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第593章 三淨面

月子印:“老和尚,你沒怎麼變啊”,老和尚定晴看了看這樣說話絲毫不見生分的女生,瞳孔中似乎從她的眉眼中看到了她過去的樣子。

老和尚:“月牙兒,是月牙兒啊,你這小溜子,這麼多年了也不來看看老和尚我”,月子印:“這不是來看你了嘛”。老和尚看了看秋莫幾人,月子印:“他們都是我的朋友”。

老和尚將佛珠收入袖中:“各位,請跟我來後院吧”,老和尚帶著秋莫一些人走過偏殿的後門,來到寺廟後院。

後院比起前殿更大,花草叢生,供人行走的地方也只有鋪著鵝卵石的小徑。花草之間有和尚在打坐,也要和尚挑著水從鵝卵石的小徑走過。秋莫:“不知道您的法號是?”,老和尚:“貧僧法號三藏”。

老和尚帶幾人來到一個建在崖石之上的木場,在木場之上能將後山的景色盡收眼底。木場下,還能看到幾個在陡峭的崖石上靜坐或站立的僧人。

木場中間有一個大桌子,三藏請秋莫幾人坐下。三藏:“幾位施主是我的貴客,我自奉上本寺最爲特色的齋飯款待各位”,三藏來到木場邊,和一個半隻腳懸在峭壁之外的僧人說了幾句話。那僧人一個箭步跳上木場,隨後便去廚房了。

秋莫:“方丈見外了,我幾人不過是來拜會的遊客而已,談何貴客”,三藏:“不,幾位施主的確是我的貴客,所以我邀請各位今天在本寺留宿,不知幾位施主可願意”。秋莫看向月子印和唐小雨,兩女都點了點頭。秋莫:“既然方丈盛情邀請,那我們也就恭敬不如從命了”,三藏:“老衲去備齋飯了,請幾位施主稍等片刻”。

唐小雨來到木場邊看向後山,遠處的山巒被翠綠色覆蓋,陡峭的巖石中有溪水趟過,空氣格外清新,帶著一股草木泥土的芬芳。唐小雨猛吸一口空氣:“沒想到三淨寺的環境怎麼好”,修宇來到唐小雨身邊:“你很喜歡這裡嗎?”。唐小雨:“喜歡......我也說不上來,就是感覺很寧靜,心也會變得平靜”,唐小雨側過頭看向修宇,發現修宇也在看她,兩人四目相對。

唐小雨看見修宇瞳孔深處閃爍的光點

唐小雨臉紅的轉過頭,修宇:“是不是在最近學習不太順利,我看你上課總是分神”。唐小雨:“其實,也不是這個原因,也許只是一種錯覺罷了”,修宇:“錯覺?可以告訴我嗎?”。唐小雨:“聽課的時候,我總會忽然出現一種似曾相識的既視感”。

唐小雨微微皺起眉頭:“就好像,就好像是曾經夢到的一個很真實的夢。我雖然不記得的夢裡的內容了,但卻覺得現實中的某個場景很熟悉,就好像在那個夢裡見過一樣”,修宇:“也許是那個夢對你來說,有些深刻吧。但是這都不重要不是嘛,畢竟只是一個夢而已”。

唐小雨:“也對,只是個夢而已”。

修宇:“看那個”。唐小雨看向修宇手指的地方,發現是一隻綠色的石龍子。這石龍子爬到了一個崖石上打坐的和尚程亮的腦門上。那和尚也不知道感沒感覺到,依舊一動不動。結果那隻石龍子以爲和尚頭頂的圓點是吃的,在和尚頭上咬來咬去的,似乎想把和尚的腦袋吞下去。那和尚最終還是動了,抓住石龍子扔進旁邊的草叢裡。

唐小雨:“噗呵,好可愛”,修宇招了招手:“過來”,結果剛剛那隻綠色石龍子居然真的順著木頭爬了過來,來到修宇掌心。唐小雨:“哇,你怎麼做到的”,修宇:“我通獸語啊”。唐小雨:“真的假的,它不會是你養的吧”,修宇把石龍子遞到唐小雨面前:“想摸摸嗎?”。唐小雨:“想!”,她伸出手摸了摸石龍子身上的鱗片:“哇,好細膩啊”。

三藏和幾個和尚端著齋飯走上木場,三藏:“三淨套餐來嘍”。秋莫看著端上桌的齋飯:“還有套餐?”,三藏:“這可是三淨寺纔有的套餐哦”。

所有的菜都端上來之後,三藏將一碗麪端到幾人面前:“三淨套餐中,最爲特色就是這碗三淨面,請幾位施主品鑑”。

月子印:“哇,我饞這碗麪好久啦”,她拿起筷子已經開始嗦面了。

唐小雨看了看這碗麪,麪湯湯色澄清,看起來非常清淡。與雪白的麪條相伴的只有翠綠色,此外再無雜色。唐小雨:“看著好清淡的感覺”,三藏:“姑娘,你一嘗便知”。

唐小雨夾起麪條嗦了一口,瞬間,一股非常濃郁的鮮味和辛辣涌入口腔。一種特屬於植物的香味充滿整個口腔,麪條勁道彈牙,卻又不難嚼碎。唐小雨沒想到這清淡的麪湯居然有如此濃郁的風味,她夾起一筷子面又嗦了一口。麪條的辛辣中帶著一股濃郁的鮮味,但是與魚肉雞鴨的那種肉鮮有所不同,這也是來自於植物的鮮,讓人感覺到十分清爽,這清爽的鮮味和辛辣味形成了鮮明的對比卻又彼此襯托。天然的辣味,辣舌而不辣嗓子,也不辣胃。

修宇似乎早有所知,在唐小雨嗦面的時候遞過來一瓶礦泉水。唐小雨灌下一口礦泉水:“辣!這看起來如此清淡的面,居然怎麼辣!”,三藏:“這三淨面中的綠色來自三淨的特產,青椒、青蒜和小青葵。用特殊的處理方法將青椒製成青椒醬,配上剁碎的青蒜和研磨成泥的小青葵,製成這看似翠綠的湯底。再配上我寺經過反覆揉搓捶打的麪條,便完成了這一碗三淨面”。

秋莫:“原來如此,這面看似翠綠清淡,實則辛辣鮮香。青椒醬提供了一些辣味和強烈的鮮味,青蒜提升了面的香味,小青葵提供了更加強烈濃郁的辛辣。但是這青椒醬居然能做的如此翠綠,而且熬製麪湯的過程和比例,怕是沒那麼簡單吧”,三藏:“施主好眼力!一眼就看出了這湯色的關鍵所在。其實三淨面是我寺僧人的一項必不可少的修行,這湯中的翠綠色,也算是他們修行的成果吧”。秋莫:“沒想到,來到三淨思還能吃到如此特殊的美食”,三藏:“哈哈,一日三餐亦是一種修行,任何食物只要用心對待,都會成爲一道令人難忘的美食”。

月子印一邊吃一邊對自己的口中扇風:“老和尚,我怎麼感覺三淨面比以前辣了”,三藏:“那倒是沒有,是你這小溜子嘴變叼了吧”。月子印:“纔沒有呢”,老和尚:“哼,你以前不是說不夠辣嘛,還跟老和尚我搶面吃”。

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