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第25章 準(zhǔn)備晚膳

這要擱在以前,李世民的一句話,李元霸興許也就不再說什麼了。

可是現(xiàn)在的李元霸多有主意啊,腦海中劃過了很多念頭的他,眼珠子一轉(zhuǎn),說道:“皇兄,二嫂的病我也從小宮女們口中聽到了一切,可是這整日裡悶在立政殿,與病情也不利啊!”

“嗯?怎麼,睡了十九年,你小子一覺醒來倒是懂得醫(yī)理了?”李世民擡眼看了李元霸一眼,呵呵笑了起來。

李元霸摸了摸後腦,說道:“皇兄,臣弟這也是腦海中也是時(shí)不時(shí)地會(huì)出現(xiàn)一些東西,有沒有用不知道,不過二嫂這樣下去真的不好!再者說了,這醫(yī)書上都曾說過,愉悅的心情有助於病情的恢復(fù),沒準(zhǔn)二嫂看到我之後,這心情一好,病情就有所好轉(zhuǎn)了呢?”

“醫(yī)書上?依朕看,是你小子信口胡諏的吧?”李世民有些無奈地?fù)u了搖頭,道:“也罷,朕也有段時(shí)間沒有見你二嫂笑過了,今日晚膳就叫上她吧!”

“呵呵,皇兄聖明!”

李元霸咧嘴一笑,露出了倆大板牙,心中也是暗自欣喜:“長(zhǎng)孫皇后賢良淑德,對(duì)於皇子、皇女們的教導(dǎo)和要求更是嚴(yán)厲!嘿嘿,小丫頭,叔倒要看看你晚膳的時(shí)候還怎麼囂張!”

……

重新回到後廚的李元霸,自然沒有逃脫高陽公主的追問,李元霸可不會(huì)說我出去是爲(wèi)了對(duì)付你,他只是不斷地插科打諢,把小丫頭給哄了過去。

隨後,他便開始爲(wèi)晚上的宴會(huì)挑選食材。

做爲(wèi)一個(gè)典型的食肉老饕,李元霸對(duì)於蔬菜這方面的知識(shí)一向匱乏,所以一些素菜全都是由胖瘦兩位主廚自己去定,而肉類除了豬肉以外,他主要是挑了鴨子肉和魚肉,其實(shí)這還主要是爲(wèi)了照顧長(zhǎng)孫皇后。

衆(zhòng)所周知,鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易於消化,而長(zhǎng)孫皇后的體質(zhì)卻註定了她虛不受補(bǔ),吃了補(bǔ)品很容易上火,這鴨子肉對(duì)於長(zhǎng)孫皇后而言,自然是上上之選。

至於魚肉嗎,是因爲(wèi)小的時(shí)候李元霸就一直生活在吃魚肉補(bǔ)腦子的環(huán)境中,所以他認(rèn)爲(wèi),小孩子吃些魚肉,等長(zhǎng)大了,那可都是亂拳打死老師傅的主兒,多好啊!

之後,李元霸把大唐香酥鴨、蓮藕燉仔鴨以及老鴨湯的做法教給了胖主廚王大膽;魚肉這邊嗎,則是挑了松鼠魚、清蒸多寶魚、魚頭泡餅還有一道花旗參水魚湯,教給了瘦主廚李長(zhǎng)貴。

其實(shí)這幾道菜裡面,有很多都做不出原本的味道來,一者是因爲(wèi)調(diào)料不全,這二者嗎,自然就是因爲(wèi)主廚手生了。

手生的問題很好解決,可是這調(diào)料卻是難倒了胖瘦兩位主廚。

這俗話說得好,巧婦難爲(wèi)無米之炊,這位爺說的八角啊,草果啊,桂皮啊……這都什麼跟什麼啊?這些個(gè)東西他們老哥倆見都沒見過,又怎麼可能製作出味道純正的菜餚呢?

認(rèn)真聽完李元霸介紹的這幾道菜的做法,擰著眉頭琢磨了好半晌,胖主廚王大膽苦著一張臉對(duì)李元霸說道:“大人,您方纔說的花椒、八角之類的調(diào)料,小的做廚子這麼多年,從來都沒有聽過。至於桂皮、陳皮之類的,小的倒是聽說過,不過這兩樣?xùn)|西都是藥,這藥也能做菜嗎?”

“藥?”李元霸有些茫然地看著胖主廚,忽然想起不知道在哪本古書的拓本上看到過,這桂皮,陳皮,八角,草果,花椒五種香料,在大唐的時(shí)候是被當(dāng)成草藥來用的。

這下就好說多了,直接去太醫(yī)署看看不就得了。

“誰說藥材就一定要用來熬藥的?那什麼桂圓、紅棗的,不也照樣可以當(dāng)零食吃嗎?”李元霸翻了翻白眼,隨後從懷中掏出了那枚金牌,說道:“王然,待會(huì)你就拿著這枚金牌去太醫(yī)署,把我方纔說的那幾樣藥材,只要太醫(yī)署有的就全都給我拿來!”

王然下意識(shí)地扭頭看了一眼那枚‘如朕親臨’的黃金小牌牌,頓時(shí)嚇得臉都白了,連忙跪在地上,雙手高舉著接過金牌,道:“下官領(lǐng)旨!”

媽呀,嚇?biāo)懒耍∧强墒谴砘噬系慕鹋疲瑩?jù)說整個(gè)大唐朝也就只有皇上有一塊,現(xiàn)在這枚金牌落到了這位少年的手上,那不是說……

越想越膽怯的王然,此刻連身體都開始輕微地哆嗦了起來。

李元霸可不知道王然在想些什麼,吩咐完這些之後,他又開始指點(diǎn)著胖瘦兩位主廚,進(jìn)一步處理那些已經(jīng)切好的豬肉以及豬下水。

隨後,李元霸就將豬肉和豬蹄子的做法告訴了倆位主廚,這次他選擇的是經(jīng)典家常菜,像什麼魚香肉絲、木須肉、糖醋排骨、糖醋里脊、殺豬菜還有他前世的最愛,紅燒鐵獅子頭。

這幾樣菜,是李元霸精挑細(xì)選的,以當(dāng)下的條件能夠做出來的。

雖說大唐後廚的硬件設(shè)備並不靠譜,可是這也沒有什麼。

沒鍋、鏟,找?guī)讐K薄點(diǎn)的乾淨(jìng)鐵皮湊合用就是了;沒調(diào)料,方纔王大膽都已經(jīng)說了,那是藥,直接拿來用不就結(jié)了;沒有雞精,沒有油,那就更簡(jiǎn)單了,直接用豬皮熬油,熬雞湯來代替雞精。

相信以皇族的能力而言,要想搞到這幾樣?xùn)|西,只不過是稍稍耗費(fèi)點(diǎn)時(shí)間罷了。況且現(xiàn)在距離晚膳時(shí)間還有兩個(gè)多時(shí)辰,有這個(gè)時(shí)間,甭說準(zhǔn)備這些東西了,就算是晚膳都能做個(gè)七七八八了。

而對(duì)於這幾種新式菜樣,以及超越了當(dāng)下潮流的做菜方法,胖瘦兩位主廚全都顯得格外的興奮,看得出來,這兩個(gè)傢伙如果放到後世的話,那也是絕世老饕。

不理這兩個(gè)精神旺盛的胖瘦主廚,已經(jīng)交代完一切的李元霸晃晃悠悠地出了後廚,來到了中院。高陽小丫頭沒有跟著出來,此刻正跟在胖主廚屁股後面,一起研究鐵獅子頭是怎樣煉成的。

……

時(shí)間過得飛快,當(dāng)廚房裡面?zhèn)鱽矶6巼幝曧懙臅r(shí)候,李世民已經(jīng)大發(fā)李元霸趕回了神龍殿,同時(shí)劉三水也帶著李世民的口諭,領(lǐng)著幾個(gè)小太監(jiān)匆匆趕向了幾個(gè)皇子、皇女的宮殿,要他們一起去神龍殿參加晚宴。

治癒他自己嘛,則是在李黑臉的護(hù)衛(wèi)下,向著長(zhǎng)孫皇后的立政殿走去。

如果李元霸知道,他那個(gè)便宜二哥已經(jīng)喊上了所有的皇子、皇女們,不曉得他臉上的表情會(huì)有多麼精彩!

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