意，很可能是一贏三輸、抑或者兩贏兩輸、更可能是三贏一輸，究竟誰贏誰輸都不重要，重要的是精力、財(cái)力都消耗在這些你看我、我防你的內(nèi)耗中了。

有很多人說中國(guó)民營(yíng)企業(yè)做不到世界五百?gòu)?qiáng)就有這種原因在內(nèi)，說起來也對(duì)，爲(wèi)啥呢，不是做不到，而是沒做到的時(shí)候就被哥幾個(gè)、兄弟幾個(gè)先給分了。

張蕓經(jīng)理是楚總親信這自不待言，除了年紀(jì)稍大的許嶽山，和其他幾位都不太處得來，一俟主要的人次要的跟班全乎了，起身回總經(jīng)理辦叫著楚總，迎著款款而來的楚秀女坐到了下首。楚秀女看來沒怎麼帶著旅途的勞頓，開場(chǎng)白就是大家這個(gè)月辛苦了，聽了聽部門幾個(gè)經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)報(bào)表內(nèi)容，一臉喜色地允諾上半年的獎(jiǎng)金肯定沒問題了，開會(huì)沒幾分鐘倒贏得了一片掌聲。

“楚總……您發(fā)回來的資料我們幾個(gè)也討論了一下了，我們感覺吧，您要是全盤經(jīng)營(yíng)餐飲的思路還是有問題，眼前食尚這個(gè)大問題得提到日程上……”

財(cái)務(wù)部楚喜峰手指蘸著唾沫翻著報(bào)表，到了發(fā)言的時(shí)間先提問題出來了。

“是嗎？食尚有什麼問題。”楚秀女側(cè)眼說著，對(duì)於這位叫叔的長(zhǎng)輩還是保持著一定的尊敬。

“有，有他在，遲早要壞咱們大事。”楚喜峰咬牙切齒地說著。一看楚秀女不信的目光，乾脆不搞一言堂，一揮手掃過衆(zhòng)人：“你問問大家，他都幹什麼了？”

壞了，開始了……張蕓和許嶽山互視了一眼，沒有準(zhǔn)備先發(fā)言。

有人打頭陣，楚宇飛接著老爸的茬訴著苦，楚總，一個(gè)月不到啊，他把我KTV的服務(wù)雖全拉到後院包裝盒飯去了，您知道他現(xiàn)在的盒飯做到什麼水平了？五一路、濱河路、建設(shè)路一個(gè)月鋪了四五個(gè)點(diǎn)。

楚秀女一聽又鬱悶上了，詫異地問著：“把你們服務(wù)員拉走了？”

楚宇飛點(diǎn)點(diǎn)頭，付雨霞幫腔了，何止呀，連我美體館的服務(wù)員門童也跑去幫忙去了，我們快中午開始營(yíng)業(yè)，他上午拉人，還有直接拉到分水嶺掙外快，他可是連清潔工都不放過啊，全體動(dòng)員包盒飯，我看他當(dāng)時(shí)就沒安好心，純粹就是看上咱們這兒的廉價(jià)勞動(dòng)力了，

話雖嗲，楚秀女看了張蕓一眼，張蕓有點(diǎn)難爲(wèi)了低了低頭，肯定沒假。此時(shí)楚秀女眼神一愣，隱隱地感覺到簡(jiǎn)凡爽快地籤協(xié)議的用意了，一眼掃過衆(zhòng)人，不用說，KTV和美體館用的打工仔打工女都是千把塊錢的工資，這打倆份工本就不稀罕，稍給點(diǎn)利益肯定能牽動(dòng)這些人，看著衆(zhòng)人眼光落到了保安部那位小經(jīng)理身上，楚秀女奇也怪哉地問了句：“怎麼，嶽經(jīng)理，不會(huì)把你們保安也拉去包盒飯了吧？”

“楚總……那還用拉嗎？去了KTV一幫小姑娘，我手下那十幾個(gè)都是光棍小夥，不給錢他們都願(yuàn)意去，何況人家給錢還管飯……”

保安部的一說，引得中層一片鬨笑，這笑幾乎像嘲弄一樣搞得楚秀女微微色變，眼光不善地盯到了許嶽山頭上，聲音生冷地問著：“他們出早餐，用得也是咱們的服務(wù)員？”

許嶽山抿著嘴，悻悻點(diǎn)點(diǎn)頭。現(xiàn)在資源都不可能不用。

這下，真把楚秀女氣著了，日防夜防，左想右想，就是沒想到出了這麼大紕漏，對(duì)於像大原這種廉價(jià)的勞動(dòng)力管理楚秀女豈能不知，盒飯的包裝整個(gè)就是勞動(dòng)密集型的工作，需要大批量的人，而單獨(dú)招聘肯定工資不高，招來了賣快餐的也不劃算，但像這個(gè)樣子直接把新世界現(xiàn)在的服務(wù)員、勤雜、幫廚加上保安變成兼職的，那無疑是迅速擴(kuò)張的最好辦法。

此時(shí)一想，虧吃大了，楚秀女生氣地剜了張蕓一眼，在外的時(shí)候倒是聽說了不少，還當(dāng)是日常小事沒怎麼在意，現(xiàn)在方知事態(tài)已經(jīng)到了很嚴(yán)重的地步，最起碼成了這幾派人集中非難自己絕佳的藉口，在此之前從沒有見手下這幾位中層意見如此統(tǒng)一過。

“楚總，我給你算筆賬啊……KTV40多個(gè)人、美體館16人、勤雜和清潔工12人、保安18人、餐廳傳菜、收銀、大堂服務(wù)員50人，再加上30名廚師，7名司機(jī)，12名後勤……每天集中工作的時(shí)間呢，正好是咱們空閒的時(shí)間，幹兩到三個(gè)小時(shí)，輕輕鬆鬆掙三四十塊錢，一個(gè)月就是一千多，差不多趕住工資了，如果他以這種工資水平去招人，招不了這麼多，也許根本就招不上，可他現(xiàn)在傍著我們，每天在後院、在大營(yíng)盤、在分水嶺包裝盒飯的都要有七八十個(gè)人，甚至於其中有請(qǐng)了假到流動(dòng)車上給人家賣盒飯……這一個(gè)月的時(shí)間我根據(jù)成本支出粗略估算了一下，他雖然把這一片四千多份盒飯給了咱們，可他在大營(yíng)盤、在五一路、濱河路和建設(shè)路一帶，全鋪上點(diǎn)了，加上大學(xué)城，每天的出貨量超過兩萬份……超過了我們鼎盛的時(shí)間一倍還多，咱們這樣算賬，以批發(fā)價(jià)計(jì)算，即便每份最終到他手裡只留下五毛錢的利潤(rùn)，他每天的收益都有一萬，一個(gè)月就是三十萬，何況根本不止這麼多，滷醬肉現(xiàn)在不算咱們能供應(yīng)三個(gè)熟食店，而他銷量最大的大營(yíng)盤店，平均每份利潤(rùn)應(yīng)該超過了兩塊錢……相比一下我們這個(gè)月的銷售額增長(zhǎng)了六成，利潤(rùn)不過達(dá)到五十多萬……更恐怖的是，他不需要店面，市區(qū)只要合適都能成了他的市場(chǎng)，只需要不斷擴(kuò)充人手就能不斷擴(kuò)大份額……”

楚喜峰細(xì)細(xì)算著五毛一塊的小賬，算得在座諸人愣生生吸了一口涼氣，還沒有從這個(gè)月入三十萬以上的震驚中清醒過來，楚喜峰又是加了一句：“對(duì)了，按照協(xié)議，我們餐廳利潤(rùn)超過四十萬以後，需要向他支付超額部分20%作爲(wèi)培訓(xùn)薪酬，這個(gè)月，我們還得付他兩萬多的工資……”

“還有廚師班的，我聽說現(xiàn)在兩邊的廚師可是打成一片了啊，哪邊忙了幫哪邊，根本不分你我，廚師們只要一休息一請(qǐng)假，一準(zhǔn)是跑分水嶺掙外快去了……人家給工資也邪門，一天一結(jié)，楚總不信您看看去，大上午咱們後院，大營(yíng)盤和分水嶺，有一半是咱們的人，另一半是在校學(xué)生，都是廉價(jià)勞動(dòng)力……”楚宇飛順著父親的話接著煽風(fēng)道。

楚秀女臉色陰著，想像得出生平估計(jì)沒有遭過這麼大的挫折的戲弄。半晌安靜著沒人吭聲了，財(cái)務(wù)上的楚叔叔嘆著氣道著：“楚總您仔細(xì)再算一下，現(xiàn)在有二百多人熱火朝天地給他幹活是個(gè)什麼景像，我這會(huì)纔看明白了，他是吃了點(diǎn)小虧，討了個(gè)大便宜，他根本看不上我們公司，而是看上我們公司的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和這些人了，九鼎休閒酒店您知道吧？我認(rèn)識(shí)他們公司副總張凱，這個(gè)月說起滷醬肉的事，那麼大的公司曾經(jīng)一直就想和食尚合作人家都不理會(huì)他……現(xiàn)在這架勢(shì)呀，等於人家用我們的場(chǎng)地、我們的人、甚至於用我們倉(cāng)庫裡的食材配料，幫人家自己擴(kuò)大了一倍還要多的市場(chǎng)，人家掙了大錢不說，回頭還得我們給人家發(fā)工資……這這這這……算盤打這麼精明的人，你們見過嗎？我活了五十多，第一次當(dāng)了這麼大的冤大頭了啊！？”

楚喜峰一發(fā)言，有點(diǎn)瞠目結(jié)舌，此時(shí)才恍然大悟、醍醐灌頂?shù)那逍眩恍\(zhòng)人都抿著嘴笑。

哈哈哈……一直靜默的楚秀女此時(shí)纔算捋清了整個(gè)頭緒，爆著一陣大笑，笑著指摘著：“我可給了在座各位十天時(shí)間來完善協(xié)議啊，所有的意見都綜合考慮進(jìn)去了，怎麼還是讓我當(dāng)這個(gè)冤大頭了？你們說吧，怎麼處理？”

這……包袱一推，又把衆(zhòng)人難爲(wèi)住了，這其中還有關(guān)竅誰也看出來了，底層這些服務(wù)員本身流動(dòng)性就很大，打倆份工也不稀罕，何況又是錯(cuò)開了打工的時(shí)間，根本限制不住，你要真敢限制，沒準(zhǔn)又正中了食尚的下懷；至於廚師們，班底培養(yǎng)的多難，那就更不敢動(dòng)了，你要敢動(dòng)，這些人真敢撂挑子走人，沒準(zhǔn)食尚生意擴(kuò)大了也巴不得要人呢。現(xiàn)在才明白食尚爲(wèi)什麼痛快地答應(yīng)切磋和培訓(xùn)了，培來培去差不多就成自己人了。

還有一個(gè)最關(guān)鍵的問題沒人說，人家沒有違反任何協(xié)議條文，所以誰處理，除了毀約沒有第二條路。而當(dāng)時(shí)新世界生怕食尚中途毀約 給定了條苛刻的條文，毀約方要賠付不低於100萬的賠償金，現(xiàn)在好了，給別人定的框框，套自己腦袋上了，一毀約等於人家又賺一筆，這筆錢恐怕和簡(jiǎn)凡打過交道的都知道，肯定要追討，想想也容易明白，連白菜根子都做菜裡了，100萬豈能不要？

這纔是前門驅(qū)虎，後院進(jìn)狼了，一干中層看著楚總笑，那肯定是被氣笑了，都沉默著不多贅言了，食尚這個(gè)人聽說就有公0安背景，要是個(gè)善茬，怕是早被袁副總收拾了。連袁副總也沒收拾得了，自己又何必觸那黴頭？

“散會(huì)……這事我來處理，張經(jīng)理，把我的筆記本送回來，許經(jīng)理……來我辦公室一趟……”

楚秀女等了半晌，沒人挑頭，大笑了幾聲又成了一副哭笑不得的臉色了，冷冷撂了句起身就走，張蕓收拾著領(lǐng)導(dǎo)的東西，許嶽山嘆著氣，跟著出去了。

後面留下的幾位，互相看看，那眼中倒不覺得有多擔(dān)憂，似乎，似乎還有那麼點(diǎn)幸災(zāi)樂禍！說起來真正的冤大頭，肯定不是楚喜峰，而是這位楚總了……