廖學(xué)兵也猶豫過好長(zhǎng)一段時(shí)間，想辭掉學(xué)校的工作專職發(fā)展他夢(mèng)想中的菜刀幫計(jì)劃，不過全叔是個(gè)正統(tǒng)的老頭，不會(huì)願(yuàn)意見到他幹違法亂紀(jì)的勾當(dāng)，自己秘密進(jìn)行就夠了，還是需要一個(gè)正式的工作來掩飾身份。第二天他繼續(xù)騎車去學(xué)校幹廚師這個(gè)很有前途的職業(yè)。
剛把黃瓜切片，食堂的公用電話響起，“這麼早就有人訂餐？”洪祥吾拿起接聽，唔唔啊啊幾聲，說：“廖師傅，教務(wù)處的王主任找你。”
廖學(xué)兵忙擦乾淨(jìng)雙手接過電話問道：“啊，你好，我是廖學(xué)兵，請(qǐng)問有什麼事？”
“廖師傅，我是教務(wù)處主任王春。”王春做了一番自我介紹：“很不好意思打擾你的工作，有件事我想確認(rèn)一下，昨天三年級(jí)三班的嚴(yán)舟老師因事請(qǐng)假，是你代他上課的嗎？”
廖學(xué)兵心想見面就能知道，用不著否認(rèn)，也否認(rèn)不了，說：“是的，其實(shí)事情是這樣……”想要羅嗦解釋一番，把自己提升到爲(wèi)國(guó)爲(wèi)民的高度，王春很快打斷他的話，語氣略帶興奮地說：“果然是你，昨天課後我查過所有教職員工名單，百思不得其解，你到底打哪冒出來的，嚴(yán)舟今天返校上課，我找他問了，就是你最有可能去代課。”
“嗯，嗯，這個(gè)……”
“沒什麼了，你來我的辦公室一趟吧，跟洪經(jīng)理請(qǐng)個(gè)假，說是我說的，讓他放人，工資照算。”
就這樣，一身沾滿豬肉味、魚腥味、洋蔥味、大蒜味的老廖坐在了王春對(duì)面的沙發(fā)上。
辦公室大小就和總務(wù)辦公室沒什麼兩樣，只是這裡要乾淨(jìng)得多，一塵不染，架子上的文件書籍碼放整齊，牆壁上有歷史名人的肖像畫，分別是明朝著名政治家楊凌、清末愛國(guó)軍閥徐一凡、李富貴以及傑出的軍事家林晚榮等等。窗外一盆墨蘭淡淡的幽香混合著老廖身上的氣味，讓人聞了只覺彆扭之至。
王春兀自不敢相信，追問道：“你真的只是食堂新聘請(qǐng)的廚師？”
廖學(xué)兵不知發(fā)什麼神經(jīng)，從腰間抽出隨身攜帶的菜刀直接剁在面前的木茶幾上，“哚！”的一聲，叼著菸頭的嘴裡冒出幾縷淡煙，反問道：“你認(rèn)爲(wèi)我不是廚師？”
王春嚇了一大跳，這傢伙看起來就像屠夫……簡(jiǎn)直與昨天那個(gè)博學(xué)多才、談笑自若的大學(xué)講師形象有天壤之別！“廖、廖師傅，我只是隨口問問，啊哈，隨口問問……”辦事一向雷厲風(fēng)行，被學(xué)生背後稱爲(wèi)“太后”的教務(wù)主任此時(shí)哭笑不得，連連擺手道：“廖師傅，您能不能先把菜刀收起來，我們好好談?wù)勥@件事？”
“好罷，我僅僅只上了一節(jié)課而已，平時(shí)都在廚房辛勤工作，孔子曰，君子遠(yuǎn)庖廚，我爲(wèi)了學(xué)生的幸福健康，甘願(yuàn)捨棄君子的身份……”
王春微笑道：“行了，我想我能明白你的理想，不過昨天的語文課究竟是怎麼回事？你以前當(dāng)過老師？”
老廖從屠夫變回有理想的斯文人：“雖然沒當(dāng)過老師，但我對(duì)教師這個(gè)光榮偉大的職業(yè)充滿敬意，春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始幹，每每想起，我總會(huì)感動(dòng)得熱淚盈眶。而我的人生方向就是以教師爲(wèi)目標(biāo)，切肉砍骨頭之餘，我仍在堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)，不遺餘力地充實(shí)自己。你看我?guī)е说叮褪且獣r(shí)刻激勵(lì)自己不能鬆懈。”
“是的，看出來了，你代課時(shí)別開生面，但缺乏一些基礎(chǔ)的系統(tǒng)的知識(shí)，所以講得不夠好，只不過專家對(duì)你的講課方式很認(rèn)可。”
廖學(xué)兵忙說：“我保證下次絕不擅作主張代替別人上課……”
王春說：“你做得很好，要不是你，檢查組發(fā)現(xiàn)上課時(shí)間卻沒有老師在場(chǎng)，我們會(huì)有很大麻煩。你的講課方式引起他們內(nèi)部善意的爭(zhēng)論，他們要求再聽一次你的講課，地點(diǎn)安排在大教室，不過陰差陽錯(cuò)，你只是食堂的廚師，沒有任何授課的經(jīng)驗(yàn)，讓我覺得很爲(wèi)難。”
廖學(xué)兵頭大不已：“沒搞錯(cuò)？讓我去講課？”
“事到如今，只能這麼做了，檢查組的意見可以影響明年教育局撥給學(xué)校的資金，因此非常重要，不容有所閃失。我先前已經(jīng)跟校長(zhǎng)商量過了，讓你這周內(nèi)學(xué)習(xí)怎麼上課，時(shí)間太急，也抽不出人手對(duì)你進(jìn)行專門培訓(xùn)，我們決定讓你直接去教一年級(jí)六班，在實(shí)踐中積累，一週下來應(yīng)該能學(xué)到不少東西。該班語文老師董萬秋生病請(qǐng)假，正好騰出位子給你，本來想讓你去原來三年級(jí)三班的，不過三年級(jí)已經(jīng)是畢業(yè)班了，課業(yè)重要，輕易耽誤不得。我們?cè)侔才乓晃焕蠋熤笇?dǎo)你，邊教邊學(xué)。”
“那我食堂的工作怎麼辦？洪堂主還等著我去清理煤灰呢！”
王春笑了笑：“不用擔(dān)心，我已經(jīng)跟卓主任協(xié)商過了，他同意我們將你借調(diào)，這兩週你的工資翻倍，如果下週大教室公開授課表現(xiàn)出衆(zhòng)，檢查組滿意的話，學(xué)校對(duì)你另有獎(jiǎng)勵(lì)。”
“這是一個(gè)英明的決定，我答應(yīng)了。”
“你既然要當(dāng)代課老師，也要遵守學(xué)校的規(guī)章制度，比如不能隨身攜帶菜刀，也算是爲(wèi)人師表吧。我這裡有一本市局印發(fā)的《教師準(zhǔn)則及行爲(wèi)規(guī)範(fàn)》，你拿去看看，不說永遠(yuǎn)都遵守，至少也要保持一個(gè)禮拜嘛，這關(guān)係到學(xué)校的風(fēng)紀(jì)面貌。從現(xiàn)在開始，我可以暫時(shí)稱呼你爲(wèi)廖老師，對(duì)了，你什麼大學(xué)畢業(yè)的？”王春見他說話頗有條理，料想起碼是研究生以上水準(zhǔn)，在食堂裡做廚師確實(shí)委屈了。
廖學(xué)兵想自己基本不懂什麼專業(yè)知識(shí)，那些數(shù)學(xué)公式、物理定律、化學(xué)分子看起來猶如天書一般，猜測(cè)自己應(yīng)該沒讀過幾年書，也沒什麼烹飪大學(xué)可供吹噓，據(jù)實(shí)答道：“我沒讀過什麼書，呃，可能是初中文化程度吧。”
“初中文憑？”王春沉吟道：“可不好辦哪，這麼說你需要多多補(bǔ)充基礎(chǔ)知識(shí)了。”
廖學(xué)兵看到教務(wù)主任眼中有那麼一點(diǎn)輕視的意思，冷笑道：“文憑算得上什麼？我當(dāng)年只是厭倦讀書纔不願(yuàn)意考試而已，要不然現(xiàn)在至少也是個(gè)響噹噹的博士學(xué)者、著名專家，主任，您又是什麼學(xué)校專業(yè)畢業(yè)的？”
“我？我是中海玄武師範(fàn)大學(xué)九五屆的畢業(yè)生。”