明月當(dāng)空,空曠的後院,林霜抱著銀兔,小手輕輕在它柔順溫軟的銀色毛髮上輕輕撫摸,小臉蛋上,卻是極少看到沉思。
一旁,林東詳細(xì)詢問(wèn)著天豪在古桓宗的經(jīng)歷,時(shí)不時(shí)擡頭看一眼小丫頭,有些後悔不該把客棧的煩惱告訴她。
“爹!”林霜忽然喊了一聲,見(jiàn)林東看過(guò)來(lái),有些無(wú)奈道:“小霜覺(jué)得,開(kāi)客棧,最重要的還是食物、酒水、環(huán)境,再來(lái)就是夥計(jì)的招呼是不是熱情、價(jià)錢(qián)是不是公道,想超過(guò)楓林酒樓,短時(shí)間很難做到,除非……”
食物、酒水、環(huán)境、熱情、公道……
林東細(xì)細(xì)咀嚼了片刻,腦中漸漸有些明悟,這些東西應(yīng)該就是客棧經(jīng)營(yíng)下去的基礎(chǔ)。原本他也知道這些,卻沒(méi)有去深究,一則忙著修煉,二則滿腦子想的都是怎麼短時(shí)間扭轉(zhuǎn)局面。
聽(tīng)林霜這麼一說(shuō),林東算清醒過(guò)來(lái),基礎(chǔ)纔是最重要的,只要讓基礎(chǔ)不斷提高,林記客棧纔不用擔(dān)心任何競(jìng)爭(zhēng)。
記起小丫頭後面還有個(gè)除非,林東有了決定之後,詢問(wèn)道:“除非什麼?”
“想短時(shí)間裡就超過(guò)楓林酒樓,除非和它們一樣,用特殊辦法吸引住有錢(qián)的食客才行。”林霜的小臉蛋上滿是歉意:“我一下子想不出來(lái)有什麼特殊的辦法。”
“沒(méi)關(guān)係!”林東笑著搖頭,小丫頭才十一歲,再怎麼天才也不可能幾個(gè)小時(shí)內(nèi)就想出扭轉(zhuǎn)乾坤的辦法,能讓自己明白客棧的基礎(chǔ)就已經(jīng)夠了。
實(shí)在不行,慢慢來(lái)吧!各項(xiàng)基礎(chǔ)超過(guò)楓林酒樓以後,食客自然知道該上哪家。詩(shī)詞書(shū)畫(huà)牌之類的,不過(guò)是個(gè)噱頭而已,再怎麼炒作,強(qiáng)大的基礎(chǔ)面前早晚不堪一擊。
“爹,要不,我們也弄一塊詩(shī)詞書(shū)畫(huà)牌?”林霜小聲問(wèn)道。
林東搖頭,跟在人家屁股後面有什麼用?更何況,客棧的主要目的還是經(jīng)驗(yàn)值,西蘭城哪有那麼多文士來(lái)一樓吃飯。
林霜捏著拳頭,保證道:“爹,您放心,我肯定會(huì)想到辦法的。”
林東笑著揉了揉小丫頭的腦袋:“這事你不用多想了,整天愁眉苦臉多難看。爹會(huì)想辦法把你剛纔說(shuō)的那幾樣提高上去,到時(shí)候,食客自然會(huì)過(guò)來(lái)。”
林霜想爭(zhēng)辯幾句,看林東目光堅(jiān)決,只得輕應(yīng)一聲。
“行了,天色不早,都去睡覺(jué)吧!”林東揮手道。
“嗯!”
兩兄妹連忙點(diǎn)頭,各自奔向自己的新房間。
看來(lái),只有慢慢來(lái)了。林東苦笑了一聲,在地球耳濡目染那麼多噱頭炒作,穿越到這個(gè)商業(yè)模式還不發(fā)達(dá)的世界,居然會(huì)玩不過(guò)別人。
噱頭炒作……
林東身體微微一震,楓林酒樓靠的是用詩(shī)詞書(shū)畫(huà)牌來(lái)吸引文士,然後再讓文士吸引大戶。小丫頭的洞察力還是很牛的,雖沒(méi)親眼見(jiàn)過(guò),但一聽(tīng)就知道楓林酒樓的最終目的還是吸引有錢(qián)的食客。
有錢(qián)的食客,九成以上都是商人,肯定還有比坐在文士頭頂更吸引他們的東西纔對(duì)。
林東敲了敲腦袋,商人逐利,最大的愛(ài)好自然是賺銀子。讓他們來(lái)客棧,是指望他們送銀子,想他們過(guò)來(lái),只有提供可以賺銀子的機(jī)會(huì)才行……
資訊!
如果客棧有各地的大量新聞、供求和朝廷的政策,肯定能輕而易舉的把商人們吸引過(guò)來(lái)。
想做到這點(diǎn),無(wú)疑得在大漢國(guó)各地和朝廷裡都有大量眼線才行。
林東雙眉擰起,沉吟片刻,臉上露出一抹笑意。提供大量新聞和政策之類的,客棧還沒(méi)那個(gè)能力,可這並不妨礙讓林記客棧的二樓成爲(wèi)商人們的聚集地。
完全可以在二樓弄塊諮詢牌出來(lái),商人們可以在上面免費(fèi)發(fā)佈尋求合作的信息,也可以提供一些自己用不上的消息,只需透露少部分,用得上的商人可以再跟發(fā)佈的人談購(gòu)買(mǎi)這消息的事宜,這樣一來(lái),兩邊都有好處。
林東越想越覺(jué)得可行性極高,頓有些迫不及待的從移動(dòng)櫃檯拿出筆墨,鋪開(kāi)一張宣紙,將腦中的想法寫(xiě)下來(lái),並慢慢改善。
忙活了大半個(gè)時(shí)辰,短時(shí)間內(nèi)和楓林酒樓競(jìng)爭(zhēng)的方案終於出爐,林東想了想,並未放下手中的毛筆。
基礎(chǔ)方面同樣也得抓緊,要訂個(gè)章程才行。
食物方面,雖然有廚房的廚藝加成,但廚師和食材卻是最重要的。江奎有極品大廚的天賦,不足之處在於等級(jí)還不高,再來(lái)就是隻會(huì)做些家常小菜。
等級(jí)不高可以多練習(xí),一樓食客天天爆滿,應(yīng)該足夠了。不會(huì)做山珍野味的話,得讓他有山珍野味練習(xí)才行。
沉吟片刻,林東打消了去秋風(fēng)城或是嶺南城購(gòu)買(mǎi)的想法,林記客棧不像楓林酒樓那般是連鎖酒樓,需求量大自然價(jià)錢(qián)也便宜,去秋風(fēng)城或嶺南城購(gòu)買(mǎi)的話成本太高。反正古桓山上靈獸滿地跑,等蕭天池這老狐貍過(guò)來(lái),找他談?wù)効茨懿荒苡勉y子或其它東西來(lái)?yè)Q,如果可以的話,連食材方面也能解決。
僅剩的麻煩就是還不知道江奎能不能留在客棧,真要跟著文英回了十里街,等於白培養(yǎng)一場(chǎng)。
林東有些頭大了,繞來(lái)繞去,還得繞到文英身上。偏偏文英只喜歡文人,而江奎再怎麼改變也不可能在短時(shí)期內(nèi)變成文人。
除非……
林東心中一動(dòng),除非從文英身上著手,讓他改變只喜歡文人這點(diǎn)。
“怎麼就光想著怎麼讓江奎達(dá)到文英的要求,而沒(méi)想到讓文英的眼裡不僅僅只有文人!”
林東大喜過(guò)望,滿腦袋的濃霧頓如狂風(fēng)掃過(guò),頃刻間煙消雲(yún)散。讓文英發(fā)現(xiàn)江奎身上有她喜歡的優(yōu)點(diǎn),且這優(yōu)點(diǎn)是文人並不具備的,這可比讓江奎變成文人要簡(jiǎn)單得多。
要說(shuō)江奎的優(yōu)點(diǎn),憨厚,善良,這兩點(diǎn)應(yīng)該是最突出的。文英同樣也是心地善良,程度僅次於前任,斷然不會(huì)討厭江奎這個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
至於文人,仁智禮義信這幾個(gè)字原本是他們的基礎(chǔ),但那已經(jīng)是幾百上千年前的事情了。現(xiàn)而今的文人眼裡只有當(dāng)官,沒(méi)本事考取不了功名的,就只懂兩個(gè)字——風(fēng)骨。
在他們眼中,文人地位崇高,文人的風(fēng)骨至高無(wú)上。商人滿身銅臭,販夫走卒是下賤的職業(yè),這些人粗鄙不堪,遇上什麼天災(zāi)人禍,那也是活該,根本就不值得同情。
真正的文人,不是沒(méi)有,而是已經(jīng)不能稱之爲(wèi)文人了,他們都被文人給摒除在文人之外。一如爲(wèi)了減輕爹孃負(fù)擔(dān)而替小霜做廣告的周正業(yè),再有滿腹才學(xué),文人也是不恥爲(wèi)伍。
好好合計(jì)合計(jì),就算不能幫文英消除因幼年沒(méi)有進(jìn)過(guò)學(xué)院而產(chǎn)生的盲目崇拜,最少也能讓她發(fā)現(xiàn)江奎並不像外表那麼可怕。
有了共同語(yǔ)言,也就等於江奎有近距離接觸文英的機(jī)會(huì)。成功自然最好,如果文英在消除偏見(jiàn)之後還是無(wú)法喜歡上江奎,江奎也能因此徹底死心。
到時(shí)候,只要幫江奎從頹廢中走出來(lái),讓他一心一意呆在客棧的可能性同樣存在。
林東重重吐了口濁氣,苦惱了十幾天的兩件事情,想不到居然會(huì)同時(shí)想到解決的方法,好運(yùn),似乎又開(kāi)始光臨了。
再來(lái)就是酒水方面,在林記酒莊還沒(méi)什麼競(jìng)爭(zhēng)力之前,派人去嶺南城的大酒莊採(cǎi)購(gòu)就行,反正有酒王配方加成,低檔酒能當(dāng)高檔酒賣(mài),不怕賺不到銀子。
而後是環(huán)境了,無(wú)非就是裝飾、衛(wèi)生等方面,裝飾一項(xiàng),找人多跑跑其它秋風(fēng)城的大客棧和酒樓,看看人家是怎麼擺放桌椅和佈置客房的,取長(zhǎng)補(bǔ)短應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。衛(wèi)生就更簡(jiǎn)單了,林東腦子裡多得是,輕易就能想出一大串需要改進(jìn)的地方。
至於夥計(jì)是不是熱情,價(jià)錢(qián)是否公道,這兩樣本就是林記客棧的優(yōu)勢(shì),只要把平日裡交代夥計(jì)的事寫(xiě)出來(lái)制定成獎(jiǎng)罰條例就行。
一直忙到深夜,該寫(xiě)的終於都寫(xiě)下來(lái)以後,林東伸了個(gè)懶腰,這才心滿意足的回房修煉。
翌日清晨,給兄妹倆做完早飯,等他們出門(mén)玩去了以後,林東把王六痣喊來(lái)房間,將昨天寫(xiě)的計(jì)劃交給了他。
接過(guò)三張寫(xiě)得滿滿的宣紙,小心折好放進(jìn)衣襟,再聽(tīng)完林東的介紹,王六痣已經(jīng)是眉開(kāi)眼笑。
習(xí)慣了一天賺上百兩銀子,突然連著十幾天沒(méi)什麼盈利,王六痣多少有些不習(xí)慣。現(xiàn)在好了,他雖然不懂經(jīng)營(yíng),可林東的計(jì)劃通俗易懂,一聽(tīng)就知道這計(jì)劃可以力挽狂瀾。
“對(duì)了,掌櫃,如果楓林酒樓也跟我一樣搞的話,那怎麼辦?”
林東一怔,是啊!楓林酒樓財(cái)大氣粗,分店又遍佈整個(gè)大漢國(guó),如果它們也跟著搞個(gè)諮詢牌出來(lái),雖起步晚上幾天,卻可以比客棧先行一步做到提供全國(guó)各地大量供求和朝廷政策的信息。
不過(guò),楓林酒樓想這怎麼搞,必須報(bào)到總樓去。總樓如果認(rèn)同的話,肯定又不止是在西蘭城的分店設(shè)置諮詢牌,再加上收集消息等事情,前前後後,少說(shuō)也得半年以上的時(shí)間。
半年的時(shí)間,足夠林記客棧把基礎(chǔ)提升幾個(gè)臺(tái)階了,以後去其它地方開(kāi)分店或許有點(diǎn)麻煩,擠垮西蘭城的楓林酒樓卻毫無(wú)問(wèn)題。
想明白,林東開(kāi)口道:“沒(méi)事,讓我先想想,只要籌劃好,一口氣把所有大戶都吸引過(guò)來(lái),我們佔(zhàn)了先機(jī),不怕楓林酒樓會(huì)照搬。”
“行,那我現(xiàn)在就去安排其它的幾件事。”
王六痣點(diǎn)頭。