盛連成爺仨在山上呆了將近三個(gè)月總算放假回來(lái)，正好又趕上過(guò)小年，那肯定要做點(diǎn)兒好吃的。
張淑珍早就打算好了，今天要包酸菜豬肉餡兒的餃子。
所以昨晚她就從外面拿回來(lái)幾塊肉緩著，今上午讓盛希康給剁出來(lái)。
“閨女，孩子睡了，你也跟著睡會(huì)兒，家裡的事兒你就別操心了，一切有我呢。
等會(huì)兒餃子包好了，我過(guò)來(lái)叫你吃飯。”
張淑珍給盛新華換好了尿褯子，把娃哄睡著，這才小心的放到周青嵐身邊，讓他們娘倆一起睡會(huì)兒。
張淑珍從西屋出來(lái)，趕緊敞開(kāi)酸菜缸，從裡頭撈出兩棵兩棵酸菜。
十月裡酸菜入缸醃漬，一般都是滿月了才能吃。
到這會(huì)兒，已經(jīng)好幾個(gè)月了，那酸菜最外面的菜幫兒就有點(diǎn)兒要爛。
所以得把最外面這一層扒掉，剩下里面好的，擱盆裡清洗兩遍。
酸菜洗幹之後放案板上切絲，全都切完了再投兩遍攥幹成團(tuán)兒，再剁碎了。
之前焅油留下的油漬了拿出來(lái)一些，也剁碎了，放進(jìn)剁好的肉餡裡。
這酸菜豬肉餡餃子好吃的關(guān)鍵，就是裡頭要放點(diǎn)兒油漬了。
尤其是野豬肉本身就瘦，沒(méi)那麼多脂肪，要是沒(méi)有油漬了，根本就不香。
肉餡、油漬了碎，再放上蔥花、鹽、味素、醬油等調(diào)味料，舀兩勺昨天烀肉的老湯，攪勻了，最後再把酸菜餡兒倒進(jìn)去攪拌均勻。
面醒好了，餃子餡兒也調(diào)出來(lái)，一家子人齊動(dòng)手。
盛希平揉麪切劑子、盛連成盛希安搟皮兒、張淑珍領(lǐng)著倆丫頭包、盛希泰和陳峰倆人當(dāng)餃子腿兒擺餃子。
盛希康去扒蒜砸蒜醬、往外屋端餃子、燒火刷鍋燒水，反正誰(shuí)都沒(méi)閒著，都有活幹。
一家子動(dòng)手，這點(diǎn)兒餃子那還不快？三點(diǎn)來(lái)鍾，餃子就包好了。
廚房裡，盛希康燒了一鍋水，這時(shí)候正滾開(kāi)呢。
張淑珍出來(lái)，端著蓋簾，稀里嘩啦就把餃子都下到鍋裡了。
“老盛啊，去把鞭放了吧。餃子一會(huì)兒熟了咱就吃飯。”
今年盛連成下山早，一家人都在，也就沒(méi)必要非得等到五六點(diǎn)了才吃飯，趕緊收拾收拾吃飯，早點(diǎn)兒歇著多好？
“哎，知道了，這就去。”盛連成應(yīng)了聲兒，拿著一掛兩百響兒的鞭炮往外走。
“老大，你別出來(lái)了，去西屋，捂住你兒子的耳朵，這放鞭炮動(dòng)靜大，可別驚著他。”
盛連成好歹也是六個(gè)孩子的爹，經(jīng)驗(yàn)在這兒呢，一見(jiàn)大兒子要跟著出來(lái)，急忙說(shuō)道。
“哎呦，可不是麼？我都沒(méi)想到這個(gè)。”
盛希平一拍腦門兒，這事兒他真忘了，急忙轉(zhuǎn)身去了西屋。
西屋炕上，周青嵐摟著兒子正睡覺(jué)呢，一聽(tīng)見(jiàn)有人進(jìn)來(lái)，周青嵐就醒了。“咋地了？”
“沒(méi)事兒，咱爸要放鞭，讓我過(guò)來(lái)捂著新華的耳朵。”盛希平一邊說(shuō)，一邊用手捂住了兒子的耳朵。
也就在這個(gè)時(shí)候，院子裡頭，盛連成點(diǎn)燃了鞭炮。
那鞭炮是盛連成中午去林場(chǎng)商店買回來(lái)的，比不上提前買了擱炕琴底下烘著的那麼響，聲音似乎有點(diǎn)兒發(fā)悶。
即便如此，盛希泰和陳峰也高興的不得了，站在院子裡拍著手直蹦。
西屋，盛新華就好像根本沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜似的，依舊睡得香甜。
“這小傢伙，外頭狗叫他哭，這放鞭了，他倒是睡得挺香。”
等外頭聲音停下來(lái)，盛希平這才把手挪開(kāi)，看著兒子依舊熟睡的小臉，盛希平小心湊過(guò)去，在兒子額頭上親了一下。
“兒子，快點(diǎn)兒長(zhǎng)大，等你長(zhǎng)大了，爸爸領(lǐng)你出去放鞭炮。”
“嗯，這個(gè)不用你說(shuō)，將來(lái)新華大了，肯定屁顛兒屁顛兒的就跟著你出去放鞭了。
臭小子，就愛(ài)個(gè)鞭啊，炮的，不如丫頭文靜。”
周青嵐那頭就笑了起來(lái)，可以想象得到，盛家往後又多了個(gè)混小子。
“有他小叔帶著，那將來(lái)肯定是個(gè)上房爬屋、調(diào)皮搗蛋的好手。”
一想到這兒，周青嵐就覺(jué)得腦袋嗡嗡的，不如生個(gè)閨女省心。
“男孩子嘛，皮一點(diǎn)兒正常。
你看小峰剛來(lái)的時(shí)候啥樣兒？你看現(xiàn)在，讓老六帶的多好啊，皮點(diǎn)兒好，健康、聰明。”
男人和女人的思維不一樣，周青嵐愁著將來(lái)怎麼管孩子，但盛希平卻覺(jué)得，男孩子天性如此，就應(yīng)該活潑跳脫一點(diǎn)兒。
調(diào)皮就皮唄，哪個(gè)男孩子不惹禍啊？想當(dāng)初他小的時(shí)候更作呢。
周青嵐聞言，白了盛希平一眼，剛想說(shuō)話，有人敲西屋門，“大哥、大嫂，餃子好了。”
話音落下，盛雲(yún)芳推開(kāi)門進(jìn)來(lái)，手裡還端著一盤冒著熱氣的餃子。
“大嫂，咱媽說(shuō)了，你還坐月子呢，不能吃蒜醬，就這麼吃點(diǎn)兒餃子吧。”
盛雲(yún)芳把盤子和筷子都放在了炕上，這才轉(zhuǎn)身出去。
“餃子好了，你快出去吃飯吧，都這個(gè)點(diǎn)兒了，不餓啊？”
周青嵐拿起筷子夾了個(gè)餃子，剛要吃，卻見(jiàn)盛希平坐在那裡不動(dòng)彈，就問(wèn)了句。
“沒(méi)事兒，我等你吃完了飯，我再去吃。萬(wàn)一你吃到一半兒，咱家這臭小子哭呢？”
盛希平笑笑，趴在炕沿邊兒上，盯著自家大兒一直看。
“咱媽說(shuō)了，不讓一直盯著孩子看。
你快出去吃飯吧，這餃子我咋地還吃不進(jìn)肚子去啊？放心吧。”周青嵐攆盛希平去吃飯。
盛希平纔不肯呢，就坐在那裡不動(dòng)彈，周青嵐沒(méi)轍了，就只能趕緊吃餃子。
“嗯，今天包的這餃子真香啊，咱媽這調(diào)餡兒的手藝是絕了，好吃。”
酸菜豬肉餡兒餃子，裡頭還有油漬了，咬一口，真能香個(gè)跟頭，周青嵐一邊兒吃，一邊點(diǎn)頭。
“來(lái)，你也吃一個(gè)。”周青嵐夾了一個(gè)，送到盛希平嘴邊去，讓他吃。
“你自己吃吧，我等會(huì)兒回東屋吃去。你多吃點(diǎn)兒，比我吃肚子裡還舒服呢，快吃你的吧。”
盛希平搖頭，讓周青嵐自己吃。
還別說(shuō)，周青嵐自打懷孕之後，這飯量是見(jiàn)漲，一盤餃子，她自己就吃完了。
“嗯，真好吃，真香。”
周青嵐這頭話音剛落，炕上躺著睡覺(jué)的盛新華，皺起了小眉頭，開(kāi)始吭嘰了。
盛希平一看，趕緊過(guò)去把孩子抱起來(lái)，解開(kāi)夾被伸手一摸，好麼，溼了一大片。
“臭小子，算你孝順，知道讓你媽吃完了飯?jiān)亵[。”
盛希平照顧孩子已經(jīng)很熟練了，不等周青嵐動(dòng)手，就給兒子換了尿褯子和夾被，又重新包了起來(lái)，送到周青嵐懷裡。
“行了，你喂他吃奶，我回東屋吃飯去，有事兒喊我。”
說(shuō)完，就把盤子和筷子拿出去，隨手放到鍋臺(tái)上，然後去東屋吃飯了。
東屋裡，大家夥兒都吃完飯了，桌子上還剩兩盤餃子。
盛希平也沒(méi)管那些，坐在炕沿上就開(kāi)吃。
“老大，吃這些，這是熱乎的。”
這時(shí)候，張淑珍端了兩盤餃子進(jìn)屋，放到了兒子面前。
餃子撈出來(lái)時(shí)間一長(zhǎng)就涼了，所以張淑珍提前在鍋裡放了兩盤餃子，就是爲(wèi)了兒子能吃熱乎的。
“媽，我吃啥樣兒的都行，沒(méi)事兒。”
有熱乎的，那誰(shuí)還吃涼的啊？盛希平直接去夾熱乎餃子。
“嗯，今天這餃子真香，好吃。”
“別空口吃啊，這有蒜醬還有辣椒油，你想吃啥就自己往盤裡舀點(diǎn)兒。”
張淑珍笑呵呵的把蒜醬碗、辣椒油碗都往兒子面前推了推。“要醋不？我去給你拿醋。”
“媽，不用了，就這麼吃挺好，酸菜餡兒的，不用放醋了。”
盛希平擺擺手，拿羹匙往小碟裡舀點(diǎn)兒蒜醬，再來(lái)點(diǎn)兒辣椒油，夾著餃子蘸著吃。
以盛希平這飯量，兩盤餃子根本不成問(wèn)題，沒(méi)多會(huì)兒，就全都進(jìn)肚了。
等盛希平吃完飯，盛雲(yún)芳盛雲(yún)菲倆人把盤子碗啥的都撿下去，桌子也用抹布擦乾淨(jìng)，拿到外屋豎在牆根兒。
盛希平去倒了兩茶缸子熱水，坐在炕上跟盛連成嘮嗑兒。
“對(duì)了，老六，你期末考的咋樣兒是？還有小峰，你呢？期末考了多少分？”
上次回來(lái)，盛希平光顧著照看媳婦和孩子了，也沒(méi)那個(gè)閒心去問(wèn)這些。
這會(huì)兒一家子都在，閒著沒(méi)事兒，盛希平忽然想起來(lái)，就隨口問(wèn)道。
“大哥，我這次期末成績(jī)可好了，班級(jí)第二呢，比第一名就差了一分兒。
大嫂說(shuō)我的作文差了點(diǎn)兒，要不然我就第一了。”
一聽(tīng)大哥提起期末成績(jī)，盛希泰可來(lái)了本事，十分自豪的拍著胸脯說(shuō)道。
“我大嫂都誇我了，說(shuō)我聰明，要是下學(xué)期我還好好上課、聽(tīng)課，說(shuō)不定我就是班級(jí)第一了。”
這傢伙，難得考班級(jí)第二，夠他說(shuō)好幾年的。
“小峰成績(jī)也挺好的，數(shù)學(xué)語(yǔ)文都一百分，他們班有三四個(gè)雙百的，算並列第一吧。”
不等陳峰開(kāi)口，盛希泰又把陳峰的成績(jī)說(shuō)了出來(lái)。
“咳，一年級(jí)的題多簡(jiǎn)單啊，我閉著眼都能答雙百。”
班級(jí)第二的成績(jī)，給了盛希泰無(wú)比的信心，得意的有點(diǎn)兒飄了。
“呵呵，是麼？我怎麼記得，你上一年級(jí)那時(shí)候，期末差點(diǎn)兒班級(jí)倒數(shù)呢？”
盛希平瞅著老疙瘩，冷笑兩聲，問(wèn)道。
正得意洋洋的盛希泰，聽(tīng)見(jiàn)這話，就好像那被戳破的氣球，一下子就癟了。
“哥，小峰還在這兒呢，你就這麼說(shuō)我啊，我這小叔的面子往哪兒擱？”
盛希泰不樂(lè)意了，噘著嘴嘟囔著。
“哼，你大哥說(shuō)你就對(duì)了，我看你這陣子就沒(méi)個(gè)好嘚瑟。
你能考班級(jí)第二那是誰(shuí)的功勞？是你自己啊？
那是你大嫂，白天在學(xué)校盯著你學(xué)習(xí)，回家來(lái)盯著你寫作業(yè)複習(xí)，沒(méi)有你大嫂，你還在你們班級(jí)後頭打狼呢。”
那頭，收拾完廚房的張淑珍進(jìn)屋來(lái)，瞪了小兒子幾眼，哼道。
“你光說(shuō)你大嫂誇你，你咋不說(shuō)她讓你多讀書、背古詩(shī)、寫日記呢？你寫了麼？
你成天領(lǐng)著小峰出去野，我這忙的沒(méi)顧上找你算賬呢，你還美？
你等著吧，還有幾天你大嫂就出月子了，看她怎麼收拾你。”
張淑珍這段時(shí)間要伺候周青嵐坐月子，還要洗衣服做飯照看一家子，屬實(shí)沒(méi)時(shí)間管盛希泰和陳峰。
正好又趕上寒假，盛希泰領(lǐng)著陳峰，早晨吃完飯就跑出去撒野，不到下午飯點(diǎn)兒不回來(lái)。
那寒假作業(yè)也不知道寫沒(méi)寫，估計(jì)是沒(méi)寫完呢。
要說(shuō)盛希泰最怕的人，以前是他大哥，現(xiàn)在是他大嫂。
這陣子玩的太嗨，一時(shí)間就把嫂子安排的學(xué)習(xí)任務(wù)都拋在了腦後。
此刻經(jīng)母親提醒，盛希泰忽然意識(shí)到，假期好像快過(guò)去一半兒了，他的假期作業(yè)沒(méi)寫幾個(gè)字兒呢。
“我明天寫還不行麼？”盛希泰縮了縮肩膀，挪到北炕。
從炕稍的櫃子裡頭翻出了自己的書包，找出嫂子事先給準(zhǔn)備好的古詩(shī)背誦內(nèi)容，躲牆角嘟嘟囔囔背誦去了。
看見(jiàn)盛希泰這德行，全家除了陳峰，全都忍不住笑了。
盛希平也是無(wú)奈搖搖頭，這熊玩意兒挺聰明，就是不想學(xué)習(xí)，腦袋裡除了吃就是玩兒。
這種人，要是擱後世有個(gè)詞兒用來(lái)形容正好，學(xué)酥。
不是學(xué)霸也不是學(xué)渣，而是介於這兩者之間。
要是有人在旁邊敲打著、努努力捏幾下，給點(diǎn)兒壓力，也能成型。可要是一旦沒(méi)人管，就碎成渣兒了。
上輩子，盛家沒(méi)人能在學(xué)習(xí)上管著盛希泰，這小子成績(jī)稀爛，最後只能去當(dāng)兵。
這輩子，周青嵐當(dāng)了老師，有她盯著盛希泰，時(shí)時(shí)敲打著。
按照目前這個(gè)節(jié)奏，只要不出太大意外，盛希泰估計(jì)能成材。
所以盛希平心裡在琢磨，還得再加加鋼兒，讓媳婦好好管著盛希泰。
就這小子的聰明勁兒，要真是都用在學(xué)習(xí)上了，將來(lái)考個(gè)大學(xué)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。
八十年代，大學(xué)生含金量還是很高大的，有前途，爲(wèi)了老六好，必須嚴(yán)加管教。
得虧盛希泰不知道他哥在想啥，要是知道了，怕是得哭死。
這往後，怕是沒(méi)悠閒日子過(guò)了，慘啊。
收拾完盛希泰，盛希平又問(wèn)了其他幾個(gè)弟妹的成績(jī)。
還別說(shuō)，自打周青嵐來(lái)了盛家之後，這些熊孩子的成績(jī)普遍都有提升。
這讓盛連成和盛希平都很高興，盛連成還誇了孩子們幾句。
盛連成父子三個(gè)在山上一住好幾個(gè)月，好不容易回家來(lái)一家團(tuán)圓，那肯定有的是話說(shuō)。
山上的，家裡的，各種趣事多著呢，一家人就這麼坐在熱乎乎的炕頭上，說(shuō)著嘮著，不知不覺(jué)間，時(shí)候就晚了。
“得，都趕緊收拾睡覺(jué)吧，明天還有活呢。”時(shí)間到了，張淑珍催著都去睡覺(jué)。
“老大，維國(guó)臘月二十六結(jié)婚辦喜事，你們小哥幾個(gè)是不是還得進(jìn)山去打點(diǎn)兒啥啊？”
“嗯，明天我打算去下幾個(gè)套子，後天帶著狗進(jìn)山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，弄點(diǎn)兒東西給維國(guó)辦酒席用。”