第549章 油煎粘火勺

一趟縣裡回來，林啓越和許世彥二人都心事重重。

兩人也沒回場(chǎng)子，各自回家。

“今天怎麼這麼早就回來啊？單位沒啥事麼？快，趕緊洗手，幫我們看鍋。

咱媽說是想吃粘火勺了，前幾天泡了五十斤米，昨天推了磨，今天擱家烙粘火勺呢。”

一進(jìn)門，正好見到蘇安瑛端了一蓋簾剛包好的粘火勺往廚房走呢。

“咱媽咱娘還有萍萍在屋裡包，我在廚房看鍋，你回來正好你看鍋，我也進(jìn)屋包去。

趕緊包完烙出來，明早你上班的時(shí)候，給韓大叔那兒送去點(diǎn)兒，再給五妹妹六妹妹家也送點(diǎn)兒。”

“好，等一下啊，我脫了大衣。”

工作上的事情，不能影響了家庭。

再說了，目前一參場(chǎng)也沒啥事兒，不至於弄得草木皆兵。

於是許世彥很痛快的點(diǎn)頭答應(yīng)，轉(zhuǎn)身進(jìn)屋先跟父母還有丈母孃打了聲招呼。

然後脫下大衣和外套，只穿著裡面的毛衣，挽起袖子來，到外屋洗了手，然後接過蘇安瑛手裡的鏟子。

“行了，我來看鍋，你進(jìn)屋包粘火勺吧。”正好，他一個(gè)人靜靜，想點(diǎn)事情。

蘇安瑛瞥了許世彥一眼，敏感的察覺到丈夫好像哪裡不太對(duì)，她也沒太在意。

在外頭上班，一天天鬧心事兒那麼多，帶點(diǎn)兒情緒回家也正常。

男人跟女人不一樣，女人可能遇到事了需要找人情緒找人安慰。

男人，還是給他個(gè)空間，讓他自己琢磨去吧。

“行，那你看著鍋，千萬別烙糊了啊。”

蘇安瑛轉(zhuǎn)身進(jìn)屋，跟周桂蘭她們一起包粘火勺去了。

許世彥坐在板凳上，看著竈坑裡紅亮的火焰。

今天去縣裡的一切，管恩學(xué)說的那些話，都在他腦子裡過了一遍。

總感覺，哪裡好像不對(duì)，但是他又說不出來。

許世彥拿燒火棍扒拉著竈坑裡的柴火，烙粘火勺不能火太旺，要慢一點(diǎn)才行，不然容易糊。

是啊，這幾年隨著人蔘行情大好，何止是一參場(chǎng)紅火起來，撫松不也是紅紅火火麼？

有人這是想要來摘桃子了？呵呵，要真是那樣，那接下來可有好看的了。

紅火的背後隱藏著各種危機(jī)，而且，也燙手啊，想摘，哪是那麼容易的？

許世彥腦子裡思考，手上倒是沒停。

感覺火候差不多了，就趕緊敞開鍋蓋，用鏟子將粘火勺一個(gè)一個(gè)翻過來。

果然火候正好，底下那面微微泛著焦黃。

等全部粘火勺都翻過來之後，重新蓋上蓋子。

一鍋咋地也得來回翻兩遍，看看旁邊沒有發(fā)白的地方了，這纔算是烙熟。

“爸爸，想吃粘火勺了。”

許海清不知道啥時(shí)候湊到許世彥跟前兒來，目光盯著鍋裡，一臉的渴望。

“你個(gè)小胖墩兒，就知道吃。”

許世彥看了眼兒子，笑著伸手捏了捏他肉嘟嘟的小臉蛋。

“等一會(huì)兒啊，太燙了，等下爸爸給你用油煎兩個(gè)，香噴噴的，可好吃了。”

許世彥一邊說著，一邊敞開了鍋蓋。

鍋裡的粘火勺已經(jīng)翻過兩回了，此刻粘火勺外皮焦黃，空氣中微微泛著點(diǎn)兒甜香。

這感覺，屬實(shí)不錯(cuò)。

“兒子，你往後點(diǎn)兒啊，當(dāng)心燙著。別急，爸爸一會(huì)兒給你做。”

許世彥手裡拿著鏟子，將鍋裡的粘火勺都剷起來，五六個(gè)摞一起，一下剷出來扔到鍋臺(tái)旁邊的木頭槽子裡。

那槽子，上口寬下底窄，能裝不老少東西呢。

當(dāng)年在大房子，他還沒娶媳婦之前，家裡一到冬天烙粘火勺，得裝兩槽子。

那時(shí)候家裡人口多，又都是壯勞力，是真能吃。

換到現(xiàn)在，連想都不敢想，有時(shí)候許世彥自己都懷疑，那時(shí)候把飯都吃哪裡去了？

鍋裡的粘火勺都剷出來，許世彥拿過來油壺，往鍋裡倒了點(diǎn)兒油。

把之前烙好堆放在一起，外皮有點(diǎn)軟乎了的粘火勺，拿了幾個(gè)放到鍋裡，重新用油煎一下。

用油剪過的粘火勺，外面焦脆，裡面軟糯，吃起來又香又甜，別說孩子了，大人也喜歡吃。

也就現(xiàn)在了，擱以前哪有這麼多油？誰能捨得？

原本就是熟了的，只是用油煎一下，當(dāng)然很快。

不多時(shí)煎好了，粘火勺兩面都油汪汪的透著香氣。

“什麼東西這麼香啊？哎呀，你可真行，擱油煎粘火勺呢。”

蘇安瑛正好又端著一蓋簾包好的粘火勺過來，看了眼鍋裡，就笑了。

“哎？你小時(shí)候是不是也老饞這一口了？”蘇安瑛把蓋簾放下，笑著問許世彥。

“嗯呢，那時(shí)候家裡一烙粘火勺，我們哥幾個(gè)就特別想吃這種熱乎的剛出鍋的。

那時(shí)候咱媽就跟我們說，剛出鍋的還沒熟透，吃了不得勁兒，得多烙一會(huì)兒。”

許世彥想起以前的事，就笑。

“那時(shí)候捨不得用油，就是多烙一會(huì)兒，外皮都紅了那種。

我們一人一個(gè)拿著吃，都覺得可香了。”

許世彥把鍋裡這幾個(gè)粘火勺剷出來，單獨(dú)放到一個(gè)盤子裡。

“那，去找你哥你姐他們，一人一個(gè)慢慢吃。

家裡有蜂蜜，讓你哥找出來，你們可以蘸著蜂蜜吃。”

粘火勺是粘性的東西，不容易消化，小孩子脾胃弱，吃多了不好，容易傷了脾胃。

一般來說，粘性食物蘸蜂蜜，吃了不會(huì)傷胃。

許海清樂顛顛的端著盤子進(jìn)屋，找哥哥姐姐了。

這邊許世彥和蘇安瑛夫妻看著兒子倒騰著小短腿兒跑的那麼快，也是好笑又無奈。

“還是孩子好啊，成天就知道吃喝玩樂，啥煩惱都沒有。”許世彥感慨了一句。

“咋地？遇上難事兒了？”蘇安瑛適時(shí)接了一句。

她也不是故意問，就是覺察到許世彥情緒有些低落，隨口關(guān)心一下。

“也沒啥，工作上那些破事兒?jiǎn)h，不要緊，慢慢就好了。”

許世彥搖頭笑笑，沒打算跟蘇安瑛說啥。

這些事蘇安瑛知道了也解決不了什麼，反倒還會(huì)成天惦記著擔(dān)心。

沒那個(gè)必要，車到山前必有路，他大男人一個(gè)，這點(diǎn)兒事情還扛不住麼？

許世彥不說，蘇安瑛也懶得問，於是把剛剛騰出來的空蓋簾拿回屋，繼續(xù)包粘火勺去了。

就這樣，屋裡祖孫三代一簾又一簾的包，廚房裡許世彥一鍋又一鍋的烙。

別看是大冬天，這屋裡熱得很，許世彥站在竈坑前都直冒汗了。

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(本章完)