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第六十一章 豬頭

23-意難平,風(fēng)波起。衷腸怎好與君說?

說不願,也還願。他望我情真切。

話說一日臘盡春回,新春佳節(jié),西門慶出去浪不在家,吳月娘到吳大妗子家串親戚去了。

午間孟玉樓、潘金蓮都在李瓶兒房裡下棋。

玉樓道:“咱們今日賭些甚麼好?”

金蓮道:“輸了的出五千塊做東,三千塊用來買酒兒,剩下兩千買豬頭菜蔬,叫來旺媳婦兒燒豬頭給咱們吃。聽說她會燒的一手好豬頭,只用一根柴禾兒,就能把豬頭燒的稀爛。”

玉樓道:“大姐姐不在家,咱們聚會撇下她不好?做好了額外預(yù)備下一份兒,送到她房裡,也就不挑理了。”

說完,三人下棋。下了三盤,李瓶兒輸了。

金蓮支使繡春兒把來興叫來,把錢遞與他,叫他買一罈陳年金華酒,一個豬頭,連四隻蹄子,並瓜果菜蔬等,吩咐:“送到後邊廚房裡,叫來旺兒媳婦蕙蓮把豬頭燒好,做好拿到你三娘屋裡等著,我們飯點兒就過去。”

玉樓道:“六姐,叫蕙蓮燒好了拿到這裡來吃罷。在後邊,李嬌兒、孫雪娥兩個都在,是請她們還是不請她們?”金蓮遂聽了玉樓的話。

不一時,來興兒買了酒和豬頭等,送到廚房。

蕙蓮正在後邊和玉簫在臺階上坐著,嗑瓜子扯悶子哩。

來興兒便叫她:“蕙蓮嫂子,五娘、三娘都說了,支使我買了酒、豬頭連蹄子,都放在廚房裡了,叫你替她們燒熟了,送到前邊六娘房裡去。”

蕙蓮道:“我沒空,給大娘納鞋哩。隨便叫別的哪個人燒燒兒罷,還能巴巴的點名兒叫我燒?”

來興兒道:“你燒不燒隨你,東西交給你,我還有事先走了。”

說著,出去了。

玉簫道:“你先把手裡的活計放下,替她們燒燒罷。你曉得五娘那嘴皮子,別又惹的雞飛狗跳的。”

蕙蓮笑道:“五娘怎麼就知道我會燒豬頭,還給我安排上了!”

於是起身到廚房竈上,舀了一鍋水,把那豬頭蹄子剃毛洗刷乾淨(jìng),只用一根長柴禾填在竈火堂內(nèi),用一大碗油醬,還有茴香大料,將肉拌的停當(dāng),放入土製高壓鍋。

沒到一個時辰,把個豬頭燒的皮脫肉化,香噴噴五味俱全。

用大盆子盛了,配上小碗醬油姜蒜調(diào)料,用食盒提到前邊李瓶兒房裡,再配上金華酒。

孟玉樓揀齊整的,留出一大盤子,還有一壺金華酒,支使丫頭送到上房裡,送與月娘吃。

然後三人坐定,斟酒共酌。

正吃的歡快,只見蕙蓮笑嘻嘻走到跟前,說道:“各位娘吃了這豬頭,看我今日燒的好不好?”

金蓮道:“三娘剛纔誇你倒好手藝兒呢!燒的真是噴香稀爛。”

李瓶兒問道:“真的你只用一根柴禾兒?”

蕙蓮道:“不瞞各位娘,還用不了一整根柴禾兒哩!若是一根柴禾兒都燒完,就燒的大勁兒了。”

玉樓叫繡春:“你拿個大杯來,倒一杯兒給你蕙蓮嫂子吃。”

李瓶兒連忙叫繡春斟酒,她自己便拿碟子揀了一碟豬頭肉兒遞與蕙蓮,說道:“你自己做的,你也嚐嚐。”

蕙蓮道:“小的自知各位娘吃不了鹹,沒敢加太多醬,胡亂燒燒罷了。下次再燒時,小的就知道各位娘口味了。”

蕙蓮便磕了三個頭,纔在桌子旁邊站著,陪這三位吃酒。

到晚上月娘回家,衆(zhòng)婦人見了月娘。小玉將送來的豬頭等,拿給月娘看。

玉樓笑道:“今日俺們下棋押注,贏了李大姐的豬頭,留給姐姐吃。”

月娘道:“這樣有些不公平了。上了牌桌,輸錢的就一個,這樣不好。

按我的想法呢:現(xiàn)今是大過節(jié)的,咱姊妹這幾人每人輪流辦一桌酒席,把唱曲兒的鬱大姐請來,晚上好好玩玩,這多好?

比賭勝負(fù)強多了,難爲(wèi)一個人。你們看我主張的好不好?”

衆(zhòng)人都說:“姐姐主張的是!”

月娘道:“明日初五,就從我開始罷。”

李嬌兒排在初六,玉樓排在初七,金蓮排在初八。

金蓮道:“那我佔便宜了,那天又是我的壽酒,卻一舉而兩得。”

問了孫雪娥,孫雪娥半天不言語。

月娘道:“她就算了,你們不要糾纏她了,叫李大姐挨著排下去罷。”

玉樓道:“初九日是六姐生日,只怕有潘姥姥和親戚來。”

月娘道:“初九不行的話,叫李大姐的酒席挪在初十罷了。”衆(zhòng)人計議已定。

話休絮煩。

到了初五日,西門慶不在家,到朋友家吃席去了。

月娘在上房擺酒,鬱大姐獻唱,請衆(zhòng)姐妹歡飲了一日方散。

到第二日,卻該輪到李嬌兒,再下來是玉樓、金蓮,都不必細說。

須臾,過了金蓮生日,潘姥姥、吳大妗子,都在這裡過節(jié)頑耍。

眼看著到了初十,輪到李瓶兒擺酒了,支使繡春到後邊院子請孫雪娥去。一連請了兩次,答應(yīng)著要來,人卻只是不來。

玉樓道:“我就說她不會來,李大姐還非要去請她。

以前她對著別人說的:‘你們有錢的,都吃十輪酒兒了,沒的俺去了也是赤腳絆驢蹄-窮人陪富人兒。’

像她這麼說,俺們幾個就罷了,她卻把大姐姐都當(dāng)驢蹄看了!”

月娘道:“她就是那麼個不成材的混不吝,都不要理她了,又請她幹什麼!”

於是擺上酒來,衆(zhòng)人都來前邊李瓶兒房裡吃酒。鬱大姐在旁彈唱。當(dāng)下,算上吳大妗子和西門大姐,共八個人喝酒。

只因西門慶不在,月娘吩咐玉簫:“等大官人回來要吃酒,你伺候他吃就是了。”玉簫答應(yīng)著。

後晌時分,西門慶回來了,玉簫替他脫了外套。

西門慶便問:“她們呢?”

玉簫回道:“都在六娘房裡和吳大妗子、潘姥姥吃酒哩。”

西門慶問道:“吃的是甚麼酒?”

玉簫道:“是金華酒。”

西門慶道:“房裡還有年下你應(yīng)二爺送的一罈茉莉花酒,也打開喝了吧。”

叫玉簫把茉莉花酒打開,西門慶嚐了嚐,說道:“正好給大家喝。”

叫小玉、玉簫兩人提著,送到前邊李瓶兒房裡。

蕙蓮正在月娘旁邊伺候斟酒,見玉簫送酒來,蕙蓮有眼色,連忙走下來接酒。

玉簫遞了個眼色給她,在她手上捏了一把,這婆娘就知道什麼意思了。

月娘問玉簫:“誰支使你送酒來?”

玉簫道:“大官人支使我來的。”

月娘道:“他回來多大會兒了?”

玉簫道:“剛剛回來。知道了幾位娘在吃酒,就叫我把這一罈茉莉花酒,送來助興。”

月娘問:“大官人若要吃酒,在我房中放桌子,有現(xiàn)成的菜兒你伺候他吃。”玉簫答應(yīng)著,到後院去了。

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