第730章 傳授手藝

章亦珊眼睛亮亮的，白姨要教她手藝了，真是太好了。

看著女兒摩拳擦掌的架勢，章宜人無語的抖抖嘴角，自從白家人來了後，她這女兒就越發(fā)放飛了，天天的不著家不說，跟白家親近的就連她這個(gè)老母親都有些看不過眼。

明明才認(rèn)識不長的時(shí)間，就跟相處了多年的老朋友似的，一點(diǎn)兒不見外不說，天天膩在一起。

若說一點(diǎn)不妒忌那是假的，如今白雲(yún)溪又說教女兒手藝，此時(shí)此刻她真不知該說什麼好了。

看著閨女興致勃勃的樣子，章宜人真不忍心打擊她，心思轉(zhuǎn)念間，下意識的端起眼前的杯子，渾不在意的喝了一口，直接就愣住了。

這就是奶茶的味道？

牛乳的香味混合著茶葉香，倒是不難喝……沒想到兩種牛馬不相及的東西碰撞到一起竟然是這個(gè)味道，這還是她第一次接觸，倒是蠻新鮮的。

“娘，怎麼樣？是不是很好喝？”

看著兩雙期盼的眼睛，章宜人又喝了一口，認(rèn)真品了品，才放下杯子，用帕子擦了擦手，

“嗯，還行，若是我喝，希望口味再淡一些，有些甜了。”

白雲(yún)溪點(diǎn)頭，

“沒錯(cuò)，糖霜加的確實(shí)有些多，年輕人比較喜歡甜甜的口味，像咱們這個(gè)年紀(jì)，口味淡一些比較能接受，這個(gè)可以根據(jù)口味調(diào)整，喜歡甜的後期單獨(dú)添加糖霜就行。”

章宜人點(diǎn)頭，這個(gè)奶茶就跟冰碗一樣，都是賺錢的好營生，平白交給珊姐兒，她總覺得不妥。

聽著章宜人的心聲，白雲(yún)溪看了眼周圍，輕聲開口，

“其實(shí)交給亦珊也是讓她受累了，我出門一倆月已經(jīng)是極限，不可能天天守在這裡，早晚要回家看著的。李氏今年初冬就臨產(chǎn)了，我又要當(dāng)奶奶了，豈能一直待在這裡。”

說到這裡，白雲(yún)溪看著兩人瞭然的神色，繼續(xù)開口。

“就當(dāng)我拖懶吧，把手藝教給珊姐兒，我也算脫手了。”

章亦珊點(diǎn)點(diǎn)頭，“白姨放心，我一定把鋪?zhàn)咏?jīng)營的有聲有色。”

“你這丫頭，八字還沒一撇呢，就說大話，也不怕風(fēng)大閃了你舌頭。”

章宜人瞪了眼閨女，想著白雲(yún)溪的說辭，家裡有待產(chǎn)的兒媳婦，確實(shí)不能在縣裡久待。

“如此，倒是可以讓珊姐兒試試，也趁機(jī)磨磨他的性子，省的她不知天高地厚。”

小丫頭，畢竟是經(jīng)歷少，看著冰碗賺錢了，就以爲(wèi)所有營生都是賺錢的，若是這麼容易，天下間哪還有窮人？

“娘，哪有您這麼打擊人的，有白姨教的手藝，我怎麼能差得了？”

白雲(yún)溪看著母女倆鬥嘴，但笑不語。隔天，她就帶著食材去了章府，手把手的教小姑娘炒制焦糖色。

“製作奶茶錢，必須把鍋清洗乾淨(jìng)，放入茶葉炒制微微有焦味，再放入糖霜慢慢炒制融化，等你聞到焦糖味後，加入牛乳，小火熬製，切記不要讓牛乳沸騰撲出來，根據(jù)牛乳和茶葉的量，熬製半刻鐘就可以過濾出鍋……”

這個(gè)時(shí)期的茶都是蒸青茶，需要炒制變色才行。

白雲(yún)溪一邊敘述一邊製作，小姑娘手中拿個(gè)小本本，聽的認(rèn)真，時(shí)不時(shí)地在小本本上記一筆。

“接下來，是製作珍珠丸子……”

廚房內(nèi)忙活的熱火朝天，章宜人帶著婆子坐在廚房外不遠(yuǎn)的涼亭內(nèi)，看著廚房內(nèi)忙碌的兩人，雖然聽不清，但依舊有嘀嘀咕咕的聲音傳來。

“咱們珊姐兒跟白家人還真是有緣分，瞧這親密的樣子，我這個(gè)親孃都得往後靠。”

婆子立在身旁，聽著主母這話，忍不住低笑一聲，

“主母說的是呢，不得不說，白氏還真是個(gè)闊達(dá)的性子，這麼賺錢的買賣，說教就教了，一點(diǎn)沒猶豫。咱們珊姐兒性格純善，但也是個(gè)聰明的姑娘，誰對她好她心裡門清呢。” 聽著婆子的話，章宜人微微彎起脣角，“這倒是，白家人對珊姐兒好，也是我和老爺樂見的。”

本就存了那樣的心思，眼前這樣融洽她自然樂見。

唉，好不容易養(yǎng)大的女兒，轉(zhuǎn)眼間就要成別人家的了，心裡總歸是不舒坦。

章亦珊在屋內(nèi)認(rèn)真的學(xué)習(xí)著，至於門外老母親的擔(dān)憂，完全不知情。

當(dāng)看到褐色的奶茶出鍋後，白雲(yún)溪拿個(gè)杯子先盛一勺珍珠丸子，再添置奶茶，最後上面插著一根吸管。

“這個(gè)吸管是用蘆葦桿打磨的，很光滑，沒有刺，奶茶微涼時(shí)可以喝，若是擦了脣脂，可以防止花妝。”

“這個(gè)好辦，回頭我讓人去城外砍些蘆葦回來。”章亦珊點(diǎn)頭，這個(gè)吸管不錯(cuò)。

白雲(yún)溪看她頂著一頭汗，認(rèn)真聽講，心裡又滿意幾分。

“除了熱奶茶，還有一種冰奶茶，可以直接用吸管。”

說著，白雲(yún)溪又打開一個(gè)小桶，裡面裝了半桶的冰珠子。

這是她讓雯幽閒暇時(shí)摳出的一塊老榆木模版，一個(gè)圓形，一個(gè)菱形，裡面裝了水，放到冰桶裡製成冰，再摳出來，就成了。

章亦珊瞪著眼睛，看著白雲(yún)溪往杯子裡放一塊菱形冰，一勺珍珠丸子，然後再倒?jié)M奶茶。

“這就是冰奶茶，按照客人口味，冷熱兩種，都簡單易做。”

“我嚐嚐冰的。”

章亦珊把小本本放到旁邊，端起冰奶茶嚐了嚐，眼睛頓時(shí)就亮了，

“好喝。”

白雲(yún)溪看著她，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“學(xué)會(huì)了，是不是感覺很簡單？”

“嗯，一看就會(huì)。”小姑娘點(diǎn)頭如搗蒜，看著白雲(yún)溪，眸中透著孺慕之情。

“就因爲(wèi)簡單，熬製焦糖奶茶時(shí)，珊姐兒若不想被人窺了去，得親力親爲(wèi)，明白嗎？”

聽著白雲(yún)溪的提醒，章亦珊一愣，緊接著臉色便嚴(yán)肅了下來，

“白姨放心，我一定會(huì)守住方子的，不會(huì)外泄。”

說著，她看了眼桶裡的冰塊，面色爲(wèi)難的看著白雲(yún)溪，

“白姨，這個(gè)冰……”

不等她說完，就被白雲(yún)溪擺手打斷了，“熬製奶茶你親力親爲(wèi)，但製冰你一個(gè)人不行，需找兩個(gè)完全忠心之人，我交給他們，你只需盯著就行。”

畢竟是姑娘家，會(huì)做一樣就足夠了。

(本章完)