在很久以前，有一個男生他叫作曲耀傑，他非常愛吃火鍋，雖然他的祖上，在地球紀元時期，都是一些地地道道的北方人。

他最愛的是麻辣的全紅鍋。每一次，在爽翻的麻辣之中，他都能找到一種味蕾昇華之後的快感。

但是時間一久，朋友就開始吐槽他這種對美食的“個人英雄主義”的崇拜，他們希望曲耀傑走出來，感受一些清新鮮美的火鍋風味。

曲耀傑不排斥美食，真的。

對於美食，他願意做任何形式的嘗試。

但是，之於火鍋，曲耀傑還是最愛火紅火紅的麻辣風味，他很享受舌頭完全麻木之後所品嚐出的那種別樣風味，那種忍耐，那種煎熬，那種思緒萬千之後的一如既往。

曲耀傑曾經認真地分析過自己爲什麼會這樣執著的喜歡麻辣火鍋，得出的結論是，可能麻辣火鍋所給他的感覺，有一點像是他目前所處的生活狀態。

韓菲菲是曲耀傑的小學同學，如果想追溯更早一些的關係，他們還有可能是幼兒園的校友。

第一次接觸麻辣火鍋，就是和韓菲菲一起完成的。那一天，看著一邊喊“爽”，一邊被迫“痛哭流涕”的曲耀傑，韓菲菲笑得特別的開心。

曲耀傑很享受這種吊樑小丑一般的表演，因爲只有保持這樣的形象，韓菲菲纔會在失戀之後，毫無顧忌的邀約自己一起出來吃火鍋，喝啤酒。

每次看著韓菲菲傷心欲絕的樣子，曲耀傑總是幻想自己可以變成一個騎著白馬的王子，像個勇士一樣將心愛的姑娘拉上馬，然後在廣袤的草原上肆意徜徉。

機會終於來了，那一天，面對韓菲菲再一次感情不順遂的哭訴，曲耀傑終於鼓足了勇氣向她表白。

讓我照顧你一生吧，我絕對不會再讓你哭泣的。

爲了說出這句話，一個慫包整整喝了一打啤酒。

結果，韓菲菲像是沒事人一樣擦了擦眼淚，然後，又點了一打啤酒把自己灌醉。

第二天醒來的時候，兩個人像是什麼都沒有發生過一樣，繼續稱兄道弟。

從那以後，曲耀傑再也沒有勇氣進行任何形式上的表白了。即使韓菲菲依然會失戀，即使他還是對方最好的傾訴對象，即使每一次見面還是去吃那家麻辣火鍋，即使兩個人還是能夠解決兩打啤酒。

突然有一天，韓菲菲說她感覺自己可能再也沒有愛的能力了，她需要馬上找一個男人來嫁，不然心死了，還沒嫁出去，是很可悲的。

曲耀傑心中的希望，再一次在這樣的對白中，被點燃了。

也許韓菲菲這一次會考慮自己呢，曲耀傑滿心歡喜地期待著。

於是，他又一次開始變得特別的積極主動，也別的殷勤恭維，他有事沒事就給韓菲菲發幾條關心的短信。然後以各種名義，在下班時間開車路過韓菲菲的單位樓下。隨時都在費勁腦汁的編排著各種可能成行的短期旅遊計劃。

對於這所有的所有，韓菲菲完全沒有拒絕，甚至讓人感覺是在欣然接受。

然後呢？

沒有然後。

曲耀傑到現在都不明白，爲什麼韓菲菲會在毫無預警的情況下與一個沒見過幾面的男人結婚了，傳說，那個男人只是一個開著小餐館的火夫，而韓菲菲也心甘情願的成爲了天天要薰染油煙的廚娘。

曲耀傑想不通，他覺得愛情對自己而言絕對是這世界上最大的諷刺。他沒有應邀參加那場無比覬覦的婚禮，而是跑去那家熟悉的麻辣火鍋店，點了一鍋火紅的九宮格，抱著一盒紙巾和一打啤酒，在各種酸楚的情緒下酣暢淋漓。

從那天起，韓菲菲好像徹底消失在曲耀傑的世界裡面了。

在那些暗無天日的時光裡面，除去失落，只有麻辣火鍋能夠帶給曲耀傑些許的安慰。

不知道是不是爲了紀念這份曾經擁有，曲耀傑決定把那年的年假目的地定爲麻辣火鍋的故鄉-宙斯特星球。

坐在文天門廣場，曲耀傑有一些悵然若失，原來，他一直心心念唸的文天門碼頭已經爲了順應眼前繁華的景象而悄悄褪去，自己找了一圈的雲梯更是隨著拆遷改造計劃變成了人去樓空的代名詞。

幸好，那些不在高堂雅苑的地道老火鍋店依然堅強的存在著，一走進大門，曲耀傑就被天花板上倒掛著的紅色紙油傘所吸引，走到磚頭砌成的土竈前，服務員熱情地將盛滿大蒜的蒜臼子放到曲耀傑的面前，點上一罈梅子酒，吃著飄紅的火鍋，想著自己三十多年來在感情上的種種不順遂，曲耀傑不但沒有想哭，反倒是在這一杯杯的土瓷缸裡面，找到了很多的溫存。

很快，曲耀傑做了一個決定，他辭去了在海邊城市馬上就要升值加薪的工作，毅然決然地留在了宙斯特星球當起了那家火鍋店的服務員，後來他變成了領班，再後來，他又榮升爲店長。

當再一次回到自己闊別已久的家鄉的時候，已經是多年之後的事情了。

雖然海風依然清新，天空依然蔚藍，但是歲月已經更迭，所幸青蔥還未赤地。

就在那條曾經與韓菲菲無數次喝酒聊天的繁華路段，曲耀傑投資開了一家純正麻辣風味的火鍋店，名字就叫《何時沸騰》。

有的時候，人真的是經不起被唸叨的，就在曲耀傑無數次幻想著與韓菲菲重逢的場景之時，這個妹子真的就在最忙碌的晚餐時段，出現在了火鍋店的大廳裡面。

那一刻，所有的喧囂和躁動彷彿一下子沉寂下來。

“好久不見。”韓菲菲的眼圈有一些泛紅。

“好久不見。”曲耀傑有一些感慨地說道。

“你過得還好嗎？”

這個問題問得真好，如果退回到接到噩耗的那一天，曲耀傑一定會歇斯底里的發泄一番，但是，現在的他，還是變得有一些不忍。

紛紛擾擾的過往兄身邊走過，兩人熟悉又陌生的人就這樣坐在竈臺前，默默地喝著梅子酒，看著沸騰的紅鍋中翻滾起陣陣繚繞的蒸汽，誰有沒有動筷子。

過了好久，韓菲菲終於站起身來，笑著對曲耀傑說：“祝福你。”

曲耀傑看著杯中的梅子酒，苦笑了一下，只能默默地聽著韓菲菲離開的腳步聲，卻不敢擡頭面對這樣的祝福，予以任何迴應。