本來,虎大山的今日工作計劃是閱讀前一段時間蒐集到的資料,有關外資零售企業在中國市場上的最新動向。他想,借參加行業發展論壇的機會,一邊聽嘉賓演講,記錄專家的觀點,一邊寫一些計劃中的,有關行業發展的文字。
一早來到深圳商報大廈。他在二樓簽到後,步入階梯會議大廳,找到自己的位置坐下。沒想到,會議剛剛進入第三位嘉賓演講環節,就出現了不尋常情況。
主持人宣佈,因疫情防控原因,會議立即終止。請參加會議的人離開會場。
這個突發的公告,雖有些突然,卻在大家理解的範圍之內,據悉,深圳發現兩例本土病例。防疫絕不可掉以輕心。
參加會議的來賓,人數雖衆,卻沒有任何騷動,也沒有發出嘈雜的響動,人們從幾個敞開的門,魚貫而出。
虎大山站起來,給邀請方打了個招呼,與一位老朋友握了手,從會場正門走出來。他在樓梯口被攔住,工作人員要求出示他出示健康碼。
在公共場所的出口處,被要求出示健康碼,虎大山還是頭一次遇到。他當然明白這其意味著什麼。排查。由於這個行業會議規模較大,不僅大灣區城市,其他城市也以航空交通方式前來參加會議。應邀嘉賓中,或許國際來客不多,但是,國內多個城市有嘉賓到來。
虎大山上午離開自己的辦公室,就不願意在這個點返回,他琢磨片刻,安排剩餘兩小時來討論市場動態信息。
於是,他電話給我,約我一起喝茶。廣東人的早茶豐富,喝茶是粵文化的特點,在深圳,廣東茶食也非常地道。
虎大山的提議,也頗合我的心意。我恰好忙完手頭上的事,就答應見面。
我們分頭出發,在卓悅匯西門集合。
位於梅林的卓悅匯購物中心,是地鐵4號線和9號線的交匯點,交通十分便捷。去年,卓悅匯已經完成品牌調整升級,一批一線奢侈品牌進駐一層。在梅林商圈,卓越匯已經成爲頭部商場。
從地鐵上梅林站B出口出來,我們碰上頭,來到餐館,一起上樓,在二層就餐區找到一個靠窗的位置坐定。
虎大山開門見山說:“今天找你老兄來,想聊聊外資零售企業,在中國市場,有關撤出和轉型的話題。”
我說:“這個情況你不是很熟悉嗎,怎麼倒問起我來了?”
“你知道的,零售市場在發生著鉅變,可能不僅僅是實體店的開店速度的變化,還涉及頭部零售企業轉型的問題,包括企業線上的資源整合問題。”虎大山說。
我一邊叫服務員上普洱茶,一邊張羅著燒水,洗涮茶盤,茶壺和茶杯。按照廣東人茶飲習慣,茶具要用開水洗涮一遍。電爐上水壺溫度很快達到90℃以上,我泡好茶,斟上一盅,端在他面前。
“要我說的話,WTO以後,開放的中國零售市場,是一個充分競爭的市場。外資零售企業進入後的這些年,市場規模迅速擴大,增速非常快。同時,也給內資零售企業發展帶來巨大契機。你看看目前市場上,除了家樂福、沃爾瑪等外資品牌,中資的永輝、阿里盒馬等品牌一樣發展很快。”
虎大山說:“外資進出,當然是正常的市場行爲,在線上競爭激烈的情況下,線上線下資源快速整合,實體的物業租賃業,租金難以提升,或者說提升空間受到制約。超市仍然是購物中心的主力店。社區商業超市也不可或缺。角色不可替代。我想說的是,物業經營性項目經過公開投標,中標以後,超市的低租金這個坑該怎麼填補?”
我終於弄明白了虎大山心中的困擾所在。城市改造升級,需要實體物業重新設計,更換老舊設備,重新翻新。這些成本算起來,一次性投入資金不少。合同的租賃年限在10-12年,這麼短週期內,怎麼做到經營上的平衡呢!
我說:“你說到關鍵上了。其實,這一點上,拼的不僅僅是商業輕資產企業的資金實力,更是在拼操盤水平。零售企業在疫情期間,普遍業績下滑。不過也有做得不錯的,那些線上和線下結合得比較好的企業還有增長。”
虎大山說:“這個情況我瞭解。招商完成之後,如何將所有商家的營銷思路擰到一起很關鍵,共同的經營理念和營銷措施會形成合力,有助於提高競爭力。”
……
我們一邊飲茶,一邊吃著點心。我給他特意點了他喜歡吃的,諸如蒸鳳爪、蒸蝦餃、雞蛋羹、清蒸黃魚等。一個多小時,不知不覺過去。因下午另外有事情,我買單後,一起來到地鐵口。虎大山停住腳步,似想起什麼,對我說:
“給你提一個意見啊。”
“什麼?”我以爲他要說什麼重要的事情呢,不成想,他說:
“你最近有點變了!”
“沒有吧!”我回應,有些懵。
“變得有耐心了,情緒控制的比以前好多了!”
說完,他哈哈大笑,轉身就走。我不禁啞然失笑,大聲道:“別忘記了,下次你請客啊!”
……
回到辦公室,我對今天虎大山聊起的話題,在網上檢索了一些資料,有關家樂福在蘇寧收購之後的信息。
資料顯示,家樂福已經加入會員店賽道。2021年10月22日,家樂福在上海開出第一家會員店。
早年,外資零售企業輕易拿下的中國市場份額,如標準超市、大賣場等,目前,因商品毛利走低,接近無利可圖狀態。相反,會員店模式,顧客粘度較高,商品價格穩定,客單價高,加上不菲的會員費收入,引發投資紛沓而來。山姆會員店、COSTCO、盒馬會員店、麥德龍的PLUS等就是例證。
但是,“二選一”做法,成爲市場競爭中的詬病,被政策所限制。
家樂福精選,首家店開在重慶。相比較傳統的大賣場,經營面積縮小了許多。2021年7月2日,在深圳領展中心城,家樂福開出面積僅3000平方米的精選店。
這些變化,可以被看轉型的市場競爭行爲。
我將以上搜集到的信息簡單歸納整理了一下,發給虎大山,他只點了個贊,並沒有過多文字回覆。
晚上,我下班回到家。
虎大山發來微信,寫出他的看法。
“從目前市場情況來分析,家樂福在蘇寧的操持下,對零售市場已經完成重新認知。看來他家的發展計劃是明確的。一是會員店,二是走精選路線。同時,放棄不賺錢的大賣場,社區商業也在穩步發展。
退出其實是轉型。下一步的發展或許可以從公開信息中分析出來。”
他接著說:“老哥你再費心研究一下他家在各個城市的佈局情況。”
我問:“知道這些有多少價值呢?”
他說:“這可以幫助判斷,他家在某一個項目上的真實想法。”
看來,他腦子裡裝的那點事兒,一直在琢磨個不停。
-待續