查內(nèi)鬼這個(gè)事兒，大宅院裡也經(jīng)常有，暗地裡調(diào)查，或是明面上搜查，珍兒從前也都是經(jīng)歷過(guò)的。可這回事兒出在自己家裡，她就不想用太極端的手段，決定暗地裡調(diào)查。
即使知道燻肉不是她不守信用賣給別家的，但是方子泄露了還是有她的責(zé)任的。珍兒想了一夜，第二天去找醉雲(yún)樓大掌櫃的時(shí)候心裡已經(jīng)打定主意了。
“小東家說(shuō)的是真的？不是在開我玩笑吧？”醉雲(yún)樓大掌櫃一臉的驚訝，但在驚訝裡也有興奮。
珍兒笑意盈盈，堅(jiān)定的點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“掌櫃的這話纔是開玩笑呢，咱們也是合作了這麼久的了，我就是再倚小賣小也不會(huì)開這樣的玩笑的。”
大掌櫃高興的一拍手，常懷大笑道：“我就知道小東家是個(gè)有魄力的人，這事兒就這麼定了。去，那紙筆來(lái)，還有去請(qǐng)隔壁趙掌櫃來(lái)當(dāng)個(gè)證明人。”得了吩咐的夥計(jì)高聲應(yīng)了飛快的退出去準(zhǔn)備了。
商量好了價(jià)錢，又請(qǐng)了見證人，簽好了文書，大掌櫃高興的吩咐下面準(zhǔn)備酒菜。珍兒知道這生意讓醉雲(yún)樓掙了大筆銀子，也不跟他客氣，晌午留下來(lái)吃飯了。
吃了飯，珍兒就去了醉雲(yún)樓庖下，裡面大廚按她寫的方子在嘗試著燻肉。老廚子就是有兩把刷子，本來(lái)大掌櫃的是請(qǐng)珍兒來(lái)看看大廚做的有什麼不對(duì)的地方好讓她指點(diǎn)一下，這要不然到時(shí)候做的味道不一樣，砸的可是他們家的招牌。不過(guò)珍兒看著。人家的大廚做的比她還好。只要知道她用得是哪幾種配料。人家做的味道一點(diǎn)兒也不比她差。
等大廚把幾種燻肉都給做出來(lái)了，而且味道都很正宗，珍兒才帶著貫仲出了醉雲(yún)樓。走在大街上，今兒的心情跟昨天完全不一樣，簡(jiǎn)直是一身輕鬆。
貫仲有些惋惜又有些疑惑，忍不住就問(wèn)了出來(lái)。
珍兒捏了捏荷包，想著昨兒她去惜緣閣吃飯也做了同樣的動(dòng)作，想想兩天不一樣的心情。笑著道：“我這也是爲(wèi)了多少挽回些損失。你看，咱們的方子已經(jīng)泄漏出去了，咱先不管怎麼泄露出去的，誰(shuí)泄漏的，方子別人知道了是事實(shí)吧。既然別人已經(jīng)知道了，那它就不再是我手上的王牌了，如果我還攥在手裡，它不能爲(wèi)我掙錢不說(shuō)，還有可能砸在手裡。
醉雲(yún)樓現(xiàn)在是看著以前的情分上沒找咱們麻煩，可是昨天你也看到惜緣閣有多熱鬧了。我們看著都眼紅，那醉雲(yún)樓看著就更眼紅了。到時(shí)候這怨氣記到我們身上，可是真的不值。我們還有生意跟醉雲(yún)樓做呢。
方子賣了也好，賣了至少還能拿回些銀子，至少不虧的那麼厲害。而且，沒了方子也就不能做燻肉了，也更能看清人心了。”
貫仲?zèng)]聽明白珍兒最後一句說(shuō)的，只是繼續(xù)問(wèn)道：“那東家怎麼知道醉雲(yún)樓會(huì)要咱們的方子？那方子可是已經(jīng)泄漏出去了。”一張方子賣了五十兩銀子呢，那是多少銀子，夠窮人家省吃儉用過(guò)一輩子了。
珍兒笑笑，他們?cè)觞N會(huì)不買？她賣燻肉的價(jià)格那麼低都從醉雲(yún)樓那裡賺了四五十兩銀子，這才幾個(gè)月？那醉雲(yún)樓從這上面掙的銀子就更多了。而且，就算是在棘陽(yáng)縣有人賣燻肉，他們的利潤(rùn)少了，可是醉雲(yún)樓又不是隻有這一家酒樓，他們?cè)趧e的地方的酒樓做的更大，這方子不管用到哪個(gè)酒樓都掙銀子。至於說(shuō)口味問(wèn)題，她相信積年的老廚子知道怎樣掌握調(diào)料的量，使它符合各個(gè)地方人們的口味。
知道珍兒賣了方子，王大娘他們心疼了一會(huì)兒，也就想開了。賣都賣了，再捨不得有什麼用？
回到家裡，珍兒先去找了二妞，囑咐了她一些事情，然後又讓方海去把大妞跟錢大娘都叫來(lái)了。
等大妞跟錢大娘都坐好了，珍兒才淡淡的開口，“今兒叫大娘跟大妞姐來(lái)，是有事情跟你們說(shuō)的。昨天我不在家，大娘跟大妞姐也都知道，甚至下晌我就吩咐方海讓他告訴你們不用來(lái)了。其實(shí)是這樣的，也不知道是誰(shuí)從哪裡得了咱們的燻肉方子，做出的燻肉跟咱們的燻肉一個(gè)味道不說(shuō)，還把燻肉賣給了別人的酒樓。”
珍兒說(shuō)這些的時(shí)候，錢大娘跟大妞都很平靜，她們還沒明白珍兒想說(shuō)的是什麼。
珍兒端起茶杯喝了口水，接著道：“當(dāng)初我跟醉雲(yún)樓做燻肉生意的時(shí)候，籤的有文書，咱們家出的燻肉只能賣他們一家酒樓。就是因爲(wèi)這個(gè)，他們纔給了高價(jià)。現(xiàn)在別的酒樓有了這個(gè)菜，味道還一樣，要說(shuō)不是我們賣的，就連我們自己也沒那個(gè)底氣不是？所以我把方子賣給醉雲(yún)樓了，也就是說(shuō)以後咱們家裡就不用做燻肉了。”
聽到這裡，錢大娘跟大妞才後知後覺，這是要辭退她們啦？大妞飛快的擡頭看了珍兒一眼，見她還是笑瞇瞇的，看不出一絲傷心或是氣憤，一時(shí)心裡忐忑不安，連珍兒的眼睛都沒對(duì)上就又低下了頭。
錢大娘卻不淡定了，搓著手，笑的也很勉強(qiáng)的道：“東家，那不做燻肉了，那咱們要做什麼呀？我跟大妞兩個(gè)都能吃苦，也不怕髒不怕累，東家要我們做什麼都可以。”
珍兒心裡嘆口氣，看她們倆的表情，心裡一時(shí)有些拿不定主意了，不過(guò)她既然已經(jīng)決定了，就還是拿出銀子，道：“大娘、大妞姐，我也知道我這一點(diǎn)兒預(yù)兆都沒有的突然說(shuō)不做燻肉了，就不讓你們來(lái)幫工了是我的不是，可是這事情發(fā)生的太突然了，我也是沒法子的事兒了。這裡是你們這個(gè)月的工錢，我多給了十文錢算是給你們陪個(gè)不是，希望大娘、大妞姐能接受。”
大妞跟錢大娘都有些不想拿錢走人，可是珍兒話都說(shuō)到這個(gè)份上了，她們留下來(lái)也確實(shí)是做不了什麼。拿了錢，錢大娘一遍遍的說(shuō)讓珍兒以後有了活計(jì)就還找她幫忙，她什麼都能做，直到珍兒給了她肯定的答覆，她才高興的走了。
大妞拿著銀子，在門口磨磨蹭蹭半天都不走，每次珍兒看到她她都欲言又止的，珍兒只好走過(guò)去問(wèn)道：“大妞姐，你還有啥事嗎？”
大妞擡眼看了她一眼，又低下頭，就在珍兒想再開口問(wèn)的時(shí)候，她飛快的丟了一句“我也能吃苦，我什麼都能做”就飛快的跑了。
看到跑的飛快的大妞，珍兒這才覺得她跟二妞她們像是親姐妹，前段時(shí)間她也是害怕了纔會(huì)做錯(cuò)事吧。
大妞拿著銀子，又是高興又是失落的進(jìn)了門。她娘正在門口給她爹的衣裳打補(bǔ)丁，她弟坐在木戛戛上自個(gè)啃手指玩。
大妞她娘聽見開門的聲音，擡頭看了她一眼，嘴裡咬著線，一邊舉著針在找針孔，問(wèn)道：“珍兒找你有啥事啊？怎麼你們這兩天都沒有去做事了呀？”
大妞拿手逗了逗她弟，搬了個(gè)小凳坐在她娘旁邊，道：“娘，珍兒給我們結(jié)了工錢了，以後我都不用去做事了。”
大妞她娘聽的一驚，針就扎手上了，她吸了口氣，也沒管冒出的血珠子，忙問(wèn)道：“咋回事啊？做的好好的，咋說(shuō)不讓做就不讓做了呀？”
大妞湊近她娘，把事情的前因後果都跟她娘說(shuō)了。
大妞她娘聽的狠狠的詛咒，“這是哪個(gè)黑心肝的人呀？人珍兒那麼好的人還欺負(fù)人家，真的是狼心狗肺的東西！”說(shuō)完見大妞臉色不好，她也煞白了臉，抖著手問(wèn)道：“大妞，你跟娘說(shuō)，這事不是你做的吧？”
大妞扭捏了一下，才沮喪的道：“娘，我也不知道，我不知道是不是跟我有關(guān)。有一回我從珍兒家回來(lái)，正好碰到杏花、里正家的石頭、族長(zhǎng)家的青山、還有隔壁村子的幾個(gè)人，杏花她笑話我說(shuō)我天天跟著珍兒一個(gè)黃毛丫頭幹些下作的活計(jì)，惹得那些人都笑我。我一時(shí)氣急，就說(shuō)珍兒是大戶人家出來(lái)的，他們是沒見過(guò)世面才這樣說(shuō)，還說(shuō)珍兒光是炒菜都要放四種調(diào)料，燻肉的時(shí)候都要放八種，他們那些人誰(shuí)家有這麼講究。我還說(shuō)他們纔是低賤的鄉(xiāng)下人，跟珍兒都沒得比。我當(dāng)時(shí)也是氣糊塗了，後來(lái)說(shuō)了些什麼話我就記不得了，直到今兒出了這個(gè)事兒，我纔想起來(lái)還有這一茬。娘，你說(shuō)，不會(huì)真的是我說(shuō)的吧，你說(shuō)我該怎麼辦呀？”
大妞她娘看著悔恨不已，卻也很忐忑的大妞，一時(shí)也不知道怎麼安慰她。
“吱呀”一聲，二妞推門進(jìn)來(lái)了，看到大妞跟她孃的神情，開口問(wèn)道：“姐，怎麼啦？誰(shuí)欺負(fù)你啦？”
大妞看到是二妞，手不自覺的抖了抖，哆嗦著要張嘴，卻發(fā)不出聲音。
大妞她娘這時(shí)心裡也有些忐忑，好在二妞沒有霸著這個(gè)話不丟，而是跑過(guò)去哄她的小弟弟去了。
二妞依依哦哦的逗著小五，就在她娘以爲(wèi)她忘了這事的時(shí)候，她問(wèn)道：“娘，我看大姐臉色不好，是不是出了什麼事兒了？”
她娘乾笑著搖頭，連聲道：“沒事，沒事，能有什麼事兒啊？”
與她同時(shí)，大妞也開口道：“二妹，我可能闖禍了。”
二妞跟她娘都驚訝的看著她。
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