回憶三十三

說幹就幹的兩人讓老闆準備好了兩份材料，傲嬌的小凡衝著月澤楓挑釁的哼了一句，迴應她的是一直不變的寵溺的笑容，不禁嘀咕道：“打住，不能中美男計，這次一定得贏，顧樂凡，加油！”兩人一旦做起事來都是很全神貫注的，顧樂凡按照以前在甜品店打暑假工時老闆娘教自己的做法來做。

首先就是製作蛋糕胚：先將檸檬皮搓細碎，在方形蛋糕模具表面塗抹少許奶油，再撒些麪粉，再將多餘的粉倒出去然後黃桃切片。將雞蛋完整的打進碗裡，向其中加入細砂糖，用電動打蛋器打發至有線條狀，再加入檸檬皮屑打勻。篩入低精麪粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，加入牛奶拌勻成麪糊，倒入模具中，入烤箱以上火170度、下火150度，烤25分鐘出爐後倒扣晾涼備用，吉利丁片提前放冰水裡泡軟。

接下來就是製作慕斯餡了：將白桃，也就是普通的桃子去皮切塊放入料理機打成白桃果泥，在其中中加入蜂蜜、檸檬汁然後加熱至沸騰前熄火。蛋黃倒入容器中，攪拌至微白將蛋黃倒入白桃果泥中攪拌均勻，小火加熱。

加熱後關火，放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻，放在一旁晾涼，稍涼加入白蘭地酒，將淡奶油打至八分發，混合均勻。細砂糖混合加熱，待其冷卻後加入白蘭地酒，做成酒糖液。蛋糕準備好，蛋糕分成兩片，一片放入模具底部備用，抹上酒糖液，倒入1/4慕斯餡。

在慕斯餡上鋪上一層黃桃片，再倒入1/4慕斯餡，將第二片蛋糕蓋在上面。抹上酒糖液，再將剩下的慕斯餡倒入，入冰箱冷藏4小時。待4小時後，將黃桃放入料理機打成黃桃果泥。將黃桃果泥在火上加熱後關火，加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻。晾涼後倒在蛋糕表面，整平整後再放入冰箱冷藏至凝固即可。

看著自己做好的蜜桃慕斯蛋糕，顧樂凡心裡那個成就?。】聪蛟聺蓷鳎l現他正看著自己，“楓，你這麼快就做完了？”“還沒，在烤箱烤著呢。”“那你給我講講你怎麼做的唄！”“好！”依然是醉人的嗓音。

“先將蛋白分三次加入白砂糖，打至乾性發泡，即出現挺立的尖角。蛋黃中加入白糖、色拉油、牛奶攪拌均勻，將蛋白分次加入到蛋黃中，自上而下攪拌均勻，再加入低筋麪粉，攪拌均勻。分次將打好的蛋白攪拌入蛋黃液中。安佳淡奶油，加入白砂糖打發至呈尖角！倒入8寸蛋糕模，烤箱預熱150度，烤50分鐘即可。

安佳淡奶油，加入白砂糖打發至呈尖角！取一小部分未打發完全的奶油，加入可可分，繼續打發至尖角，呈咖啡色奶油。取一片蛋糕胚，上面塗抹奶油，放上擦乾水分的櫻桃，覆上另一半蛋糕胚，抹上奶油，用抹刀抹平中號菊花嘴，呈x形擠上花紋。巧克力用裱花帶裝起來，用電吹風吹化，用裱花擠上小狗輪廓。用牙籤畫出圖形，再擠！用裱花帶裝上咖啡色奶油，剪小口，胡亂擠在小狗的身子裡面，就成了捲毛狗了！取一個紅絲帶，用線將其縫起來，成爲領結，粘在狗狗脖頸處，粘上銀硃裝飾。裱兩朵玫瑰，一朵是你，另一朵是我。咖啡色奶油擠在蛋糕底部裝飾，上面再擠上幾個小狗狗的爪印，裝飾糖珠，就完成了！”

шшш? ttka n? ￠Ο 顧樂凡想到眼前這個人本應該是那種如小說主角般那樣可望而不可及的，可是如今卻陪在自己身邊做著蛋糕，照顧自己！試問世上又還會有什麼比這更幸福呢？

－－－－－－題外話－－－－－－

這章有很多水啊，明天就正式考試了，大家見諒啊。蛋糕的做法是從網上抄來的，如果你們做失敗了，不要怪人家啊，我很無辜的！