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正文_第285章 調(diào)味

方可欣點了點頭說道:“這你就放心吧!以後我就專門教你們做菜,你說你們做,一定把你們都培養(yǎng)成一個大廚,讓那些男人都愛吃你們做的菜,幫你們抓住他們的胃,不是說想要抓住一個男人的心就要抓住這個男人的胃嗎?我一定讓他們更加離不開你們?!?

聽了方可欣帶走開玩笑的話,衆(zhòng)人都開心的笑了起來,笑夠了之後黎梧桐連忙說道:“可欣姐,洛清姐,蜜蜜和彩月的菜都已經(jīng)做好了,你快教我做菜吧!我可不想在大連面前出醜,不想讓他們笑我。”

方可欣看著黎梧桐點了點頭說道:“知道了,你就放心吧!一定不會讓你在大家面前出醜的,我都已經(jīng)想好了要教你做什麼了,所以你就當(dāng)一萬個心,把心放在肚子裡就行了。保證讓你滿意,讓你倆文浩愛上這道菜?!?

確實因爲(wèi)黎梧桐可以說是四個人中最沒有經(jīng)驗的了,所以方可欣再交洛清做紅燒茄子的時候就一直再想要交黎梧桐做什麼菜,所以心裡也有了一定的的打算,想好了什麼菜畢竟是和黎梧桐的既不麻煩又好吃。

聽方可欣提到文浩黎梧桐的臉不禁紅了起來,不過黎梧桐還是連忙問道:“可欣姐,那你要叫我做什麼菜?。〔皇翘y吧!我可沒有洛清姐,蜜蜜他們那麼聰明,所以如果太難的話,我怕我真的學(xué)不會,或者說時間耽誤的太久了?!?

“梧桐,你就放心吧!既然我已經(jīng)說了就一定會讓你做出一道好菜讓大家稱讚的菜來的。下面我來教你一道很普通的菜,但是這道菜可以說是酸辣爽口,一定會深的大家的喜愛的,這道菜叫做酸辣土豆絲?!?

要知道這道菜可以算是方可欣最喜歡的一道菜了,因爲(wèi)這道菜做起來簡單,又酸辣爽口,可以說是一道必備的菜式,不過從來了一個世界之後方可欣還一直都沒有做過,而今天她準(zhǔn)備交黎梧桐做這道菜。

黎梧桐聽方可欣說這道菜簡單連忙說道:“太好了,可欣姐,忙快告訴我這道菜要怎麼做吧!我一定會好好學(xué)習(xí),也做出來和大家一樣好吃的菜的,一定不會辜負(fù)你的,也不會讓大家失望的。”

方可欣點了點頭說道:“那好,你也是先去準(zhǔn)備食材吧!需要土豆,辣椒,大蒜,再就是調(diào)味品了,你把調(diào)味品準(zhǔn)備好了我在告訴你怎麼做?!崩栉嗤c了點頭就開始去準(zhǔn)備做酸辣土豆絲所需要的食材。

很快黎梧桐便將食材準(zhǔn)備好了,方可欣拿過一個土豆說道:“做土豆的時候我們需要先把土豆的皮消掉,可以直接用刀子削,也可以找一個鐵的勺子刮,梧桐爲(wèi)了保險起見你還是老老實實的用鉄勺子劃把。”

說完方可欣就先拿起了一個鉄勺子給黎梧桐做示範(fàn),黎梧桐也知道自己幾斤幾兩,知道自己根本就要不明白刀,所以直接拿起鉄勺子學(xué)著方可欣的樣子開始給土豆削皮,一旁的秦蜜蜜和彩月也是學(xué)著方可欣的方法。

但是洛清可是習(xí)慣用刀的,所以他直接拿起了刀開始削皮,很快土豆都削好了,方可欣繼續(xù)說道:“土豆削好了,嗎接下來就是切土豆了,已經(jīng)說了是酸辣土豆絲,所以土豆需要切絲,我先給你示範(fàn)一下?!?

說著方可欣就拿起了一個土豆的將土豆拋成兩半,先切片後切絲,切完了之後對彩月說道:“彩月,你去幫我用盆子裝點水吧!土豆做之前需要先泡一下?!辈试曼c了點頭就去準(zhǔn)備了。

方可欣有對黎梧桐說道:“梧桐,接下來就該交給你了,知道你現(xiàn)在還不會切菜但是你慢慢來吧!如果實在是不行的話,我們在幫你?!逼漯N的才都是個人自己完成的,方可欣只是給了一定的指導(dǎo)。

所以黎梧桐也希望自己能完成這道菜,雖然他知道他切菜的技術(shù)真的不行,但是她仍然不想放棄,所以老老實實的開始練習(xí)切土豆絲,只是方可欣切的可以叫做土豆絲,而黎梧桐切的只能叫做土豆天,讓一旁的方可欣等人很是鬱悶。

但是他們也知道黎梧桐能切成這樣已經(jīng)很不容易了,所以他們只是在一旁看著鼓勵著黎梧桐,並沒有表現(xiàn)出什麼不耐煩的表情。爲(wèi)此黎梧桐很是感激,所以更加堅定了自己要學(xué)會切土豆絲的態(tài)度。

終於經(jīng)過了黎梧桐的不斷嘗試,他切的土豆終於可以稱的上是土豆絲了,但是離著方可欣的還是差遠(yuǎn)了,不過時間實在是不多了,他們也不能耽誤太長的時間,所以方可欣只能決定就先用黎梧桐切的土豆絲了,雖然粗是粗了點,但是多炒一會兒應(yīng)該還是可以的。

所以方可欣再次說道:“土豆切好了,下面我們就來切辣椒吧!不過辣椒就要比土豆見到多了,我給你做一下示範(fàn)。”說完方可欣有拿起了一個辣椒開始將黎梧桐切辣椒,切辣椒確實要比切土豆簡單的多,所以黎梧桐這次很快就將辣椒絲切了出來。

然後方可欣又讓黎梧桐將大蒜切好了,然後對黎梧桐說道:“梧桐,接下來就和剛纔洛清做紅燒茄子差不多了,你先將鍋里加油大蒜放進去翻炒一下,外加辣椒,在翻炒一下就將土豆絲從水裡撈出來放到鍋裡一起翻炒,等家調(diào)味品的時候我在告訴你?!?

黎梧桐點了點頭就開始按照方可欣說的忙了起來,只是黎梧桐可要比洛清膽小很多,所以在鍋裡一加油,油發(fā)熱濺出來的時候,黎梧桐嚇了一跳就想把鏟子扔了跳到一邊,讓衆(zhòng)人看到後很是鬱悶。不過彩月還是急忙幫黎梧桐將火關(guān)上了。

黎梧桐也知道自己這麼做很沒有出息,所以不好意思的對方可欣說道:“可欣姐,對不起,但是這油實在是太燙了,我害怕,所以才忍不住跳開的。”說著黎梧桐不好意思的低下了頭,不敢去看方可欣。

方可欣也知道黎梧桐一向嬌生慣養(yǎng),這樣的事情她肯定是沒有幹過,所以發(fā)生這樣的事情也是正常的,所以方可欣笑了笑說道:“好了,梧桐,沒事的,我理解你,只是如果你想要學(xué)會做飯的話一定要克服這些的,因爲(wèi)這是很正常的事情,剛下鍋的時候一定會這樣的,過一會兒就會好了?!?

黎梧桐也知道這是自己的選擇,她根本就不想放棄,所以看著方可欣安慰的眼神黎梧桐再次燃起了希望,再次拿起了鏟子走到了竈臺旁邊,小心翼翼的再次將火點上。爲(wèi)此往鍋裡到了一些油,不過這次黎梧桐並沒有跳開。

他小心翼翼的現(xiàn)在旁邊儘量躲開濺出來的油滴,隨後按照方可欣的說法先後將大蒜和辣椒加進了鍋裡開始翻炒了起來,等出現(xiàn)香味之後,黎梧桐連忙將土豆絲從水裡撈了出來放進了鍋裡。

只是畢竟土豆絲是剛從水裡撈出來的,所以表面還沾有許多水,這下子濺起的油滴更多了,只不過這次黎梧桐沒有和之前一樣直接把鏟子扔了跳開,而是牢牢的抓著鏟子開始翻炒了起來,這樣的情況讓一旁的方可欣等人很是欣慰,臉上都不禁出現(xiàn)了笑容。

翻炒的時間長了,土豆絲表面的水分都蒸發(fā)了,油滴也就不向外漸了,黎梧桐便放下了心,對自己剛纔的表現(xiàn)也很是滿意,不禁露出了一個舒心的笑容。覺的自己中午不負(fù)衆(zhòng)望克服了困難。

然後回頭高興的看了方可欣他們一眼,方可欣等人都給了黎梧桐一個鼓勵的眼神,讓黎梧桐心裡的底氣更加足了。翻炒了一會兒方可欣見時間差不多了,拿來了調(diào)味品和已經(jīng)切好的幹辣椒放到了黎梧桐身邊的桌子上。

對黎梧桐說道:“現(xiàn)在時間已經(jīng)差不多了,接下來你要做的就是調(diào)味了,你先加適量的鹽和醋,記住一定要適量,你肯定不可能一次就加的很好,所以寧願加少了也不能加多了,你可以慢慢的調(diào)味。然後將幹辣椒也放進去。”

對於方可欣這句話方可欣不需要特別解釋黎梧桐也知道是什麼意思,所以點了點頭就開始按照方可欣的說法坐了起來,很快就將味道調(diào)好了,然後加上幹辣椒又開始翻炒了起來。

很快鍋裡也飄出了香味,黎梧桐問道後很是高興,因爲(wèi)這可是她第一次做菜,所以問道這種香味她真的很高興,覺的自己彷彿是做了一件特別了不起的事情。讓他不自覺的高興了起來。

一旁的方可欣等人同樣聞到了土豆絲的香味,也很爲(wèi)黎梧桐感到高興,都笑著站在黎梧桐的身後,等待著黎梧桐的作品出鍋,很快方可欣說已經(jīng)好了可以出鍋了,黎梧桐連忙拿過一個盤子將鍋裡的土豆絲盛了出來。

黎梧桐看著自己親手做的菜心裡很是激動,滿懷激動的拿起了筷子準(zhǔn)備嘗一嘗自己的手藝,在他吃飯嘴裡之後,高興的愣在了原地,因爲(wèi)他覺的很好吃。

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