陳瑜帶著葉如心到廚房報(bào)道的時(shí)候,嶽叔正在指導(dǎo)廚房雜工小王殺魚,聽完陳瑜的介紹,他擡頭看著葉如心,葉如心不慌不忙地鞠躬,“嶽叔,我是新來的助理營養(yǎng)師葉如心,請(qǐng)您多多關(guān)照?!?
嶽叔打量了她幾眼,伸手按住小王的菜刀,淡淡道,“你來處理這條鯉魚。”
這句話是對(duì)葉如心說的。
葉如心大方地笑,“好。”
處理魚這種活兒,她幹得多了,看起來簡單,其實(shí)裡面還有大學(xué)問,嶽叔這是藉機(jī)考驗(yàn)她吧。
葉如心將衣袖挽了起來,戴上手套,接過小王手裡的菜刀,這條魚已經(jīng)被小王打暈了,躺在案板上一動(dòng)不動(dòng),她動(dòng)作嫺熟地去掉魚鱗和魚鰓,然後用刀在魚的一邊靠鰓後處和離尾部約莫一寸的地方,各橫切一刀至脊骨爲(wèi)止,再用刀從魚尾向頭部橫拍,使鰓後刀口內(nèi)的筋頭冒出,手指捏住筋頭,稍微一拉便抽出了魚筋。緊接著,她用同樣的方法抽出另一側(cè)的筋。
抽到筋之後,她破開魚肚,挖掉了裡面的內(nèi)臟,並且將魚肚和魚身清理乾淨(jìng)。
乾淨(jìng)利落地做好這一切之後,她放處理乾淨(jìng)的鯉魚放回案板上,笑了笑,“嶽叔,我處理好了。”
嶽叔深邃的眼眸盯了她幾秒,又看了一眼乾乾淨(jìng)淨(jìng)的鯉魚,淡淡道,“爲(wèi)什麼要抽魚筋?”
葉如心微微一笑,“經(jīng)這樣處理,魚做熟後就沒有腥味了?!?
嶽叔面無表情地看了她一眼,目光轉(zhuǎn)向站在自己身邊的小王,“記住了嗎?”
小王連連點(diǎn)頭,“記住了!”
“跟我來?!睅[叔睨了一眼葉如心,也不等她回話,徑直邁步往前走。
葉如心應(yīng)了一聲,衝著陳瑜禮貌性地點(diǎn)了點(diǎn)頭,然後快步跟上嶽叔。
陳瑜看著他們一前一後遠(yuǎn)去的背影,脣邊浮現(xiàn)一抹淡淡的笑意,小王好奇地湊上來,“陳姐,那個(gè)新來的葉如心是不是有什麼背景,否則怎麼可能讓嶽叔帶她?”
陳瑜擡手在他腦袋上敲了一下,“該你管的你就管,不該你問的一個(gè)字都不要問?!?
小王摸了摸自己的腦袋,嘿嘿訕笑,“明白了明白了?!?
陳瑜回到辦公室之後,第一件事就是通過內(nèi)線電話報(bào)告葉如心的情況,“總裁,嶽叔已經(jīng)開始考覈葉小姐,據(jù)我看來,他對(duì)葉小姐的表現(xiàn)還是比較滿意的?!?
邵瑾寒輕笑了一聲,他果然沒有看錯(cuò),葉如心當(dāng)真是有能力的人,雖然說他是存了幫她的心思,但如果她自己沒有能力,勝任不了這份工作,那也百搭。
世紀(jì)錦繡的廚房非常大,分爲(wèi)不同的操作區(qū),有切配間、打荷區(qū)、烹飪區(qū)、蒸煮區(qū)、配餐區(qū)、傳菜區(qū)等等,在這裡分工明確,每個(gè)人都堅(jiān)守在自己的工作崗位上,盡力將自己的本職工作做到最好。
嶽叔帶著葉如心參觀完廚房,然後帶著她來到烹飪區(qū),現(xiàn)在並不是就餐時(shí)間,大家基本上做著準(zhǔn)備工作,烹飪區(qū)比較冷清,他注視著她,說道,“你告訴我,營養(yǎng)師是做什麼的?”
葉如心想了想,說道,“一名合格的營養(yǎng)師,是‘營養(yǎng)師、醫(yī)生、廚師’三者的結(jié)合體,主要工作是研究食物中的營養(yǎng)素和人體機(jī)能需要的關(guān)係,也就是指導(dǎo)人們吃什麼、怎麼吃,吃多少。”
嶽叔聽完她的回答,並沒有露出什麼特別的神情,緩緩道,“我要你一個(gè)小時(shí)之內(nèi)做出兩道菜,一道滋肺益氣,一道減肥排毒。”
“好的,沒問題。”葉如心爽利應(yīng)承。
她並沒有急著動(dòng)手,而是思索了片刻,決定好做什麼菜之後,她在蔬菜間和肉類加工間準(zhǔn)備好食材,僅用了半個(gè)多小時(shí),就將兩道菜做好,端到就餐區(qū)請(qǐng)嶽叔品嚐。
嶽叔打開第一個(gè)小盅,竹筍銀耳湯,具有減肥排毒的功效,賣相還不錯(cuò),用勺子嚐了一口,並沒有說什麼,目光投向了第二個(gè)瓦煲,葉如心連忙打開瓦煲,用湯勺盛了半碗,雙手呈到他面前。
在他品嚐的時(shí)候,葉如心微笑著介紹,“第二道菜是南瓜燉牛肉,不僅可以預(yù)防感冒,還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚養(yǎng)顏的食療功效?!?
嶽叔將碗放下,擡頭看著規(guī)規(guī)矩矩站在自己身邊的女子,露出了今天第一抹微笑,“火候掌握恰當(dāng),調(diào)味料適量,食材處理也比較到位,你算是及格了?!?
葉如心提到嗓子眼的心總算平穩(wěn)地落回胸膛,她握著拳頭,手臂往下一摜,興奮地叫道,“太好了,嶽叔,謝謝您!”
嶽叔已經(jīng)吝惜地收斂了那抹笑容,板著臉說道,“不要高興得太早,你現(xiàn)在的水平還有很高的提升空間!”
葉如心連連點(diǎn)頭,“我知道,我會(huì)繼續(xù)努力的!”
嶽叔淡淡地“嗯”了一聲,從椅子上站了起來,“你今天的任務(wù)就是監(jiān)督工人洗菜切菜,蔬菜應(yīng)該侵泡多久纔不會(huì)使亞硝酸鹽含量增加,肉類應(yīng)該怎麼切才更容易烹飪,這些東西,你都瞭解吧?”
“瞭解!”葉如心自信滿滿。
嶽叔擡了擡下巴,“好了,去工作吧?!?
葉如心很快就熟悉了工作環(huán)境,她的理論知識(shí),加上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),讓她能夠遊刃有餘地勝任這份工作,再加上嶽叔的指導(dǎo),她對(duì)營養(yǎng)學(xué)的熱情越發(fā)高漲,她覺得自己就像回到了大學(xué)時(shí)代,滿心激情,充滿活力,一心想要做出一番事業(yè)。這種激情和滿足感,甚至讓她暫時(shí)忘記了家庭中存在的危機(jī)。
不過,遺忘,並不代表不存在。
週六,林子安說是要參加一個(gè)研討會(huì),中午不在家吃飯,晚上才能回來。
臨出門的時(shí)候,他抱住她,吻了吻她的臉頰,不知是不是她的錯(cuò)覺,或者是她疑心,總覺得他的神情有點(diǎn)不對(duì)勁。
葉如心猶豫了很久,最終還是撥打了跟蹤器裡面的卡號(hào),很快,跟蹤器就將他的地理位置傳遞到她的手機(jī)當(dāng)中。
位於a市最高樓層的星光旋轉(zhuǎn)餐廳,裝飾富麗堂皇,氣派非凡,透過寬敞明亮的落地球體玻璃窗,林立的高樓大廈,海灘美景,縱橫大道盡收眼底。鮮花簇?fù)淼牟蛙嚿蠝?zhǔn)備著百餘種中西式精美菜餚。餐廳中央,爵士樂隊(duì)演奏著婉約深情的懷舊歌曲。
葉如心和邵瑾寒走進(jìn)餐廳,一眼就看到坐在玻璃窗旁邊的林子安和白美薇,此時(shí)的白美薇穿著一襲紅色羊毛裙,頭髮盤在頭頂,露出白希的脖頸,珍珠耳墜將她的臉襯托得越發(fā)瑩潤,她臉上帶著似羞還喜的笑容,紅脣微動(dòng),正在說著什麼。
林子安背對(duì)入口,看不清楚他此時(shí)的神情,但是光看白美薇此刻的表情,葉如心心裡就汩汩直冒酸味,恨不得立刻衝上去大吵大鬧一番,不過,她的理智最終壓制住了她這個(gè)念頭。
邵瑾寒不動(dòng)聲色地握住她的手,低聲道,“不要衝動(dòng)?!?
她咬了咬脣,試圖將自己的手從他掌中抽出來,他卻握得更緊,“別動(dòng),小心被他們發(fā)現(xiàn)。”
他拉著她,走到與林子安相隔較遠(yuǎn)的餐桌坐下。
她不滿地道,“爲(wèi)什麼坐在這裡,我?guī)缀蹩床磺宄麄冊(cè)谧鍪颤N了?!?
邵瑾寒老神在在地瞪了她一眼,“你笨啊,離他們那麼近,很容易讓他們察覺出我們是故意跟蹤而來的。”
葉如心泄氣地說道,“你聰明,你說吧,現(xiàn)在我們要怎麼做?”
邵瑾寒目光掃視了一圈,最後落在了餐廳中央的樂隊(duì)身上,脣角高高揚(yáng)了起來,得意洋洋地挑了挑眉,“有辦法了?!?
葉如心剛想問他什麼辦法,突然聽到手機(jī)響了一下,是短信。
她打開一看,又是白美薇發(fā)來的照片,照片上,林子安獨(dú)自一人坐在餐桌旁,側(cè)頭欣賞玻璃窗外的風(fēng)景。
邵瑾寒湊過來看了一眼,摸了摸下巴,分析道,“這可能是白美薇藉口去洗手間時(shí)偷拍的照片。你看,拍照的角度是在那邊,那個(gè)方向就是通往洗手間的。”
葉如心氣憤地哼了一聲。
邵瑾寒咧嘴笑,“你可別生氣,她發(fā)這張照片的目的,就是爲(wèi)了惹你生氣,你這一生氣,不就等於便宜她了嗎?”
“也是,不生氣,我不生氣……”葉如心一遍遍地催眠自己。
林子安和白美薇已經(jīng)用完餐,他擡起手腕,看了看手錶,眉宇間帶著一抹不易察覺的不耐,淡淡道,“你不是還要逛街麼?我們走吧?!?
白美薇拉住他的手臂,拖著他重新坐下,“學(xué)長,我們有一天的時(shí)間,你不要著急嘛,這裡景色這麼好,我們?cè)僮粫?huì)兒。”
林子安眉頭蹙了蹙,“五點(diǎn)之前,我必須回家。”他還想回家陪老婆孩子一起吃晚餐。
白美薇撅了撅嘴,“這是我們第二次約會(huì),你就不能多陪我一會(huì)兒嗎?”
林子安薄脣繃了繃,眸光微沉,剛想說什麼,樂隊(duì)的主唱用麥克風(fēng)說道,“各位尊貴的客人,很抱歉打擾到你們用餐,有一位客人想將一首歌送給他的朋友,邵先生,有請(qǐng)您登場?!?