桔子等新來的人都能上手以後，就回到了沿山村。她現(xiàn)在確定自己，真的已經(jīng)溶入了這個(gè)小山村。在飯鋪的日子雖然忙碌，但她還是非常想念沿山村的一切。她想念自己的新閨房，擔(dān)心池塘裡的蓮藕和豬舍裡的豬，也擔(dān)心地裡的土豆。雖然她知道自己來飯鋪的時(shí)候，已經(jīng)把一切都安排好了，但心裡的掛念，卻不會(huì)爲(wèi)此而減少。
桔子回到沿山村的時(shí)候，寧廣應(yīng)已經(jīng)修補(bǔ)好了，桔子家的舊房子。舊房子其實(shí)並不算小，當(dāng)初桔子家裡沒錢，沒時(shí)間也沒人手，就收拾出一間能住人的，勉強(qiáng)在那裡過了一個(gè)冬天。現(xiàn)在寧廣應(yīng)要住，就不能再對付。等地裡的活有一點(diǎn)空閒，寧廣應(yīng)就帶著兒子和周在田，開始一點(diǎn)點(diǎn)的收拾舊房子。
寧氏又拿出錢來，買了些磚瓦、木料。把舊房子裡，不能用的東西都換下來。一番修繕下來，舊房子也算是煥然一新。寧廣應(yīng)只說是，修房子的錢算他借的，讓寧氏很不高興。最後，還是桔子說：“舅舅，哪怕是你不來，這舊房子也不能總是荒著。以後，我們不是修繕，就是推倒重建。現(xiàn)在只是提前了一些，畢竟房子是我家的，你們只是借住，修房子的錢理應(yīng)我們出。”寧廣應(yīng)纔不再提還錢的事。
但是搬家畢竟是一件傷筋動(dòng)骨的事，但是添置那些必要的生活用品，就把寧廣應(yīng)那點(diǎn)可憐的積蓄給花乾淨(jìng)了。寧廣應(yīng)還是向?qū)幨辖枇瞬簧馘X。這些錢在寧廣應(yīng)堅(jiān)持之下，江浩給他寫了借條。約定了秋收之後。等寧廣應(yīng)有了收入，就還。
寧廣應(yīng)對寧氏說：“妹妹，我知道你想幫我。但救急救不了窮，我不能憑白無故的拿你的錢。你能幫我安下家來，又幫我找了掙錢的路子，我就很感激了。我再拿你的錢，讓別人知道了。別說你公婆那裡過不去，就是村裡人的閒話，也能讓我直不起腰來。所以這個(gè)借條一定得打，錢一定得還。”
桔子也認(rèn)爲(wèi)。寧廣應(yīng)的話有理。寧廣應(yīng)要想在沿山村站穩(wěn)腳跟。必須要自立自強(qiáng)。桔子對自己把舅舅說動(dòng)，出來幫自己家這個(gè)主意滿意極了。只是因爲(wèi)現(xiàn)在家裡，基本上都是寧氏一個(gè)人在家，晚上雖然有江浩、江澤。但都還是孩子。周在田雖然是買來的僕傭。但還稱得上是陌生人。寧廣應(yīng)實(shí)在不放心。就還沒有搬家。
等到桔子回來住了之後，寧廣應(yīng)也和周在田相處了一個(gè)多月了，對他的人品有了幾分了角。才放心地搬走。只是白天的時(shí)候，他的妻子吳氏還是會(huì)經(jīng)常過來。
桔子回來的時(shí)候，蓮子已經(jīng)發(fā)了一二片小葉子。桔子就指揮李志文兄弟，給蓮藕追肥，提高水位。這裡沒有化肥，好在桔子早有準(zhǔn)備，慪了一些農(nóng)家肥，家裡的豬舍也貢獻(xiàn)了不少肥料，加在池塘底。水位提高以後，桔子又買了一些魚苗放到池塘裡，寧廣應(yīng)怕小魚咬壞了蓮藕。
桔子告訴他，這是立體養(yǎng)殖。只要不放進(jìn)草魚就沒事，如果能放些泥鰍更好。寧廣應(yīng)並不怎麼相信，但是他在寧氏面前說了二回，見寧氏不阻止桔子，也只能隨她去了。
土豆是極好種的，桔子希望這次土豆的產(chǎn)量，能給人們一個(gè)驚喜，所以管理的也極用心。回來後，去看了一下，土豆已經(jīng)了苗了，就讓周在田也加了一次肥。桔子知道，土豆生長期對鉀的需求量很大，施農(nóng)家肥的同時(shí)，也拌進(jìn)了不少草木灰。至於，其它的農(nóng)作物，桔子的那點(diǎn)農(nóng)業(yè)知道，就遠(yuǎn)比不上原住民的老莊稼把式了。
桔子空下來後，就和寧氏商量，再辦個(gè)養(yǎng)雞場。飯鋪的滷肉蛋生意極好，剛開始來買的人多是貪圖，白送的滷肉湯。但吃過的人，很快就喜歡上了滷肉蛋本身。再加上滷肉蛋實(shí)在不貴，只要兩文錢一個(gè)，五文錢可以買三個(gè)。吃在嘴裡又有蛋味，又有肉味，還有滷肉湯送。現(xiàn)在經(jīng)常有人拿著碗，買上三個(gè)滷肉蛋，加一大碗肉湯，端回家裡或者船上去吃。
桔子早就開始算計(jì)，自己家裡弄個(gè)養(yǎng)雞場了。寧氏回家之後，已經(jīng)把家庭養(yǎng)雞規(guī)模從二十幾只，擴(kuò)展到了五十多隻。但在桔子看來，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。等桔子看到池塘裡，亭亭玉立的小荷葉時(shí)，桔子又想起了叫花雞的美味。用荷葉包的叫花雞，一定公成爲(wèi)珍味館的一道招牌菜的。
她急不可耐地跟寧氏商量，要加大養(yǎng)雞規(guī)模。寧氏看著家裡，擠得滿滿的雞棚有些爲(wèi)難，這些雞白天都放出去找食，晚上會(huì)自己回來的。桔子站在院子門口，意氣風(fēng)發(fā)地對寧氏說：“娘，我們買了那麼大一塊山地，就養(yǎng)這麼點(diǎn)雞，實(shí)在太浪費(fèi)了。就在前面再搭一個(gè)雞棚，要能裝下三百隻雞。就在那裡圈了七八畝地，每天只要早晚稍微給小雞們加點(diǎn)餐，山地裡的小蟲草籽，就能讓雞吃飽了。
寧氏無奈地看著，自己能折騰的小女兒，對她說：“桔子，我不是反對你養(yǎng)雞。可是養(yǎng)這麼多雞，要是發(fā)起雞瘟來，損失就太嚴(yán)重了。”桔子卻不在意，說：“雞瘟雖然可怕，但也是可以防治的。雞棚裡用生石灰消毒，雞場和雞棚經(jīng)常打掃保持乾淨(jìng)，就能預(yù)防大部分疾病。至於預(yù)防的藥……”
桔子有些猶豫地說：“春秋季，雞瘟高發(fā)期，在雞的水盆裡，加些板藍(lán)根之類的抗病毒的藥，應(yīng)該是有用的。”寧氏聽不懂病毒之類話，但聽得出桔子說的是中藥，她疑惑地問桔子：“你說的是人吃的藥吧？”桔子語氣中更肯定了，說：“人吃了能治病，雞吃了一定也能，到時(shí)候稀釋了試試。只要雞吃了不出問題，就行。”
桔子見寧氏還是猶豫，就抱著她的手撒嬌道：“娘，現(xiàn)在地裡沒什麼事兒。院子裡的活兒都讓周在田給包了，咱們弄個(gè)養(yǎng)雞場。平時(shí)，就讓你和舅母管，忙起來的時(shí)候，讓周在田幫把手。我們不用增加人手，還給舅舅家裡增加收入，又能供應(yīng)咱家飯鋪。這是多好的事兒呀？”
寧氏想起自己手裡，還壓著寧廣應(yīng)的借條，大侄子寧石頭十五歲了，也該說親了。而哥哥家裡，現(xiàn)在這麼拮劇，也是因爲(wèi)她鼓動(dòng)哥哥從獵戶村搬出來造成的。她敲了一下桔子的頭，說：“死丫頭，就知道戳你孃的心窩子。我不管了，隨你折騰。真要發(fā)了雞瘟，虧了本錢，你哭就行。”
桔子笑嘻嘻地說：“放心。你和舅母都是勤快，愛乾淨(jìng)的人，雞棚、雞場只要打掃的乾淨(jìng)。哪能那麼容易就染上雞瘟。要說起來，縣上的餘署令治好了小金，醫(yī)術(shù)還真不錯(cuò)。我再去找他，弄點(diǎn)防治雞瘟的藥預(yù)備著。”桔子在心裡打著小算盤，上次餘楷瑞態(tài)度不錯(cuò)，可自己也把丁易送上門去，給他拉了緊了和穆府的關(guān)係。自己再找他一次，應(yīng)該沒有問題吧。
桔子說幹就幹，當(dāng)時(shí)就把寧廣應(yīng)和周在田找來，讓他們幫自己搭雞棚。雞棚雖然大，卻不難搭。寧廣應(yīng)他們並排搭了十間雞棚，計(jì)劃每個(gè)雞棚住三十隻雞。山上的石頭樹枝都是現(xiàn)成的材料，就是棚頂?shù)拿┎莶粔蛴茫圩訌拇逖e人手裡買了一些。雞場更簡單，只要用籬笆圈出地界來，讓雞不要跑了去就行了。其實(shí)就算偶而，有跑出去的也沒什麼。
村裡人養(yǎng)雞都是有各種顏色的染料，在雞的不同部位做記號(hào)的。偶爾會(huì)有雞認(rèn)錯(cuò)了家，跑到別人家的雞棚裡，一般也會(huì)被送回來。桔子只是因爲(wèi)，這次養(yǎng)得雞太多，纔想著圈個(gè)雞場。當(dāng)然，記號(hào)是肯定會(huì)做的。
籬笆圈的範(fàn)圍有點(diǎn)大，寧廣應(yīng)父子加上週在田作了三天才做完。桔子先把家裡的五十多隻雞放進(jìn)去，又去抓了二百隻小雞仔，放到家裡的雞棚裡，精心照料。等它們大些了，再放到外面的雞棚裡去。桔子算計(jì)著，等這二百隻雞搬到大雞棚後，再抓一百隻雞仔。這樣，家裡的雞能有一個(gè)階梯，而且雞仔要大一些才能看出性別來。
公雞要是太多的話，桔子打算做幾隻童子雞，給全家人補(bǔ)補(bǔ)。再有多的話，自然是供應(yīng)飯鋪。桔子知道東北名菜，小雞燉蘑菇，最正宗的做法，是要用家養(yǎng)的童子雞的。這裡的飯鋪雖然也有賣小雞燉蘑菇的，卻不選擇雞的大小，而且也沒有那麼多調(diào)料，那麼講究。
舅母吳氏對養(yǎng)雞場也很熱心，寧氏已經(jīng)對她說了。這個(gè)養(yǎng)雞場由她管理，給她算一份工錢，這讓從來沒有自己掙過錢的吳氏，充滿了期待。
自從寧氏資助他們，從獵戶村搬到沿山村之後。她與寧氏當(dāng)初的那點(diǎn)小疙瘩，就煙消雲(yún)散了。來了之後，又免費(fèi)讓她的小兒子上了鎮(zhèn)子上最好的學(xué)堂，她就對寧氏感激不盡了。她只是還有些發(fā)愁，自己丈夫性格倔強(qiáng)，不肯沾妹妹家裡一點(diǎn)便宜。自己家欠了一屁股債，不知道什麼時(shí)候能還清。