“嚶!”
團(tuán)團(tuán)操縱食靈之力,將咕咕雞骨,呆呆鵝等食材去雜之後放入沸鍋,隨後又嫺熟地倒入各種調(diào)料開始煲湯。
雖然這是它第一次做這道菜,但是裝備【川菜御靈廚】之後,製作開水白菜的每一個(gè)步驟和細(xì)節(jié),它都瞭然於心。
當(dāng)陳墨和團(tuán)團(tuán)動(dòng)手做菜的時(shí)候,賽事的主鏡頭再一次給到了他們。
只見屏幕中,團(tuán)團(tuán)黑色的眼眸中充滿了認(rèn)真和專注。因爲(wèi)熬湯對(duì)於火候的把控至關(guān)重要,所以團(tuán)團(tuán)需要時(shí)刻保持全神貫注,而一旁的陳墨則是東張西望,四處打量著其他御靈廚製作美食的過程。
“團(tuán)團(tuán)這是在熬雞湯嗎喵?沒想到糕點(diǎn)類的食靈居然會(huì)選擇製作雞湯,還是挺罕見的喵~”
霓虹貓開口道。
“我猜團(tuán)團(tuán)會(huì)做白菜雞湯,要知道之前陳墨可是收穫了一株珍惜級(jí)的水晶白菜呢!”
女主持人猜測道。
看到“遊手好閒”的陳墨以及“努力營業(yè)”的團(tuán)團(tuán),觀衆(zhòng)們則是有些“義憤填膺”。
“呸!狗陳墨都不做飯的嗎?怎麼可以全程讓團(tuán)團(tuán)動(dòng)手?”
“笑死,別的御靈廚都是食靈收集食材,然後御靈廚做菜,食靈輔助。到陳墨這裡就完全反過來了。食靈做飯我摸魚的典範(fàn)了。”
“心疼團(tuán)團(tuán),看團(tuán)團(tuán)煲湯的手法很是嫺熟,平常在家裡肯定沒少做哇。”
“想到團(tuán)團(tuán)每天都給陳狗做各種各樣好吃的美食,羨慕的我後槽牙都被咬碎了。”
10分鐘後。
在團(tuán)團(tuán)努力熬製清湯的時(shí)候,陳墨看到有一位身穿白色大廚制服,毛髮旺盛的大叔已經(jīng)完成了自己的美食。
他製作的是一份香煎豬排。
只見大叔把香煎豬排裝盤後遞給了工作人員。
工作人員將其切塊後,放入了一臺(tái)銀灰色的圓形機(jī)器中。
這是美食鑑定器,機(jī)械系靈獸,能準(zhǔn)確地鑑別出食物的原材料,等級(jí)以及功效。
很快,這臺(tái)美食鑑定器的屏幕上面便顯示出一行行淡藍(lán)色的文字——
【食物名稱:香煎豬排】
【所用食料:超凡二級(jí)咕嚕豬後腿肉,檸檬汁,普通蜂蜜】
【效果:小幅度提升食用者的力量】
【等級(jí):稀有6級(jí)】
【得分:60】
預(yù)選賽的分?jǐn)?shù)分爲(wèi)兩部分。
其中一部分便是美食鑑定器根據(jù)美食等級(jí)給出的評(píng)分。
稀有級(jí)以下的美食都是0分,稀有1級(jí)10分,2級(jí)20分,以此類推。
珍稀1級(jí)的美食則是200分,而且珍稀品質(zhì)的美食每提升一個(gè)小等級(jí)便多20分。
至於史詩級(jí)美食爲(wèi)1000分。一旦有人做出來,甚至不用看評(píng)委評(píng)分,就直接晉階了。
看到這個(gè)分?jǐn)?shù),大叔顯然還是比較滿意的。
緊接著,這份香煎豬排的其他部分切塊分盤後,陸續(xù)放到了每一位評(píng)委的身前。
評(píng)委們品嚐之後,開始打分。
“陶明大師給出了6分。”
“楓會(huì)長給出了5.5分。”
“陳夢大師給出了5分。”
“好的,我們的10位評(píng)委都已經(jīng)完成了打分。評(píng)委總分?jǐn)?shù)爲(wèi)55.5分,加上之前的60分,所以黃平選手的預(yù)選賽最終成績爲(wèi)——115.5分!”
女主持人宣佈這位選手的得分。
總分出來後,陳墨看到這位叫做黃平的大叔雙手握拳,神情依然有些緊張。
這個(gè)分?jǐn)?shù)有機(jī)會(huì)晉級(jí)第二輪,但是希望比較渺茫,需要看其他選手的發(fā)揮。
“運(yùn)氣好的話,團(tuán)團(tuán)做的開水白菜能達(dá)到珍惜品質(zhì),如果再觸發(fā)料理之神效果,直接就是史詩級(jí)料理!就算運(yùn)氣不好,也能達(dá)到稀有9級(jí)左右的品質(zhì),晉級(jí)應(yīng)該還是沒問題的。”
陳墨心中默默想道。
隨著時(shí)間的流逝,陸續(xù)有選手完成了自己的美食。
“稀有1級(jí),10分,評(píng)委得分42分.”
“普通9級(jí),0分,評(píng)委得分48分.”
“普通……”
大部分御靈廚完成的美食品質(zhì)都在稀有一級(jí),稀有二級(jí)。
要在4小時(shí)不到的時(shí)間內(nèi)獲取想要的食材是很難的,很多食材找不到,就只能尋找替代品或者乾脆不放,做出來的美食味道自然就大打折扣了。
2小時(shí)後,由多種稀有食材熬製的鮮湯已經(jīng)大致熬煮完畢。
隨即團(tuán)團(tuán)用食靈之力操縱兩把馬蹄刀,飛快地將咕咕雞胸脯肉剁爛至雞茸。
噠噠噠!
此起彼伏的落刀聲清脆悅耳,頗有節(jié)奏感。
“好嫺熟的刀工!不過團(tuán)團(tuán)爲(wèi)什麼要把雞胸肉剁爛呢?”
見狀,女主持人有些疑惑地問道。
白菜雞湯似乎也用不到剁爛的雞肉啊?
鏡頭中,團(tuán)團(tuán)再次催動(dòng)食靈之力,盛了一小碗雞湯,隨後將剁爛的雞肉泥倒入其中,調(diào)和成了漿狀。
看到這一幕,觀衆(zhòng)們也被吊起了興趣。
團(tuán)團(tuán)這是要做什麼菜?
“嚶!”
團(tuán)團(tuán)神情認(rèn)真,隨即將漿狀的雞茸放入之前熬煮了2個(gè)小時(shí)的濃湯中。
隨著雞茸的放入,眨眼間鍋內(nèi)便泛起了白色的浮沫。
團(tuán)團(tuán)再次催動(dòng)食靈之力,將白色泡沫和雞湯進(jìn)行“質(zhì)壁分離”。
頃刻間,原本有些混濁的雞湯變得清澈了許多。
“是去雜,漿狀的雞茸能把湯的雜質(zhì)全都吸過來,是一種很傳統(tǒng)的手法。”
桃源之鄉(xiāng)的島主陶明解說道。
“這樣的話就能讓雞湯保持清澈如水的狀態(tài),而且味道也能更加純粹。這隻食靈很厲害!”
去除一次雜質(zhì)後,團(tuán)團(tuán)再次將雞茸倒入了清湯之後,進(jìn)行二次去雜,三次去雜。
開水白菜是一道將極繁和極簡歸至化境的一道美食。
製作過程頗爲(wèi)複雜,但是最後呈現(xiàn)的效果卻是極爲(wèi)簡單。
連續(xù)經(jīng)過5次去雜之後,用各種食材燉煮的濃湯已經(jīng)變得清澈如水,非常透明。
要不是其散發(fā)的濃郁香氣,大部分人可能都會(huì)把它當(dāng)做一杯普通的水。
而就在所有人都好奇團(tuán)團(tuán)接下來會(huì)有什麼操作的時(shí)候,鏡頭突然切換。
在團(tuán)團(tuán)將清湯熬製完成的同時(shí),有一位戴著黑框眼鏡的御靈廚完成了他的美食。
只見他的餐盤中央是一根看似平平無奇的鴨脖和鴨頭,但如果細(xì)看的話,能看到鴨嘴上長有兩顆尖銳的牙齒,鴨脖上也帶有漆黑的毛髮。
主打的就是一個(gè)保持原汁原味,和九轉(zhuǎn)大腸有著異曲同工之妙!
“大家好,我做的這道美食叫做椒鹽鼠鼠鴨脖,是我食靈的本源美食。”
看到磁球怪的攝像頭朝自己轉(zhuǎn)來,他笑著打了個(gè)招呼。