陳浩一家人很感激楊順,蟾蜍在收購(gòu),工廠的貨源又增多了,連親戚也跟著沾光,真是絕世好外甥。
李雲(yún)川原本只經(jīng)營(yíng)一個(gè)地方菜的小酒樓,得到姐姐和姐夫注資後,準(zhǔn)備把旁邊的一個(gè)新樓盤(pán)的售樓處整體租下來(lái),裝修設(shè)計(jì)成能同時(shí)容納500人進(jìn)餐的酒店,增加的特色菜就是蟾蜍宴。
爲(wèi)了證明自己的實(shí)力,李老闆在自己的老酒樓裡親自下廚,提前準(zhǔn)備了一桌,請(qǐng)來(lái)?xiàng)铐槪惡疲€有林業(yè)局的幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)過(guò)來(lái)品嚐。
爲(wèi)了幫老百姓們解決實(shí)際困難,這些領(lǐng)導(dǎo)也是拼了,集體赴宴,一個(gè)勁暗示自己,吃的是可愛(ài)的青蛙,或者肥胖的牛蛙。
普通菜端了半桌上來(lái),接下來(lái)蟾蜍宴大戲開(kāi)始。
第一道開(kāi)胃菜是涼拌蟾蛙,李雲(yún)川介紹是麻辣酸甜鹹鮮香,地道的川味菜,有點(diǎn)像怪味兔。
大家看過(guò)去,盤(pán)子裡的肉和普通牛蛙沒(méi)什麼兩樣,去了頭,幾乎是同樣的體型。
這下沒(méi)有什麼心理陰影了。
陳浩當(dāng)然要力挺自己的小舅子,拿起筷子,招呼大家:“大別客氣,這些都是我們廠裡自己餵養(yǎng)的,今天早上我親手捉回來(lái),保證純天然餵養(yǎng),沒(méi)有打任何激素和藥物。”
說(shuō)完,他第一個(gè)伸筷子,夾起一塊,放入嘴裡嚼起來(lái),嗯嗯啊啊,豎起大拇指。
楊順也仔細(xì)觀看,紅油紅辣子,黃姜綠蔥白蒜,暗棕色的豆瓣醬,上面還點(diǎn)綴著香菜,空氣中散發(fā)出酸味和醬香味,非常沁香。
一口吃下去,味道真的極好,蛙肉鮮嫩,口感非常爽滑,比牛蛙還要美味。
見(jiàn)楊順都很滿意,其他領(lǐng)導(dǎo)也放下矜持,跟著伸筷。
果然,吃下去後,全都讚不絕口。
“真沒(méi)想到,這個(gè)蟾……蛙,這個(gè)牛蛙,味道相當(dāng)不錯(cuò)!”
“可以呀李老闆,手藝不錯(cuò)嘛。”
“這不就是牛蛙嘛?”
“不不,比牛蛙還要嫩一點(diǎn),很香,牛蛙很多都是飼養(yǎng)的,這個(gè)散養(yǎng)的感覺(jué)更好吃。”
李雲(yún)川也很得意,介紹道:“小店就是我本人在做川鄂湘三個(gè)菜系,另外我還請(qǐng)了一個(gè)粵東大廚,接下來(lái)還請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)品嚐。”
他轉(zhuǎn)身端過(guò)來(lái)第二道,椒鹽酥蛙。
“將帶骨的嫩肉淋上我們本地的土雞蛋,裹上面包糠,油炸一遍,外酥裡嫩,保證比肯打雞的香酥雞腿還好吃。”
李雲(yún)川殷勤地幫大家一人分一個(gè),只分到一半,前面就有人迫不及待吃下去,立刻喊起來(lái):“嗯,又酥又嫩,李老闆,能不能再來(lái)一盤(pán)?”
還有人不敢信:“是不是呀老王,真這麼好吃?我也嚐嚐。喲,確實(shí)好吃,麥香味十足,蛙肉更是滑嫩有彈性,椒鹽的味道剛剛好,這道菜保證孩子們最?lèi)?ài)吃。”
“嗯嗯,好吃,香的很。”
“這油也不錯(cuò),一點(diǎn)異味都沒(méi)有。”
李雲(yún)川樂(lè)得滿臉通紅,一個(gè)勁拱手:“感謝大家的讚譽(yù),這將來(lái)就是小店的招牌菜之一,而且選擇的都是未成年的小蛙,嚴(yán)格處理加工,讓小朋友們吃著放心,吃著健康。”
其他的菜也跟著上,吊爐燒蛙是燒烤類(lèi),焦黃的顏色就讓人口水橫流,視覺(jué)效果滿分,炭燒全蛙有一種碳烤全羊的感覺(jué),端上來(lái)滿滿的碳香。
香滷蛙是給大家下酒的,採(cǎi)用粵式滷水精製而成,據(jù)李雲(yún)川說(shuō),這鍋滷水50年沒(méi)斷過(guò)火,從粵東帶到紅楓來(lái),都是在貨車(chē)車(chē)廂裡繼續(xù)熬煮。
果然,即使是最挑剔的老饕,也對(duì)這濃郁的滷味讚不絕口,入口後回味甘甜,香濃撲鼻。
李老闆有經(jīng)驗(yàn),知道肯定不夠大家吃,直接上了三盆,介紹道:“滷蛙也是將來(lái)小店的招牌菜,還提供外賣(mài),我已經(jīng)爲(wèi)各位準(zhǔn)備好了外帶食盒,可以和家人同享。”
滿滿的大食盒,估計(jì)裡面裝了十來(lái)斤重的乾貨,沒(méi)辦法,廠裡的蟾蜍太多了。
這又吃又帶還有送,這麼上道的企業(yè)家,誰(shuí)還不滿意?
今天請(qǐng)大家來(lái),講個(gè)口碑,有楊順和陳浩在,要是能把高校和政府的一些商務(wù)餐招攬過(guò)來(lái),李雲(yún)川想不發(fā)財(cái)都難,他怎麼可能小氣?
陳副局長(zhǎng)笑道:“李老闆我跟你講,你夏天賣(mài)這個(gè),生意絕對(duì)火爆,大排檔除了小龍蝦,肯定就數(shù)你們的滷蛙最俏皮!”
紅楓夏天很熱,晚上市民們宵夜就愛(ài)光著膀子吃大排檔,喝冰啤酒,最開(kāi)始的那盤(pán)涼菜和這盆滷蛙,絕對(duì)比鴨脖和酸辣毛豆更受歡迎。
最後端上來(lái)一大盆,粵式蟾蜍粥。
上面飄著一層綠色碎葉,裡面用蟾蜍骨熬的濃湯,白粥是真正的泰國(guó)香米,火候正好,熱氣散發(fā)出來(lái),米香和蛙肉香瀰漫了整個(gè)房間。
這個(gè)是最誇張的,喝過(guò)的沒(méi)一個(gè)說(shuō)不好,全部被鮮甜的滋味折服,這是老少咸宜的養(yǎng)生粥,楊順連著喝了三大碗,什麼矜持都不要了。
李雲(yún)川又拿出中醫(yī)的那一套說(shuō)辭,和大家介紹蟾蜍養(yǎng)生的知識(shí),就差把蟾蜍宴誇成包治百病了。
實(shí)際上,蟾蜍藥用價(jià)值就在於它的皮膚和毒液,去掉這些,也就是普通的蛙類(lèi)罷了,當(dāng)成吸引顧客的噱頭還是可以的。
蟾蜍宴的試吃大獲成功,陳家人有信心辦好新酒店,開(kāi)發(fā)新業(yè)務(wù)。
林業(yè)局的生產(chǎn)證也很快頒發(fā)下來(lái),陳浩爲(wèi)了安全起見(jiàn),還幫李雲(yún)川設(shè)計(jì)了一套儀器設(shè)備,放在後廚,專(zhuān)門(mén)檢測(cè)殘留毒液的程度,儘可能多給食材上幾道安全鎖。
新的雲(yún)川酒店還在裝修,第一個(gè)重量級(jí)宴席就是承接楊順的婚宴。
楊中華和老汪約定好,預(yù)定在10月1日舉行婚禮,正好在雲(yún)川酒店裝修完之後,還有三個(gè)多月的準(zhǔn)備時(shí)間。
幾個(gè)老人的意思是大肆操辦,將所有的親朋好友,市政府的一些官員朋友,還有國(guó)內(nèi)外大企業(yè)的朋友都請(qǐng)來(lái),大家一起熱鬧。
但汪卉否定了,她說(shuō)道:“現(xiàn)在楊順的定位是偶像科學(xué)家,當(dāng)名人固然好,但個(gè)人形象還是需要注意,私人生活最好不要公之於衆(zhòng)。我們還是低調(diào)點(diǎn),只請(qǐng)一些親朋好友過(guò)來(lái)祝福就行了。”
幾個(gè)老人不同意,但汪卉和她姐姐一樣固執(zhí),在這件事上面不允許有不同意見(jiàn),她打算把自己老公包裝好,經(jīng)營(yíng)成一個(gè)了不起的,能讓後世傳誦千年的科學(xué)家。
汪母只能?chē)@氣,摸著小女兒的頭髮?zhuān)瑦?ài)憐道:“行吧卉卉,只要你不覺(jué)得委屈就行,到時(shí)候讓你姐姐從國(guó)外回來(lái)參加婚禮。”
說(shuō)起汪蕓,汪卉有點(diǎn)奇怪,她這幾天忙著和林業(yè)局談合約,一直沒(méi)能和汪蕓同時(shí)在線,只給姐姐留了言,說(shuō)自己要結(jié)婚。
這種大事,應(yīng)該立刻打電話過(guò)來(lái)道喜吧,可汪蕓好幾天都沒(méi)回信。
“芳菲她爸媽都回來(lái)半個(gè)月了,怎麼她也沒(méi)聯(lián)繫我?”
汪卉拿出電話,給苗芳菲撥打過(guò)去,手機(jī)關(guān)機(jī),奇怪下給苗母打過(guò)去問(wèn),原來(lái)苗芳菲還在徳國(guó)。
苗母解釋道:“她在柏林外國(guó)人管理機(jī)構(gòu)換了工作簽證,沒(méi)跟著我們回來(lái),她就住在你姐姐家。”
汪卉哦了一聲,沒(méi)注意苗母欲言又止的語(yǔ)調(diào),只是說(shuō)道:“那我問(wèn)問(wèn)姐姐。”
姐姐的電話終於有人接,是苗芳菲。
聽(tīng)見(jiàn)汪卉的聲音,苗芳菲小聲又緊張地說(shuō)道:“我在醫(yī)院陪著蕓姐,正在做檢查。”
汪卉心一驚:“做什麼檢查?我姐怎麼了?”
苗芳菲支支吾吾,在汪卉的追問(wèn)下還是說(shuō)出實(shí)情:“蕓姐她懷孕兩個(gè)多月了,今天有點(diǎn)見(jiàn)紅。”
“什麼!我怎麼不知道?”
汪卉急了,旁邊的汪母聽(tīng)見(jiàn)不對(duì)勁,連忙湊過(guò)來(lái),七嘴八舌問(wèn)了好多,苗芳菲實(shí)在擋不住,全交代了。
汪蕓是今天早上突然肚子疼,有點(diǎn)見(jiàn)紅,嚇得和苗芳菲一起趕往醫(yī)院檢查,懷孕頭三個(gè)月是最危險(xiǎn)的,尤其是初次懷孕,容易流產(chǎn)。
醫(yī)生問(wèn)到了汪蕓的過(guò)往病情,得知她幾年前得過(guò)白血病,身體一直不是太好,這幾年又努力工作,東奔西走,工作壓力大,於是給她安排了許多檢查,先住院休息保胎。
汪家人是最著急的,他們根本就不知道,這隔了十萬(wàn)八千里遠(yuǎn),想幫忙都幫不上,急的像熱鍋上的螞蟻,團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
苗芳菲也傻眼:“蕓姐她還沒(méi)和你們說(shuō)?哎呀,等一下,醫(yī)生叫病人家屬,我先去聽(tīng)一聽(tīng),待會(huì)兒給你們回過(guò)來(lái)。”
掛斷電話,苗芳菲用生疏的德語(yǔ)和護(hù)士說(shuō)著,去找主治醫(yī)生。
國(guó)內(nèi)這邊,老汪兩口子急得不行,一個(gè)勁問(wèn)怎麼辦。
汪卉冷靜下來(lái),先給楊順打電話:“姐姐在柏林住院了,說(shuō)是懷孕三個(gè)月動(dòng)紅,正在保胎。我想買(mǎi)飛往柏林最快的機(jī)票,這段時(shí)間就不能幫你了,你想辦法先撐著公司。”
楊順直接愣住了,足足十秒鐘沒(méi)說(shuō)話,最後道:“你在家嗎?我來(lái)找你商量。”
等他趕往汪家的路上,苗芳菲在醫(yī)生辦公室裡聽(tīng)著,差點(diǎn)暈過(guò)去。
這位女醫(yī)生用英文講述了一個(gè)讓她無(wú)法想象的事實(shí),汪蕓是人工受孕,手術(shù)也是在柏林其他醫(yī)院做的,精夜來(lái)源不清楚,現(xiàn)在這個(gè)胎兒暫時(shí)保住了,但考慮到汪蕓的身體並不是特別健康,還是存在有一定的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
所以,醫(yī)院希望汪蕓的直系親屬能夠出面,或者男方,而且考慮到汪蕓是外國(guó)人,還需要外管局出示一系列證明文件。