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第二百二十九章 提取蔗糖

“事實勝於雄辯,我也不想在這裡跟你囉嗦太多,等會咱們去親眼見識一下就知道!”

趙琦他呵呵一笑。

提取蔗糖,實際上是很簡單的一個技術,只不過趙琦並不知道如何提取白糖,但是他至少。

至少還是知道了如何的提取出來那種紅糖的紅糖,實際上就是白糖提取的一種失敗品。

純粹是因爲提取出來的糖沒有辦法進行去色去除裡面的雜質。

所以纔會出現紅色的模樣。

實際上所有的紅糖跟白糖是沒有太大的成分區別的,無非是比白糖多的一些雜質。

所以紅糖水實際上跟白糖水是沒有區別的。

眼下,爲了準備提取蔗糖,趙琦早就已經準備好了一臺木製的榨汁機。

爲的就是將這甘蔗裡面,所有的甘蔗汁,給成功的取出來,然後在鍋裡面熬煮,將所有的水分給蒸煮掉之後,從而得出裡面的蔗糖。

不過在這之前,趙琦還要指揮著一旁的工人們,將這些個所有的甘蔗給清洗一遍。

順便將這些個甘蔗裡面的壞掉的甘蔗給去除掉。

另外還要檢查一下這些甘蔗裡面有沒有蟲子。

當做完這些之後,所有的甘蔗被清洗的乾乾淨淨。

趙琦隨即讓人。

將那臺榨汁機。

給擡了過來,然後,開始從裡面提取甘蔗汁。

諸柘,裡面的汁液含量是比較多的,而且甘蔗這東西本來就比較耐於保存。

所以哪怕經歷過十幾天的時間,從百越之地一直送到咸陽城內,但是其依舊沒有壞掉。

依然保存的完好,此刻這甘蔗,被丟到榨汁機裡面,轉瞬之間那榨汁機下面的管道里面。

便涌出來了大量的甘蔗汁。

趙琦從一旁拿出來一個玻璃酒碗。

隨即接了一杯的甘蔗汁。

然後咕咚咕咚喝了幾口,他不由得露出滿意的表情感慨說道。

“這個甘蔗汁味道還是不錯的!”

說著趙琦又看了一旁的機械。

隨即。

看著底下那木盆裡面愈發的多的甘蔗汁兒。

他隨即朝一旁的贏政,張口說道。

“父皇這個甘蔗汁已經提取出來了,父皇要不要看他提取出來糖的過程?”

“當然要看一看了!”

贏政點了點頭,不假思索的說道。

趙琦他聽到這裡之後大手一揮。

只見到一旁的工人,隨即擡過來一口大鍋。

還有有一個爐子。

爐子裡面已經燃燒著蜂窩煤。

蜂窩煤燃燒的,十分的旺盛,當大鍋被架上之後。

趙琦他毫不猶豫。

便將那已經取出來的一大盆甘蔗汁。

給倒入到的那鐵鍋裡面進行熬煮。

當然在熬著這些甘蔗汁的同時。

他也不忘記一件事情。

那就是。

時刻的進行攪拌,使得這些汁液不會凝結或是粘在鍋邊,這樣的話熬煮出來蔗糖。

會十分的苦而沒有絲毫的甜味,說白了就是糊掉了。

這種事,在熬煮蔗糖的時候是非常容易出現的。

此刻。

鍋裡面的甘蔗汁愈發的減少,在熱量下,這些甘蔗裡面的水分迅速的蒸發著留下來的則是裡面的精華,也就是糖。

隨著裡面的汁液愈發的少。

趙琦活動著這鐵鍋下面爐火的大小。

儘量不要讓爐火太過於炙熱,以至於將這些個蔗糖給熬糊了。

畢竟一旦蔗糖熬糊掉的時候。

那麼糖就不叫糖了。

因爲那時候的糖會變得非???,一點也不好吃,沒人喜歡吃這樣的糖果。

此刻,小火收汁之後,鐵鍋裡面赫然是已經呈現出凝固狀態的紅糖。

這些糖紅紅的。

紅彤彤的凝結成一塊。

看起來分外的好看。

也讓一旁的贏政十分的好奇,這玩意兒究竟味道如何?

這時候趙琦將鍋,給擡下來,然後讓鍋的餘溫,將那蔗糖裡面最後一絲的水分給徹底的消除。

從而得到已經去除所有水分的糖。

做完這一些之後。

趙琦不在猶豫了。

他用鏟子將那鍋裡面已經制作好的蔗糖,給直接的鏟了出來這些蔗糖。

實際上是。

一塊一塊的。

怎樣讓它變成粉末的話,還是希望進行一番,一番研磨的。

如此之後才能夠獲得粉末狀的紅糖。

不過趙琦並沒有如此做。

他直接地剷下一塊,然後遞到贏政的手中。

“父皇,您品嚐一下此物,小心的舔一下,不要一口氣吃下去,否則的話會齁的慌!”

“朕好好的嚐嚐!”

贏政對於此事還真有些好奇,他接過這塊糖,隨即放入到的嘴中品嚐了起來,頓時贏政的眼睛瞪得老大,不可思議的看著趙琦。

“這這也太甜了吧?”

贏政的聲音明顯把一旁的文武百官們給震撼住了,他們萬萬沒有想到趙琦所說的竟然真的可以。

這個在百越之地隨處可見的野生作物諸柘。

竟然真的可以提取出來,提取出來,堪比蜂蜜一般的糖果,一時間羣臣們不如的有些好奇。

而趙琦也不含糊。

他給每一個大臣都分了一塊,就連到達茅焦的面前。

趙琦也沒有區別對待。

趙琦直接的將一小塊蔗糖。

送到了茅焦的手上。

後者懷揣著萬千的好奇,緩緩的舔了一口這個蔗糖。

然後瞬間瞪大眼睛,不可思議的看著趙琦,忍不住驚呼一聲說道。

“此物此物,竟然如此甘甜?跟蜂蜜毫無差別呀!”

“哈哈哈哈哈那是自然了!”

趙琦哈哈大笑,幾聲一旁的大臣們則已經被糖的美味給折服了。

他們紛紛說道。

“這麼幾十根普普通通諸柘,就能夠熬製出來如此多的糖,可比蜂蜜獲得的容易多了,若是能夠把百越之地都給攻打下來,然後種植上這些諸柘,豈不是說我大秦的百姓都能夠品嚐到糖果的美味?”

大臣的聲音落下。

贏政的臉上也有了笑容。

此時這個諸柘的發現此刻這些個糖的出現。

使得大秦帝國攻打百越的理由又添加了一個。

而且這個理由沒有人能夠反對,畢竟糖的美味可是無人能夠抵禦得住的。

後世經過研究,發現糖果能夠給人帶來極大的滿足感,咸陽城的咸陽二字裡面雖然帶了一個鹹字。

但是。

這並不妨礙大秦帝國咸陽城內的居民對糖的熱愛。

原因很簡單,糖這種東西老少咸宜呀。

大夥都喜歡。

誰不喜歡甘甜的糖果的,尤其是幼年的小孩。

此刻已經沒有人可以阻擋得住大秦帝國,征討百越之地了。

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