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家庭事業(yè)雙豐收

陳軍和林娜回雙方老家舉辦了簡(jiǎn)單的婚禮,回程後就請(qǐng)大家一起吃了個(gè)飯算是答謝宴。不久後林娜懷孕後就停止了工作,每天就協(xié)助宮勳打理下麥之家的賬目。

陳軍的麪包店已經(jīng)在緊鑼密鼓的籌劃中,宮勳家注資100萬(wàn)兩人合作註冊(cè)了一家公司,宮勳也辭職幫助陳軍一起創(chuàng)業(yè),陳軍持有60%的股權(quán)爲(wèi)大股東,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的整體運(yùn)營(yíng),宮勳對(duì)陳軍也非常信任,所以很多決定都無(wú)條件支持他。兩人合作相對(duì)比較愉快,在工作分工上陳軍負(fù)責(zé)店面選址和品牌推廣,宮勳負(fù)責(zé)店面運(yùn)營(yíng)和人員管理。財(cái)務(wù)暫時(shí)由麥之家的會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)。

他們第一家店選址選在政務(wù)區(qū)新開(kāi)的購(gòu)物中心,該購(gòu)物中心地處核心區(qū)域,但目前由於周邊小區(qū)都處在建設(shè)過(guò)程中,所以很多人擔(dān)心商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)能力是否能持續(xù)經(jīng)營(yíng),陳軍花了一些公關(guān)費(fèi)選擇了負(fù)一層地鐵口位置,該位置原有商戶由於沒(méi)有信心選擇退租,剛好給他們提供了機(jī)會(huì)。

該購(gòu)物中心開(kāi)業(yè)時(shí),由於獨(dú)特的開(kāi)業(yè)活動(dòng)以及全新的設(shè)計(jì)理念,加上引進(jìn)了很多首次進(jìn)駐本市的品牌,所以開(kāi)業(yè)場(chǎng)面可謂人山人海,場(chǎng)面異常宏大。開(kāi)業(yè)期間,他們的店還來(lái)不及充分調(diào)整也火爆起來(lái),新上架的麪包一小會(huì)就都銷售一空,讓他們有點(diǎn)猝不及防。加上陳軍採(cǎi)用購(gòu)物滿金額拍照發(fā)朋友圈即送大禮一份,所以宣傳效果也非常好。他們的裝修風(fēng)格和包裝上相較於連鎖麪包店千店一律的風(fēng)格相比一下也成了網(wǎng)紅品牌。而且陳軍吸收了很多烘培店的主推的特色產(chǎn)品,再進(jìn)行產(chǎn)品組合和搭配,融合獨(dú)特的促銷方式,也給了消費(fèi)者不一樣的消費(fèi)體驗(yàn),他們店成了購(gòu)物中心銷售額排名靠前的店鋪。持續(xù)幾天的火爆場(chǎng)面讓很多人豔羨不已。

第一家麪包店開(kāi)業(yè)就這麼一炮而紅,讓大家都非常眼紅,宮父每天會(huì)來(lái)店裡看看,看著生意紅火也樂(lè)開(kāi)了花,大讚陳軍能幹,看著兒子終於懂事成熟了很是欣慰。開(kāi)業(yè)活動(dòng)持續(xù)幾天後,整個(gè)商場(chǎng)一下子冷清下來(lái),跟開(kāi)業(yè)的熱鬧場(chǎng)面形成了鮮明的對(duì)比,雖然週末人流量會(huì)大一些,但整體還是差好多。陳軍店內(nèi)生意也是如此,宮勳開(kāi)始急了,催著陳軍想想辦法。陳軍耐心的跟他說(shuō)到:

“這種情況我早預(yù)料到了”

“你早預(yù)料到了?那如果一直這樣子下去該怎麼辦啊?”

“開(kāi)業(yè)後的反差很正常,好歹我是做過(guò)招商的,所以有心裡準(zhǔn)備,我們開(kāi)這個(gè)位置堵的就是未來(lái),你想想,**區(qū)、金融街,現(xiàn)在周邊的樓盤(pán)可都是品牌開(kāi)發(fā)商的,未來(lái)這邊消費(fèi)力怎麼樣?”

“消費(fèi)力肯定不錯(cuò),但我擔(dān)心撐不到那會(huì)怎麼辦?”

“放心吧,我們不會(huì)那麼差,我粗略計(jì)算過(guò),我們前幾個(gè)月勉強(qiáng)保本,以我估計(jì)半年後生意肯定會(huì)火起來(lái),而且我爲(wèi)什麼選擇這家店,一個(gè)是未來(lái)市場(chǎng),一個(gè)是我們能和這種大商場(chǎng)合作,以後出去談鋪?zhàn)訒?huì)好談很多,租金會(huì)便宜些,眼光要長(zhǎng)遠(yuǎn)些”

聽(tīng)了陳軍的解釋,宮勳不由得越來(lái)越佩服他了,他每天回到家,父母會(huì)問(wèn)他生意如何,也同樣會(huì)擔(dān)憂,但聽(tīng)了宮勳轉(zhuǎn)達(dá)陳軍的分析,宮父多次提醒宮勳多跟陳軍學(xué)學(xué)。

好在商場(chǎng)實(shí)力強(qiáng),一直堅(jiān)持各種活動(dòng)吸引人氣,雖然陸續(xù)有人關(guān)店,但也不斷有新品牌入駐,半年後商場(chǎng)人氣如陳軍所料,人氣大大提升,週末人氣雖然沒(méi)法跟開(kāi)業(yè)比,但人氣也不差,周邊小區(qū)陸續(xù)交付,由於精裝房居多,所以不出幾個(gè)月後人氣又一次劇增。

然而這半年陳軍不僅在發(fā)展自己麥之家的同時(shí)慢慢的物色了下一家麪包店的位置。經(jīng)過(guò)這第一家麪包店的試水,使他的信心大增,很開(kāi)心自己嘗試烘焙行業(yè)。他計(jì)算過(guò)包子店的利潤(rùn),是沒(méi)法跟烘培店相比較的。但麥之家雖然利潤(rùn)薄,但開(kāi)店容易,而且承載了他創(chuàng)業(yè)太多的感情,團(tuán)隊(duì)也比較成熟,有專業(yè)拓店人員和運(yùn)營(yíng)管理人員,於是他把主要的心思在麪包店的發(fā)展上。宮勳看著生意日漸好轉(zhuǎn)也多次找陳軍商議準(zhǔn)備繼續(xù)開(kāi)店,這跟陳軍的想法不謀而合。

就在第二家店開(kāi)業(yè)同時(shí),林娜生了個(gè)女兒,因爲(wèi)雙方父母都無(wú)法幫忙帶孩子,陳軍只好找了個(gè)老家熟人當(dāng)月嫂照顧林娜,而陳軍身心全在工作上,所以也沒(méi)有付出多的精力照顧林娜和小孩,好在林娜吃苦耐勞,也支持陳軍的事業(yè),等到孩子兩個(gè)月後林娜便辭了月嫂自己專心帶孩子。

第二家店選在一個(gè)成熟的商場(chǎng)也算得上黃金鋪位,當(dāng)然也承擔(dān)了高昂的租金,開(kāi)業(yè)時(shí)反而沒(méi)有一店那麼火爆,整體比較穩(wěn)定,盈利還不錯(cuò)。二店生意穩(wěn)定後,陳軍和宮勳兩個(gè)人開(kāi)始到處找店,兩個(gè)月不到就接連開(kāi)出三家,因爲(wèi)趕工,店內(nèi)裝修味道還未散盡,由於他們經(jīng)歷都放在店面擴(kuò)張上,店內(nèi)產(chǎn)品一直沒(méi)有更新,同時(shí)疏於管理導(dǎo)致兩家老店生意也下滑了許多,然而新開(kāi)的三家店中只有一家是盈利的,另外兩家生意從開(kāi)業(yè)就較差,連著兩個(gè)月全是虧本。陳軍無(wú)奈只能關(guān)了其中最差的一家,突如其來(lái)的打擊讓兩個(gè)一腔熱情的人開(kāi)始冷靜下來(lái)。陳軍暫停了擴(kuò)張的動(dòng)作,宮勳很灰心,因爲(wèi)本身資金就不充裕,兩個(gè)店賠進(jìn)去不少錢,而陳軍覺(jué)得做生意本就是風(fēng)險(xiǎn)利益工單,他開(kāi)始靜下心來(lái)思考問(wèn)題所在,痛定思痛後開(kāi)始整改。先通過(guò)已有的幾個(gè)店來(lái)磨合標(biāo)準(zhǔn)化的東西,從選址到產(chǎn)品到運(yùn)營(yíng),以便後期店面複製。

所謂精力投在那,那邊就會(huì)出成效,麪包店遇虧損,麥之家也因爲(wèi)他關(guān)心少了,原以爲(wèi)員工會(huì)打理的很好,沒(méi)想到團(tuán)隊(duì)開(kāi)始渙散,包子店生意也下滑了,陳軍一時(shí)間焦頭爛額,只好兩邊都要沉下心整頓。他靜下心來(lái)整理思路,暫時(shí)停止了包子店直營(yíng)店的步伐,只開(kāi)放加盟事宜,整頓團(tuán)隊(duì)。而麪包店這邊,把精力主要放在優(yōu)化產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)化上面,宮勳作爲(wèi)幫手,整體他還算應(yīng)付的過(guò)來(lái)。

不久後陳軍弟弟大專畢業(yè),陳軍讓弟弟過(guò)來(lái)跟著自己學(xué)習(xí)外加管理麥之家,兩邊有了左右臂膀,他終於能輕鬆些來(lái)想想戰(zhàn)略發(fā)展的事情。

陳軍早已在林娜結(jié)婚前買了一套三居室的房子,裝修事情都是林娜挺著肚子指揮監(jiān)工的,好在裝修時(shí)正值暑假,陳軍弟弟也出了不少力。忙碌的陳軍每天很早出門,很晚纔回家,把所有精力和心思都放在了工作上,有時(shí)連著幾個(gè)月他都很少見(jiàn)到孩子醒著的時(shí)候,林娜對(duì)他的不滿和抱怨也越來(lái)越多,隨著麪包店發(fā)展的推進(jìn),陳軍應(yīng)酬越來(lái)越多,經(jīng)常需要請(qǐng)客吃飯,當(dāng)然也少不了去娛樂(lè)場(chǎng)所,宮勳主抓運(yùn)營(yíng),所以對(duì)外公關(guān)拓店的事都在他身上,有時(shí)宮勳也有參與,但宮勳每次不會(huì)晚於十點(diǎn)回家。陳軍大部分日子晚上喝的醉醺醺回家,林娜聞見(jiàn)煙味香水味混合,更是牢騷滿腹,然而回家倒頭就睡的陳軍根本聽(tīng)不到她的不滿,早上吃完早飯急匆匆就出門了。

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