王林飛和龍騰到方家的時候,院子裡面幾個人在追豬。
“大哥,怎麼還殺豬了。”
“昨天你們走後,我們幾個人聊著聊著,就決定買頭豬回來殺,家裡留一些,老金和我們三個也可以分一些,農家土豬我們幾個在外面可很少能吃到?!?
“我還以爲您爲了請我吃個飯,搞得這麼隆重了?!?
“你想得美,趕緊那頭攔住,別讓他跑出去了。”
“唉,我真是命苦呀,昨天追雞,今天追豬。”王林飛雖然嘴貧,但手卻一點也沒閒著,飛快地跑去抓豬耳朵。
豬的叫聲立馬響了起來,前頭兩人,一人一隻豬耳朵,後頭一個抓著豬尾巴,往殺豬的大臺子上走去。
“這豬還是有點重的,再來幾個幫一下忙,不然搞不定它?!苯鸾妄堯v都是第一次看這種殺豬,新鮮勁特別足,也不管不顧的跑去一起搞豬。
“好了,好了,弄上臺子就可以了,老金你和龍鄉長往邊上站站,林飛你也去,別把衣服都弄髒了?!?
殺豬的師傅,按著豬頭,方天興和方天德一個按著豬身子,一個抓著豬後腿。只見師傅手起刀落,白刀子進去,紅刀子就出來了。
“豬腿按好了,別讓他站起來。”
豬也是怕死的,脖子上血流不止,屁股上屁滾尿流,大便、尿搞得一地,還好沒一會兒就躺那不動了。
“水燒好了沒有,燒好了把熱水打出來。”方天德朝裡面喊道。
“來了,來了。”雖然今天方天水級別最高,但是在家裡,此時可沒他閒著的份,說著就提著一桶熱水從廚房裡面出來。
“鄉長,您和老王也來了?!痹鹤油饷鎮鱽砹朔酱筌姷穆曇簦侵裆酵と?,昨晚來到方家的時候,龍騰和王林飛已經回去了,聽說他們倆昨晚在這吃飯,他也挺尷尬的,自己近水樓臺,卻未曾先得月,估計要不是估計本家情分和自己同學已到副府級了,方天興都未必邀請他今天來吃飯。
“嗯,老方,你這個住隔壁的人,可比我們遠來的晚了?!?
“嘿嘿,幫不上啥忙,聽到豬叫,就跑來看看。”其實方大軍是怕自己比張振晚到,所以聽到豬叫就跑來了。
“龍鄉長、大軍你們來了,你們先坐,林飛,別站著了,趕緊來幫忙提熱水?!狈教焖确酱筌娺€大三歲,當年的大學生,也是響噹噹的,一畢業就留在省裡面了。
“你們這麼多人,還用得著我這老頭子?”
“滾,才幾歲的人了。還老頭子?!狈教炫d也說道。
看著方家老大和老二的親密勁,方大軍知道,自己想要通過方天水提委員的事,估計沒機會了,他自己心裡面清楚,自己現在挺尷尬的。之前因爲方天水的關係,和王林飛走得比較近,大家也聊得來,但爲了提委員,自己丟下了王林飛,靠向了張振,做這個決定的時候,他覺得之前方天水沒怎麼幫王林飛,估計關係這幾年淡化了。自己要是有張振的支持,方天水看在本家的份上,估計會幫自己一把,沒想到估計錯了形勢,這也就罷了,當時爲了投名狀,又估計錯了現階段龍騰和張振還處於蜜月期,讓張振不是很高興,唉,只能以後再找機會了。
“大哥、二哥,這種幹活的事,還是我來吧,怎麼好讓客人動手了,老王你陪著龍鄉長吧。”方大軍此時只能和方天水他們拉拉關係。
“行呀,老方,你這麼積極,我可不能攔著?!?
金江生和龍騰在一旁看著這兩人笑。
“龍鄉長,這幾天工作做得差不多了,團隊和亭裡面正在談著,如果雙方分歧不大的話,今天就能定下來,我也就要回錢江府了,如果有東西要稍回去,下午我讓駕駛員上你那拿去?!?
“金總,您真是個爽快人,相信您會爲您今天的決定而高興的,看來中午我得多敬您一杯?!饼堯v還在奇怪今天怎麼亭裡面的人就方天德在,按理說方家大宴請,也不會少了亭裡幹部。
“哈哈,主要是項目不錯,既然定了,那就抓緊幹?;劐X江一定要聯繫我喝幾杯,到時候讓老方做東?!?
“哈哈,恭敬不如從命?!?
“金哥就要回了?”
“嗯,出來有些天了,怎麼這個老方本家和你不對付?”
“談不上,平時大家拌嘴拌習慣了。”
王林飛的一句談不上,讓金江生覺得,兩個人的關係肯定不是好的那種,但平時又拌嘴,那說明估計斗的多,所以金江生看了一眼龍騰。
“哈哈,以前老王和老方關係挺好的,最近兩人有點鬧情緒?!?
“鄉長,您不帶這麼埋汰我和老方的,我們都是成年人了,哪有那麼多情緒呀。”
聽完龍騰和金江生都笑了起來。
豬殺死了,接著就是俗話說的,死豬不怕開水燙,丟到開水裡面燙去了,等燙的差不多了,殺豬師傅拿著鉤子,把它從殺豬桶裡面給拖到臺上,這是很需要力氣的,因爲燙,別人能幫上的不多。
接著就是刮毛,搞乾淨了,再把豬頭切下來,開膛破肚,把裡面的內臟也都掏出來,殺過雞鴨的朋友, 都知道,此時裡面熱乎乎的,如果是冬天,還能冒冒熱氣。
肚子也清理好了,就讓他四腳朝天,然後拿著殺豬用的大板斧把他剁開兩邊,接著就是按需切切切。
Wшw?тt kan?c○ 當然,不需要切的時候,還得料理內臟,農村裡面殺豬請客,菜裡面少不了豬肉、豬血、豬肝、豬腸子之類的,當然每家情況都不一樣,而且有些食材也是需要料理的,不過今天打下手的比較多,方大海家的媳婦也來幫忙洗洗刷刷,以前都是一個老宅子的本家,也都一併請了,擺著的桌子就準備了四桌。
正說著話,毛家明和毛家富兩兄弟也來了,從車上搬下來一堆營養品。
“兩位毛總,你們這是幹嘛。”
“事情已經定了,我們以後就是一家人了?!?
“你們太客氣了,裡面坐吧?!?
“兩位鄉長,豬也殺完了,我們也進去坐吧,”金江生邀請兩人道。