在公衆(zhòng)號(hào)的宣傳上,林澤也沒(méi)有放鬆。
而是早早地就吩咐了他們,務(wù)必要把宣傳文案還有活動(dòng)再三確定好了,不能有一點(diǎn)錯(cuò)誤。
這樣才能夠第一次來(lái)他們店裡消費(fèi)的新顧客羣體,留下一個(gè)好印象。
不然他們很容易就要流失顧客,第一次就給顧客造成粗心大意的想法,人家對(duì)他們店裡的整體評(píng)分肯定也就是要下降的。
一個(gè)星期後。
兩家分別主打老銅鍋涮羊肉,和潮汕粥底鍋的分店同時(shí)開(kāi)業(yè)了。
因爲(wèi)他們的牌匾上都寫上了“華食”集團(tuán),所以也吸引了不少以前的老顧客來(lái)打卡。
“味道真好啊,好香糯的粥。”
“我還是第一次吃這種粥底鍋,好好吃。”
“我家寶寶也能吃,太養(yǎng)生了,又健康。”
衆(zhòng)人對(duì)粥底鍋的評(píng)價(jià)比林澤預(yù)期的效果還要更好一些。
他們對(duì)味道鮮香的粥底鍋接受程度也更高。
至於老銅鍋,也多是一些肉食愛(ài)好者喜歡過(guò)來(lái)消費(fèi)。
他們都是以成年人,還有一些大學(xué)生,人多需要聚會(huì),團(tuán)建的爲(wèi)主要消費(fèi)羣體。
經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的試營(yíng)業(yè),這每一天的銷售額,銷量最高,最低的菜品數(shù)量,還有淨(jìng)利潤(rùn)等數(shù)據(jù)報(bào)表也都交到了林澤的手上。
他沒(méi)有自己藏著掖著,而是直接召開(kāi)了全體管理層都需要參加的會(huì)議,把數(shù)據(jù)表公開(kāi)分析了一遍。
“現(xiàn)在我們的新店開(kāi)業(yè)情況,總體看來(lái)還是達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)的。”
“但是並不代表著就可以直接掉以輕心了,我們還是有很多細(xì)節(jié)方面是需要注意的。”
“比如在老銅鍋店裡,調(diào)料的好壞,味道如何,都決定了顧客的品嚐體驗(yàn)。”
“客流量相對(duì)來(lái)說(shuō),也比其他的店裡要多,因爲(wèi)一般都是多人聚餐,會(huì)選擇在老銅鍋分店。”
“那調(diào)料區(qū)是否有人及時(shí)更換調(diào)料,還有衛(wèi)生情況監(jiān)管的如何,都是需要放到重點(diǎn)上去注意的。”
“是,我們一定注意。”
“好的,林總。”
衆(zhòng)人也都一本正經(jīng)的聽(tīng)著,同時(shí)也在附和著他。
因爲(wèi)現(xiàn)在他們對(duì)林澤的崇拜程度已經(jīng)上升到了一個(gè)臺(tái)階了。
他簡(jiǎn)直太牛皮了。
沒(méi)見(jiàn)過(guò)像是他這樣做生意的,但凡是開(kāi)一個(gè)店,一個(gè)店就能夠火起來(lái)。
而且人家也從來(lái)不搞什麼弄虛作假的那一套,就該是什麼就是什麼,進(jìn)貨也都是用的真材實(shí)料。
報(bào)賬,交稅上面,也都是該怎麼來(lái)就怎麼來(lái),從來(lái)都不會(huì)去做賬。
包括他們員工這麼多,發(fā)工資也從來(lái)都是準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的,不會(huì)隨意剋扣,更不會(huì)拖延。
像是這樣的良心企業(yè),尤其是還在這個(gè)餐飲行業(yè)裡,真的是打著燈籠都找不到。
所以衆(zhòng)人既有對(duì)林澤的崇拜,也有對(duì)自身集團(tuán)的歸屬感,更想好好幹,這樣才能更加長(zhǎng)久,他們也會(huì)覺(jué)得,只要公司越好,他們將來(lái)的前途也會(huì)越好。
這種爲(wèi)林澤工作帶給自己的成就感,甚至比薪資待遇還要更吸引人。
甚至是有員工在喝多了之後還會(huì)吐露心聲。
“能夠加入華食集團(tuán)真的是三生有幸啊,以後就算是不開(kāi)工資,也願(yuàn)意在這裡工作。”
“連我爸媽都不記得我生日了,結(jié)果我生日那天林總和葉總還親自給我買的生日蛋糕,原來(lái)他們是通過(guò)入職表,清楚的記得每個(gè)員工的生日。”
“真的,在華食的這幾個(gè)月,我能感受到的只有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷,同事們的溫暖,體驗(yàn)到了以前從來(lái)都沒(méi)有過(guò)的歸屬感。”
伴隨著分店的爆火,華食集團(tuán)的名氣也越來(lái)越大。
他們需要的各種人才也越來(lái)越多,像是分店的服務(wù)生,店長(zhǎng),還有負(fù)責(zé)後勤工作的基層和管理人員,都大量需要。
【我們現(xiàn)在應(yīng)該不能只侷限於社會(huì)招聘了,不是馬上就要畢業(yè)季了嗎,我們應(yīng)該去高校進(jìn)行校招。】
【而且這個(gè)時(shí)候,管培生的概念還沒(méi)有推出來(lái),我們可以第一個(gè)推出管培生,一定能夠吸引不少優(yōu)秀畢業(yè)生的目光。】
【不知道狗子是怎麼想的,我得先把管培生的這個(gè)概念跟他講清楚才行。】
林澤知道葉采薇有話想要跟他說(shuō),就故意安排了一次約會(huì)。
“你今天怎麼想起來(lái)要約我出來(lái)吃飯了。”
兩個(gè)人的約會(huì)安排在了一家裝修十分浪漫的西餐廳。
“這不是好久都沒(méi)有帶你出來(lái)了,就想著來(lái)吃個(gè)燭光晚餐。”
林澤當(dāng)然不會(huì)選擇在氣氛這麼好的時(shí)候談工作。
這樣也未免太過(guò)鋼鐵直男了。
所以林澤很是識(shí)趣,並沒(méi)有說(shuō)出他約葉采薇出來(lái)是爲(wèi)了談工作,而只是說(shuō)了幾句很好聽(tīng)的情話。
果然就把葉采薇哄的很是高興,等吃完牛排,喝了小半杯紅酒之後,她就主動(dòng)跟林澤談起了招聘的事兒。
“林澤,你知道嗎,我們現(xiàn)在正在往上坡路上走。”
“但是我們集團(tuán)能夠走多遠(yuǎn),走多快,靠的不是我們兩個(gè),而是集團(tuán)裡的所有人。”
“尤其是人才啊,我們必須要不惜一切代價(jià),都要招攬人才。”
葉采薇把管培生的概念和林澤講了一遍,這種管培生就是都從應(yīng)屆畢業(yè)生裡挑選的。
在培養(yǎng)的時(shí)候,則是把他們直接當(dāng)成後備管理層來(lái)培養(yǎng),會(huì)在各個(gè)崗位進(jìn)行輪崗訓(xùn)練。
然後再找到最適合他的,將來(lái)晉升的速度和渠道都要比普通的業(yè)務(wù)員要快上許多。
這樣預(yù)計(jì)在兩到三年左右,一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生就能夠當(dāng)上高管。
這種條件,還是會(huì)吸引不少大學(xué)生的注意的。
而且葉采薇提出的管培生概念,並不是在畫大餅,而是實(shí)打?qū)嵉南胍袛堃恍└邔W(xué)歷,且有能力的人來(lái)培養(yǎng)。
將來(lái)他們的分店可是要在全國(guó)都開(kāi)的,這些都是他們的人才儲(chǔ)備啊。
“我覺(jué)得可以,那我們就讓人事部,去參加校招。”
“下個(gè)禮拜開(kāi)始就是秋招了吧,我們趕緊準(zhǔn)備好,這次就去。”
林澤一向都是說(shuō)幹就幹,正好今年他和葉采薇也要畢業(yè)了。
等回學(xué)校之後,他再聯(lián)繫一下學(xué)校的學(xué)生會(huì),看看他們能不能幫忙也給宣傳一下。