這回答不好可是個送命題。
別以爲容易處理，老丈人的想法咋能不支持，可讓老丈人給自己打工？
張洋覺得自己還沒有傻透。
但如果全部送給老丈人呢？
瞧不起誰呀？丫頭一樣會跟他幹仗的，畢竟在眼下的環境裡，臉面是個實際存在的事務，懂的都懂。
“如果你覺得不行就算了……”
大叔倒是灑脫，畢竟練武的人嘛。可果然，老頭兒的話還未說完丫頭的眼神就變了。
“您誤會了，小子剛纔在想什麼吃食適合大叔。”
行吧，以他的力氣揉麪團也正合適，武人揉出來的麪條沒道理不筋道，加上大叔本身就是個好獵戶，手裡不缺骨頭，加點油和鹽看看能不能把燴麪做出來。
“麪條？上次我和丫頭不是已經給寺裡做過了嗎？”
“呃，這個與上次不一樣，我們做之前要先用綾子把面篩一遍，然後還要使勁兒揉……”
還是先別廢話，腰上的肉都青了吧？因爲受到旁邊比較有力的催促，張洋很快就開始給大叔示範怎麼揉麪。記得太極裡盤來盤去的似乎挺好玩的……
呵呵，豬腳的又一個臭毛病發作，但這一次張洋的走神倒是產生了不錯的作用。
“你學過武功？”
正在觀摩的大叔看了一會兒之後，問出了自己的疑惑，就是似乎跟做飯沒啥關係。
“基礎拳法應該不算吧？”
張洋有點奇怪，大家明明正在研究吃的，爲啥會問這個？
看大叔的眼神一直盯著他手中的麪糰，他趕緊解釋道，“這個是揉麪的辦法呀。”
“以神走，以氣化，以腰領，以意去，內外一體，心神合一。無論伸縮開合，或收放來去，吞吐含化，皆由意氣。這是高明至極的拳法，也可以化爲劍法。”
大叔說著還比劃了起來，沉浸在自己的世界裡頗爲樂呵。別說，他打得真似模似樣。
張洋看了看手中的麪糰，是哪裡的打開方式不對？
還是大叔的武功已經到了宗師的境界，現在打算提前搶了張三豐的活兒？
算了，這不重要，重要的是把面活好。
再說，記得在某個版本的四大才子電視劇中，祝枝山的老婆就是如此，兩個人的區別也就是一個從書法裡領悟劍法，一個從吃食裡領悟拳法而已。
想必區別不大，也許屬於高人的通病吧。
張洋諮詢過了，這年頭擺攤很簡單，了不起交幾文錢稅也就是了。至於吃食，主打雜糧油潑面，要求高一點兒的就給上燴麪，然後再靈活增加點各種油炸小吃總沒問題吧。
能讓平時那麼傲嬌的丫頭失態，至少油炸面塊肯定沒問題。就是大叔似乎練太極練上癮了，以至於張洋很有改賣拉麪的衝動。話說同樣作爲可以席捲全國的東西，應該也能受歡迎吧？
當然不會沒有菜餚，把山中獵到的野雞切成塊和大蔥段共同過一下滾油，炸至半熟之後加耗油和芝麻等各種調味料爆炒就相當於不錯。
本來應該加花生米的，但找不到，只得做罷。
科普一下，耗油早就有，而且此時還不是醬油冒充的玩意兒。至於炸河蝦和炸豆腐等，都比較簡單，就不用提了。不管怎麼說，他們的新式攤位至此正式試營業。
沒想到最好賣的還是桶裝油，
色澤金黃，清香撲鼻。
不說跟葷油相比如何，畢竟這年頭膽固醇之類的真不算啥事兒，但要說是獨闢蹊徑的一種美味，則不算誇張了，而且看食物包裝，就知道以張洋曾經的工資水平絕對買不起。
青翠的竹筒，經過簡單的油侵散發著玉質的光芒。
更妙的是，又不是在分工特別細的社會，手藝活兒人人多少都會點，例如大叔雕刻的圖案就相當不錯。
那個拿著壽桃的老頭兒，還有仙鶴在旁邊飛舞，在加上快編織出花來的細麻繩一捆，肯定比月餅盒或螃蟹繩子受歡迎。
價格是不可能親民的，多一次加工，就多一層利潤嘛。
大叔的試營業，效果真的非常不錯，每天清晨，往往是鍋裡的油剛被燒滾，就排滿了食客，各路土豪簡直是趨之若鶩。人們來這裡吃飯，根本不用考慮坐那。
在大多數時候都很難找到座位。以至於不少老饕乾脆拎著自己的食盒，打回家去享用。
遺憾的是，食盒這個東西早就有，並且人家的還高端大氣上檔次，根本不是連漆都弄不出來的衆人可以反超的。但大叔不在乎，他好像是一個特別容易知足的人。
科普一下，漆器在封建社會可是實打實的高技術產品，一般人根本摸不著門徑的。
而張洋，在哄好自家未來老婆之後，剩下要乾的事情當然就是帶頭致富的事兒了。
因爲有示範作用，也用不著浪費什麼口舌，想要爲改善生活搏一把的鄉民們就已經躍躍欲試。畢竟當下的年代，人們的觀念極爲淳樸，絲毫沒有懷疑他們是騙子，無形中省了不少口水。
就是談判挺讓張洋尷尬的。
說起這事，古代的鄉民真的非常淳樸。不接受分成的生意還好說，怕風險嘛。
但工錢給高了這些人反而不幹就真的挺能見人品了。
後世談僱傭價錢都是雙方一個拼命壓價，一個拼命擡價，這裡也是，可壓價和擡價的人剛好反過來。不少傢伙明明都快衣不蔽體了，還要傲嬌地宣稱不接受施捨。
人們對於知識產權的尊重也遠超後世人的想象，簡單的榨油裝置和竹筒做法交出去後，鬍子都白了的老爺爺當即就要磕頭拜師，好不容易纔攔住，就馬上以祖宗的名譽起誓絕不泄露。
呃，古人起誓可不是向後世人那樣近乎隨便亂說。
這年頭不相信有神靈的人還是存在的，而且不少，可不尊重自家祖宗的人則絕對沒有。
哪怕其本身是十惡不赦之人。
不然佛教後來也不會改革讓僧人全姓釋了，此舉和原產的佛教教義壓根不挨邊。
愛死這個可愛的時代了，張洋一感動，那種人敬我一尺，我敬人一丈的江湖草莽氣就冒了出來，於是又教了他們不少吃的。所以嘛，集市上鴨血湯、滷煮、炸灌腸等等紛紛冒了出來。
一時間，鎮江人士頗有口福。
而豬腳，在捋清了自己的事業之後，就準備好好給寺裡貢獻一下廚藝。畢竟人不能活成獨夫，上輩子的他因爲社交恐懼癥的原因就老吃這方面的虧。
說幹就幹，好在我國不流行苦行僧的教義。
本來嘛，不特意追求好的生活也就是啦，沒必要還要特意去怎麼難受怎麼折磨自己的，那又何嘗不是一種執念呢？
業餘的二把刀當然不可能做出專業級的味道。
可在這個缺油少鹽的年代裡，後世人眼中的不健康食品無疑受歡迎程度很高。看著四周東倒西歪的同事，實際證明嘴饞是不分人和時代的。
看著手裡開始多起來的銅錢，張洋的心情不錯，忙了那麼長時間，也終於能喘口氣了。
而且似乎老天都幫忙，這回竟然沒出幺蛾子。