閃光料理的驚奇還未停歇下來,上宮美奈子就收到了工作人員的提示,發(fā)出了驚歎。
只怕誰也沒有想到,第一個上菜的居然會是一家拉麪店。
因爲(wèi)無論是按照先後順序,還是一般的上菜想法來說,第一個上拉麪這種東西,都是很難得到好評的。
尤其是在比賽這種情況下,第一個上菜的往往因爲(wèi)之後還有許多的選手,不會得到太高的評價。
鬼丸山火敢於第一個上菜,要麼就是自暴自棄,要麼就是胸有成竹。
偏生那一道閃爍著光芒的拉麪已經(jīng)告訴了所有人,他絕對是後者!
淡淡的藍(lán)色光芒,就是在白天裡也是遮掩不住,隨著鬼丸山火將自己的菜餚端上來,五位評委便已經(jīng)顯出了正襟危坐的模樣。
只見攝像頭跟著鬼山火,一直將菜餚的本來面目作爲(wèi)一種噱頭沒有徹底展露出來,直到拉麪被擺在了評委席上,鏡頭才徹底的打在了拉麪的上空,將這一道已經(jīng)達(dá)到準(zhǔn)特級的料理展現(xiàn)在了舞臺周圍的觀衆(zhòng),還有電視網(wǎng)絡(luò)直播的面前。
並不是醬油色或者是常見的豚骨湯底泛著幽光的淺黃白色,而是一層細(xì)細(xì)碎碎的黑色粉末飄蕩在湯上,一眼看去,除了偶爾可以發(fā)覺在湯底裡的筍片,木耳和叉燒外,竟然幾乎看不出湯底到底是什麼顏色的。
只有一片無邊無際的黑色,如同吞噬人心的黑洞,吸納所有人的注意力。
“這是?”
薙切仙左衛(wèi)門是何等人物,雖然鬼丸山火的拉麪驚豔,也不至於讓他愣神,第一個發(fā)言詢問。
察覺到不能真正撼動食之魔王的食慾,鬼丸山火眼底閃過了一絲遺憾,面上依舊沉穩(wěn)自信。
“鬼丸流.大黑天拉麪!”
“還請幾位評委品嚐!”
大黑天本爲(wèi)婆羅門教溼婆化身,後來被佛教吸納,成爲(wèi)護(hù)法神,通過佛教密宗耀州傳到東櫻,成爲(wèi)了醫(yī)療和護(hù)法神。
以此爲(wèi)名的拉麪,當(dāng)然不止是因爲(wèi)湯頭有著驚人的黑色而已。
“大黑天拉麪?”
久祟鹿苑眼睛閃過了一抹精芒,能夠蕩起料理異像,雖然不是特級級數(shù)的金光,只是淡淡的藍(lán)色,也已經(jīng)代表鬼丸山火在拉麪領(lǐng)域已經(jīng)站到了特級之下最頂峰的位置了。
這樣的人物,就算是數(shù)遍整個東櫻也沒有幾個,放在世界上也屬於精英級別了。
幾位評委對視一眼,沒有再詢問太多的意思,一切的謎團(tuán)都要拉麪入口再來解除了。
很快就有專門的服務(wù)人員上前,將一整碗的拉麪分成了五等份,甚至就連配料也是每個評委恰好一樣的比例。
眉頭皺起的薙切繪里奈看著眼前的一碗黑乎乎的拉麪,嫌惡之意溢於言表。
崇尚完美料理或者說超高級料理的薙切繪里奈,對於拉麪其實(shí)並不排斥,但是這樣外表的拉麪,簡直是在破壞她的美學(xué)。
如果是沒有被趙悠乾挫敗過的那個神之舌,此時估計(jì)已經(jīng)開始飈射毒液了,不可能現(xiàn)在還坐得穩(wěn)當(dāng)。
倒是讓對薙切繪里奈認(rèn)識頗深的上宮美奈子極爲(wèi)驚奇。
本來按照這位主持的預(yù)計(jì),這個時候應(yīng)該是薙切繪里奈和鬼丸山火進(jìn)行激烈摩擦的時候,然後她再進(jìn)去救場,順便顯出她的文靜典雅,還有薙切繪里奈的大小姐氣。
結(jié)果事情沒有按照她預(yù)想的方向發(fā)展,倒是讓她有些失望。
不去管上宮美奈子是否失望,趙悠乾見到那一碗黑色的拉麪的時候,便已經(jīng)露出了一絲凝重。
比起只會運(yùn)用傳說級食材的近藤海淀,這個拉麪店的主廚纔算是他的大敵,如果他沒有看錯,那一層黑色的漂浮物就是號稱蒜中黃金的!
黑蒜!
名頭挺大的黑蒜,說白了就是獨(dú)頭大蒜經(jīng)過發(fā)酵後形成的一種食材。
帶皮放在高溫高溼的發(fā)酵箱裡發(fā)酵60~90天,它就將在保留生大蒜原有成份的前提下,對增強(qiáng)人體免疫力、恢復(fù)人體疲勞,保持人體健康起到積極作用,而且味道酸甜,食後無蒜味,也讓它成爲(wèi)了不少年輕一族青睞的保健食品。
將這一味加入自己的拉麪當(dāng)中,可以說鬼丸山火是真正的在與時俱進(jìn),跟在時代的潮流當(dāng)中。
傳統(tǒng)碰撞著創(chuàng)新,這纔是可以流傳下去,不懼時光的味道。
而鬼丸山火恰好是將傳統(tǒng)的拉麪湯頭也做到了極點(diǎn)的男人!
懷揣著一絲不確定,薙切繪里奈並不知道這碗拉麪到底是什麼味道,可是隨著自家爺爺和久祟鹿苑這樣的大人物都伸出了筷子,她也隨之跟了上去。
熟料,僅僅是撥開了最上面一層的黑蒜顆粒油,裡面那種優(yōu)雅高湯的清香味道便已經(jīng)沖鼻而來!
熱量一瞬擴(kuò)張開來,竟然形成了一片白霧,將評委席的都給掩蓋了進(jìn)去。
“居然用了類似過橋米線,以油脂保溫,讓拉麪一直維持溫度的手法...”
趙悠乾在料理臺上,看著不遠(yuǎn)處的濃霧神色驚奇,又很快的平靜下來,專注於手中的活計(jì)。
於此同時,被蒸汽籠罩的評審團(tuán)很快就驅(qū)散了身邊的熱氣。
一瞬間的高溫,讓三個女士都顯出了異常的紅潤,臉龐上的飛霞,添加了一分更加誘人的風(fēng)情。
尤其是在年齡段不同,身姿各異的三位絕世美人身上,更是讓人沉迷。
只不過很快所有觀衆(zhòng)的注意力都被評委手中的拉麪吸引了注意力,在這個美食的世界裡,美女自然是誘人的,可是美食纔是真正所有人最大的誘惑。
“這種湯!”
“你居然用黑蒜油這樣濃烈的東西,呼應(yīng)著海鮮基底的湯頭!”
千表夏芽露出了驚色,清亮近乎透明的湯底和表層黑蒜的模樣是兩種極端,而她已經(jīng)聞出了湯底的材料。
鬼丸山火卻只是露出了一個微笑。
顯得高深莫測,而讓千表夏芽不禁懷疑自己的判斷。
旋即一勺子湯頭舀起,配上一些黑蒜油,一起放入了口中。
吃麪先喝湯,這一舉動彷彿帶起了幾位評委的行動,一時間所有人都將湯送入了嘴裡。
“這是!!”
渾身上下爆發(fā)出一股氣浪,食之魔王直接站起了身,所有觀衆(zhòng)有幸見到了傳聞當(dāng)中的一幕。
只有品嚐到極致料理纔會出現(xiàn)的,屬於被喚醒了食慾的魔王,纔有的異像。
衣裳綻裂!
‘刺啦啦’
碩大的衣袍飛濺,薙切仙左衛(wèi)門的外套直接崩碎開來,甚至落到了久祟鹿苑的頭上,將品味湯頭意境的IGO分部長大人驚醒。
“怎...怎麼了?”
睜開眼還有些迷茫的久祟鹿苑,直接被攝影機(jī)記錄下了所有的模樣,引起了在場和場外的一陣陣爆笑。
“哈哈哈哈哈哈哈哈!”