原來(lái)這一大籃子的果子竟然是野葡萄亦即山葡萄。
“確實(shí)是好果子，可惜太酸了，我剛吃了半串牙都軟了再不敢吃了否則一會(huì)兒就吃不了飯了，不過(guò)也正因爲(wèi)太酸了，纔沒(méi)那麼多人摘所以我們才摘到這麼多，如果很甜就輪不到我們了，”穆彩霞笑道。
農(nóng)村物質(zhì)貧瘠，只要有能吃的，幾乎都一翁涌而上，爭(zhēng)搶起來(lái)，沒(méi)幾天就沒(méi)了。
顧小北點(diǎn)了點(diǎn)頭，問(wèn)道：“這果叫什麼？”她知道這果叫山葡萄，但不知道在這裡是不是也叫山葡萄。
“山葡萄，”穆紋虹怯怯地道。
顧小北朝她笑了笑，她發(fā)現(xiàn)這個(gè)小姑娘與她姐姐的豪爽不一樣，有些怕生，有些內(nèi)向。不過(guò)，顧小北卻並嫌棄她，因爲(wèi)她從來(lái)就不鄙視內(nèi)向的人。
在二十一世紀(jì)的時(shí)候很多人都瞧不起內(nèi)向的人，特別是招聘公司更是隻要外向性格的人，照成一些性格比較內(nèi)向的人去面試時(shí)也說(shuō)自己的性格是外向的人。然而顧小北卻覺得內(nèi)向的人有她自己的好處，外向也並不等於開朗，開朗是那種堅(jiān)韌的，不爲(wèi)生活的艱苦所屈服的人，而並不一定是活躍或者話多的人。
有些人話少不喜歡熱鬧的人做起事來(lái)卻是一絲不茍，甚至比他人做得更好。所以內(nèi)向或是外向，顧小北都不歧視，她覺得兩個(gè)性格都各有優(yōu)缺點(diǎn)，只是在浮躁的二十一世紀(jì)，很少人意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題而已。
反而令她有些意外的是，這兩姐妹性格相差有點(diǎn)大，不過(guò)也正好互補(bǔ)。
“我有個(gè)辦法把這果子做得很好吃，不但不酸而且還很甜，”顧小北邊吃這新鮮的山葡萄邊笑道。
“什麼辦法？”穆紋虹和顧小北差不多年紀(jì)，雖然有些怕生，但還是忍不住心裡的好奇。
顧小北笑道：“就是把這山葡萄釀成酒，可好喝了，”想起二十一世紀(jì)的葡萄酒，顧小北忍不住吞了口口水，自從穿越到這裡之後，就沒(méi)有喝過(guò)葡萄酒，農(nóng)村裡只有米釀的白酒，濃度太高太烈，顧小北喝不慣，所以很少喝。
“那我們現(xiàn)在就做好不好？”穆紋虹見顧小北咽口水，她也情不自禁地跟著嚥了一口，彷彿也期待著美酒。
“做什麼？等吃完飯?jiān)僮霭桑堃呀?jīng)好了，”顧大田從廚房搬出大大的圓桌，笑道：“今晚有點(diǎn)熱，在院子裡吃飯正好乘涼。”
“好主意！”顧小北立刻撫掌贊成，在二十一世紀(jì)的大城市裡，雖然物質(zhì)豐富，但是人與人之間的距離更加遠(yuǎn)了，甚至有些連鄰居住的是誰(shuí)都不知道，或者知道了碰到也只是隨口大聲招呼，根本不知道對(duì)方是誰(shuí)，更不可能聚在一起吃飯。
顧小北以前就很羨慕那些一家子人在院子吃飯的溫馨場(chǎng)面，但是住在城裡，沒(méi)有那個(gè)機(jī)會(huì)而已。現(xiàn)在有這樣的機(jī)會(huì)，自然十分贊成。
“走，我們?nèi)桶釚|西，一會(huì)兒吃晚飯了，我教你做葡萄酒，”顧小北對(duì)穆紋虹道。
“好！”穆紋虹高興地拉著顧小北的手就朝堂屋裡跑。
穆彩虹抱著小寶坐在原地，看到比自己小兩歲很少說(shuō)話的妹妹這麼開心，她也跟著開心起來(lái)，原來(lái)她還一直擔(dān)心妹妹沉默過(guò)度，會(huì)憋壞，現(xiàn)在她才知道，不是小妹不喜歡說(shuō)話，而是沒(méi)有找到知音人而已。
顧小北和顧二野、顧三林已經(jīng)在酒樓裡吃過(guò)晚飯了，但是爲(wèi)了助興，還是坐下來(lái)喝大夥兒一起再吃些。
院子裡又多加了幾根蠟燭，一派燈火通明，言笑晏晏，熱鬧非凡，吸引得旁邊的鄰居和路過(guò)的村民偶爾伸頭進(jìn)來(lái)觀望。
顧大田見到很熟的與他們兄妹不錯(cuò)的都拉進(jìn)來(lái)一起吃，當(dāng)然村民大多數(shù)都已經(jīng)吃了飯，即便進(jìn)來(lái)也只是意思意思吃點(diǎn)菜，關(guān)鍵就是喝酒了。
大夥都非常高興，顧小北更是高興得合不攏嘴，她很喜歡這樣的氣氛，偶爾到廚房去炒幾個(gè)菜給大夥再加上，把買來(lái)的一大包菜都炒了差不多。想起穆彩霞姐妹幫了他們家大忙，顧小北特意留下半條肉，等下散了讓她們姐妹的帶回去。
雖然只是半條肉而已，但對(duì)於很少能接觸葷腥的村民來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯(cuò)了，所以顧小北也不覺得有什麼。
見到穆紋虹吃飽了，顧小北就帶著她把已經(jīng)洗乾淨(jìng)的山葡萄端進(jìn)堂屋，開始釀製葡萄酒。
顧小北拿了兩把剪刀和穆紋虹一起一個(gè)個(gè)剪下來(lái)，放進(jìn)乾淨(jìng)的專門用來(lái)洗菜的木盆子裡。
“可貼近果蒂處剪，留一點(diǎn)果蒂，別傷了果皮，”顧小北邊剪邊指導(dǎo)穆紋虹。
“好的。”
剪完山葡萄後，顧小北用清水再衝一遍，瀝乾水，然後兩人一起用手把葡萄一個(gè)個(gè)捏碎，把葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆裡。
然後顧小北按照六比一的比例加入白砂糖，攪拌均勻，等白砂糖完全融化以後裝進(jìn)洗乾淨(jìng)的陶罐裡卻不裝滿反而留出三分之一的空間。
“爲(wèi)什麼不裝滿？”穆紋虹好奇地問(wèn)。
“因爲(wèi)葡萄在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)膨脹，會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，如果裝的太滿，葡萄酒會(huì)溢出來(lái)，”顧小北微笑著解釋道。
穆紋虹雖然不知道發(fā)酵是什麼意思，但也沒(méi)有再追著問(wèn)。
顧小北心裡暗贊小姑娘沉得住氣，邊道：“你固定住陶罐蓋子，我用幾塊乾淨(jìng)的麻布纏緊罐口。”
綁好了麻布，顧小北又在陶罐邊沿的儲(chǔ)水溝里加滿水並用沉重的石頭放上蓋子，以防漏風(fēng)。因爲(wèi)醃製的東西大多不能見風(fēng)，所以農(nóng)家用的陶罐都是有儲(chǔ)水溝，用水淹沒(méi)蓋子與陶罐的交接縫隙，以防漏風(fēng)。
連續(xù)醃製了兩罐，顧小北站起來(lái)伸了個(gè)腰，笑道：“好了，等個(gè)半月就差不多可以了，到時(shí)候打開都是甜甜的酒香，那時(shí)我再給你家送去。”
“哪用你再辛苦跑一趟？到時(shí)候我自己來(lái)取酒，”穆紋虹也咧開嘴笑。
顧小北笑著點(diǎn)了頭，這小姑娘笑起來(lái)挺好看的嘛！
這時(shí)外面也散得差不多了，桌子都收齊了。穆家姐妹走到時(shí)候，顧小北把那半條肉塞給她們，穆彩霞也不客氣，笑著收下了。
這時(shí)夜也深了，幾人輪流衝了澡就歇息了。