『章節(jié)錯(cuò)誤,點(diǎn)此舉報(bào)』 黃勝鴻和夏劍緊張的看著一排評(píng)委，不知道他們會(huì)給多少分，看他們那滿意的表情，估計(jì)不會(huì)給得太低。
這時(shí)，一名老者舉起一塊牌子，給了一百分的滿分評(píng)價(jià)。
黃勝鴻和夏劍心頭一驚，飲食協(xié)會(huì)的老廚師居然給了這麼高的評(píng)價(jià)，這是極爲(wèi)罕見(jiàn)的。
又一位評(píng)委舉起牌子，同樣是一百分。接著，另外三位評(píng)委也分別給出了自己的評(píng)分，分別是一百分，九十九分，九十八分。
這樣平均下來(lái)，楊真天這道黃瓜爆肉丁的得分是99.4分。
那些還在做菜的廚師忍不住停下手中的工作，看向評(píng)委席那邊，看到評(píng)委席上方的電子屏幕上顯示著“81號(hào)旅館楊真天99.4分”。
看到這麼高的分?jǐn)?shù)，衆(zhòng)廚師都快窒息了。這個(gè)81號(hào)旅館楊真天究竟是何方神聖，面對(duì)五位口味挑剔的老廚師，都能獲得如此高的評(píng)價(jià)。
順天酒樓和恆豐大酒店的代表趙程峰，周文俊二人，都不得不佩服楊真天。看過(guò)分?jǐn)?shù)後，他們繼續(xù)加緊做菜。
賽場(chǎng)外，大大小小的餐館酒店老闆都覺(jué)得驚奇，本以爲(wèi)冠軍是順天酒樓或恆豐大酒店，現(xiàn)在殺出了一匹黑馬，81號(hào)旅館。
“哈哈哈，老子的81號(hào)旅館牛比吧。”江坤看著面前的兩大巨頭，囂張地笑道。
“你別囂張，我們的代表人還沒(méi)出來(lái)呢，萬(wàn)一五個(gè)評(píng)委都給滿分呢。”夏劍說(shuō)。
“我們酒樓的趙程峰持有國(guó)家一級(jí)廚師資格證，不可能比不過(guò)一個(gè)野廚子。”黃勝鴻說(shuō)道。
“哦？你們這麼自信，我們打個(gè)賭怎麼樣？”
江坤的奸商本質(zhì)又顯露出來(lái)了，他要想方設(shè)法地賺錢。
“賭就賭。”
黃勝鴻和夏劍齊聲說(shuō)，雖然知道輸?shù)臋C(jī)率很大，但礙於面子，不和江坤賭就顯得他們怕了。
“你們這種明知山有虎，偏向虎山行的勇氣，令人欽佩。”江坤讚揚(yáng)道。
雖然是一句讚揚(yáng)的話，黃勝鴻二人卻沒(méi)有聽(tīng)出半點(diǎn)讚揚(yáng)的意思，這句話更像是在嘲諷他們宛如兩個(gè)智障。
“我賭五百萬(wàn)，我們81號(hào)旅館能在初賽中得第一。”江坤說(shuō)。
“這麼多？！”
黃勝鴻傻眼了，這傢伙坑死人不償命，一賭就賭五百萬(wàn)。
“你們兩大餐飲業(yè)巨頭，不會(huì)是怕了我一個(gè)小小的81號(hào)旅館吧？”江坤嘲諷道。
他知道，越是有錢人，越在乎自己的顏面，眼前這兩個(gè)傻帽已經(jīng)上套了，肯定不會(huì)拒絕。
“好，五百萬(wàn)就五百萬(wàn)，我相信周師傅的實(shí)力。”夏劍壕氣地說(shuō)道，其實(shí)內(nèi)心在流血。
見(jiàn)夏劍都賭了，他黃勝鴻也不能怕，跟著也賭了五百萬(wàn)。
楊真天從賽場(chǎng)上走出來(lái)，看到江坤，熱情地打招呼說(shuō)：“老闆，我們?nèi)]串怎麼樣？”
“你先去吧，我有筆一千萬(wàn)的大生意要做。”江坤笑道。
一千萬(wàn)的大生意？楊真天不理解江坤什麼意思，就獨(dú)自離開(kāi)了賽場(chǎng)，去美食節(jié)上覓食了。
黃勝鴻和夏劍臉色越發(fā)陰沉，冷得都快滴出水來(lái)。
西門吹雪和葉孤城看到那兩個(gè)被江坤坑了的老闆，一臉苦逼樣兒，都對(duì)他們表示同情，店主坑死人不償命。
這時(shí)，陸續(xù)有人做好了菜，端到評(píng)委席上，讓五位老者評(píng)價(jià)打分。
鳳來(lái)酒樓劉楓園87.6分。
華峰川菜館葉青88.4分。
黃燜雞米飯陳魏79.8分。
……
評(píng)委的評(píng)分會(huì)顯示在背後的電子大屏上，一般的餐館沒(méi)一個(gè)超過(guò)90分的，81號(hào)旅館楊真天的99.4分顯示在電子屏最上面，堪稱驚世駭俗。
順天酒樓的趙程峰做好了菜，小心翼翼地端到評(píng)委席上，讓五位評(píng)委評(píng)價(jià)。
場(chǎng)內(nèi)所有人的目光都集中到趙程峰身上，看這位青年俊傑能不能打破楊真天的99.4分。
“幾位評(píng)委，請(qǐng)品嚐我做的佛跳牆。”趙程峰說(shuō)。
揭開(kāi)佛跳牆罐子的蓋子，頓時(shí)香氣四溢，勾得人饞蟲(chóng)都快出來(lái)了。
第一位評(píng)委嚐了一口，細(xì)細(xì)品味，大聲叫好，舉起牌子，給了一百分的高分。
“好！”
場(chǎng)外的黃勝鴻興奮地叫道。
然而，第二位評(píng)委吃過(guò)佛跳牆後，卻舉起了95分的牌子，評(píng)價(jià)道：“濃香有餘，而缺乏一股清淡，算是一個(gè)缺點(diǎn)，如果往裡面加入一定量竹筍調(diào)味會(huì)更好。”
“謝謝指點(diǎn)。”
趙程峰也意識(shí)到了這一點(diǎn)，他這道菜的確太過(guò)濃香了，少了一份清淡。
隨後，另外三位老者品嚐過(guò)後，給了96，99，97的得分，所以趙程峰的平均得分是97.4分，比楊真天低了兩分。
“連順天酒樓的趙程峰都幹不過(guò)那個(gè)楊真天。”有人驚訝道。
“這個(gè)81號(hào)旅館究竟是個(gè)什麼餐館，有這麼厲害的廚師，以前居然沒(méi)聽(tīng)過(guò)。”又有人說(shuō)道。
這時(shí)，恆豐大酒店的周文俊也做好了菜餚，端到了評(píng)委席上。他做的是一道川菜麻辣魚(yú)，上面滿是辣椒花椒，紅色的油湯，讓人看一眼都覺(jué)得辣。
五位評(píng)委看了看這道以麻辣著稱的川菜，鼓起勇氣嚐了一口。
然而，吃過(guò)之後驚奇地發(fā)現(xiàn)，這道菜並不像看起來(lái)的那麼辣，而是巧妙地利用泡菜的酸味掩蓋了部分辣味。
周文俊不愧是憑藉川菜出名的烹飪大師，這是他多年烹飪的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
“年輕人，很有想法。”一名老者笑道，給了他滿分。
“不過(guò)，你這酸味與辣味的搭配比例還不夠合理，就給你個(gè)98分吧。”又一位老者點(diǎn)評(píng)道。
對(duì)一道菜來(lái)說(shuō)，酸甜苦辣鹹，五種味道的搭配十分重要，無(wú)論哪一種多了或少了，都會(huì)影響菜的口感。
“酸味少了點(diǎn)，辣味過(guò)重，我也給個(gè)98。”第三位評(píng)委說(shuō)。
“確實(shí)稍微辣了點(diǎn)，我給99。”
“我比較喜歡吃辣，我給一百分。”
100，98，98，99，100。這樣算下來(lái)，周文俊的平均得分99，比楊真天低了0.4分。
電子屏上，從上到下，依次是81號(hào)旅館楊真天，恆豐大酒店周文俊，順天酒樓趙程峰……
人們都在討論，這個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的81號(hào)旅館，居然壓過(guò)了餐飲界的兩位巨頭。
“你們倆輸了，記得每人給我五百萬(wàn)。”江坤對(duì)那兩人說(shuō)。
“別高興太早，還有決賽呢。”夏劍惡狠狠地說(shuō)，然後給了江坤一張五百萬(wàn)的支票。
黃勝鴻也給了江坤一張五百萬(wàn)的支票，悶悶不樂(lè)地走了。