秦墨之前有趁著空檔去了鎮上的窯廠，本地的窯廠就這一家，燒製了幾十個陶碗。

幾十斤肉，花了幾百錢，請人，秦墨又找來村裡的黃婆婆，就是昨天送肉去的，家裡死了兒子沒有女兒的孤寡老人。

付了幾文錢讓她幫忙，木盆裡反覆的洗，洗肉，豬皮來回的刮，就怕有汗味。

菜刀磨的鋒利，刀鋒亮白，切肉。

一塊方形的石頭搭成的放碗筷的地方，旁邊一方一塊平整的木板放在上面這就是平日切菜的菜板。

而秦墨，從上次留下的木料板子裡，選了換了一塊大的來壓著，當新菜板用。

“哧。哧。”

肉皮拉的哧咧的聲音，大塊的前胸肉被先割成兩塊，然後再劃開兩個長條。

扔進大鍋裡煮。

竈膛里加大火的燒，秦墨知道這肉厚，煮的時間就會久。

幾十斤肉，分作兩鍋煮。

從中午就煮到了半下午，再用了那斗大的筲箕將肉都放進裡。

晾起。等它冷卻下來。

一片片切成釐米厚的肉片。

切肉的事兒費時費力，饒是多了一個熟悉刀功的老奶奶，而秦墨那副將近八歲的身體，忙了一天下來，實在做的吃力。

秦墨和那老奶奶在另一邊做事兒，香香一個下午卻在院子裡踢著沙包。自在悠閒的很。

秦墨偶爾忙綠中就看看她，見這個貪耍的小丫頭，笑意裡也只有淡淡的無奈。

半熟的肉切好之後，就是要抹醬油，第二次上色。

閹了整整兩大盆，洗好的碗弄成一疊一疊，放在大木盆裡。

第二天。秦墨，要把家裡的米，舀半瓜瓢去村頭的石磨子旁邊碾成碎米子。

因爲除開扣肉，秦墨還打算做一些粉蒸肉，這個時空應該也是沒有粉蒸肉的，這些靠香味吸引消費者的菜餚，粉蒸肉的香味，在蒸籠一揭開的時候，就可溢出來吸引人的香味來。可謂不得不做。

吃過早飯，秦墨挽了袖子，拿了半筲箕米掂著腳，便一步一步拽著朝村頭走去。

爲了那待會騾子推起來的細米粉不要揚起來沾到頭，也爲了低調行事兒，秦墨還選了一塊棉布，臨走將自己的頭包住了，只漏了一張臉，才步子麻利朝村頭的石磨臺走去。

有幾家村民都在那裡等著，有的端了簸箕，有的背了揹簍，揹簍裡面放著布袋子。

有的端的是包穀（玉米），有的端著大豆，也有些帶著麻布袋子，帶了一些蠶豆殼，穀殼，弄好了磨碎了自家煮米糊糊的時候添上幾把。或者家裡豬牛要吃。做牲畜口糧。

“哎，這秦家丫頭今天也來磨米啊——！”

這兩天，家裡面買肉，買雞，弄竹竿的，估計又驚動了村子裡的不少人，只是到底這戶就兩個孤丫頭，且秦家又是孤零零的一戶住村尾，門口經過往來的人實在是不多，所以，到底消息也不快。