桑月是個(gè)講理的人,讓了位置出來(lái),沈蘭冷哼一聲,一屁股坐下,化妝師立馬打開(kāi)箱子,給她化妝。
桑月看的直皺眉,她以前去參加需要出鏡的活動(dòng),也會(huì)自帶化妝師,但不像沈蘭這樣顯擺。
一點(diǎn)有錢(qián)人家小姐的氣度也沒(méi)有。
不過(guò)想一想她從前生活在下城區(qū),也就能理解了。
想起這個(gè),桑月又忍不住說(shuō)沈鹿兩句。
“沈老闆,你對(duì)你家人會(huì)不會(huì)有點(diǎn)太冷漠了?”
可能沈鹿和劉家人之間發(fā)生了她不知道的事,但桑月覺(jué)得,沒(méi)必要搞特殊對(duì)待,就做個(gè)表面家人也行。
沈鹿淡淡笑了笑,沒(méi)有說(shuō)話。
化好妝,有工作人員過(guò)來(lái)收光腦,然後大傢伙依次進(jìn)入了後臺(tái),在工作人員的安排下開(kāi)始參與比賽。
這場(chǎng)比賽是兩兩對(duì)抗模式,也就是兩組選手做同樣的菜,一共五道菜,得分高的一組取勝,獲得通往下一場(chǎng)比賽的資格,輸?shù)囊唤M全員淘汰。
“也就是說(shuō),這場(chǎng)比完,二十強(qiáng)名單要出來(lái)了。”桑月小聲嘟嚷,“真沒(méi)想到我能進(jìn)前20名呢。”
宣佈完比賽規(guī)則,主持人讓每組派隊(duì)長(zhǎng)上來(lái)抽籤。
沈鹿和桑月非常有默契的推選湯文秀爲(wèi)隊(duì)長(zhǎng)。
湯文秀沒(méi)有推脫,爽快上去抽籤了。
抽到的是3號(hào)籤。
很快大屏幕上出現(xiàn)了各組抽籤情況,同樣抽到3號(hào)籤的正好是宋志高所在的隊(duì)伍。
兩人遠(yuǎn)遠(yuǎn)對(duì)視了一眼,宋志高微微抿著脣,一副要全力以赴的表情。
沈鹿笑了笑,移開(kāi)了視線。
緊接著,主持人又宣佈了一些補(bǔ)充規(guī)則,比如每一位選手都必須要烹飪一道菜,不能全程劃水摸魚(yú)什麼的。
桑月撇撇嘴,這條補(bǔ)充規(guī)則明顯是衝她來(lái)的。
五道菜有冷碟、湯品、熱菜、點(diǎn)心和一道自選。
最後的自選是需要兩隊(duì)人一同決定的,往常比賽,這個(gè)環(huán)節(jié)總是容易起各種衝突,很有看點(diǎn)。
宋志高那組的隊(duì)長(zhǎng)叫嚴(yán)廣,最擅長(zhǎng)白案,手掌極大,肌肉發(fā)達(dá),沈鹿覺(jué)得他揉出來(lái)的面一定很筋道。
“關(guān)於自選,你們有什麼想法?”嚴(yán)廣問(wèn)。
湯文秀不客氣的說(shuō):“燒鹿筋或者黃燜魚(yú)翅都不錯(cuò)。”
嚴(yán)廣冷笑聲:“你們倒是不客氣。”
他知道湯文秀擅長(zhǎng)的就是宮廷菜,而她提出來(lái)的兩道菜都是很經(jīng)典的宮廷菜。
“既然是參加比賽,當(dāng)然要做一些上檔次的菜。”
“聽(tīng)你這意思,鳳尾燒麥、菊花佛手酥就不上檔次了?”
鳳尾燒麥和菊花佛手酥都是宮廷菜之一,湯文秀做點(diǎn)心做得少,但還是知道的。
“那就抓鬮,扯皮沒(méi)有意義。”
“行。”
兩人搗鼓了一通,最後還是嚴(yán)廣的運(yùn)氣更好,抽到了菊花佛手酥。
嚴(yán)廣露出勢(shì)在必得的笑,“承讓了。”
湯文秀臉色有點(diǎn)黑,回到自己組的料理臺(tái),重重嘆了口氣。
“文秀姐,沒(méi)事的。”桑月安慰道,“我們只要贏過(guò)他們?nèi)啦司蛪蛄恕!?
聞言,湯文秀的表情一點(diǎn)也沒(méi)有放鬆。
畢竟補(bǔ)充規(guī)則裡說(shuō)了,每人必須要烹飪一道菜,同時(shí),也頂多做兩道菜。 沈鹿的廚藝沒(méi)得說(shuō),肯定能贏。
桑月只是個(gè)掛件,指望不上。
要是剛剛自選能選到她擅長(zhǎng)的熱菜,湯文秀心裡還算有底。
偏偏選中的是菊花佛手酥,她對(duì)點(diǎn)心一道只是略知皮毛,比不過(guò)浸淫多年的嚴(yán)廣。
沈鹿已經(jīng)將需要的食材和調(diào)味品全部寫(xiě)了下來(lái),分成三份遞了過(guò)來(lái),“別想了,喏,你們要負(fù)責(zé)拿到的東西,我都寫(xiě)好了,等會(huì)我們分頭行動(dòng)。”
“欸?我們不用先把誰(shuí)負(fù)責(zé)哪道菜分好嗎?”桑月問(wèn)。
“不著急,先把食材拿回來(lái),其他的都是小問(wèn)題。”
女孩嗓音溫和平淡,奇異的安撫住了有些焦慮的湯文秀。
三人是最先踏入食材儲(chǔ)藏室的選手,在挑選食材上有最大的優(yōu)勢(shì),其他九組要慢一些。
畢竟吵完自選菜,就要吵誰(shuí)負(fù)責(zé)哪道菜了。
炒半天也沒(méi)有結(jié)果,最後在主持人的催促下,才暫時(shí)放下?tīng)?zhēng)吵,趕緊把食材拿了。
反觀沈鹿這組,已經(jīng)拿好食材,分門(mén)別類(lèi)的放好,開(kāi)始做前期準(zhǔn)備了。
“沈鹿,你想負(fù)責(zé)哪兩道菜?”湯文秀問(wèn)。
“我們組少一個(gè)人,桑月擅長(zhǎng)的西式烘焙,文秀姐,我和你要辛苦一些,每人負(fù)責(zé)兩道菜才行。”沈鹿沒(méi)著急回答她,“我什麼菜都會(huì)做,你們先選,剩下的就是我的。”
她說(shuō)的如此風(fēng)輕雲(yún)淡,湯文秀忍不住皺眉。
什麼菜都會(huì)做?
這說(shuō)的也太狂了吧?
可湯文秀也只能相信她。
畢竟桑月的水平她看的不要太清楚,純粹是運(yùn)氣好才混到現(xiàn)在。
湯文秀首先鎖定的是湯品,罐煨山雞絲燕窩。
她擅長(zhǎng)宮廷菜,而宮廷菜裡最重要就是吊湯。
不同的菜要用到的湯都不一樣,而吊湯極其複雜。
不同菜式的要求燉以不同的時(shí)辰,並在不同的時(shí)辰里加入不同的香料,只有這樣,出鍋的湯纔夠濃厚,香味纔夠醇厚。
所以湯文秀熬湯功夫極好,罐煨山雞絲燕窩是在她的能力範(fàn)圍之內(nèi)。
她在猶豫另外一道菜。
是挑戰(zhàn)自己從來(lái)沒(méi)做過(guò)的菊花佛手酥,還是最簡(jiǎn)單的冷碟,或者熱菜步步生蓮?
湯文秀瞅了眼在洗食材的桑月,把最簡(jiǎn)單的冷碟放棄了。
“沈鹿,你做過(guò)菊花佛手酥嗎?”她不放心的問(wèn)到。
“做過(guò)。”沈鹿四平八穩(wěn)的撒謊,“我做的挺好。”
沈鹿知道湯文秀這麼問(wèn),是因爲(wèi)她自己沒(méi)做過(guò)。
雖然她沒(méi)做過(guò),但自從使用了廚藝高級(jí)進(jìn)階手冊(cè)後,很多東西自動(dòng)刻在了骨子裡,只要她想,隨時(shí)能做出來(lái)。
湯文秀不著痕跡的鬆了口氣,“那我負(fù)責(zé)罐煨山雞絲燕窩和杏仁豆腐吧,冷碟桂花醬雞就由桑月來(lái)做,你們覺(jué)得怎麼樣?”
桑月有點(diǎn)慌,“桂花醬雞我沒(méi)做過(guò)欸!”
“那杏仁豆腐?”
“可以,我做過(guò)一次!”
“好,那你做杏仁豆腐,我做桂花醬雞。”湯文秀看向沈鹿,“你覺(jué)得怎麼樣?”
“那就是我負(fù)責(zé)步步生蓮和菊花佛手酥?行,我沒(méi)問(wèn)題。”