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252 桂圓麪包

其實(shí)陳明達(dá)從錦蘭之花那裡得到的消息並沒(méi)有錯(cuò),只不過(guò)坤陽(yáng)這次準(zhǔn)備將鮮桂圓與幹桂圓一起發(fā)售,但是幹桂圓肉作爲(wèi)禮盒出品所以要晚上幾天。

最終陳明達(dá)爲(wèi)了一時(shí)的面子,沒(méi)有采購(gòu)這批的鮮桂圓,無(wú)論老朱三人如何勸說(shuō)他,要面子的老陳一直昂著頭一副你別管我的架勢(shì)。

陳明達(dá)的老婆並不知道他老公正因爲(wèi)這桂圓的消息落了面子,她現(xiàn)在正在錦蘭之花的烘焙教室裡面學(xué)習(xí)桂圓麪包的製作方式。

要說(shuō)這批桂圓肉的來(lái)歷實(shí)屬不易,畢竟這桂圓肉錢麗娜準(zhǔn)備作爲(wèi)禮盒發(fā)售,而它的單獨(dú)售價(jià)在預(yù)定的時(shí)候也定的非常高,但是架不住老太太們的軟磨硬泡,最後黃芳她們二選一的情況下,還是選擇了購(gòu)買桂圓乾。

畢竟這東西不論是當(dāng)做過(guò)年的零嘴吃,還是做成各種加工品,相比於鮮桂圓來(lái)說(shuō)能存放的時(shí)間更長(zhǎng)。

“現(xiàn)在我們把麪包胚放到烤箱中,邊上放一盆熱水將麪糰進(jìn)行發(fā)酵?!?

季家嚴(yán)雖然在一步步的教老太太製作桂圓麪包,但是他的思維卻已經(jīng)發(fā)散到了很遠(yuǎn)的地方。

昨天他的奶奶帶回來(lái)這個(gè)桂圓乾之後,季家嚴(yán)就開(kāi)始在研究這批桂圓乾了,它獨(dú)特的香味令季家嚴(yán)感到新奇,要知道在西點(diǎn)特別是麪包領(lǐng)域,其實(shí)桂圓乾用的地方很多。

這一點(diǎn)與肉桂十分相似,國(guó)內(nèi)目前在使用肉桂的時(shí)候往往是搭配葷菜,而國(guó)外則在西點(diǎn)領(lǐng)域運(yùn)用的比較多。

季家嚴(yán)有一種感覺(jué),這種桂圓乾的香味如果能夠很好的融入到西點(diǎn)領(lǐng)域,那麼自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)該就有著落了。

麪包在溼潤(rùn)的烤箱中被髮到兩倍大,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該就可以造型了。

“我們簡(jiǎn)單的將這麪包胚分成四份,將它們放入烤箱中進(jìn)行烘烤?!?

經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的西點(diǎn)培訓(xùn),老太太看著已經(jīng)吹成球的孫子輩們,終於在健康意識(shí)上有了加強(qiáng),雖然自己做的點(diǎn)心沒(méi)有不好的添加物,但是奶油白糖裡面含有大量的熱量,即使是青春期的孩子也架不住這麼吃。

於是老太太們統(tǒng)一反應(yīng)想要一種健康的麪包,少油少糖但還要美味。

雖然這個(gè)要求有點(diǎn)高,但是偏向健康的歐包還是能滿足老太太們的要求。加上之前她們學(xué)會(huì)的各種中式夾餡,麪包在烘焙教室中的粉絲是越來(lái)越多。

今天這款麪包就是這樣,裡面並沒(méi)有含有多少的糖,高甜度的桂圓肉作爲(wèi)糖的替代,一樣能給麪包帶來(lái)足夠的甜度。

只是按照老太太們對(duì)於桂圓肉的用量,這一個(gè)麪包的成本直接能趕上好幾個(gè)旭豐草莓麪包的售價(jià)。

隨著烤箱中麪包的烘焙,整個(gè)教室中開(kāi)始瀰漫著一種麝香桂圓肉特有的香味,有一種煙燻後的甜味,經(jīng)過(guò)麪包酵母的發(fā)酵之後,與黃油融合在一起,形成一種甘甜醇厚的特殊味道。

“這批桂圓肉是我買的最貴的桂圓肉,但是也是買的最值的,昨天晚上我外孫一個(gè)人在沙發(fā)上吃了不少,要不是怕他上火,整罐都要被他吃掉了。”

“誰(shuí)說(shuō)不是呢,別說(shuō)小孩子抵擋不住,昨天我也忍不住吃了十幾顆,原本想著兩斤桂圓肉乾肯定夠了,現(xiàn)在看來(lái)還要多補(bǔ)幾斤才行,這離過(guò)年還是四十幾天呢!”

每當(dāng)烘焙教室進(jìn)入成品烘烤的階段,就是老太太們嘮家常的時(shí)候,伴著這股濃郁的香味,她們討論的話題自然也就離不開(kāi)這坤陽(yáng)的桂圓肉。

只是今天這教室中的味道越來(lái)越濃郁,讓老太太們?nèi)滩蛔¢_(kāi)窗透透氣,這一透氣畫風(fēng)就開(kāi)始不對(duì)了。

桂圓麪包的香味開(kāi)始向著錦蘭之花街對(duì)面的小學(xué)飄去,經(jīng)過(guò)這一兩個(gè)月來(lái)的烘焙教室的成功,不少孩子已經(jīng)知道了要去哪裡找到自己的奶奶外婆,於是剛放學(xué)的孩子循著香味開(kāi)始衝向烘焙教室的門口。

“衝啊,今天的麪包我是第一個(gè)!”孩子的快樂(lè)就是這麼簡(jiǎn)單,隨著具有煽動(dòng)性的一句話,不少不明真相的孩子也跟著涌向烘焙教室的門口。

當(dāng)老太太們回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,就看到烏泱泱一羣小臉擠在教室的窗口,巴巴的看著她們手裡的麪包。

有幾個(gè)老太太從衆(zhòng)多小臉中找到了自家的孩子,有一些孩子甚至都不認(rèn)識(shí),但是他們嗷嗷待哺的樣子讓老太太們頗爲(wèi)不忍。

“這些孩子肯定是聞著味道跑來(lái)的,說(shuō)明今天咱們這麪包做的成功?!?

“奶奶,這幾個(gè)都是我同學(xué),我們來(lái)吃麪包了。”隨著楊麗君孫子的一句話,場(chǎng)面開(kāi)始有些控制不住了。

“外婆,這是我…”

“奶奶,我同學(xué)也要…”

老太太們一看,得嘞!都是認(rèn)識(shí)的。

誰(shuí)家的孫子不是孫子,算了,乾脆一起餵了吧。

於是剛出爐的麪包被切成小塊,孩子們像是一隻只幼鳥(niǎo)一般在窗口張著嘴,老太太們挨個(gè)給他們嘴裡塞麪包。

不少家長(zhǎng)到點(diǎn)來(lái)學(xué)校門口接孩子,卻遲遲不見(jiàn)自己家孩子出來(lái),後來(lái)經(jīng)過(guò)保安師傅的指點(diǎn),摸到了烘焙教室的門口,就看到了這哭笑不得的一幕。

“媽媽,孫正浩奶奶做的麪包真好吃,我還想吃!”陳果坐在媽媽的車裡,似乎還在回味剛纔麪包的滋味,鬆軟而熱乎的麪包,加上那醇厚的香甜味道,陳果從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這麼好吃的麪包,可惜自己只分到一小塊。

“想吃麪包?看在今天你考的不錯(cuò)的份上,就獎(jiǎng)勵(lì)你一個(gè)麪包吧。”

於是陳果媽媽帶著孩子來(lái)到以往一直買麪包的店裡,選了一款孩子最愛(ài)吃的乳酪麪包。

只是咬了一口這小傢伙就不吃了。

“這不是你最喜歡的麪包嗎?怎麼不吃了?”

“沒(méi)有孫正浩奶奶做的好吃,這麪包膩死人了,也沒(méi)有那個(gè)麪包香?!?

“你這個(gè)孩子,果然搶著吃的東西都好吃。”

烘焙教室的桂圓麪包算是一戰(zhàn)成名,之後好幾家周圍的麪包房都有人上門來(lái)打聽(tīng)有沒(méi)有賣桂圓麪包的,搞得店主是莫名其妙。

330 軟糖禁令052 西瓜的不同價(jià)格327 代言436 季高升請(qǐng)吃飯301 喬治出手074 通道異變056 黃牛的選擇262 化肥樣本131 喬治的特長(zhǎng)225 爆漿藍(lán)莓056 黃牛的選擇017 爆單442 捧場(chǎng)還是投機(jī)386 水漲船高364 墮落安奎拉023 水蜜桃222 牛奶伴侶348 金桔上市259 烘焙大賽201 獼猴桃熟了001 冷庫(kù)裡有條龍400 闖入的第三方223 紅棗汁的成本045 再遇熟人432 時(shí)蔬面226 第一手消息178 糖心草莓205 只送不賣029 意外收穫066 租下西瓜地017 爆單001 冷庫(kù)裡有條龍446 呼聲416 我正不想當(dāng)國(guó)王006 拍賣火龍果332 翻臉不認(rèn)人009 送飯092 諮詢電話115 小精靈永不爲(wèi)奴116 小精靈抓鬮(一更)153 團(tuán)寵115 小精靈永不爲(wèi)奴231 藍(lán)莓神話411 脆皮軟心糖449 芒果酒心糖365 送禮170 升級(jí)的葡萄酒298 被迫相親260 開(kāi)始漲價(jià)240 建立自己的實(shí)驗(yàn)室184 童年的味道465 葡萄亡了360 不,你要土地046 討債037 逆轉(zhuǎn)形勢(shì)的雪碧瓶287 一片面包搞定106 銀河酒店324 榨油365 送禮070 冒充自己044 戰(zhàn)火中的堅(jiān)守224 一元差價(jià)357 三場(chǎng)酒402 番茄拌飯醬097 開(kāi)局一個(gè)錢麗娜452 喜糖058 直播翻車213 留香桔子的賣點(diǎn)401 餓不死了204 我偏要吃藤下的027 魔法果實(shí)水蜜桃159 白吃還賺了141 供應(yīng)商周坤169 商會(huì)的矛盾351 金桔的非正常用法087 請(qǐng)讓我變強(qiáng)423 喜歡坤陽(yáng)杯我們就是朋友237 板栗在異界041 蜜瓜開(kāi)團(tuán)462 一張表格200 焦糖栗子派090 黃老太VS陳鵬185 草莓麪包下架062 來(lái)自黃芳的請(qǐng)求451 我不配160 金錢的味道111 今天你喝了嗎?268 牛奶的爭(zhēng)議231 藍(lán)莓神話401 餓不死了240 建立自己的實(shí)驗(yàn)室221 紅棗返場(chǎng)009 送飯364 墮落安奎拉016 反悔的盧桂芬273 流浪的小精靈333 做人不能太膨脹了439 完美芒果035 桃王224 一元差價(jià)
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