第406章 404【大白菜與小辮子】

侯方域、方以智二人，被安排在候客室等待。

他們以爲趙瀚在討論軍事，畢竟就要御駕親征了，哪知趙瀚正在欣賞大白菜。

陳希頌將兩顆白菜放在桌上，窖儲過冬之後，外面的葉子已經枯黃髮爛。他指著兩顆大白菜說：“陛下，這顆白菜來自北直隸，種子是大同士子帶來南邊的，當地人謂之‘包心白’。這顆白菜來自江浙一帶，當地人謂之‘黃芽菜’。”

趙瀚疑惑道：“北邊還沒有廣種大白菜嗎？”

陳希頌解釋說：“種了，但不包心，經不得幾次霜就會爛掉。這種‘包心白’大白菜，種出來產量高，而且更耐寒許多。”

趙瀚又指向來自江浙的黃芽菜：“與這種白菜有何不同？”

陳希頌說道：“黃芽菜的味道更好吃，但是包心白的產量更高，而且種植時不那麼挑地。”

“那就推廣包心白！”趙瀚當即拍板決定。

不那麼挑地，產量還高，這是可以大規模推廣的。至於口感更佳的黃芽菜，小規模種植即可，算作一種專供有錢人的白菜。

“是！”陳希頌拱手。

趙瀚高興道：“多備些種子，寫一本種植小冊子，我讓戶部發給各州縣長官推廣。便是小民之家，也要讓他們冬季每天都能吃上白菜！對了，勸農所今後改爲勸農館，暫歸欽天院管轄。我給你一個博士頭銜，你手下那些種地能手，可授予碩士與學士。給你三個碩士名額、十個學士名額，你自行分配吧！”

“謝陛下！”陳希頌喜道。

翰林院與欽天院，如今只有兩個博士，一個是錢謙益，一個是蕭時選，陳希頌這個種地的竟成了第三位博士。

趙瀚又說：“這兩顆白菜留下，拿去給御廚烹飪。”

中國古代就有白菜，但屬於小白菜，南方用來做梅乾菜那種。古代稱之爲“菘菜”，因爲能過冬，有松樹的品德。

唐宋時期，菘菜在北方與蔓菁（大頭菜、圓菜頭）雜交，誕生了好幾種新的菘菜。其中一種叫做牛肚菘，屬於散葉白菜的始祖，到了元代改稱爲白菜。

大概在幾十年前，江浙地區出現包心白菜，叫做黃芽菜。口味絕佳，價格昂貴，種植照料也比較麻煩。

就在近些年，北直隸出現包心白，真正意義上的大白菜！

但是，由於戰亂原因，大白菜還侷限於河北部分州縣，一直無法向其他省份推廣——自然也不能傳到朝鮮，大宇宙國的泡菜暫時無法誕生。

侯方域跟著方以智進屋，兩人拱手作揖：“拜見陛下。”

趙瀚說道：“坐吧。”

侯方域坐下之後，立即看到那兩顆大白菜。想不看到都難，因爲放在趙瀚案頭，就躺在他跟趙瀚中間。

見侯方域表情詫異，趙瀚笑道：“這種捲心白是好東西，便於種植，產量還高。而且，包得嚴嚴實實，利於窖藏過冬。只要推廣開來，升斗小民在寒冬臘月，亦可食得美味菜蔬。”

侯方域肅然起敬，連忙起身拱手：“陛下心繫萬民，真仁君也！”

趙瀚擺手道：“有什麼話就直說吧。”

“陛下，左良玉麾下，各部將領極爲複雜，”侯方域直奔主題道，“左良玉拿捏不準該降哪邊，除了待價而沽之外，更有可能是他無法約束部衆。一些部將想要投靠北京，一些部將想要投靠南京。左良玉無論投靠哪邊，其部將必有人作亂！”

趙瀚點頭說：“這我知道。”

趙瀚這邊不但知道，而且已經跟左良玉的部將接觸。

山東的情況特別複雜，比如登萊地區，就有一個小軍閥叫黃蜚。毛文龍被殺之後，黃龍接任東江鎮總兵，而黃蜚則是黃龍的外甥，繼承了黃龍的世職和姓氏。

黃蜚擔任登萊總兵時，正好遇到韃子劫掠山東，被打得損兵折將。之後又遭遇山東漕民起義，在剿滅義軍的過程中，實力稍微有所恢復。

如今，黃蜚名義上跟著左良玉混，實際卻獨霸山東半島。

一旦左良玉投靠滿清，黃蜚必然脫離其部。甚至黃蜚已經跟趙瀚的使者約好，到時候共同發兵夾擊左良玉。

因爲黃蜚本就是遼東人，他跟韃子有血海深仇！

歷史上，黃得功戰死之後，大部分屬將都降清了，唯獨黃蜚一直堅持抗清。在無法與鄭成功會師，南京小朝廷又投降的時候，黃蜚依舊堅持抗清，還被江南各路義軍推舉爲盟主。

可惜，水戰兵敗。

黃蜚讓妻子一家跳水自殺，隨即自己也自殺，卻被清軍給撈起。

清軍問話，他不言語。清軍勸降，他不答應，因此被砍斷左手。他被押去南京，用右手指著洪承疇痛罵，結果右手也被砍斷。他接著繼續罵，舌頭也被割掉，嘴裡依舊呢啞不停。

最終，被斬首犧牲！

除了黃蜚暗中投靠趙瀚，馬進忠也答應南投。馬進忠最初是流寇，匪號“混十萬”，四年前投降跟著左良玉混。

由於山東疫情太可怕，清軍還沒進入山東，就已經有上千人感染瘟疫。因此，清軍和大同軍，一南一北夾著山東，誰都不願真的出兵去打。

就像兩個壯漢，都想收拾一個弱雞。但這弱雞渾身沾屎，壯漢們哪敢去碰？

別說去碰，甚至都不敢靠太近！

“北京的情況如何？”趙瀚問道。

侯方域說：“滿清入關之初，黃臺吉就勒令官民剃髮，但被漢人文臣給勸住了。黃臺吉死後，多爾袞又下令剃髮，雖然同樣被攔住，卻就此引發了黨爭。”

“黨爭？”趙瀚忍俊不禁。

侯方域解釋道：“閹黨餘孽孫之獬，爲了在滿清獲得重用，黃臺吉還沒死的時候，他就主動剃髮留了辮子。一些漢臣跟著學，與遼東漢臣結爲‘辮黨’，並在爭位時傾向於豪格。多爾袞攝政之後，這些人害怕多爾袞報復，再次請求頒佈剃髮令，以此顯示自己對滿清的忠心。不肯剃髮的漢臣，則指斥這些人是‘豪格黨’。”

趙瀚問道：“閹黨、東林黨的延續？”

侯方域說：“有一點閹黨、東林黨的影子，但又不是全然如此。有些東林出身的漢臣，也主動剃髮留辮；有些閹黨出身的漢臣，則始終不肯剃髮。說起來，不過諂媚爭寵而已。不願剃髮者，同樣是在爭寵，他們勸多爾袞尊重漢人風俗，如此才能更順利的奪取天下。多爾袞雖然更傾向於頒佈剃髮令，但卻更信重不願剃髮的漢臣。”

“范文程和洪承疇呢？”趙瀚問道。

侯方域說：“這兩人都不願捲入黨爭，一直保持置身事外的態度。特別是范文程，他被多鐸霸佔了妻子，害怕遭到多鐸的報復。”

嗯，老婆被別人霸佔，不但戴穩綠帽子，而且還怕情敵報復自己，更加忠心耿耿爲大清效力。

這漢奸當得牛逼！

范文程是滿清的頭號文臣，多鐸則是多爾袞的親兄弟。一個滿清王爺，去搶頭號漢臣的老婆，屬實離譜到了極點。

滿清內部處理得也很離譜，趁機剝奪多鐸十五個牛錄，罰銀一千兩。至於被搶走的老婆，不用還給范文程，搶了就搶了唄，頭號文臣說穿了還是包衣奴才。

果然，范文程更加謹慎，對大清更加忠心。

趙瀚問道：“那些文官，就死心塌地跟著滿清？”

侯方域說道：“倒也不是，許多人都想南下，但又遲疑著沒有離開。有些人捨不得官位，畢竟南下之後，在陛下手裡不一定當官；也有些人不敢走，一路兵荒馬亂的，沿途還有瘟疫，怕是走到半路就要家破人亡。”

其實，侯方域的信息已經滯後。

北京的文官黨爭又有新結果，辮子黨的黨魁孫之獬，跑去多爾袞那裡進言。說不願剃髮留辮的漢臣，都是心向南京的，是南京買通的奸細。就算不是奸細，也是首鼠兩端之輩，打起來隨時有可能投敵。

這番話傳出去，被迫做了鐵桿漢奸的洪承疇，主動把自己的頭髮給剃掉。

一些膽小怕死的官員，也把頭髮給剃掉，導致剃髮的越來越多。

最後多爾袞也懷疑起來，大家都已經剃髮，剩下那些不剃髮的，是不是真想投靠南京？

於是，北京的文官，全部剃髮留辮子。

也有幾個帶著家人逃跑，被滿清騎兵給追上，全家被當成奸細殺掉。

還有少數在北京沒安家的，潛逃進廟觀當中，出家當了和尚道士。

此時此刻，北京文官一水兒的金錢鼠尾。

他們似乎也覺得辮子很醜，不能只是自己丑，要醜大家一起醜。因此聯合上疏，要求北京外城百姓，必須全部把頭髮剃掉。

侯方域又說：“陛下，河南雖被滿清佔據，但許多士紳依舊心向南方。只要陛下出兵，河南必定義軍四起，幫著陛下一起殺韃子！”

“很好，你也隨軍出征吧，很快就要去打你的老家歸德府。”趙瀚笑著說。

侯方域說道：“陛下，只要大同軍進兵歸德府，晚生願意遣回老家招募義兵反清！”

（明天三更，今天沒了。）

(本章完)