左右回京後，向農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展部委，各省一把手大力宣傳東寨村共同富裕的綠色路子，並做成樣板往下推廣。於是，東寨村成了各省取經(jīng)之地，省市領(lǐng)導(dǎo)紛至沓來，李傍晚的勢頭一時壓過了楊思成。東寨村的車來車往，直到一場突起的疫情纔算安靜起來。

疫情發(fā)生後方便面成了緊缺物資，各大面廠都大量生產(chǎn)。往他這摧貨的便天天不斷，好像生產(chǎn)多少都不夠拉的。而那時，蒜片辣乾花椒八角等原料瘋漲價格，讓他出多少賠多少。

吳步能建議漲價或者停產(chǎn)。

李傍晚說:“這是一場災(zāi)難，不易發(fā)財也不易坑害百姓。咱漲了錢，麪廠那就要漲，這讓正遭受疫病人雪上加霜。再說，咱總共就這麼大一個廠，設(shè)備產(chǎn)能、人力都很有限，咱只管盡全力保障供應(yīng)，虧也是暫時，這樣想心裡也就踏實了。”

也就是那時棉愛加工廠還第一次接到了客訴。來自甘肅和陝西兩個地方，也都是客訴蒜粉裡有結(jié)塊的。吳步能以爲又是張殿海搞的鬼，便和李傍晚說不用理他，咱一分錢不掙還客訴。再說，蒜粉本就愛結(jié)塊，是他存放不當還是咱生產(chǎn)所致就不可而知了。但，李傍晚卻感到了這次客訴的重要性，立馬停了正在生產(chǎn)的蒜粉線，等疫情緩合帶上吳步能王耀武驅(qū)車千里，親上陝西看那批遭客訴的貨。

那廠裡的老闆見到李傍晚很是意外，忙握手說:“沒想到你會親自來，我這小廠無限風光啊。”說完忙帶李傍晚進車間看貨。

進了車間裡面，蒜味撲鼻白煙四起。陳老闆不好意思地說:“我們在過篩，在過篩哩。”李傍晚聽了心裡非常難過說:“這都是我們給你們造成的損失，我們會做賠償。”

陳老闆聽了憨笑了說:“我聽工人說有結(jié)塊，只是想讓你知道，下次再進貨沒有塊就好，不是想讓你賠我錢，再說我們進到的貨都沒漲錢嘛。”

李傍晚說:“不不不，這是我們生產(chǎn)中的失誤，給你們帶來的不必要勞動，增加了反工成本。再說，若不是你們及時發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)在料包或食品添加里，就會給你們帶來不可估量的聲譽損失，那纔是我們不想看到的。”

“是呀，是呀。正因爲你們在外聲譽，貨真價實的產(chǎn)品，我纔不想退貨，篩篩用。”

“那統(tǒng)計結(jié)塊的數(shù)量了嗎？”

“呃，我問了一下工人。要論袋哩，這有的有有的還沒有。論噸哩，少的十幾克，多的過百克吧。”說著喊來幹活的一個工人說:“小宋，把篩上的結(jié)塊給李總拿來看看。”

李傍晚見大的有指甲蓋那麼大，小的也有黃豆大小。便問:“你們用多少目篩過的？”

“二十目。”沒等陳老闆答應(yīng)，那個小宋說。

“哪來的嘞？咋著纔沒有嘞？”吳步能眼盯著王耀武直嘟囔。

李傍晚見了想笑，可看著結(jié)成發(fā)黃的蒜粉塊他又怎能笑得出。便和陳老闆說:“這結(jié)塊我們拿走，回去想想是哪裡進去的，工藝哪裡還需要改進。”

“拿拿，都拿著。”說著看了一下表說:“哦，晌午了，我?guī)銈兂鋈コ匝蛉馀蒺x。這到了西安呀，就得吃上這三泡才值哩。就像到了你們河南，得喝它兩碗胡辣湯才中嘞。”

李傍晚本不想去，回說還要上甘肅。可又一想，這飯若是陳老闆想讓他請他呢，走了就嫌小家子氣，嘴裡便說:“那好那好，來西安一趟就得吃它。”又想看陳老闆又不是那樣人，如果他要付錢自己攔著，或者偷偷付了就是。

“晚哥，這結(jié)塊我懷疑是管道壁上掉下來的。”上了去甘肅的高速後，李傍晚還沒說話，吳步能先說了。

李傍晚說:“我也是這麼想的。只有集塵罐裡，管道里，成品絞龍裡有結(jié)塊，才能掉入成品。”

王耀武說:“我持相同意見，只是我們怎麼著才能不讓管道里有結(jié)塊掛壁，有了結(jié)塊咋著才能把它篩出來。”

“等等等等，剛纔王哥說了，咋著能把結(jié)塊篩出來，這不是有防治法了。安個檢查篩啊。咱們的辣粉有檢查篩，花椒，八角也有檢查篩。只這蒜粉姜粉黑胡椒粉小磨的小品項沒有檢查篩。”

“這檢查篩、磁箱是都得要裝上的，不然破了鑼咋弄？細度不合格重磨，還要過篩過磁。這中間不光浪費的是人力，還有成品袋微生物的超出，只是現(xiàn)在要緊蒜粉弄。還有，回去統(tǒng)計一下這批蒜粉一共出了多少？都流向了哪裡，進量大的客戶那裡有沒有結(jié)塊，這是最重要的。”

王耀武說:“晚哥，咱不要著急。你看咱遇到的客戶都多好哇，有結(jié)塊也不讓咱賠，還請咱吃了三泡。”

吳步能聽笑了說:“我都納悶了，他一直在那坐著陪咱吃飯，咋著就把賬給結(jié)了嘛。”

李傍晚聽了問:“不知道咋回事吧？”

吳步能搖頭。然後又說:“那只有一種可能，就是他經(jīng)常去吃飯，和老闆娘熟了。”

“不是熟了，是兩口子。”

“好了，不說這個了。我們回去以後，蒜粉就先不要出了。”

“爲啥？”

“拆管道。把所有管道拆下來清洗消毒。集塵布袋生產(chǎn)一定噸數(shù)，要拆洗更換。這蒜粉管道也要生產(chǎn)一定噸數(shù)拆洗消毒，這樣才能最大限度避免結(jié)塊。還有，溼度在50%以上不許生產(chǎn)蒜粉。不要覺得開著空調(diào)就沒事，要嚴把溼度這一關(guān)。”

“我覺得這也跟溼度有很大關(guān)係，看那蒜粉一掉地上很快就粘腳了。想那蒜粉在管道壁上，也是會結(jié)尜的。”

“還有內(nèi)封，也不能漏氣，一定要封好嘍。”

李傍晚說:“時間越長問題越多，以後還有想不到的，所以沒有完美只有更好。回去以後，你們找下看機器的，把問題點彙總給我。我本不想安監(jiān)控，這次事件說明我的想法也許是錯的。”

“害人之心不可有，防人之心不可無。自從小時來了，咱這事也都出來了。”

“這事還只是猜想，不能說下去。再說，這就是真的也就到此爲止了，不追不問不傳。”

“我聽小時說，張殿海那罐裝讓人一天干兩天的活，磨粉量也一加再加，都快沒人幹了。”

“是呀，薑片裡都摻棒粒啦，這用人還不得用到骨頭裡去，再說現(xiàn)在要貨的那麼多。”

“你說他都那有錢了，咋還這麼做。”

“哎晚哥，我可想了，他那要是作死了，咱就把它兼併過來，讓他丟死人。”

“你們說棉棉哥在那好嗎，電視上說南方疫情比咱這厲害。如果他一天沒有上班，該怎麼活。”

大家聽李傍晚不接話題，反說起周棉棉都不吭氣。過了會吳步能說:“小強在唐山承包了個鋼廠，買了樓了都，也不回來了。”