春城。
從巴黎回來之後,今天就將所有的心思全都放在了酒吧的生意上。田樂樂據(jù)說接受了她爺爺?shù)陌才牛M入了某個政府部門當(dāng)文員。而顧雪嫣也將精力都投入到了顧氏集團之中,就連萬古大學(xué)她都已經(jīng)很少再去了。
顧雪嫣與舅舅的合作將春城的整個經(jīng)濟體系都攪得天翻地覆。孟清長也感到備受壓力,之前顧雪嫣以此威脅,到如今也是話已成真,給他的勢力造成了不小的影響。爲(wèi)了解決現(xiàn)階段的這種經(jīng)濟危機,他和宋凌宇的父親宋清平打算建立長久的合作關(guān)係,來抵-制顧雪嫣與董鵬書之間這種的壟斷體系。
所以顧雪嫣纔會這麼拼命的工作,爲(wèi)的就是幫陳離解決後患,好讓他繼續(xù)在整個春城有一個好的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
至於慕容雨瞳姐妹則是繼續(xù)開始上課,巴黎之行成爲(wèi)了每個人心中最美好的一份回憶。
酒吧也不是隨隨便便就能開得起來的,畢竟要面臨很多的問題,比如春城的一些地下勢力對於這些娛樂場所的虎視眈眈,強行收保護費,派遣看場子的人。但是這些在陳離的酒吧卻一概沒有,如果沒有,那麼萬一酒吧鬧起事兒來卻沒有一個可以阻止的人。
春城的地下勢力僅僅是孟清長獨樹一幟的場面,並沒有其他的勢力,這對陳離來說是個不錯的現(xiàn)象,至少今後他的地盤他可以自己做主,不用看人臉色說話。他並不懼怕孟清長,更不用說怕孟清長的人過來鬧事。這一片,他知道是光頭哥說了算,而那個光頭哥到現(xiàn)在對他還是心有餘悸,更不要說前來鬧事了。
所以酒吧的治安一直都得到了保障,但是卻依舊避免不了那些客人之間發(fā)生爭執(zhí)後大鬧酒吧而無法收場。
這是一個說大不大,說小不小的管理體制的漏洞。
酒吧開張到現(xiàn)在,陳離除了每天過去收賬,經(jīng)營的事情他壓根兒就沒有采取過任何舉措,而且他也沒有任何的經(jīng)驗,這令他感到很頭疼。
他之前也發(fā)出招聘啓事,可是到了現(xiàn)在都沒有任何的動靜。他感到很是不安,光是這樣開業(yè)下去,陳離覺得並不是持久之計,畢竟如果來的客人兩三天就來鬧一次,很快整個酒吧又要陷入到客流量漸漸丟失的狀態(tài),到時候酒吧就會陷入到不景氣的死衚衕裡。
酒吧的招牌很重要,自從王海龍將酒吧過戶之後,陳離就將酒吧的名字改成了“離殤酒吧”,聽上去還有些文藝範(fàn)兒。
能不能做好還是要看經(jīng)營,一個懂得酒吧經(jīng)營之道的人!
21世紀最缺的是什麼?不是金錢不是權(quán)勢,而是人才!就像古代帶兵打仗,並不缺乏勇猛的將士,缺的往往都是那麼一個善於謀略的軍師!
經(jīng)營之道與謀略之道相比,有過之而無不及,所以陳離這段時間一
直都愁眉不展。趙大海也感到很奇怪,像陳離這種吃穿不愁,賺著大錢的人怎麼也會有煩惱呢?
“陳大哥,你怎麼了?有什麼心事兒嗎?”趙大海疑惑地問道。
“咱們把那酒吧兌過來多久了?”陳離突然問道。
趙大海想了想說道:“有一個星期了!”
陳離點了點頭,萬古大學(xué)臨近放假已經(jīng)不到一個月的時間了,他開的這家酒吧一直都是針對大學(xué)的學(xué)生所指定出來的經(jīng)營方案,現(xiàn)在大學(xué)快要放假了,沒了這些金主們,他這邊的生意也並不太好做了。
“招聘信息發(fā)佈這麼久了,居然一個上門應(yīng)聘的都沒有!”陳離嘆了口氣。
“陳大哥,你彆著急嘛!說不定這兩天就會有人來應(yīng)聘呢?咱們酒吧現(xiàn)在生意這麼火爆,肯定會有人親自過來找咱們應(yīng)聘的!”趙大海是屬於樂天派,對待任何事情都是積極樂觀的面對。
“但願如此!”陳離點了點頭,這幾天他也很少再去萬古大學(xué)了,很多事情他都交給了學(xué)生會的那些女生們幫他解決,他自己這幾天一直在酒吧忙生意。
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有人親自來酒吧應(yīng)聘這事兒居然在趙大海的話中應(yīng)驗了。這天中午,酒吧內(nèi)空無一人,陳離正在算著這段時間內(nèi)的一些賬目,酒吧內(nèi)除了微弱的燈光,黑黢黢一片。
一般酒吧都是夜晚纔開始有客人,然而白天卻是最冷清的時候。就是在這麼冷清的時候,一個人突然來到了酒吧內(nèi),笑著說道:“我想要一杯威士忌!”
陳離頭都沒擡一下,說道:“白天我們這兒不營業(yè)!”
“那我要是說,是來應(yīng)聘的呢?”
陳離聽到有人來應(yīng)聘,緩緩地擡起頭來,藉著昏暗的燈光打量著來人,一米八的個子,長得清瘦蕭條,中分頭,修長的大腿像是韓劇中的歐巴,著裝正式,眼神犀利如同一把刻刀。
“你真是來應(yīng)聘的?”陳離有些不確定地問道,他實在無法想象,眼前這樣一個看起來恐怕比他還小的男人會是來應(yīng)聘酒吧經(jīng)理這一職的!
“小兄弟,你畢業(yè)了嗎?你別逗我了!服務(wù)生招滿了!你如果應(yīng)聘服務(wù)生的話,還是走吧!”陳離擺了擺手,繼續(xù)算賬。
那年輕人似乎有些不服氣,說道:“別被外表矇蔽啊,以貌取人可不是一個老闆作爲(wèi)招聘人才的標(biāo)準吧?想當(dāng)年鳳雛龐統(tǒng)長得其貌不揚不得孫權(quán)賞識,就錯過了這麼一個人才。後來被劉備慧眼識珠發(fā)現(xiàn)收爲(wèi)己用,孫權(quán)知道龐統(tǒng)是鳳雛後可是後悔莫及啊!”
陳離蹙了蹙眉頭,又重新審視了一眼這個看起來的確有些其貌不揚的年輕人,繼續(xù)問道:“你真是來應(yīng)聘酒吧經(jīng)理的?那你懂經(jīng)營之道嗎?你多大?有沒有經(jīng)驗?”
那年輕人搖了搖頭,說道:“外表是可以迷惑別人的!別看我像是比你小,其實我都已經(jīng)快奔三的人了,小時候沒張開,總是比同齡慢那麼幾拍。”
這何止是慢了幾拍啊,陳離繼續(xù)問道:“那你怎麼證明你懂酒吧的經(jīng)營之道呢?”
那年輕人拿出一份文件遞給陳離說道:“這裡面是我的簡歷,還有我的專業(yè)證書,畢-業(yè)-證書,這樣你總能相信了吧?”
陳離粗略了翻了翻那些資料,感覺都是真的,這才安下心來,點了點頭說道:“我們這兒的待遇你應(yīng)該大致都明白了吧?”
“我這個人做事情比較隨性!並不是因爲(wèi)你這兒的待遇多麼好我纔來應(yīng)聘!而是因爲(wèi)這個酒吧有著不錯的潛力,而且還有你這樣的老闆!我很好奇,老闆你看起來好像不過是個學(xué)生吧?這麼年輕就成了這麼一個大酒吧的老闆,看來確實來頭不小啊!”那年輕人也打量著陳離說道。
聽到對方說對自己產(chǎn)生了興趣,陳離全身上下雞皮疙瘩都落了一地,這廝不會是背背山來的吧?總感覺這貨看自己的眼神帶著那麼一絲曖昧!
“別說沒用的!你先自我介紹一下,然後說一說這家酒吧今後的一個經(jīng)營策略,如果我覺得滿意。那麼就算你面試成功!”陳離想要對酒吧負責(zé)任,他必須保證招聘來的酒吧經(jīng)理是一個人才,不然這麼大個酒吧,他怎麼可能就這麼交給一個不熟悉的人去管理呢?
那年輕人點了點頭,對著陳離侃侃而談:“我叫陶雲(yún)飛,來自息城。畢業(yè)於京城理工大學(xué)管理學(xué)專業(yè)。關(guān)於這家酒吧的經(jīng)營,我只談兩點。第一點,要有健全的安保系統(tǒng)。第二點,要有薄利多銷的經(jīng)營理念!”
薄利多銷?陳離有些詫異,酒吧這種地方原本就是暴利,現(xiàn)在眼前這傢伙居然說要薄利多銷,這不是開玩笑嗎?一聽就知道這傢伙根本沒什麼經(jīng)驗,跟他在這邊廢話,簡直就是在這裡浪費時間。
“出門左轉(zhuǎn),不送!”陳離臉上一沉,淡淡地說道。
“我知道老闆對我這樣的經(jīng)營理念存在著很大的困惑與不解。你們這兒的試用期不是一個月嗎?我只需要一週時間,給我一週時間,我會讓酒吧的營業(yè)額是你之前一週營業(yè)額的十倍!”陶雲(yún)飛自信地說道。
陳離暗自冷笑,真把自己當(dāng)成開酒吧的白癡嗎?他開到現(xiàn)在也一週時間了,才幾十萬而已,他能在一週時間到上百萬簡直就是天方夜譚,吹牛吹到天上去了!
陳離知道他是吹牛,不過也抱著試試看的心態(tài)說道:“好啊!我給你半個月的時間,你要翻十番,我以後認你做兄弟!”
陳離也是無心說得這樣一句話,他知道根本沒有實現(xiàn)的可能性。
“不用,就七天!”
(本章完)