解決了蘇糖的心頭大事,秦風(fēng)的生活總算又回到了原先的軌道。
返工後,秦風(fēng)做的第一件事就是把施克朗叫來(lái)了店裡。
下午2點(diǎn)出頭,施克朗獨(dú)自一人開(kāi)車過(guò)來(lái),見(jiàn)到秦風(fēng)就笑著說(shuō):“你這店纔開(kāi)了幾天啊?我是真沒(méi)看過(guò)像你這麼能折騰的!”
“生命在於折騰嘛。”秦風(fēng)把施克朗迎進(jìn)屋裡,找了張空桌坐下,然後讓靜靜給施克朗端了杯西米露過(guò)來(lái)。
施克朗喝著沒(méi)加多少輔料的西米露,微笑道:“要是我的每個(gè)客戶都像你這麼精益求精,我的人生估計(jì)就真的飛黃騰達(dá)了。”
秦風(fēng)笑道:“這回裝修完,應(yīng)該就沒(méi)有別的地方好動(dòng)了,反正我自己是想不出花樣了。”
“你沒(méi)主意,王安搞不好還有主意。你可不知道,你舅舅在大學(xué)裡那會(huì)兒,就他破事多,每天淨(jìng)使喚我們這些當(dāng)幹事的,官僚得一塌糊塗。”施克朗回憶了一下往昔傻逼歲月,接著馬上就切入了正題,“這回你又想怎麼弄?”
“幫我在後院改個(gè)廚房出來(lái)。”秦風(fēng)回答道,“我打算早上賣早點(diǎn),現(xiàn)在這個(gè)廚房不夠用了。”
“這地方……賣早點(diǎn)還真是好想法。整條巷子就你這麼一家店,天然壟斷啊……”施克朗轉(zhuǎn)頭看看屋外,頗有心得地點(diǎn)了點(diǎn)頭,然後又問(wèn),“你打算賣點(diǎn)什麼?”
秦風(fēng)道:“什麼都賣,糯米飯,饅頭、花捲,各種麪條,還有煎餅、糉子,反正能想到的,全都來(lái)一點(diǎn)。”
施克朗面露疑惑道:“這麼亂糟糟的,忙得過(guò)來(lái)嗎?”
秦風(fēng)不由微微一笑。前世他在商場(chǎng)裡工作,各種貨物零零總總上千種,還不是照樣能忙得過(guò)來(lái)。而且也不見(jiàn)老闆招許多人。這麼一家早餐店,花樣撐死了也就三四十種,只要安排得當(dāng),還真談不上什麼難度。
“這種事我心裡有數(shù)。你直管幫我裝修好就行了。”秦風(fēng)笑道。
施克朗也覺(jué)得自己剛纔那句話有點(diǎn)多餘,他端起杯子,仰頭將不多的西米露一飲而盡,擦了擦嘴,起身道:“那就去後院看看吧。”
秦風(fēng)這家店的後院。總長(zhǎng)度是15米,但寬只有2米,論面積,和現(xiàn)在店裡的廚房是一樣大的。施克朗拿著捲尺測(cè)量過(guò)後,向秦風(fēng)建議道:“那就乾脆把這整個(gè)院子弄成一個(gè)封閉的房間,連大門也換了得了。”
“行。”秦風(fēng)完全不在這個(gè)問(wèn)題上糾結(jié)。
施克朗又指著串串的狗窩道:“這東西怎麼處理?”
秦風(fēng)乾脆道:“拆了,以後這條狗養(yǎng)家裡。”
“哦,你已經(jīng)把它領(lǐng)回去了……”
“不是,它這幾天正在住院,前幾天做了個(gè)手術(shù)。”
“什麼手術(shù)?”
“割蛋蛋。”
“……”
施克朗在後院觀察了差不多有半個(gè)小時(shí)。然後給秦風(fēng)畫了一張草圖。圖紙上,一個(gè)連成排的竈臺(tái)貼著牆從一頭延伸到另一頭,總長(zhǎng)達(dá)到9米左右。
“一共3個(gè)竈臺(tái),可以同時(shí)蒸三個(gè)大籠屜的麪點(diǎn),這裡這個(gè)位置,可以給你弄一個(gè)餅鐺做煎餅,這裡蒸糯米飯,這一大片,我給你弄個(gè)熱水供暖檯面。做早點(diǎn)用不著太大的火,底下直接燒煤。我在最裡頭給你弄個(gè)煤球倉(cāng)……”施克朗跟秦風(fēng)細(xì)細(xì)說(shuō)明道。
秦風(fēng)聽(tīng)得皺眉,直覺(jué)上只覺(jué)得這東西太過(guò)混亂,於是又把小趙師傅從裡頭叫出來(lái),讓他以比較專業(yè)的目光來(lái)判斷一下。
小趙看過(guò)之後。卻是搖了搖頭:“不好說(shuō),亂糟糟的,沒(méi)有章法。”
施克朗倒是挺有點(diǎn)虛懷若谷的精神,被小趙這麼一說(shuō),也不生氣,只是無(wú)奈道:“這個(gè)東西得找懂行的人過(guò)來(lái)幫著設(shè)計(jì)。我畢竟不是專門做這塊的。小風(fēng),我看你最好先請(qǐng)個(gè)有做早點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的師傅來(lái)商量商量先。不然到時(shí)候裝修好卻沒(méi)法用,白白浪費(fèi)了錢和時(shí)間。”
……
施克朗一走,店裡頭就熱鬧了。
“小老闆,我們又要賣早點(diǎn)啦?這樣人不夠用吧?”王浩一臉關(guān)切,彷彿是怕秦風(fēng)要他每天工作20小時(shí)似的。
秦風(fēng)微笑道:“這件事跟你們沒(méi)關(guān)係,你們只管幹自己的活。早餐的員工我會(huì)另外再招。”
“這我就放心了……”王浩鬆了口氣,“你要是叫我晚上通宵完了,大清早地再接著幹,我乾脆辭職算了,不然有命賺錢沒(méi)命花啊……”
秦風(fēng)對(duì)王浩的反應(yīng)沒(méi)有反應(yīng),這邊惠琴又弱弱地問(wèn)道:“小老闆,白天幫忙賣早點(diǎn),你給多少工資啊?”
秦風(fēng)道:“3000塊一個(gè)月。”
惠琴瞬間欣喜道:“基本工資嗎?”
“不是。”秦風(fēng)搖了搖頭,“全部。”
惠琴隨即面露失望:“要是基本工資3000,我還想轉(zhuǎn)到白天干了,早上早起總比晚上晚睡要好……”
秦風(fēng)看她可憐兮兮的樣子,不由問(wèn)道:“現(xiàn)在覺(jué)得特別累嗎?”
廚房裡的幾個(gè)人全都點(diǎn)了點(diǎn)頭。
秦風(fēng)想了想,說(shuō)道:“那這樣吧,再過(guò)幾天,下個(gè)月1號(hào)是星期三,咱們?nèi)w放假一天,休息一下。”
“那這一天算不算在每個(gè)月的福利假期裡?”小趙問(wèn)道。
“不算。”秦風(fēng)搖搖頭,“就算你們八月份的月底福利好了。”
“好,好,好,是該放個(gè)假了,看這些天他們幾個(gè)累的。”秦建國(guó)附和道。
秦風(fēng)馬上把話題轉(zhuǎn)移道老秦同志身上:“爸,我估計(jì)明天和後天,店裡應(yīng)該不會(huì)太忙了,乾脆,你和媽從明天起,就先不要來(lái)店裡了。你們倆好好在家裡調(diào)整一下作息時(shí)間,後天起,咱們?nèi)齻€(gè)人開(kāi)始早睡早起。”
王豔梅問(wèn)道:“那以後早上我和你爸要做什麼?”
秦風(fēng)道:“早餐店現(xiàn)在還連個(gè)空架子都沒(méi)搭起來(lái),我接下來(lái)先得把人手招齊,再把早餐店的具體經(jīng)營(yíng)內(nèi)容定下來(lái),理論上講,你們不是當(dāng)服務(wù)員就是負(fù)責(zé)收銀,反正早餐店也就這麼多事情。”
“早餐店的工資,應(yīng)該比晚上賣烤串低吧?”秦建國(guó)問(wèn)道。
秦風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“對(duì)。”
秦建國(guó)脫口而出:“要是這樣的話,我還不如在晚上幹,每個(gè)月少說(shuō)也能給你省下千把塊工資。這便宜,幹嘛白白給別人賺了?”(未完待續(xù)。)