第288章 準備開攤上

劉氏想著想著突然想到什麼，也道：“這買賣得用東西裝吧？我尋思著都是用油紙打包，還得費銀錢買它，我想著咱們能不能用大樹葉子打包？這東西不花錢就花點功夫摘了回來曬，曬一日就乾透了，用來包東西也是正正好。”

元滿聽見也感興趣了，答到：“若真可行也能省一筆錢的！”

劉氏連忙起身說道：“我去拿給你們瞧瞧！我試過了包東西沒事兒的！”

這些日子二房在忙，她自己也會琢磨琢磨這些，卻不想還真發現了能替代油紙的大樹葉子，曬乾後也沒啥味道。

溫氏便點頭讓她去拿吧。

劉氏想想又笑著開口道：“還是我看火，滿丫頭你去拿吧，我就放在我那東廂房的門後邊的籮筐裡邊。”

元滿見狀答應一聲就起身往對面的東廂房走，很快就找到那籮筐，裡邊果然如劉氏所說，裝著一籮筐的大樹葉。

因爲曬乾失去了水分，變得灰撲撲的但很有韌度不易碎。

而且已經被裁剪成一大塊一大塊的正方形了，用來打包也成。

元滿拿了一張就往回走，然後給溫氏看了一下，劉氏頗爲有成就感地詢問道：“二弟妹，滿丫頭你們覺得可還成？”

劉氏負責掌廚，將那些五花肉去毛、改刀、切塊！

元滿幫忙燒火併且當監工道：“大伯孃，外頭不比咱們自家吃的，塊的大小最好切勻稱點，別差太多，看起來好看點！”

今日還有那老師傅過來準備起房子最終確定圖紙怎麼起的事情。

溫氏當然給劉氏鼓勵，元滿對此沒啥意見，反正大房的事情還是需要他們自己做主的，所以劉氏怎麼說就怎麼做吧。

總之各自都有各自的事情，每日過得也更充足了。

這一步需要重複炸兩遍才能達到更酥脆可口的效果。

劉氏聞著香味都覺得這生意指定能成，看著對面燒火的小丫頭，她心裡明白這可是小搖錢樹啊，於是從一旁拿過一個碗來給元滿添了一小碗糖醋排骨吃。

元滿見她虛心接受，便也覺得舒坦，就爽快道：“好的！”

二房元大碩帶著仲峰喬木胡姓兄弟倆也是去地裡開荒。

她還客氣笑道：“滿丫頭快嚐嚐好不好吃！多吃點不客氣啊！”

將排骨照常下鍋焯水去血水，然後撈起備用，大鍋舀掉多餘的水，再清洗乾淨燒乾淨大鍋，添寬油下鍋，接著用點雞蛋白麪做點麪糊，將排骨裹上面糊下鍋炸至金黃。

溫氏洗了一下滿是雜糧粉的手然後拿過來看了看然後笑道：“成啊！我看挺好的！大嫂真有你的，你也怪會琢磨的！”

元武元繡還有元澄最近跟家裡相處的時間也變得短起來。

得知仲峰喬木會武后倆兄弟得空就往新院子那邊跑，他們忙活，倆孩子就在那邊早早練習，練完再去上學。

元家人又再次早早起牀。

元滿覺得她做菜的動作還挺流暢的，並沒有手忙腳亂。

劉氏一天覺得有道理，連忙答應道：“誒，成！滿丫頭要是有啥指點的儘管說啊，大伯孃年紀大了腦子笨比不得你機靈！”

元滿也笑道：“可以我也覺得挺可以的，就是不知道會不會有人講究嫌它不好，到時候先試著看看吧，若是沒有人嫌棄便一直用這個，若是有人嫌棄再換油紙包！”

家裡做飯的事情就還是落在元家妯娌倆身上，溫氏也習慣了，而且自己做的吃食，吃著也放心一點。

剩下點用來熬糖醋，糖醋熬好就加入炸好的排骨翻炒完畢就成。

劉氏見狀笑了笑道：“你們娘倆當真絕了，怎麼會想到用糖做菜？這個我是曉得的，爲了瞧著顏色好看是吧？”

不得不說如今的劉氏性格比起從前相處起來可是舒服多了。

等早飯完畢，大家都出門了。

畢竟是上學堂了，一天絕大部分時間都在學堂裡邊。

照例吃過早飯後便各自忙活去。

這邊沒有冰糖，好在紅糖也是可以替代的，就量需要注意點。

劉氏倒也認真，這些日子以來的勤快練習也不是白費的。

元滿只回答後一句笑道：“對的。”

元繡喜歡刺繡還得抽空練練手，元武還帶著元澄去習武。

小廚房內。

溫氏還得織布便不摻和了，所以全程只有元滿跟著。

她說著還笑了，但切肉的時候顯然更專注了，切出來的也更均勻。

劉氏聽著就更歡喜了，她興奮道：“那成.既然東西都不缺了，咱們明日一早就儘管去試試！”

八角那些香料就是借用二房的。

大火燒開後就轉到小鍋裡邊小火燜上，然後大鍋清洗乾淨繼續做糖醋排骨。

喬雨的病也好的七七八八，但顧及年紀小就讓他再休息兩天，西梅則是承包了家裡的雜活，比如早起燒水掃院子，又比如清洗所有人的衣裳呀，得空還得給仲峰喬木喬雨他們做新衣裳，總歸也是挺忙的。

因爲沒去鎮上，便是在村裡的小小雜貨店裡邊買了點紅糖。

劉氏也不計較，笑笑將後續的步驟做好，然後加水蓋上鍋蓋。

除去日常的功課。

出鍋後將剩下的油舀起來一部分留著下回繼續炸。

伴隨著鍋裡的熱氣次拉一聲，白白的五花肉就裹上鮮亮的糖色了。

溫氏也笑道：“可不是！若真能省下來時間長了也是一筆錢！”

五花肉焯過水後就被撈起過濾了，然後是炒糖色。

劉氏也從外邊買來十五斤的五花肉和十五斤的排骨。

顯然溫氏對這些把握的很好，劉氏也學得認真學到手了。

*

次日早晨。

劉氏聞言也笑了，連連點頭道：“誒，試試也好！能省點就省點嘛！”

大房元大實帶著金寶銀寶幹農活，元小花出門打豬草。

元滿燒火燒得滿頭大汗，便爽快地接過來了，但只是嚐了一塊沒多吃，嘴裡的糖醋味道適中，也是她娘調的份量，入口正正好，夏日沒胃口的話吃點這種酸甜口的食物也是很開胃的，所以她笑著點點頭誇道：“大伯孃的手藝能跟我娘比了，越來越好呢！”

劉氏雖然肉疼，但聽見這話還是心花怒放，不住地笑。

元滿將剩下的小半碗糖醋排骨放到竈臺上邊道：“這些留著晌午咱們吃飯的時候再吃吧，光吃這個也不成，太膩了，倒是大伯孃以後不拘著排骨，最便宜的瘦肉也能這麼做的！”

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(本章完)