頭一回囤石榴酒，五千斤實(shí)在太少了。
老祖宗自己不釀，也不借錢(qián)給她，還將她莊子上的田產(chǎn)利益早早收了回去。
真是在關(guān)鍵時(shí)刻拆她的臺(tái)、釜底抽薪。
三座莊子超過(guò)六百畝的良田，有的還有山頭、魚(yú)塘和些許山地。
在經(jīng)過(guò)夏季糧和秋收、稻田裡養(yǎng)的魚(yú)獲利之後，總回收利潤(rùn)有一萬(wàn)一千八百兩。
老祖宗一下子就收走一萬(wàn)兩，明年隨便就能還完剩下欠債了。
還有一千八百兩，剛好囤了五千斤酒出來(lái)。
剩下莊子上日常經(jīng)營(yíng)需要用到的本錢(qián)，僱農(nóng)的工錢(qián)、佃農(nóng)的分糧、糧稅等，已經(jīng)先被扣除出來(lái)。
還有種的菜、魚(yú)塘的魚(yú)、山貨、口糧等，都足以維持莊子上營(yíng)生。
因此，三座莊子的利益也是不顯山露水地其實(shí)不少。
剩下的就是將這五萬(wàn)斤酒放在酒樓裡慢慢賣(mài)，所賺全部是他的利益了。
第四步則由她和柳兒負(fù)責(zé)。
雖然這石榴酒也不是陸微雨創(chuàng)制，比不得桃花醉、竹青杏白、青梨酒。
因而，種石榴的果農(nóng)也不會(huì)在意哪年賣(mài)價(jià)好、哪年未豐收。
只不過(guò)談買(mǎi)賣(mài)的事還得大哥回來(lái)，他也不會(huì)。
再囤兩萬(wàn)斤酒，就是極限了。
“那我先跑一趟，剩下的等大哥回來(lái)再說(shuō)。”
陸微雨親自帶隊(duì)，將釀製過(guò)程分爲(wèi)四步主工序。
只不過(guò)石榴也不是一夜之間就掛果、長(zhǎng)大、成熟的。
“這酒放在酒樓裡按斤賣(mài)，是要超過(guò)一兩銀的，大表哥放在酒莊賣(mài)若低於這個(gè)價(jià)也不劃算呀。”
因此，成本歸陸天堯自己。
石榴易種，卻因多籽而寓意吉祥。
當(dāng)天傍晚，林康傑回來(lái)覆信，李爺爺果然在老祖宗那邊呢。
讓他去京城內(nèi)兩家釀酒作坊和田莊上那家釀酒作坊交代。
也不管傍晚還是晚上，寫(xiě)完就讓柳兒去送與父親，再帶回七千兩銀子。
若李常青也不在老祖宗那邊，將話(huà)稟與老祖宗即可。
五萬(wàn)斤酒以八百文的單價(jià)那就是四萬(wàn)兩銀子的利潤(rùn)，陸微雨分到手兩萬(wàn)兩純利。
見(jiàn)她連一萬(wàn)兩整數(shù)都不要，略一沉吟也就明白了原因。
之後又讓人給林勝軍帶了信兒。
直接就派了無(wú)數(shù)管事和夥計(jì)們，真的向四面八方收羅去了。
至於成本？
“莫到時(shí)候石榴買(mǎi)回來(lái)了，純酒不夠用，可不浪費(fèi)了石榴？”
當(dāng)下父女二人又商量了一下合夥買(mǎi)賣(mài)的效率，陸天堯便匆匆離開(kāi)了。
但自家能從酒方上摸索出來(lái)，也是不願(yuàn)意隨便被人知曉的，不然自己還做什麼買(mǎi)賣(mài)？
就這麼陸續(xù)忙到十月初，趕在十月初八完成最後一批，才總算是歇了下來(lái)。
很多果農(nóng)種石榴，也是衝著賣(mài)價(jià)貴想多賺些。
他是覺(jué)得，既然酒莊不好報(bào)價(jià)，那直接送到酒樓也可以。
過(guò)年時(shí)就可以拿一批出來(lái)在酒樓賺上一筆。
全部桃花醉暫停，將所有純酒釀好後送到伯府存放。
原來(lái)老祖宗也要囤一萬(wàn)斤石榴酒自家喝，已算熟手的李常青正忙著這事兒呢。
只不過(guò)會(huì)吃、喜歡吃的人並不多。
到也不是怕人有心故意學(xué)了手藝，而是怕學(xué)了手藝以後擅自使用並授與別人。
因是遠(yuǎn)離京城多花費(fèi)了不少路上的成本，但也能輕鬆對(duì)半賺了。
交代完這些後，她就忙著寫(xiě)清單。
陸微雨交代他兩件事，直接去老祖宗的莊子上。
但在酒樓的賣(mài)價(jià)卻是要高於一兩銀子的，甚至過(guò)年期間能高到二兩銀子的紅利。
陸微雨將利弊分析一遍，林康傑理解地點(diǎn)頭。
林康傑走後，陸微雨繼續(xù)趕著要給大表哥的那幅花開(kāi)富貴。
在哪天去香雲(yún)寺時(shí)，帶五十斤送與歸雲(yún)大師，是她準(zhǔn)備的年禮，囤在後山等想喝時(shí)方便。
“好，你今晚把清單給我送去，我拿七千兩給你。”
陸微雨也趕緊讓吉祥去二門(mén)上找人往將軍府找林康傑傳信兒。
“你今天就給你二表哥傳個(gè)信兒，讓他明白過(guò)來(lái)一趟，也就不耽擱你另外再囤兩萬(wàn)斤酒了。”
沒(méi)有作坊，除了材料佔(zhàn)去本錢(qián)，歸於作坊與人手的釀製本錢(qián)爲(wèi)零。
“那就借我七千兩，我讓二表哥去一趟莊子上，把錢(qián)送去。”
最後以一兩銀子的出貨價(jià)算給父親。
林康傑接過(guò)七千二百兩，笑問(wèn)：“這是兩萬(wàn)斤酒，可有算上大哥的份兒？”
這都九月中旬了，大表哥回來(lái)也快了。
總算將這五萬(wàn)斤石榴酒存放好了。
“我今年本錢(qián)太少，囤得不多，只能放在酒樓裡賣(mài)不能給他酒莊。”
第一步交與四個(gè)主事婆子和吳奶孃、清風(fēng)院的六個(gè)三等小丫環(huán)。
不過(guò)，釀酒裝備和人工，是不用算進(jìn)單成本里的，是可以循環(huán)消耗的。
知道陸微雨還要囤兩萬(wàn)斤，李常青收了錢(qián)立刻安排人手忙去了。
第二步交與梅蘭竹菊。
陸微雨還想再囤兩萬(wàn)斤酒，那就需要最多七千二百兩。
但她才找母親借過(guò)一萬(wàn)兩，轉(zhuǎn)身又找父親借七千兩，也有些不好意思。
按毛利八百文的單價(jià)一次劃清，不用等賣(mài)掉一批算一批的回款利益。
陸天堯親自帶著護(hù)衛(wèi)們來(lái)將囤好的石榴酒擺放到海棠院的庫(kù)房和空屋子裡，再擺到敞軒。
微雨和她母親的酒樓都會(huì)從她自己田莊上囤的石榴酒出貨。
海棠院是安置給陸錚的院子，陸錚還一天都沒(méi)有住過(guò)。
這個(gè)月能摘回多少石榴，決定最後能囤多少斤酒。
而田莊的純酒則等李常青去處理。
第三步交與如意吉祥和林嬤嬤。
陸微雨報(bào)出基本比例，也連忙叮囑。
因此，後來(lái)父女商量了一下如何分配利益。
只要找得到這些果莊，或是有山頭種了石榴的田莊。
“我名下大小酒樓就有六家了，還有我娘名下酒樓也要貨啊，哪裡夠出貨的喲。”
畢竟不是專(zhuān)門(mén)作坊，手底下的人可不可信也不好說(shuō)。
大表哥離京前說(shuō)過(guò)，二表哥在京城，有事情就找二表哥。
陸微雨也早早安排了純酒，再加上陸天堯派出幾批人分頭採(cǎi)買(mǎi)回來(lái)的裝備、冰糖等材料。
陸微雨連忙點(diǎn)頭，道：“現(xiàn)在石榴更熟了，以一斤純酒配四斤石榴的比例就行。”
這一、兩萬(wàn)兩的純利又上哪兒隨便賺賺？
不過(guò)，陸天堯想到這酒是要直接放到他名下的酒樓裡售賣(mài)的。
讓李常青再囤兩萬(wàn)斤石榴酒，純酒到大表哥莊子上她的作坊裡拿。
全部送進(jìn)了海棠院。
甚至連家裡只有幾株石榴樹(shù)的人家，也不放過(guò)。
之後幾天陸續(xù)有一車(chē)車(chē)的石榴運(yùn)進(jìn)酒來(lái)。
剩下的兩萬(wàn)兩，陸天堯扣去一應(yīng)成本自然要少賺許多，或者說(shuō)剛好夠他囤酒五萬(wàn)斤的本錢(qián)。
他前邊收了那麼多石榴回來(lái)，自然有相熟的路子，再去把剩下的先買(mǎi)回來(lái)。
若最後在酒樓生意上賺到六萬(wàn)兩甚至更多，去除四萬(wàn)兩的成本，就全是他賺到的純利了。
第二天早上，林康傑就過(guò)來(lái)了。
但這五萬(wàn)斤酒卻整個(gè)兒是他的了。
因此，成本還能再節(jié)省一些。
“京城周邊的石榴怕不夠收的了，還是及時(shí)多安排些人手往四面八方趕緊去收吧。”
最後又在前院裡騰出兩座庫(kù)房來(lái)放置，又在偏院騰出兩座小院。
“你也看到了，我這兩萬(wàn)斤的本錢(qián)，純本錢(qián)就超過(guò)三百文了，肯定是不能薄利多銷(xiāo)的。”
剩下的就等端午前後，賞著石榴花、喝著石榴酒，也是一種意趣，再賺上一筆。
果鋪賣(mài)價(jià)其實(shí)貴於其他瓜果，大戶(hù)人家常買(mǎi)來(lái)擺盤(pán)之物。
若不是微雨提醒他有本錢(qián)，催促他趕緊囤貨。
陸微雨同樣很得意。
陸天堯又提醒了一句。
陸天堯採(cǎi)買(mǎi)石榴跑遠(yuǎn)了些消耗了更多成本，純酒則是陸微雨這邊按一百文的價(jià)單出給他的。
也就是說(shuō)，他花費(fèi)了四萬(wàn)兩銀子買(mǎi)下了五萬(wàn)斤酒。
見(jiàn)父親不得空再出城，陸微雨立刻開(kāi)口。
以防止今天李常青並不在她的莊子上。
一件就是讓老祖宗這邊將囤起來(lái)的石榴酒。
就有兩萬(wàn)兩以上的利益，想著就很得意。
如今卻被他的父親和姐姐聯(lián)手在這兒釀製石榴酒……
這種酒單賣(mài)都不會(huì)低於一兩銀子的價(jià)，怎麼都是好賺的。
再者石榴樹(shù)長(zhǎng)成後多結(jié)果，以後不用太過(guò)呵護(hù)，耗費(fèi)精力不如一年生的西瓜甜瓜。
清風(fēng)院這邊囤著桃花醉，已經(jīng)騰不出位置了。
半年之內(nèi)，不用他自己奔波、不用他自己動(dòng)手、也不是他自己的酒方。
海棠院擺不下了就搬去前面的敞閣暫放。
而石榴酒的成本也通過(guò)這五千斤酒可以算出來(lái)。
她自己手頭還有五百多兩，正是賺了回春堂五百兩。
一件就是投入七千二百兩。
而陸天堯這邊想多囤酒也是將目光放得很長(zhǎng)遠(yuǎn)。
剩下的等年後早春時(shí)節(jié)，梅花酒還沒(méi)有大量上市時(shí)，放一大批在酒樓維持銷(xiāo)量。
“最多給他五千斤，還不是桃花醉的價(jià)。”
派出去大量人手打聽(tīng)行情、高於市價(jià)一成採(cǎi)收，自然也很快就能滿(mǎn)載而歸。
“對(duì)了，這酒我可以?xún)嵖赡艿囟喽冢阋沧屇愕奶一ㄗ硗Ｒ煌＃葘⒓兙贫际栈貋?lái)。”
她憑著一張酒方，讓父親出本錢(qián)、出人力。
而她自己帶著家裡邊人手，雖然辛苦了些日子，卻也撬動(dòng)了兩萬(wàn)兩利益。
還帶動(dòng)了作坊出了五萬(wàn)斤純酒，雖然獲利不多也不如繼續(xù)釀製桃花醉。
但那只是作坊獲利問(wèn)題。
她自己轉(zhuǎn)手得到兩萬(wàn)兩，不香嗎！