一波未平一波又起 6

生死之交，他們的兄弟情很詭異的存在著，不知道是什麼連接著他們之間，也許是同在韓錫楓的門下賣命，也許是這麼多年的出生如死，

可以肯定的是他們確生生的連在一起，平時小打小鬧，但是在關鍵時候，不管侵犯到他們其中誰的利益的時候，他們就是一個整體。

只見冷君熙淡淡的開口，“剛剛我們喝的是頂級波爾多紅酒”

“現在市場對頂級波爾多紅酒的需求依然強勁，同時亦發現了買家開始對大瓶裝及早期年份的佳釀興趣甚濃。此外，勃艮第的紅酒亦很受歡迎，特別是來自HenriJayer及羅曼尼·康帝的佳釀。”

冷君熙開始深深的安炫浩上一課，免得他出去丟人，“葡萄酒的投資與收藏，年份、產地至關重要。葡萄酒的好年份，各地區都各不相同。比如法國波爾多的左岸，1982年、1990年、2000年、2005年、2009年都是好年份，但到了右岸，情況又不一樣，或者法國是好年份，意大利又不一定是好年份。”

而顏洛軒這聚精會神的聽著，他對酒也很感興趣，但是沒有冷君熙知道的多，而安炫浩思緒早就不知道跑到哪裡去了，

冷君熙也不在意，接著說到：“葡萄酒年份與“天、地、人”三因素相關。天，是當年的氣候情況，日照、下雨都是不可預測的;地，是指土壤，隔一個村落的土壤都不同;人，則是釀酒師，釀酒師用的不同的橡木桶，或者釀酒師當時心情好不好，釀出來的酒也是不一樣的。”

“葡萄酒“期酒”在國際市場上一直被譽爲“液體黃金”，購買者認購的是剛剛進入陳釀環節的新酒，以期貨形式出售(高級酒需要陳年18-24個月)，直到完全成熟後纔會裝瓶出窖，交給購買者”

儲存要注意“八字口訣”：恆溫、恆溼、避光、避震。恆溫，不是指室溫，畢竟中國室溫跟歐洲室溫是不一樣的，一般在12-15度左右適宜;溼度，有專門測量儀器，在65-75左右適宜，