和一幫子二代們湊一起聊了半天，石磊又趕緊跑去能來捧場的那些大佬們面前晃了一圈，再把這些長安城裡的知名人物，往臺上一領，這賽馬會的開業儀式，纔算是正式開始了。

還得感謝石磊家裡弄出來那些評書，還有印製的數量衆多，賣遍了長安，甚至行銷整個大唐的，石磊修訂版《說唐全傳》，臺上這幫大佬，如今那絕對都是所有大唐人耳熟能詳的英雄人物。

當然其中最爲英明神武的李二陛下，今個是不可能跑來給石磊當拖的，這開幕式的致辭人，就變成了現場分量最重的嘉賓，石磊的老丈人程咬金了。

同樣是家喻戶曉的名人，有他來講話，下面這些觀衆，絕對不至於不認識，而且這位的聲音，一如既往的響亮，再配上個鐵皮卷出來的大喇叭，保證現場這一兩千號人都能聽得到。

石磊和那幫子二代們，一起怵在後邊捂緊了耳朵，省的被程咬金的大嗓門給震死。

能看到這麼多觀衆，大家都彷彿看到了好多的小錢錢在招手，因此都挺興奮的。哪怕捂著耳朵，也不耽誤他們相互之間擠眉弄眼的，玩著眉目傳情的把戲。

席君買和薛仁貴兩位，擠在這一堆人裡，倒也完全沒有格格不入的感覺，都是一起扛過槍的戰友，平時吃喝拉撒，摸爬滾打都是一起的，這革命友情，真不是幾場小酒建立起來的所謂哥們友誼能夠比擬的。

工作中還分個上下級，生活中就都是鐵哥們了。如今轉過悶來的他們，也不像剛開始那樣，和石磊保持一定的距離了。

有了幾次露臉的表現以後，他們也都明白了石磊的一片苦心，私下裡對待石磊的態度，又回到了以前的親熱勁，甚至比以前還要親近的多。

因爲以前的他們，其實交情還都浮於表面，肯定沒有現在來的這麼深入。

好不容易等到程咬金說完，下面的觀衆倒是都挺給面，掌聲也是挺熱烈的。好好享受了一下明星待遇，程咬金這才砸吧砸吧嘴，滿臉回味和不捨的走到了後面。

之後毫無疑問是一場大型的文藝表演。人家觀衆大老遠的趕來，你總不能上來就讓人乾巴巴的看個賽馬吧。

得穿插著把這賽馬的精彩之處，給他們介紹一下，才能更好的引起他們的興趣啊，才能更好的從他們兜裡掏出錢來不是。

爲了這個馬場，石磊那也是破了血本的，就說這文藝演出吧，常見的雜耍戲法肯定是不能少的，但凡市面上能見到的，基本上都選了最拔尖的那些，給他請了過來。連李福都親自上臺，表演了一會古彩戲法，贏得的掌聲和叫好聲，那是不絕於耳啊。

石磊還走了唐儉的關係，把專門給皇帝表演的那夥教坊司頂尖樂妓給叫了過來。還好他們平時就是可以接私活的，要不然石磊還沒那個面子，動用這些人呢。

這次可好，把幾位知名的大家都給叫了過來，絕對是誠意滿滿的了。

最後爲了活躍下現場的氣氛，石磊也把自己頗爲得意的那些說書人，給叫了過來，既有說石磊給出的新評書的，也有配合著搞起了相聲的。

有喇叭的幫助，他們的嗓門也是練出來了的，效果也是頂呱呱的，現場的笑聲就沒怎麼斷過。連臺上這幫子大佬和二代們，也都笑的前仰後合的。

沒想到程咬金的笑點還挺低，不停的拍著石磊的肩膀在那倒氣，給石磊都嚇壞了。這要是拉人來站個場而已，結果把自己老丈人給生生笑死了，石磊這罪過就來大了，跟老婆也沒法交代啊。

嚇得他不停給程咬金拍著後背。大概不小心用勁大了點，程咬金果然不笑了，改成回過頭來錘石磊了。

總算捱到表演結束，午飯時間到了，石磊趕緊順勢溜走，逃離了程咬金這個大噴壺的攻擊範圍。

馬場這邊也是有餐廳的，這個距離對於大唐這會的交通條件來說，還是稍微有點遠的，不弄個做飯的地方出來，總不能指望所有的觀衆，都帶著便當來看賽馬吧，那得流失多少潛在的顧客啊。

況且在這開酒店，未嘗就少賺了，所以自家的獨一味，也乾脆在這邊開了分店。

真的等到馬場這邊起來了，人流穩定以後，肯定還要增加一些其他的飲食項目的，這美食街的地盤，也早就留了出來。

有後世見聞做參考的好處就是，這種牽扯到未來發展的東西，石磊總能想在前頭，做出前瞻性的規劃來，省的未來真的有需求了又抓瞎。

反正這麼大的地盤呢，空地還有的是，把功能區劃分好就是了。

今個算是開業大酬賓，所有飯菜都打折扣不說，還有李福帶領石磊家裡的廚師團隊過來親自掌勺，還拿出了不少的硬菜，推出了一個自助餐的系列。

那撲鼻而來的香味，著實太誘人了些，原本帶了便當來，準備在外面隨便搞個野餐的觀衆，也都忍不住跑去餐廳裡大快朵頤去了。

當然這種自助餐的性質，也讓很多人覺得有大便宜可沾似的，不來上一頓，都有點吃了大虧的感覺。所以馬場的第一批獲利，反而是從這自助餐上來的。

而這種註定能夠引起轟動的自助餐形式，石磊既然敢在這個時候拿出來，自然是早有準備的。

不僅是能確保獲利的，除非人人都是薛仁貴他們那種飯缸級別，而浪費食物可是十倍處罰的，唐人一般也沒那麼奢侈浪費，所以基本不存在虧本的可能。

更重要的是，石磊手底下的衆多酒樓，都會在今個，一起開放自助餐這種形式。

有不少是乾脆新開了一家店面，專門來搞這個的，爲的就是防止客流量太大，把老店給擠破了。

這樣一來，完全不用擔心馬場這邊的，那些對手派來的探子們，得到這個創意後，能夠讓他們主子家的店面煥發第二春。

等到他們上馬這樣的項目，石磊家的自助餐館，早就乾的風生水起了。哪怕有跟風的，也無非就是把石磊家的，襯托的更突出一些罷了。

畢竟人們還是更容易記住那第一位，這一點在任何行業基本都是通用的。

而且現在石磊家在酒樓這一塊，尤其是高檔酒樓方面，已經把那兩家擠兌的差不多了。弄得他們兩家在餐飲這一塊，基本也就是收拾點殘羹冷炙的份了。

哪怕真的弄出自助餐呢，在所有人的先入爲主之下，他們也甭想染指高端客戶了。還是老老實實的走平價路線，以量取勝去吧。

美美的飽餐了一頓後，現場這些傢伙，真的是有不少靠著扶牆，才勉強走回座位上的。

也不知道是飯菜太過美味，還是他們在心疼自己的錢包，轉而化悲憤爲食慾了。

總之看上去很讓人替他們的胃擔心啊，可千萬別自爆了纔好。

稍事休息以後，這馬場里正兒八經的第一場賽馬，纔算是正式開始了。