處理完青蟹後。

事情並沒有結(jié)束，李多魚還在前面兩口塘裡撒了大量的生石灰。

不得不說，對養(yǎng)殖行業(yè)來說，生石灰真是非常好用的東西。

撒到池塘裡後，生石灰會與水迅速反應(yīng)，釋放出大量的熱氣，不過這些熱氣不至於殺死細(xì)菌。

主要是撒上生石灰後，會讓反應(yīng)後的水呈現(xiàn)強(qiáng)鹼性，從而達(dá)到殺死細(xì)菌和寄生蟲的效果。

李多魚潑灑完生石灰後，打算曬它十天半個月，到時候，直接當(dāng)做蝦塘使用。

這個年代搞養(yǎng)殖確實(shí)不是很好搞，但也有好處，那就是競爭力小。

現(xiàn)在組織有補(bǔ)貼，大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖的苗非常便宜，試錯成本非常低。

雖然死了兩口塘的青蟹，但李多魚算了下，也沒損失多少錢，這兩口塘的蟹苗一共投放了十萬只，加起來差不多一千塊。

兩個多月用的各種貝類和螺類飼料加起來，也才七百左右，人工蠻算個三百。

實(shí)際損失，其實(shí)也才兩千左右，可回報率則是非常高的，如果不發(fā)生這次病害的話。

李多魚預(yù)估，這兩口池塘至少能收穫兩萬只青蟹，哪怕一隻青蟹只賣五毛，那也就是將近一萬塊的收入，足足有五倍的利潤。

如果李多魚再使用一些科學(xué)手段，提高膏蟹和黃油蟹的產(chǎn)量，那十倍的利潤，也不是沒有可能的。

搞養(yǎng)殖失敗是很正常的，可幹這行的，利潤往往都很高，只要成功一次的話，往往就能掙很多錢。

至少跟山裡頭那些種水果的比起來，他們這一行算是非常好的。

前不久，李多魚向歐哥買籮筐時，得知他們村爲(wèi)了多賺點(diǎn)錢，現(xiàn)在正大力推廣種植文旦和臍橙。

樹苗種下去後，至少要四五年才能結(jié)果和豐收，這個等待的時間可比養(yǎng)殖難熬多了。

像青蟹、生蠔、海帶這一類的養(yǎng)殖技術(shù)，李多魚其實(shí)是公開的，只要村民過來問的話。

李多魚都會告訴他們，然而李多魚的這一次“失敗”，讓不少原本有打算養(yǎng)殖青蟹的村民望而卻步了。

而人就是這樣，當(dāng)你還沒成功時，說破嘴皮子也沒人願意相信你。

可只要你賺到錢了，哪怕你說青蟹非常難養(yǎng)，他們也會削尖腦袋往裡面鑽。

處理完蟹塘的事情，李多魚開始著手丁香魚的事情。

經(jīng)過一週多的大量收購，鰻魚廠那邊已經(jīng)囤積了大量的丁香魚，全都裝在籮筐裡面，足足有四百多筐。

就算用大伯和三叔的拖網(wǎng)船來拉，這麼多筐丁香魚也得拉兩三趟。

這些籮筐是李多魚特別定製的，由歐哥那邊的竹子廠連夜生產(chǎn)出來的，李多魚總共要了一千個籮筐。

丁香魚曬乾後，變得特別的脆，用麻袋包裝和運(yùn)輸?shù)脑挘苋菀渍蹟唷?

而在這個年代又沒有那麼多塑料筐，竹籮筐可以說是現(xiàn)在最好的選擇。

每筐丁香魚是五十斤，四百多筐的話，也就是兩萬多斤。

而這一段時間，陳文超壓力是真的大到?jīng)]法睡覺，剛一開始，劉小蘭還能安慰和鼓勵他。

可隨著收購丁香魚的數(shù)額越來越大，負(fù)責(zé)記賬的她，也跟著一起崩潰了。

兩人這輩子就沒見過這麼多錢，因爲(wèi)這一週多，她經(jīng)手的錢就有將近六萬塊，半夜做夢都在數(shù)錢。

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現(xiàn)如今，兩人都是熊貓眼，因爲(wèi)連續(xù)一整週都沒睡好的原故，連帶著脾氣都大了很多。

見有漁民又想濫竽充數(shù)，劉小蘭直接就開罵道：“曾大頭，下次再這樣搞的話，我就不收你的。”

“哪有亂搞，我這個質(zhì)量明明很好，一斤魚三兩沙，還質(zhì)量好，趕緊回去沖洗。”

“還有這份是誰的，全都是斷的，亂七八糟的，回去重新挑。”

見劉小蘭發(fā)火，這些賣丁香魚的，卻沒人敢說她的不是，如果撇去李多魚，現(xiàn)在的劉小蘭就是他們的財神娘。

略帶生氣的劉小蘭，擡頭見到李多魚後，立馬微笑了起來，可臉色看起來還是很疲憊。

“魚哥，你來了啊。”

李多魚看到陳文超夫婦的熊貓眼後，不禁問道：“最近沒有睡好嗎？”

劉小蘭回道：“最近孩子比較吵，半夜總想著要喝奶奶。”

她剛說完，就有人起鬨道：“我看是小超半夜想喝奶吧。”

劉小蘭臉?biāo)查g紅了起來，不過也怪自己，好端端的，幹嘛跟一個男人講餵奶這種私事。

劉小蘭瞪了他一眼，打算等會收購他丁香魚時，就按照最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來。

“看你們有點(diǎn)累的樣子，要不要休息下，我讓耀國頂替幾天。”

劉小蘭趕緊說道：“不用，我們可以的，就是賬目，你最好再對一遍，看看有沒有錯。”

“嗯，我去對一下賬目。”

李多魚瞥了眼還在收魚的陳文超，說道：“小超，今晚早點(diǎn)休息，明天得早點(diǎn)醒，你得跟一起把丁香魚送到水產(chǎn)加工廠那邊去。”

“好，知道了。”

李多魚則跟著二哥李耀國，在鰻魚廠那邊對了下賬。

沒想劉小蘭第一次做賬，就做的非常的好，他只是隨手翻開賬本，每一筆都非常的詳細(xì)。

【11月8日，九隊(duì)，張水頭，魚乾6.5斤，16.25元。】

【11月8日，第三拉網(wǎng)隊(duì)，魚乾235斤，587.5元。】

包裝好的丁香魚才兩萬多斤這樣，可這次支出的錢，卻有將近六萬塊。

主要是收購?fù)赆幔疃圄~又僱人再次進(jìn)行了挑選和分級，將那些斷掉的丁香魚和碎屑剔除掉。

除了那四百籮筐頂級丁香魚外，旁邊還有三四十籮筐的次品，這些丁香魚其實(shí)也沒多大的問題，照樣是可以吃，就是出口的話，可能沒那麼好看。

看著這些次品的丁香魚，李多魚打算將它們做成丁香魚罐頭。

扣掉這些次品後，李多魚發(fā)現(xiàn)最終每斤丁香魚乾的成本差不多在三塊左右。

畢竟劉廠長給李多魚的價格，估計就是島國那邊的收購價，加工廠這邊極有可能是沒有利潤的，甚至還有可能貼錢。

李多魚能做的，就是給他最好的品質(zhì)。

他確實(shí)也有聽說，現(xiàn)在各地市都有賺外匯的硬性指標(biāo)，有很多工廠寧願虧錢也要把外貿(mào)單子拿下來。

就好像那些菸酒，出口的價格幾乎都比國內(nèi)便宜很多，有些搞走私的，甚至?xí)ネ饷尜徺I便宜的國產(chǎn)菸酒拉回來賣。 而李多魚一直記得很清楚，國內(nèi)死貴死貴的醬香酒，當(dāng)年他在島國的櫃檯，只要一半不到的價格就能買到。

現(xiàn)階段組織非常需要外匯，而李多魚想要錢，總之，這是個多贏的局面。

這次收購丁香魚也讓?shí)u上很多村民都賺到錢了，只要有參與捕撈的，哪怕最少的也能賺個五十塊。

趙大海跟老陸他們這些有船的，可以到定海灣捕撈丁香魚的，單單這一週多的時間，就掙了將近七八百塊。

大堂哥李曙光他們一整家也掙了將近一千多，而最賺錢的，居然不是擔(dān)擔(dān)島的漁民，而是隔壁南日鎮(zhèn)的。

且李多魚也很認(rèn)識，雙方之前還發(fā)生過不愉快的事，就是那個偷他生蠔的劉運(yùn)。

雙方關(guān)係早就已經(jīng)緩和了，李多魚前兩天，還碰到他來著，現(xiàn)在劉運(yùn)見到他，也是一口一個李主任，還總想著請他吃飯喝酒。

應(yīng)該是李曙光叫他一起來捕撈丁香魚的，他家那艘漁船原本就是捕蝦專用的，換個細(xì)網(wǎng)就可以捕撈丁香魚了，效率非常的高。

一週多的時間，他們那艘船就賺了將近兩千塊，讓擔(dān)擔(dān)島的漁民全都紅了眼。

而這段時間，不單漁具店的生意很好，連帶著碼頭那家飯館生意都跟著好了起來。

畢竟在這個年頭，可沒有房貸車貸之類的，大家賺到錢後，除了那四大件外，就沒有其它消費(fèi)了。

再加上以前大家都窮慣了，一有錢，最先滿足的就是口腹之慾

可島上的這些村民，就特麼喜歡吃什麼野生動物。

李多魚敢吃鰻魚，油錐之類的，可每次看到老楊當(dāng)街殺那些王錦蛇，還有眼鏡蛇，就感覺全身雞皮疙瘩。

他曾經(jīng)也摸過蛇，那種冰冰涼涼且粗糙的手感，讓他相當(dāng)難受。

可惡心歸噁心，老楊飯館每次燉蛇羹或者煮野豬肉湯時，李多魚每次經(jīng)過都會忍不住咽口水。

李多魚也跟老楊聊過，這才知道，他這些山珍野味並不是花錢買的，而是直接拿海鮮跟山裡頭那些飯店換的。

他們海島人喜歡吃山裡的野味，山裡的那些人，也很喜歡吃海邊的海鮮。

尤其那個大彩電龍蝦，在他們那裡賣的死貴死貴的，一隻就可以賣到五六塊錢。

李多魚也沒怎麼對賬，只是算了個大概數(shù)額，順便抽查了下籮筐裡丁香魚的品級。

李多魚對陳文超這次的表現(xiàn)真的相當(dāng)滿意，他第一次經(jīng)手這麼大的項(xiàng)目。

居然沒有亂，且還能把賬做的這麼清楚，真的非常難得。

當(dāng)然這裡面很多功勞都得歸功於劉小蘭，以前李多魚不是很懂，現(xiàn)在他總算明白了。

爲(wèi)什麼老人總說找老婆，不用找太漂亮的，最重要的是靠譜，因爲(wèi)娶個好女人，真的很有可能改命。

當(dāng)然像周曉英這樣又漂亮又靠譜的，那自然是最好不過的。

一想到媳婦還有小圖圖，李多魚圖從鰻魚廠這邊拎了三斤的丁香魚走，準(zhǔn)備做點(diǎn)好吃的東西給他們吃。

李多魚回到家後，發(fā)現(xiàn)家裡並沒有人，阿孃應(yīng)該是帶著小圖圖出去玩了。

李多魚在水井邊，將丁香魚清洗乾淨(jìng)控幹水分。

緊接著，拎著一個塑料桶，來到了供銷合作社這邊，打了兩斤的菜籽油，買了一整罐的黑色豆豉。

如今在城裡面，買油用的還都是糧油票，可農(nóng)村不一樣，沒人給他們發(fā)這種東西。

尤其他們這些沿海地區(qū)的漁村，算是比較早脫離糧票油票的，現(xiàn)在他們不怎麼愛用票了，更認(rèn)大團(tuán)結(jié)這種東西。

李多魚買完東西后。

回來後，直接熱鍋，打算做一道豆豉丁香魚。

這道菜非常好做，也很好吃，唯一不好的是，相當(dāng)?shù)馁M(fèi)油，三斤的丁香魚，估計得用掉一斤的油，才能做好這道菜。

大家都是經(jīng)歷過那個連油都沒得吃的年代，真的沒有幾個家庭捨得做這道菜。

鍋裡的油五成熟後，李多魚慢慢將丁香魚放進(jìn)去炸，這道菜沒啥技術(shù)含量，沿海的家庭主婦大多都會做這道菜。

唯一要注意的是，丁香魚很小隻，油火不能太旺，否則很容易焦掉。

炸了差不多後，李多魚撒了幾把蝦皮進(jìn)去，跟著一起炸，增加海鮮味。

最後舀了幾大勺黑色豆豉，外加一點(diǎn)鹽巴、味精、糖進(jìn)去炒，等香味出來後，往旁邊倒一圈的青紅酒。

隨著刺啦一聲。

濃濃的酒香味撲鼻而來，李多魚蓋上了鍋蓋，悶煮一小會，這道菜就算完成了。

李多魚做完丁香魚時，恰好小胖墩、張琳張蕓也回來了，三個小孩聞著香味就過來了。

“叔，你在煮什麼啊，這麼香。”小胖墩書包、紅領(lǐng)巾都被脫，就來到了廚房這裡。

張琳跟張蕓兩個女孩還算矜持點(diǎn)，並沒有直接跑進(jìn)廚房問。

見他嘴饞的樣子，李多魚笑著問道：“香不香啊？”

李浩然跟小雞啄米一樣，不停點(diǎn)著頭：“香，真的非常香，我口水都快流出來了。”

見李浩然在那不停咽口水，李多魚壞壞笑道：“現(xiàn)在還不能吃，等晚上吃飯時，在一起吃。”

“啊，那讓我看一眼是什麼東西，這麼香。”

“那不行，讓你看了後，就沒啥神秘感了。”

“啊”

此時此刻，小胖墩李浩然的內(nèi)心彷彿有上千只螞蟻在爬，以往放學(xué)後，他都要跑到碼頭那邊去玩?zhèn)€把小時的。

今天直接守在家裡，不走了，且等阿嬤回來後，立馬就催促道：“阿嬤，趕緊去燒火做飯了，今天咱們早點(diǎn)吃飯。”

陳慧英問道：“是不是肚子餓了。”

一旁的張琳張蕓笑道：“他不是肚子餓了，他是嘴巴饞了，三舅做了鍋很好吃的東西，說要晚飯才能吃.”

陳慧英看了李多魚一眼，還以爲(wèi)他又買很貴的東西回來。

“你那個蟹塘纔剛剛出問題，要省點(diǎn)錢，不要亂花知道沒有。”

李多魚笑了笑。

“知道了，沒幾個錢的。”

對漁民來說，丁香魚確實(shí)沒幾個錢，可要讓阿孃知道，他爲(wèi)了這道菜，放了一整斤的菜籽油，百分百會罵死他。(本章完)