本來(lái)秦月想的是先將打碎的土豆放進(jìn)這個(gè)木池子裡面，加水清洗然後直接在這裡澄清就好了，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)花的打岔她一下子有了個(gè)更好的想法。
依然是這個(gè)池子，砸碎的土豆依然往池子裡面放，不過(guò)加入了了大木板子。
中間凸出來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)，兩邊低，但也不是特別低。
減緩?fù)炼顾槟┫禄乃俣龋撬饕恢毙n洗偶爾用手翻動(dòng)一下讓水流洗的更均勻。
木板兩邊有格擋，土豆碎末也不會(huì)滑下來(lái)，上面開(kāi)小孔，以防把水堵住了。
但是這樣也不能全部把碎渣過(guò)濾出來(lái)，秦月又在大池子上開(kāi)了個(gè)小孔，從裡面用她以前做豆腐時(shí)的一小塊濾布堵住，把周圍的碎末扒拉開(kāi)一點(diǎn)。
外面用竹子導(dǎo)流到新的容器裡，雖然慢，但是多開(kāi)幾個(gè)孔就好了，反正這澱粉還得先晾乾，也不急這一下。
這樣的法子其實(shí)也很慢，但是最起碼有一部分不需要再過(guò)濾了。
不得不說(shuō)，在沒(méi)有布匹的年代，僅僅靠獸皮來(lái)完成過(guò)濾這道工序是非常艱難的，最起碼秦月在經(jīng)歷了過(guò)豆腐的過(guò)濾後有點(diǎn)害怕了。
效率是真的慢，導(dǎo)致後來(lái)大家吃豆腐的頻率都變少了，不過(guò)這也是沒(méi)辦法的事，生產(chǎn)水平就在這了。
好事多磨，剩下的大家一起努力就好了。
過(guò)濾好的澱粉還要晾曬，這需要的時(shí)間到底是比較長(zhǎng)的，秦月也不著急。
做澱粉的事情很簡(jiǎn)單，大家也都會(huì)了，現(xiàn)在秦月主要的心思放在了肉類上面。
寒季馬上到了，大家又開(kāi)始集體勞作了，自己飼養(yǎng)的牲畜目前活的好好的，下蛋的下單，生小崽子的生小崽子，一片生機(jī)勃勃的景象，自然不可能現(xiàn)在就處理了，這是大家要用來(lái)救急的，雖然大家都覺(jué)得今年好像用不到了。
狩獵依舊是重中之重，秦月先把重心放到肉類上面。
燻肉、臘肉是做的最多的一部分肉，臘腸也被秦月給大量的安排上了。
燻肉、臘肉的製作方法不同，味道也有區(qū)別，不過(guò)跟臘腸相比秦月還是更喜歡臘腸，因此儘可能地多做了一些口味的麻辣、香辣還有五香口味。
臘腸也是前世著名的美食，聞名的有四川麻辣臘腸、湖南香辣臘腸、浙江臘腸、廣西臘腸、哈爾濱紅腸、廣東增城臘腸。
想要做到前世的水平是沒(méi)有辦法的，但是秦月已經(jīng)盡最大的努力製作了，味道也還不錯(cuò)，廣受好評(píng)。
忙忙碌碌大半個(gè)月，秦月忙的腳不沾地。
好在今年的收穫非常不錯(cuò)，除了部落倉(cāng)庫(kù)充盈，家裡也有不少糧食，尤其是粉條正式成功了。
手工做的粉條，等到上手之後速度就很快了，粗的、細(xì)的、寬的、窄的都有。
做好的第一批大家拿來(lái)炒了肉，Q彈的口感一下子就抓住了大家的胃。
有了成品的刺激，大家?guī)謩攀悖婪蹢l的場(chǎng)地?cái)U(kuò)了又?jǐn)U。
”梅阿嬤，咱們今晚等大家回來(lái)了一塊吃火鍋吧。“忙碌了這麼久了，大家都很辛苦，吃頓火鍋犒勞犒勞大家。
她纔不會(huì)說(shuō)是她自己饞了，可惜酸筍現(xiàn)在做不了，不然她絕對(duì)先試著搞搞螺獅粉，不過(guò)火鍋也一樣好吃。
”火鍋是什麼？“
”火鍋要怎麼吃啊，著火的鍋?zhàn)訂幔俊?
”那肯定不能，著火的鍋?zhàn)雍軤C的，而且只有油纔會(huì)著火，那麼燙的油怎麼可能吃這個(gè)。“
聽(tīng)著大家的討論，秦月笑著卻沒(méi)有解釋，等她做出來(lái)就知道了，先賣個(gè)關(guān)子。
火鍋可以說(shuō)是老少皆宜的吃法了，在前世的時(shí)候秦月遇到開(kāi)心的不開(kāi)心的都會(huì)吃一頓火鍋，火鍋便宜的貴的都有，在家操作也極其方便。
就連在村子裡的時(shí)候爺爺奶奶也會(huì)時(shí)不時(shí)的煮著吃一頓，爺爺奶奶還都能吃辣，鍋?zhàn)硬迳想姺旁谥虚g，她們?nèi)齻€(gè)人圍在一起邊看電視邊聊天，火辣辣的火鍋吃的人直冒汗。
火鍋的做法非常簡(jiǎn)單，最重要的是炒制底料。
上輩子社會(huì)條件好，飲食行業(yè)也如火如荼地發(fā)展著，爲(wèi)了客源各大門店各顯神通，火鍋店的連鎖品牌簡(jiǎn)直不要太多，味道上也有些微的差別。
不過(guò)秦月就沒(méi)那麼多講究了，一個(gè)辣鍋一個(gè)清湯。
清湯鍋先用骨頭燉個(gè)高湯出來(lái)，除了蔥薑蒜再加點(diǎn)蘑菇之類的煮著就行。
至於辣鍋，手裡有什麼放什麼，口味重一點(diǎn)，最重要的是辣椒多一點(diǎn)。
蘸料就更簡(jiǎn)單了，蔥、姜、蒜沫……嗯，再?gòu)幕疱佈e盛點(diǎn)湯放蘸料碗裡算了，反正手裡也沒(méi)有其他調(diào)料了。
等到估摸著時(shí)間差不多的時(shí)候秦月就開(kāi)始忙碌了起來(lái)，高湯一早就煮著了，只需要炒個(gè)辣鍋出來(lái)就行。
等到秦月炒好底料時(shí)，聽(tīng)到了城牆上巡邏的半大孩子的報(bào)信：狩獵的人也回來(lái)了。
一個(gè)個(gè)收穫頗豐，幾個(gè)人扛著幾頭野牛跟野豬，腰間還吊著幾隻兔子跟野雞。
要是放在以前，獸人們絕對(duì)很少獵食“小”動(dòng)物，畢竟難處理肉還少，但是經(jīng)過(guò)秦月的一番處理，美味直接俘獲了大家的胃，再也不嫌棄獵物個(gè)頭小了，就連竹鼠都專門抓過(guò)好幾次。
而打獵的獸人還沒(méi)進(jìn)城門就嗅到了空氣中散發(fā)著的味道。
”哇，好香啊。“
”大夥肯定在做什麼好吃的。“
”該不會(huì)是粉條吧。“
”肯定不是，粉條都做了那麼久了，吃都吃了一頓了絕對(duì)沒(méi)這麼香。“
”好哇，你居然說(shuō)粉條不香，看我回去不告狀。“
”喂喂喂，你別亂說(shuō)，我不是那個(gè)意思。“
”行了行了，別鬧了，回去就知道了。“
絕嗅著陌生的味道，腦海裡頓時(shí)浮現(xiàn)起秦月的模樣，腳步不由得快了幾分。
一羣人說(shuō)說(shuō)笑笑，擡著獵物回了部落。
知道大家回來(lái)了，衆(zhòng)人加快了手裡的動(dòng)作。
最重要的部分由秦月掌勺，其他人也沒(méi)閒著，都在有條不紊的處理配菜。
蔬菜很少，只有山藥、土豆、泡發(fā)的乾貨，還有很少的豆芽。不過(guò)有打的各類肉丸子、新鮮的魚肉、有河蝦河蟹、隔天的牛羊肉、一大塊鹿肉還有各家?guī)н^(guò)來(lái)雜七雜八的食材，總體來(lái)說(shuō)也不算少了。